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舌尖上的大宋-第759部分
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可小贩从来没见过这样的人，砍了半天价，竟然给了他一百倍的钱，让他开始怀疑，要么是他疯了，要么是买他黄铜簪子的女人疯了。
拿着手里白花花的四两银块，他也不能花，也不敢花，只能向和那个疯女人一起来的杨怀仁求助。
杨怀仁也只有叹气的份，这次来也是本来是想见识见识大宋的“秀美食”的，却没料到也是才刚开始逛，就被鬼姐和青竹小丫头秀了一脸的智商。
最搞笑的是，鬼姐还以为她的砍价策略很成功，现在也没注意到身后的事情，还在为她刚才的机智沾沾自喜。
杨怀仁其实无所谓的，钱是鬼姐的，她爱怎么花就怎么花，反正又不是给不起，但小贩已经开始怀疑人生了，好像这钱就不应该属于他，如果他收了，这钱反倒像是不义之财一般。
杨怀仁推了几次，可小贩还是一脸无辜地望着他，希望他没有惹了事，万一那个疯女人过会儿再回来说是他故意坑她的，他可就跳进护城河也浮不起来了。
杨怀仁实在没办法，只得把死两银子收了回来，从怀里又掏了些铜板出来，挑了五个当十文的大钱交给了小贩。
小贩这才长出了一口气，又要还回来一枚，说是价钱早讲好了的，四十文就可以了。
杨怀仁心说你这孩子怎么那么轴呢？给你你就拿着好了，那么多废话干啥？
可小贩有了前边还银子的经验，如何也不肯收下那多出来的一个大钱。
杨怀仁一想刚才那个黄铜发簪是鬼姐买给青竹的，并没有给自己买一件喜欢的东西，想到刚才鬼姐都摸过了什么，还有她观察那件货物的时长，他挑了一个拉丝的头花问道，“这一件，多少钱？”
小贩不敢瞎比划了，“也是五十文。”
杨怀仁这才又掏了四个大钱塞给小贩，“九十文钱两件，总可以了吧？”
小贩挠着头嘿嘿笑着，“可以，可以，不过……客官你不讲讲价？”
杨怀仁服了，气鼓鼓地道，“你这么做买卖，你家娘子知道吗？走走走，太烦人了。”
好不容易打发了卖便宜首饰的小贩，杨怀仁心有感慨，同样是做买卖的商人，看看人家的素质，再想想自己，唉……还是自己会赚钱啊。
他追上了鬼姐，把那个头花交给了她。
鬼姐露出了欣喜的笑容，“官人你真好，你怎么知道我喜欢这个头花的？”
杨怀仁俏皮一笑，“我从来不告诉别人我很聪明的。”
青竹逛夜市，有种三炮进了城的感觉，几乎每个摊子都要上去看一看，不管是捏面人的还是熬糖葫芦的，她总是充满了好奇心。
鬼姐本来还挺镇定的，但似乎是受到了青竹小丫头的感染，也跟着变成了惊喜少女，不论看见什么新鲜玩意，都要“哇呀哇呀”大叫一番。
这也许就是这年头契丹女人和汉人女人的区别吧，汉人女子礼数多，更矜持，契丹女人可没有那么多规矩，更自然奔放一些。
天黑了下来，这时候夜市的热闹才渐渐展现了出来，小贩们带着各地方言的吆喝声此起彼伏，各种小吃的味道扑面而来，可能当下闻见的是甜米糕的气味，走不出三步，便又是烤鸡子的烟火气了。
还没走到全是小食摊子的区域呢，鬼姐和青竹就吃的跟大花猫似的了，天霸弟弟自然欢喜的加入了少女美食天团的行列，只有杨怀仁搞得跟她们的随从似的，跟在后边一边递手巾，一边掏钱付账。
画舫也不全是夜市里的娱乐场所，偶尔有几艘靠在护城河边的，就没有才子们的荤诗黄词，或者莺莺燕燕的小曲儿声传出来。
这些船大多是卖布艺品的，各色的手绢，填了晾干花瓣的香包，还有孩子们用的绸子小鞋和虎头帽。
看见那么多可爱的小帽子小衣服小鞋子，鬼姐便又总不动道了，又跟青竹挑拣了起来，时不时的拿着一双小鞋子转过头来问杨怀仁，“你说这双鞋给大官穿，好不好看？”
杨怀仁一个劲的点头，鬼姐便买了一大包小孩子衣服，尽管他很想说这些东西家里都有专门的人做，而且不是用的裁缝店里剩余的下脚料做的。
但看着鬼姐和青竹买的那么开心，杨怀仁也就任由她们挑拣，而大包小包提溜着这些东西的苦力嘛，自然是天霸弟弟。
鬼姐看来也是个购物狂，只不过以前在辽国，没有地方让她施展罢了，如今在舟桥夜市，她恨不得把整个夜市上的东西全买下来。
鬼姐还算是细心，几乎把能想到的人都想到了，也把杨家庄子里她认识的小孩都算计了进去，人人有份，永不落空。
东西其实也不值什么钱，不过鬼姐有这份心，也确实值得杨怀仁称赞，也让他搞明白了，鬼姐在庄子里人缘这么好，是为啥了。
