时间料理师-第307部分

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　　　　“10分对上9。5分，前四强战，冷莫先生拔得头筹，赢得第一胜，晋级决赛！”杜斤斤大喊道，这声音也打碎了林天语的信心。

　　　　啪！

　　　　她差一点点站不住，脚步有些虚浮，自己竟然输了？

　　　　“不要紧，等会交给我来击败他。”林天香扶住了林天语，眼神认真的说道，彷佛她百分之百会赢李渔似的。

　　　　上菜结束，评分也结束，接下来是李渔对上林天香。

　　　　“看不出差异，但林天香的自信，令人感到有些不妙。”冷莫走到了休息区，静静的看着林天香。

　　　　李渔眼中也闪过一丝异色，他的确无法发挥自己的实力来料理，但对方能同在琉璃级时发挥这等料理功力，也是个千年难见的料理奇才。

　　　　于是，他没有如冷莫那般动用禁忌之力，与其损伤自己半点，不如以相同水准决斗。

　　　　“你的五福临门，不可能赢过我的凤梨虾球。”林天香的个性跟林天语很像，她赶在李渔之前将菜色端上桌，给评审们品尝。

　　　　三名评审一看，内心都是摇摇头。

　　　　但并不是对菜，而是对刚刚冷莫那道年菜的影响感到无奈，竟然现在身上还有油饭香，品尝评分肯定会下降一丝准度。

　　　　“妳这炸好炒好有五分钟吧？”南宫春风眼睛闪了闪，怎么明明收尾是用炒的菜，看起来却像刚炸好似的。

　　　　“因为同时结束，排在后方的比较不利，所以炸了确实已经有五分钟以上。”林天香诚实的说道，一点也不担忧。

　　　　“年菜凤梨虾球，能做到这样也是一绝，我先来尝尝。”

　　　　南宫春风拿起筷子，他要打破每次都林百佛抢食的先例。

第442章　意外的虾球（）　
就在南宫春风拿起筷子，夹起了那颗凤梨虾球时，李渔这才神色微动，知道此次的差异仅仅在一分左右。

　　　　因为那虾球内所用的材料，不是他一开始所见到的白虾核桃，而是白虾茶叶球！

　　　　“夹起来的弹韧劲道，与白虾核桃的硬度不符，酥炸壳外飘出的香气被炒制时的酱料掩盖，导致装盘呈现出来的结果与白虾核桃相近，然而唯有白虾茶叶球才能于炸过炒过后，保持那壳内的鲜嫩色泽与脆弹，并且凝实更多的香气不外放在壳上。”李渔思考道，他估算对方用了极为相似，吃起来味道却不一样的蔬食材料。

　　　　两种材料如果纯粹用大火快炒，摆放出来的外观可说不分轩轾。

　　　　但如果是先包壳炸过，就完全不同了。

　　　　油炸后的粉壳可以掩盖食材色泽与弹嫩度，然后经过翻炒时添加酱料，更难分出其差异，但白虾核桃主外观，吃起来较硬且柴，比较没有味道。

　　　　然白虾茶叶球，不仅仅带着一丝龙井茶香，本身弹嫩香滑，油炸后还增加了脆弹的口感，是更为适合油炸的食材。

　　　　双方的差异在于纯粹炒制过后，白虾核桃胜过白虾茶叶球一筹，久炒不烂。

　　　　因此李渔把焦点放在后面的翻炒，却疏忽了对方前面的油炸，加诸第一时间所见到的白虾核桃，直观以为林天香真选用了白虾核桃，那么他赢的机会并不小。

　　　　可是南宫春风筷子夹开凤梨虾球时，轻轻咬了一口之际，那股爆开的香气，弹滑光泽，令李渔感到有些惊讶。

　　　　“魔术手法。”李渔没料到玩了仙法半天，却被一种魔术手法所误导。

　　　　咔兹！

　　　　喷香的油茶味，一缕鲜虾的美味，让特殊植物白虾茶叶球展现在世人眼前。

　　　　南宫春风眼神微动，筷子连点，恨不得将外壳的香甜味道全吃下，恨不得一口就吃完虾球，但只有一口口吃，才能体会那美味。

　　　　“看起来真好吃，我也来。”林百佛双手拿筷，闪电般的动作起来。

　　　　刷刷刷！

　　　　手动如风，嘴动迅速，那喷汁的经典美味，宛若真正白虾味道的茶叶球，完美呈现了数百年前凤梨虾球的真实口感！

　　　　“这味道！”

　　　　公孙米罗也动筷了，他脸上全是惊讶，能如此这般的重现海鲜味道，太神奇了！

　　　　要知道以人类的口感而言，随便吃一口蔬菜，吃一口水果，吃一口灵植，都能明确的分出来蔬食与肉食的真正差异。

　　　　但，此道凤梨虾球竟然，给了他们那种与肉食不分轩轾的感受！

　　　　“在这世界研究植物的时间太短，我的底蕴不足。”李渔赫然发现了自己的缺点。

　　　　手中虽有万千技法，但对于每一道食材，每一道料理完成后的味道，都并没有真正充足的理解，大多流于字面上。

　　　　说实在话，你不是八大家族，谁有给你一直试验新菜肴的底蕴？

　　　　冷莫等人的财力还是太薄！

　　　　“淋上的奶香虽不够真实，但那凤梨的甜、传说牛奶的香完美结合成酱料，彻底除去了虾球外壳的油腻，使得其味道更上一层楼。”

