血鹰之复仇笔记-第88部分

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　　　　天啊，这个李倩竟然没带胸罩。我突然感觉浑身有些燥动，难道真是温饱思淫欲嘛。因为王玉光在旁边，我不能太放纵。所以不得已强迫自己忍住，眼睛艰难的转向别处。

　　　　李倩噗嗤地笑了笑，暧昧地说道：“海哥啊，真好吃啊，以后你还得再请我来吃？不带别人来啊！”

　　　　王玉光正吃着呢？不知道刚才艳情的一幕，很惊讶的看着李倩问道：“为什么啊？这可是我领你们来的，这么快就卸磨杀驴啊？”

　　　　李倩的小脸突然就红了起来，低下头默不作声的喝着汤。

　　　　我顿时有些尴尬，纯粹的没话找话而转移了话题：“小王啊，你说这家饭店的厨子水平还真高啊？这么好吃。”

　　　　“是啊，怪不得张明远这么钟情‘小鸡炖蘑菇’，确实美味啊？”王玉光回答道。

　　　　李倩皱着眉说道：“能让人一个月顿顿吃这道菜，难道就是因为菜好吃吗？高海，我做的红烧肉也非常好吃吧？可咱们也不能一个月顿顿都吃啊？”

　　　　“虽然你做的红烧肉确实也好吃，但我一个月顶多吃五次就够了。腻都腻死了，哪吃得下啊？”我拨了个脑袋说道，李倩是我们行动组的御厨，听说以前她学过厨师。而她所做的菜色香味绝对俱全，让我们大家赞不绝口，就连天骄也不得不甘拜下风，总是向她学习厨艺。

　　　　“可这个‘小鸡炖蘑菇’也都是肉啊，而且你看看菜里的油也不少啊？”李倩放下了碗筷，疑惑地看着这道菜。

　　　　“你说的也对啊？难道这菜里有问题？”王玉光也觉得有些古怪，用筷子扒拉着盘子里的鸡肉和蘑菇，没看出什么问题啊。

　　　　我听到后立即感到这才里一定有问题。是什么问题呢？连忙问李倩：“你的厨艺不错，你说什么调料能使这菜汤会这么香呢？”

　　　　李倩听到后，用汤勺盛了一勺汤，尝了尝，然后摇了摇头说道：“我做菜可以敢和那些五星级酒店的厨师相比，因为我从小就开始学习厨艺。而且都是祖传菜谱，所以我对调料之类很了解。可是这个汤的香味，我感觉不到是什么调料做出来的。真奇怪？”

　　　　“难道不是肉和蘑菇的香味合成吗？”王玉光问道。

　　　　“是有一些肉和蘑菇的香味，但这股香味绝对不是主要的味道。”李倩有用汤勺盛了一勺汤，慢慢品了下，还是摇摇头，又把勺子在汤里找寻什么。“难道什么也没放吗？”

　　　　“什么也没放，是什么意思？”我问道。

　　　　“就是根本没放调料！”李倩又尝了一口，有些惊讶，然后笑了笑，摇摇头，随即拿起旁边的水杯，整整喝了一整杯。

　　　　“没放调料，也能这么香啊，厉害啊？”王玉光也去盛了一大碗汤喝了起来。李倩伸手想制止，却看到他把整碗汤喝下去了。李倩无奈地看着王玉光，就像看着可怜的流浪猫似的。

　　　　王玉光喝完后，看到李倩这么看着他，问道：“这么看着我干嘛？不是好喝嘛？多喝点，咋了？”

　　　　我大概猜出这里的蹊跷，笑着说道：“小倩，你知道这里放什么了吧？”

　　　　“嗯！虽然不能确定，但我猜到了。”李倩说道。“是什么？”王玉光感觉这个汤有些不对了，瞪着眼看着她。

　　　　“是浓汤宝！”周婷回答道。

　　　　“浓汤宝是什么？”王玉光问道。

　　　　“浓汤宝这个词是这些年才有的，我们家叫它汤冻。知道高汤吧？饭店里炒菜很多都是不放水的，而是放高汤，特别是炖菜更是离不开高汤。高汤是用老母鸡、鸡骨、鸽子、猪骨、瑶柱、冰糖、白胡椒粒、桂圆肉、生姜等为主要材料熬制成的清汤。其熬制考究、用料丰富、味道鲜美、营养丰富，是菜肴烹调的调料或原料。每次加工时间是2小时左右。但每天不一定用得完，丢掉了可惜。于是就把剩下的汤冷冻起来，留着下次再用。现如今呢，有的人就把它加工出来，往外销售给饭店用，而饭店也愿意买，因为这样能减少厨师的加工时间，还节省了成本。”李倩非常熟悉的解释着。

第二十九章　大烟葫芦和浓汤宝（）　
第二十九章大烟葫芦和浓汤宝

　　　　“原来是这样啊，怪不得你说汤里什么也没有呢？可是你刚才为什么阻止我喝汤呢？这个高汤听起来也很有营养嘛？”王玉光不解的问道。

　　　　“呵呵，要都是这样做的那就没问题了。我在上大学的时候，曾经在一家大酒店里打过工，是大厨的助手，我只在晚上去帮忙。一开始我只负责做一些凉菜和小炒之类，后来大厨看我水平还可以，就让我逐渐做一些主菜。可是客户经常说我做的菜不够香，大厨和经理知道了之后，让我给他们做个菜。我可是把看家本事全使出来了，而且我用的是自己做的高汤。

