舌尖上的大宋-第83部分

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第129章：昂贵的冰块（）　
杨府最近够忙的，杨怀仁忙着跟中外大厨比试厨艺，家里其他人忙着他大婚的事情。

　　　　事情非常不巧赶在了同一天，让杨府上下都不是很爽，但是太皇太后的旨意，是他们不敢违抗的。

　　　　杨怀仁也顾不得吉时不吉时了，只能把自己大婚推迟了几个时辰，只要能顺利把媳妇娶进门，时辰不时辰的管他呢。

　　　　依旧月朗星稀的时辰，却早有皇宫的马车在杨府门前等候，催着他早点进宫了。准备好了一切，杨怀仁只带着羊乐天一个助手跟随他入宫。

　　　　杨母也早已穿戴整齐，伸手帮儿子整了整同样一身她亲手做的新衣，微微点点头，一句话也没有说。

　　　　秋天凌晨，似乎更让人体会到凉意，杨怀仁体会到了母亲的心意，不求荣华富贵，但求平安归来，心中顿时暖暖的。

　　　　杨怀仁拍拍母亲的手，随即转身上了马车，只听一声清呖的鞭声打破了黎明前的黑暗里最后一刻的宁静，马车缓缓的动起来，转了两个弯，便上了宽阔的御街上，又一声鞭响，马儿嘶吼一声，随即急地向这皇宫的方向疾驰而去。

　　　　羊乐天有些紧张，这是他第一次入宫。他心里虽然对师父的河豚鱼脍充满了信心，但是仍然放不下那一抹担忧。

　　　　他明白，这一次厨艺比试，跟上一次不同。上一次，即便输了，大不了输掉了钱财，输掉了名声，凭师父的一身真本事，早晚也会东山再起。

　　　　但这一次，如果输了，丢掉的可能是性命。

　　　　杨怀仁更明白这一点，对于高太后来说，他只不过是一颗棋子，用的着的时候，把你放在你应该呆的位置上，不知哪一天用不到了，就可以随时随地的弃掉。

　　　　不能幻想赵頵会有能力留住你的性命，也不能把希望放在自己都没搞清楚的那些复杂关系上，关键时刻，最可靠的还是自己。

　　　　耳边有节奏的马蹄声让杨怀仁渐渐放松下来，他又去拍了拍身边的羊乐天，用一个微笑，去缓解他的紧张情绪。

　　　　东方刚挤出一丝暗红色的光亮的时候，高大庄严的宣德楼出现在眼前。这一次马车走的是正门，所以宫门前早站满了来上早朝的文武大臣们，在清晨的凉风里互相施礼寒暄。

　　　　接杨怀仁的马车只好在最外围停下来等候，只有过会儿鸣鼓上朝，大臣们进了宫，才能轮到他进门，而厨艺比试肯定是在早朝之后，说不定到时候都晌午了也说不定。

　　　　羊乐天好奇的扒拉开车厢上的窗帘往外瞅，穿着花花绿绿不同颜色官府的官员们路过时也稍作停顿，往这辆马车这边多看几眼。

　　　　杨怀仁动动腿蹭了羊乐天一下，“别瞅了，有啥好看的，那些当大官的也和我们一样，两个眼睛一张嘴，到咱们上殿估摸着还有段时候呢，有这工夫不如眯一会儿。”

　　　　说完了杨怀仁打了个哈欠，一侧身子倚着一个软靠垫，好不容易找到一个舒服的姿势，闭上了眼睛。

　　　　羊乐天嘿嘿笑笑，又偷偷去看马车外边各色各样的官人们。

　　　　杨怀仁只眯了一小会儿，刚有点睡意，就被羊乐天叫醒了。

　　　　“师父，师父，快醒醒！”

　　　　羊乐天摇醒了杨怀仁，“你快看，那马车上拉了那么大一块冰来宫门前是干什么的？”

　　　　整个帘子被羊乐天掀了起来，依旧昏暗的黎明里，有一辆马车，拉着一块巨大的冰块停在了他们的马车旁边。

　　　　杨怀仁揉了揉惺忪的睡眼，认出了这是倭国使节的马车，再往马车上拉的东西看去，他禁不住吃了一惊。

　　　　“金枪鱼！？”

　　　　金枪鱼又称鲔鱼，吞拿鱼，是后世最常见的制作生鱼片的上佳材料。鱼肉因为富含肌红蛋白导致金枪鱼的肉质色泽红亮，又因为其肉质鲜美而受到食客的喜爱。

　　　　但是金枪鱼是一种深海鱼类，这个时代的捕捞水平，能抓到一条金枪鱼已经是十分困难的事情了，而更让杨怀仁惊奇的是，虽然整条鱼被冰封在一整块冰块中，但是从外观，鱼鳍以及皮肤的颜色判断，这竟然是一条金枪鱼中的极品，蓝鳍金枪鱼。

　　　　整条鱼身长六尺有余，从体长判断，这条珍贵的蓝鳍金枪鱼起码有三四百斤的重量。

　　　　这是什么概念？后世曾经有一条二百多公斤的蓝鳍金枪鱼，拍卖出了约合一千万人民币的价格。

　　　　可这是宋代，捕捞技术还十分落后，能抓到金枪鱼已经很难了，还是一条稀有的蓝鳍金枪鱼，而且从抓住这条鱼，到用冰冷藏保存，然后将这么大一块冰块从倭国漂洋过海运送到大宋，再走6路运送到东京城，不知要花费多少人力、物力和钱财。