　　　　“一缕龙井茶的香气，白嫩带有鲜虾口感的茶叶球上包裹一层面粉壳锁住味道，再由凤梨与奶香浸润过，使得茶叶球充满汁水，完全达到了真实白虾的模样，令人震撼。”

　　　　“有着古典菜肴龙井虾仁的脆嫩香甜，加上那包裹的壳，完全沾满了凤梨香甜与一丁点的奶香风味，年菜之中最佳的前菜莫过于此！”

　　　　林百佛、公孙米罗、南宫春风顿时沉浸在那精美滋味，不能自拔。

　　　　“还真夸张。”公孙梦嘟嘴，嫌弃的说道。

　　　　吴香香也皱眉，难道林天香的实力，真的跟李渔在伯仲之间？

　　　　“确实厉害，林家的林天香实力犹在林天语之上，怪不得妹妹叫我多注意注意她。”上官夜雨眼睛闪了闪，正在研究林家目前的实力。

　　　　“吃起来的确不差。”

　　　　南宫玉也拿起筷子，吃起了面前色泽金黄，香喷喷的凤梨虾球。

　　　　其实应该得到更高赞誉的，但她目前的敌手是林天香，怎么样也不能在评审说话之前，给出太好的评价。

　　　　“嘿嘿，真的是不差。”林天香看着南宫玉笑了笑，她非常有自信。

　　　　纯粹斗法而言，还真拿捏不了李渔这位奇人，可是若是在斗法之中加点变化呢？

　　　　对，她就是玩了魔术手法！

　　　　只有一次次的错误，加上魔术手法的替换，才会令人疏忽大意，更会因为大意，便做出了等级相近的料理。

　　　　林天香研究过李渔这个人，她清楚对方只是纯粹来帮冷莫的，料理途中主要都在观察其他料理师的料理法，有一种观赏却非学习的感觉。

　　　　那这便代表了一件事，此人对自己有极大的信心，更有不会全力以赴的可能。

　　　　所以林天香就玩了此种魔术手法，在对方想要赢她一点点的思维下，那就会做出跟她菜肴差异极小的菜，此时五福临门肯定很难轻易胜过凤梨虾球。

　　　　如果计算无误，赢定了！

　　　　“怎么样，评审们沉浸在茶香的大海中呢！”林天香笑笑的对着李渔说。

　　　　“真的不错，我竟然疏忽了有魔术手法这种临时替换食材的方法。”李渔给了林天香很高的评价，然后又说：“不过目前这等菜已经是我的极限了，如果未来想要交流更棒的菜色，恐怕还要等我恢复实力再说。”

　　　　“呵呵，此次我会赢的。”林天香笑了笑，不置可否。

　　　　过了几分钟，三位评审才从凤梨虾球中的甜鲜醒来，他们感觉自己都差点吃到醉了。

　　　　好可怕！

　　　　“这道料理的味道惊人，做工也是惊人，我给9。8分。”林百佛说道。

　　　　“同样，9。8分。”公孙米罗没有异议。

　　　　“我也是，就9。8分，实在是太棒了。”南宫春风原本还觉得此道菜稳输方才冷莫臭小子的经典油饭，结果竟然差距没想象中的大，让他讶异了一会儿。

　　　　“的确很好吃。”杜斤斤舔了舔刚刚夹虾球的筷子尖，然后喊道：“接下来是李渔先生的五福临门上桌，请！”

第443章　李渔的心（）　
“请各位评审们享用。”

　　　　李渔把五福临门一一端上，先端给了南宫玉、杜斤斤，再拿给了距离较远的林百佛、公孙米罗、南宫春风。

　　　　“这人故意的。”

　　　　林天香皱眉，她清楚对方已经明白差距极小，所以李渔干脆先给市长吃。

　　　　“味道真香，但总觉得缺了点什么。”林百佛说道。

　　　　公孙米罗微微一笑说：“觉得缺什么呢，可以说出来没关系，我们勇于参赛的料理师都是很愿意倾听的。”

　　　　“感觉缺了肉味，但五福临门这道年菜本来就没肉。”南宫春风摇了摇头，现在他脑中都是方才的油饭咸香，以及凤梨虾球的甜香，感觉味觉都要疲乏了。

　　　　这一瞬间，三名评审都对此道料理没什么大兴趣。

　　　　南宫玉的面色也有些难看，内心暗道：“李渔无法狙击成功，看来只能寄望冷莫在决赛时将她击败。”

　　　　“请问李渔先生，为什么我们三人是评审，您却先将料理递给主持人以及市长，难不成您以为市长与主持人感觉好吃，分数就会高？”林百佛直白的问道，他脑中还沉浸在方才的两种美味，不太想吃其他的影响味道。

　　　　“这问题很简单，因为你们三位评审正在感受方才那道年菜滋味，先给你们吃的话，恐怕你们无法那么快下嘴。”李渔笑道。

　　　　“有道理，我的确还在回味方才顶尖油饭、凤梨虾球的惊人美味。”公孙米罗不讳言的承认道。

　　　　“你呀。”南宫春风给他一个白眼，哪有人说得这么明的。

　　　　林百佛也是无语，那么快承认，岂不是等会评分之后给人落个口实？

　　　　等会那名料理师输了就说对方没有洗去味道，是不公平的评分？

　　　　或者人家故意半句话都不说，热血观众们，也会认为此人输掉的原因在评审不专业！

　　　　真是一个两难的抉择！

　　　　“洗掉味道吧，先来杯超清净水。”

　　　　三名评审为了避免落人口实，便叫杜斤斤先去拿杯超清净水，给他