　　　　大厨和经理尝了之后，大厨说做得还不错，火候和味道都挺好的。可经理说确实不够香，是汤料的问题。我就把自己做的高汤给他们看。大厨和经理看了之后，很吃惊，问我为什么用这个，我说不用这个用什么呢？于是他们让我再做一遍，只是添汤时別加我做的高汤，而是给了我一个类似药剂的瓶子，告诉我填完水加几滴这个就行了。我就照做了。

　　　　完事以后他们再尝了尝都说好，告诉我以后就这样做。我自己也尝了尝确实很香，和这个饭店的汤味差不多，我很纳闷就问了大厨这是什么？大厨没告诉我，说这是秘制的。

　　　　我不死心，最后我在网上找到了答案。原来这东西是叫‘一滴香’做汤时点上几滴，汤的颜色是奶白色，味道醇香。一瓶一斤装的才30…100元，可以勾兑出500斤左右的汤。但这个‘一滴香’却是完全的化学产品，用多了或者长期服用，损伤肝脏，严重的还致癌。一旦添加过量，也会对食用者的健康带来严重危害。所以我就离开了这家酒店，我不能阻止他们，但我不能同流合污。”李倩十分气愤的陈述着。

　　　　我和王玉光听完后大吃一惊！我又问道：“小倩，难道说这个菜就是添加了‘一滴香’才这么香吗？而且能让人流连忘返吗？”

　　　　李倩想了想，说道：“我虽然不能肯定一定加了一滴香，但是从汤底看没有调料的杂质，就很可疑，也许是高汤。不过只要化验就能检查出来，因为一滴香是化学品合成的，一定能检测出来。还有就是能让人流连忘返的菜，也不应该啊？不会是加了大烟葫芦吧？这东西也能调味，而且长期食用还能上瘾的。”

　　　　她突然想到了大烟葫芦，自己都觉得有些吃惊，又摇了摇头。“大烟葫芦不应该这么香啊？”

　　　　王玉光一下站了起来，脸色通红，将正在思考的我和李倩都吓了一跳。说道：“不会是一滴香和大烟葫芦合在一起用吧，这样既有香味又能上瘾。这也太无耻了吧？为了利益不顾人们的健康。”

　　　　李倩想了一下说：“还真有这个可能。”三个人脸色大惊，一同看着小鸡炖蘑菇这道菜。

　　　　我叹了口气，站了起来走到窗口，点了支烟。看向窗外依然排着长长的队伍的人们，就像一排排待宰的小鸡，是那样的无辜啊。说道：“如果真是这样，我们就一定要管，我不能看着这些人们继续受害！”

　　　　“对，我也要给日报社和电视台投稿，曝光他们这些无耻的商人。”李倩气愤的说道。

　　　　“先别冲动啊，我们得有证据才行啊？”王玉光提醒着。

　　　　我点点头，指着小鸡炖蘑菇对李倩说道：“一会儿，咱们把这盘菜打包，你带回去检测一下都有什么成分。再看看是不是有大烟葫芦的成分以及一滴香的化学成分。看看这家饭店的外面有多少人在为了吃一次这盘菜而苦苦等候。可他们却不知道，他们等的这盘菜却是有毒的，有害的。因为这些菜里面估计有大烟葫芦和一滴香。大烟葫芦它是毒品，是违禁品。而且长期服用有较强的依赖性，严重影响身体健康。而一滴香更严重的，它能影响人体的肝脏，长期服用还能致癌。他们吃下去会引起疾病的，而且还会致癌和上瘾。”

　　　　李倩继续说道：“这个饭店已经开业这么长时间了，每天都有那么多的人排队吃饭。如果时间再长些，会出大事的，到时候这些老百姓不是排队吃饭，而是在医院里排队看病，能看好的话就是花点钱而已，如果严重的话那可是要命啊，毕竟它能致癌呀？这在国家卫生部那里有介绍的，也有很多受害的例子。只是我们这里消息不灵通，大的城市已经明令禁止使用这两种配料了。”

　　　　我叹息的说道：“餐饮业食品安全问题是当今百姓们最关注的问题，其实问题的症结是一样的。一个字，钱！所有的食品加工企业和饭店首先必须保证盈利，安全问题一定是靠后的。不这么干一定关门。也就是说，他们首先保证的一定是产品的色香味，包装以及销售的价格。没办法，消费者只对这个感兴趣。

　　　　那么如何在控制成本的情况下还要保证色香味呢？简单，各种添加剂。目前我国食品添加剂有2w多种。虽然说有很多天然添加剂对人体是有好处的。但是厂家是不会用的。因为成本高，他们只会用低成本的化学添加剂。只要不超标就行。

　　　　病从口入。食品安全与药品安全同等重要。国人皆知，多年来假酒中毒案、毒奶粉、有毒有害食品案件不断出现。在食品安全方面存在的安全隐患事故层出不穷，像：致癌大米、双氧水鱼翅、进口奶粉被污染和亚硝酸盐超标、瘦肉精、结核奶、金华火腿添加敌敌畏、毛发酱油、农药残留超标的蔬菜以及食品未标注转基因标志，使庞大数量的国内外消费者安全权益受到了极大伤害。

　　　　现在的普通百姓根本就吃不到真正的安全食品。80、90后是被添加剂，农药兽药养大的一代。从来就没有吃到过纯天然无污染的食品，长大后口感已经定型。如果说我现在让你喝真正的巴氏杀菌奶，吃真正的