舌尖上的大宋-第353部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！



　　　　所以话说到这个份上，不如直接就亮底牌。

　　　　“占地三百亩，比国子监和太学规模还要大的一间学府，孙老哥可能接的下来？”

　　　　老孙头一怔，惊得他一哆嗦，手中刚刚拿起来的茶盏猛地晃了一晃，差点把还滚热的茶水泼在自己前襟上。

　　　　他忽然想起一个最近在东京城里的传闻来，传闻里说最近风头正劲的那位东京第一大愣子通远郡公，上书朝廷说要在自家庄子山后的一大片荒地新建一座庖厨学院。

　　　　通远郡公杨怀仁其人，老孙头肯定是听说过的，这一年里有过他不少的传闻。

　　　　从他的厨艺多么高超开始，到他在环州带领三千边军大胜两万夏军精锐，直到前一段时间还领兵冲突了濮王府，有些都被些说书人变成了段子在茶肆酒楼里传唱。

　　　　从内心里他是佩服这么一位有点传奇似的人物的，只不过通远郡公要盖一座教授厨子的庖厨学院的事情，在他一个工匠来说，听起来令人振奋，但是做起来就让人觉得有些儿戏了。

第563章：有本事的人有性格（下）（）　
身怀技艺的工匠，在当时的社会环境下地位不高，老孙头作为过来人，是深有体会的。

　　　　像他一样的各行各业里的工匠们，他们技艺的传承，也都是师傅弟子之间的口耳相授，像圣人之学那样开学立院的，不是不多见，而是从来都没有过。

　　　　教授圣人文章，可以开书院，在这个时代所有人听起来都是理所当然之事，朝廷会拨款，商贾也会捐赠。

　　　　但是你要开个学校，不教这些而是去教授厨艺啊之类的工匠技艺，一定是不被人认可的，甚至会被人认为是不务正业。

　　　　有句话怎么说来着，叫“教育是一个国家的根本”，可这样的话在杨怀仁和老孙头这样的人耳朵里，听起来就不服气。

　　　　难道传授圣人文章就是教育，教授工艺技艺就不是教育了？职业教育，也是教育。

　　　　而且在杨怀仁看来，在大宋这种历史环境下，职业教育比起所谓的正统教育，更能培养对如今这个社会更加有用的人才。

　　　　这样的理念是美好的，可走出第一步，确实也很难。要不是他有现今这样的地位和财力，恐怕建设一所综合性的学府的梦想，也不过是镜花水月。

　　　　这一点老孙头是不知道的，他不相信有人愿意拿出数万贯的家财来干一件费力不讨好的事。

　　　　但是老先生说的占地三百亩，要建设的比国子监和太学这两所大宋最高最大的学府还要大，让他觉得老先生是在跟他开玩笑。

　　　　“老哥哥可是城西南通远郡公庄子上的人？”

　　　　杨怀仁点了点头。

　　　　“老哥哥确定通远郡公要盖一座占地三百亩的教授厨子的学院？这可不是一件小事。”

　　　　杨怀仁又点了点头，笑着开口道，“这只是一个初步的规模，在杨郡公的计划里，先期肯定是拿教授厨子厨艺为基础，以后嘛，各行各业的工艺和技能，可能都会专门设置学科，也都会教授的。”

　　　　老孙头又是一惊，看样子那个姓杨的郡公胃口还挺大的，他是个厨子出身，建个教授厨艺的学院已经有些离经叛道了，如果他的梦想真的有那么大的话，还真是一件大好事，或许将来可能会改变工匠在整个社会中的地位。

　　　　杨怀仁见他发愣不说话，接着说道，“如果将来学院开设了建设这一门学科，像孙老哥这样的经验娴熟的泥瓦匠，也许会被请来去当先生也说不定呢。”

　　　　我也能当先生？老孙头又惊又喜，想不到他这一辈子还有当教书先生的机会。

　　　　建筑这一行，技艺并不像各门派的武功一样是本家的不传之秘，对于老孙头来说，他的本事还恐怕子孙们不乐意继承呢。

　　　　他手下的一支工匠队伍，除了他的子孙和亲戚之外，绝大数人都是为了谋生，才拜他为师加入这一行的，但凡是有点别的本事的人，也不会做社会地位低下的工匠。

　　　　他当然是愿意多教一些人来传承他的手艺的。

　　　　杨怀仁也知道，也许老孙头文化水平不高，他有些知识和理论，可能不太会用书面的方式表达出来。

　　　　但是凭借他多年的经验，教授学生成为一名合格的泥瓦匠，是绝对没有问题的，所以他才那么说。

　　　　老孙头还是有点半信半疑，毕竟这件事听起来，是有点匪夷所思。杨怀仁见他仍然心存疑虑，便直接抛出了更大的鱼饵。

　　　　“你若是能带更多的熟练工匠加入到这座学院的建设中来，我这里可以打保票，工钱翻倍，而且绝对不拖延。”

　　　　这话他是相信的，杨怀仁败家子和大愣子的名头城内人尽皆知。

　　　　杨家庄子如今在城内也是相当出名，郡公盖了一水的新房子，庄子里好几种作坊做的风生水起。

　　　　而庄子里的庄户们除了种地那点微薄收入之外，还能去这些作坊里做工，给郡公盖房子，都有不错的报酬，也没听说过杨大官人拖欠过任何人的工钱。

　　　　“只是……”