　　　　杨怀仁心道，我去，这小鬼子是拼了啊，砸锅卖铁把这么珍稀的一条金枪鱼运到皇宫来，就为了一场厨艺比试？

　　　　估计倭国天皇都没舍得吃吧？看来小鬼子们为了通商的事情，可谓孤注一掷。

　　　　其实两国通商，本是好事，但是搞这么多花样，就是他们心里有鬼了。

　　　　耍尽了心眼要跟大宋的厨子比试厨艺，连蒙带骗忽悠着小皇帝答应了这个请求，又靡费了那么多钱财运送这么一条宝贝大鱼到了大宋，就为了能通商？

　　　　背后一定不那么简单，政治上的事情，杨怀仁是外行，他不敢妄加猜测，但是从他商人的角度去看，他认准了一个道理，这里同样行得通。

　　　　那就是一个商人，要做一样买卖，目的就是为了赚钱，或者赚取其他利益，他事先要投入成本。

　　　　而投入的成本越高，风险越大，那么代表着他将来能够获得的利润也是相当可观。

　　　　杨怀仁再联想到倭国使节的行为，便可以想到小犬纯太郎这个倭国第一大厨这次来大宋，应该不是来认祖宗或者检验自己的厨艺高低那么简单。

　　　　既然他跟倭国天皇关系匪浅，那么这件事就涉及到了倭国的内政了。表面上看，是为了两国能够自由通商，是为了提高两国的商业税收。

　　　　但是利益最大的还是倭国，他们肯投入这么大的成本，那么肯定是为了将来从大宋赚取更多的钱，只是这么拼，看来倭国的天皇这小子肯定穷疯了。

第130章：加注（）　
只不过蓝鳍金枪鱼虽然已经是极珍贵的食材了，味道也不错，但是肉质纤维还是粗大了些，跟河豚的极致鲜味是不同的味觉体验。

　　　　既然约定了不用任何调味料，只比拼刀工，因为两人选了两种不同的但一样珍贵的食材，那么就看杨怀仁和小犬纯太郎谁的刀法更精湛了。

　　　　心中有了数，杨怀仁放下帘子，继续去补觉。

　　　　巨大的冰块突兀的出现在宫门前，倒是吸引了不少官员们围观议论，他们大多数人都是一辈子生活在内6地区，从来没去过海边，对于冰块里冰封着一条将近一人高的大鱼，纷纷惊叹不已。

　　　　杨怀仁听着他们在外边鼓噪，闭着眼睛挤出一句话来，“一帮土鳖，真是给大宋丢脸。”

　　　　话是这么说，其实当杨怀仁看到那条金枪鱼的时候，他看见好东西就想据为己有的想法就又来了。

　　　　那么大一条鱼，起码有三四百斤，破开了外边包裹的冰块，不及时吃掉，难免浪费。

　　　　但是要是在杨怀仁手里就不同了，分割了做成鱼脍，随园加上十三家连锁加盟店同时出售，乖乖的，几万贯钱又来了。

　　　　就算不卖了赚钱，晚上婚宴把这条鱼拿出来吃了，也是极其有面子的事。

　　　　一阵钟鼓声传来，宣德楼两侧的角门打开，众文武大臣分文武分列，重新庄重的整理了下笼帽和袍服，才鱼贯而入。

　　　　等大臣们进完了，杨怀仁和倭国使节的马车才进了宫门，然后右转到了一处偏殿等候传唤。

　　　　倭国正副使节和小犬纯太郎先上前跟杨怀仁问好，太郎见杨怀仁身边只跟着一个十三四岁的半大小子，却没看见他准备了什么食材，故试探地问道：“不知杨大厨准备的什么鱼作为鱼脍的材料呢？”

　　　　杨怀仁也假意跟他们施礼问好，内心里却偷偷给他们像老鼠一样编了号，德顽八丸是大王八蛋，两个小犬分别是小犬一号和小犬二号。

　　　　他装作愁眉苦脸的样子笑道：“哎呀，我说蠢太狼兄啊，你是不知道啊，太皇太后老人家让我跟你比试厨艺，本来我就感觉这事很仓促。

　　　　前儿个咱们才约定了比试的规则，短短一天半的时间，让我上哪去弄条既稀罕又好吃的鱼儿啊？

　　　　我是晚上睡不着，白天不能睡，冥思苦想了一天，也没想出用什么鱼做一道鱼脍能好吃来。

　　　　今儿个早上起得又早，迷迷糊糊随便从我家鱼池子里随便抓了几条巴掌大的小鱼就来了。”

　　　　说着杨怀仁指了指马车上一个只比酒坛大了一圈的鱼缸。

　　　　鱼缸是粗瓷的，并不透明，小犬纯太郎不好走近了趴鱼缸上看个真切，虽然无法看清鱼缸里是什么鱼，但是从鱼缸的大小可以判断，这鱼儿体型应该不大。

　　　　想想大宋最普遍的用于做鱼脍的食材，不外乎那几种常见的鱼类，这些鱼跟他早先精心准备的鲔鱼简直一个天上一个地下。

　　　　小犬纯太郎心中暗笑，不知道这个杨怀仁是无知还是狂妄。

　　　　杨怀仁又指着倭使马车上那个巨大的冰块说道：“好家伙，你们准备的这条鱼真大啊，一看样子就知道肯定好吃，不知道这条鱼你们卖不卖？

　　　　过会儿咱们比试，这么大一条鱼估计你也用不了多少，剩下的丢了多浪费，不如就卖给我吧？

　　　　我看这么大条鱼，怎么也得百十斤沉，西市上的鲜鱼是三十文一斤，那么这条鱼就得值三贯钱，看在你们大老远运来的份上，我出十贯钱买下来，如何？

　　　　就凭咱们这关系，这钱你们可千万得拿着，一定别跟我客气，不然我可跟你们急！”

　　　　杨怀仁说着从怀里掏出块银饼子来就要往德顽八丸怀里塞。

　　　　德顽八丸哼哧一笑，推开了杨怀仁