当然，鬼姐这么做，也是因为爱屋及乌，杨怀仁这么一想，也跟着很开心。
天霸弟弟其实已经有点不耐烦了，眼看着前头就是小食摊子的区域，如今他们却只能在这里止步不前，他心里那个急啊。
鬼姐似乎察觉到了什么，拿着一顶略带卡通风格的虎头帽子向天霸弟弟问道，“天霸，弟妹不是也有了嘛，听说她是西域人，你看看这个帽子的风格，她会不会喜欢？”
天霸弟弟表面粗糙，但人却不粗心，赫斯缇雅妹子喜欢什么，他平时是很在意去观察的，打眼一看鬼姐手上的小虎头帽，就觉得小雅妹子会喜欢。
鬼姐也看明白了他的神情，便把这顶小帽子也放进了包裹里，等着杨怀仁一齐付账。
杨怀仁不得不服，论心眼，还是鬼姐厉害，就这么一颗小糖豆，就堵住了天霸弟弟的嘴。
第1231章：秀美食（六）（）
东西买的太多，也有个坏处。
当四人终于离开了卖布艺品的画舫之时，小贩们带着满意的笑，冲着鬼姐的背影竖起了大拇指——见过逛夜市的有钱人，但没见过像这俩女人一般买东西如风卷残云的。
杨怀仁和天霸弟弟大包小包背了一身，布做的东西虽然不算很重，但体积大，从远处看的话，就是两团大包袱在移动，根本看不见人。
这时候也不知哪儿来的逛夜市的小娘子们，忽然拉住了杨怀仁问道，“这位小哥，你们的小娃娃衣服怎么卖的？”
杨怀仁无语，心说你哪里看出来我是个卖布头小衣服的小贩的？
几个小丫头，也没法跟人家发脾气，只好用下巴给人家示意了下画舫的方向，这才在鬼姐的欢声笑语里跟了上来。
“要不要我和青竹帮你们拿几件？”鬼姐笑嘻嘻地问道。
“不用了，”杨怀仁口气温柔，“不然过会儿你们俩也被误会成了小贩，咱们这夜市也就甭逛了。”
再往前走，就是全部都是小食摊的一片广场了，当年天霸弟弟勇夺大胃王，就是在这里。杨怀仁惊喜的发现了随园的幡子挂在城墙上，让他感觉好像是看到了救星一般。
随园的冰饮子，去年就推出了，杨怀仁也把十几样冰饮子的配方，提供给了合作的那些酒楼。
只是这些新鲜的冰饮子去年只是在酒楼里提供，价格相对也高一些，并没有在民间流行起来。
不过今年就不同了，杨怀仁春节交代任务的时候，就曾经说过，冰饮子的类型还要更加的多样化，而且争取脱离单个制作的方式，争取开发出能量产的冰饮子来，今年夏天开始大范围想广大普通百姓提供。
随园里专门负责这个项目的厨子很上心，确实也在天刚刚热起来的时候，就做到了量产冰饮子的计划。
而在夜市里摆摊推广，就是学了杨怀仁以前那一套营销方式了。
杨怀仁走到摊子前，就被摊子上随园的伙计认了出来，赶忙上去把东家和天霸背着的大包小包接过来，然后腾了张小方桌让他们坐下。
很快又有伙计端了几份冰饮子上来，杨怀仁一看就笑了。
有时候古人的聪明才智，真的让杨怀仁很佩服，他只不过是创造了雪糕，然后把硝法制冰的方法教给了随园里的厨子和徒弟们，今年他们创造出来的新式的冰饮子，几乎能赶上后世的流行种类了。
卖的最好的两款，一款是刨冰，用甜水做成的大块的冰块，整块地摆到桌案上，然后用干净的木工刨子，直接把冰块刨成了碎冰。
碎冰用小碗盛满，然后浇上甜的牛奶或各色的鲜榨果汁，最后撒上些糖粉和芝麻之类的小点缀，就是一碗随园特制的刨冰。
客人们很喜欢这样的冰饮子，排的队伍挤占了小广场很大的一片区域，买到的客人发给一个小木勺，食客便舀着吃刨冰。
吃完了，再把碗和勺丢到旁边的大盆里，随园有专门的伙计负责清洗，然后用热水煮一下算是简单消了毒，让这些碗勺可以重复利用。
这样公开透明的卫生习惯，也让食客们很放心，更加深了他们对随园的美好印象。
刨冰呢，或是奶香的，或是果味的，或酸或甜，吃到嘴里却都是爽口的清凉，这样的热天里，就这么一碗简单的刨冰，却给了人最惬意的享受了。
碎冰是融化的很快的，不过这也不要紧，刨冰吃到最后，还剩下冰凉的冰果汁，一口喝光了，整个人都感觉凉爽了下来。
而另一种，则是更像是冰激凌的冰砖了。
冰砖和杨怀仁最初做的牛奶雪糕有点类似，不过却是没有雪糕棒的，原因嘛，大概是大量的雪糕棒看着不值钱，但在这个时代，制作起来其实非常繁琐，而且在制作过程中要让雪糕棒达到无色无味的卫生要求，也并不是一件容易事。
所以随园的厨子们聚在一起，考虑如何让这种最受食客们喜爱的冰饮子更易于量产，同时又方便食用。
于是冰砖的形式产生了，同样是把甜牛奶冻起来，但厨子们很聪明的并没有一块一块地去冷冻�
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