　　　　老孙头本想说要召集自己的工匠队伍，可能要三五天的时间，因为他们都在东京城内外的各个地方接了些散活，总得给人家干完了，才能去杨家庄子上去帮郡公盖学院。

　　　　杨怀仁却不管这一些，以为是老孙头还有其他的条件。他想的是，像这样的身怀技艺的老工匠，一定是有自己的个性的，若是提一些特殊的条件，尽量满足他就是。

　　　　而且与其等着人家开口提，不如自己主动一点，也显得比较有诚意。

　　　　“不用只是了，孙老哥喜欢喝茶对吧？”

　　　　说罢他招呼了茶博士过来问道，“请问贵店最贵最好的茶叶，是哪种？”

　　　　茶博士被他这么没头没脑的问题搞得稍微有点愣神，不过他想了想，还是盘算出了几样他们店里现有的最好的茶叶的名字出来。

　　　　“要说最好嘛，茶这东西，自然是一个人有一个人的品位，每个人都有不同的喜好的……”

　　　　“那最贵呢？”

　　　　杨怀仁嫌他啰嗦了，谁跟你谈论茶叶呢？

　　　　“最贵的话，本店现有的，一是黄隆的双井白芽，一是袁州金观音，都是价格昂贵的茶叶。”

　　　　“怎么个价钱？”

　　　　“一壶的话……”

　　　　“我不论壶买，我论饼买，一饼多少钱？”

　　　　“呃……”

　　　　茶博士总被他打断了话，也打断了思绪，慢慢地便跟不上杨怀仁的节奏了，只有慢慢嘟哝着计算了起来。

　　　　“黄隆的双井白芽，一壶四百文钱，一饼可以烹五十壶，那就是二十贯钱……袁州的金观音茶，一壶五百文，一饼可以烹四十来壶，同样是二十贯钱一饼。”

　　　　当时不同产茶地方的茶焙制作的茶饼，大小和重量并不是统一的。

　　　　杨怀仁也不在意这些，直接吩咐道，“把你家店里的这个双井白芽和袁州铁观音都给我包起来，送到孙先生府上去。”

　　　　茶博士懵了，从来没见哪个茶客这么买茶，怔怔地说道，“这种贵价的茶叶，店里存货不多，好像两种加一起也只有五饼。”

　　　　“我不管你有几饼，全包上就是。”

　　　　说罢从怀里摸出一块金瓜轻轻放在了桌子上。杨怀仁心里笑道，哥们也是有本事的人，也是有性格的！

第564章：既看破莫说破（）　
茶博士脑袋里有点懵，跟他们刚刚烹煮出来的茶水有点像，停不下来的旋转，而且转得他很晕。

　　　　战战兢兢摸起来那块足有十良重的金瓜，分别看了看桌上坐着的三个人，然后转头跑下了楼去。

　　　　老孙头似乎想到面前这个老先生是谁了。从个性上来讲，这样的性格脾气，跟传闻中的那位杨大郡公有点相像。

　　　　这年头随身能带着金子就两个人敢在西市上走的人，胆子可谓够大，除了那位通远郡公，他实在想不出还有谁能有这样的作风。

　　　　所有的信息汇总起来，他得出了一个结论，面前这个花白胡子的老先生，就是那位通远郡公杨怀仁假扮的。

　　　　接着他又想起来通远郡公因为带兵在东京城内冲突，被官家惩罚在他自家庄子闭门思过，便明白他为什么要乔装打扮一番才进城了。

　　　　冒着这样的风险，进城就为了请工匠帮他建设他的学院，可见这座学院在他心目中的分量有多重，同时也说明了他对于工匠们的尊重。

　　　　这份诚意，着实让老孙头非常感动，而他们能在这座茶馆里不期而遇，那就是极大的缘分了，或许，这就是天意。

　　　　面对这样的邀请，老孙头实在没有拒绝的理由，他的心里，其实已经欣然接受了去杨家庄子帮他建设庖厨学院的邀请。

　　　　不仅如此，在他的盘算里，如果这座学院的规模真的是三百亩这么宏大，他自己手下的一百多人的工匠队伍，是不够的。

　　　　所以他决定主动帮忙，帮杨郡公去联系其他的几家。只不过是好奇心作祟，他还是下意识的问道，“你是……”

　　　　“既看破，莫说破……”

　　　　杨怀仁从老孙头变幻不定的表情里，似乎也已经捕捉到了他已经知道了自己的身份，于是继续装作一个悠闲的老先生，打起了禅语。

　　　　老孙头会意，不禁莞尔一笑，“传闻中那人的种种，今日小老儿算是都见识过了，呵呵……

　　　　只不过这些贵价的茶叶，不如就算了吧。

　　　　老夫嗜茶，嗜好的是品茶那一刻的心境，至于茶品的优劣，其实并不是那么的在意。一壶二十文的茶是品，一壶五百文的茶同样是品，在小老儿的心境里，并无什么不同。”

　　　　“这个说法好是好，但是咱们这样的人，听起来总是觉得难以服众的。”

　　　　杨怀仁喜欢辩驳的性子又上来了，“一分钱一分货，不能说完全对，但是绝大多数情况下，都是对的。

　　　　品茶也好，品菜也罢，既然是好东西，价值总是要比普通的货色要高的。而且不光是东西，咱们的技艺