舌尖上的大宋-第883部分

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　　　　这还不算糖厂的用工问题，就算从中原雇佣了劳力去岭南干活，也并不是件容易的事，若不是实在没有了活路的流民，谁又愿意去岭南受罪去？

　　　　杨怀仁也越来越理解莲儿掌管家里的生意，是非常劳神劳力的，平常都是杨怀仁想到个什么点子随口一说，便把生意上具体事情安排给了莲儿带着家里的管事们去做。

　　　　他倒是做了甩手掌柜的不闻不问了，可莲儿要做事，可就操碎了心了。

　　　　岭南确实适合种植甘蔗，可问题是岭南的地便宜，但没有足够的劳动力，现在招募的人手，当地有一部分，又从其他地方招募了一些带到岭南去做工，给人家的待遇也一定是非常好的。

　　　　即便如此，听莲儿的意思，人手还是不够用，杨怀仁心里感叹莲儿太辛苦了，也想着能为她分忧。

　　　　想到这里，杨怀仁忽然想到一件事，明年不是要征伐交趾嘛，打仗自然会产生不少的难民，或许这些难民便是解决劳动力不足的办法了。

　　　　。

第1428章：甘蔗（下）（）　
这个时代就是这样，强者肆无忌惮的欺负弱者，然后把弱者掳劫过来当奴隶，契丹人年年冬天来大宋边境打草谷就是这样的。

　　　　以大宋的实力，起码眼下和契丹对抗还不太够，不过欺负欺负交趾，应该不成问题。

　　　　杨怀仁这么想，也并没有多少心理压力，生活在一个残忍的世界里，如果你不学会利用残忍，最终接受残忍的只能是你自己。

　　　　当然，杨怀仁觉得奴隶制是一种倒退，是落后的社会制度，吐蕃以及东南亚各国仍旧有很大程度上的奴隶制存在，所以他们是落后的。

　　　　所以杨怀仁决定将来不把交趾难民当奴隶，而是当做自家的长工，只要他们勤奋干活，不但管吃管住，还给他们发工钱，慢慢地同化他们，改变他们，让他们心甘情愿的给杨怀仁种甘蔗。

　　　　听说后世岭南的甘蔗地，中国人也是不下力收割的，都是花钱雇南边的人越境过来干活，既然后世可以这么干，那么现在杨怀仁自然也可以这么操作。

　　　　人工的问题，也算是这么解决掉了，那么剩下的，除了进一步提高炼糖的工艺水平，只剩下运输和贩卖了。

　　　　运输的话，如果走陆路，从岭南把糖霜和石蜜运送到北方，甚至运到辽国去贩卖，这个距离实在是太远了。

　　　　在交通落后的现在，走这么一趟需要耗费大量的人力物力财力，算上一路上的损耗，那这买卖做的就太费劲了。

　　　　毕竟一万石糖霜，五六万石石蜜，绝对不是一个小数目。

　　　　当下走岭南的商贾并不多，很大程度就是因为交通的问题，他们的做法是从岭南走陆路到荆湘，然后从洞庭湖边内河码头把货物装船，然后走长江下江南。

　　　　江南就是大宋当前最大的糖霜市场，江南百姓喜欢吃糖，也是众所周知的。

　　　　如果要继续向北，可以利用大运河航运，最北可以到东京城，再要想向西北和京东各地散货，就要再用陆运的方式了。

　　　　杨怀仁想了想，这样的运输方式，虽然看起来很麻烦，但也已经是当下最实惠最实际的方法了。

　　　　不过要是能走海上，便可以方便快捷的运送到江南，以及京东的登州，甚至可以直接运送到辽东半岛。

　　　　同样的货物，走海路的话，几十艘大货船就可以了，运输成本几乎连前一个方法的十分之一都不到，时间还能减少一半，而且还不用担心路上的损耗问题。

　　　　这么说来，杨怀仁忽然笑了，觉得自己在武德军里成立一支水军的想法还真是英明神武。

　　　　有了自家的水军，连运费都省了，顺便可以去辽东弄些稀罕玩意回来大宋卖，人参、鹿茸、东珠、药材以及各色的山货，在大宋都有非常好的销路。

　　　　他对莲儿道，“人工和将来运输的问题，你都不用过分操心，为夫已经心中有了计较。

　　　　你记住一点就好，咱家们产的糖，先紧着辽国卖，要是不够还要从别的糖厂收了糖霜来往辽国卖。”

　　　　之前杨怀仁打算卖糖给契丹人的时候，莲儿就担心他这么做会不会被人说是通番卖国，所以她提醒道，“如果咱家产的糖全往辽国卖，会不会出问题啊？

　　　　要不咱们定个比例，往辽国卖一部分，然后在大宋卖一部分？这样别人指摘官人的时候，咱们也只说是正常的买卖，哪里赚钱往哪里卖嘛。”

　　　　杨怀仁摆摆手，“不用。这个为夫将来自然会跟陛下说清楚的，陛下也一定会懂，所以不会在意别人说我什么闲话的。”

　　　　莲儿见杨怀仁主意已定，虽然不明白官人为什么非要这么做，但她还是相信官人的决定。

　　　　杨怀仁其实也不用瞒着王夏莲，自己的老婆，没什么可隐瞒的。

　　　　“莲儿啊，官人告诉你为什么官人偏偏要把糖卖给契丹人。

　　　　契丹人从咱们大宋买的货物，主要就是酒、糖、茶、铁、粮食、布匹和丝绸。咱们朝廷有规定，铁器和粮食，是禁止北卖的。

　　　　朝廷这个国策呢，也是为了限制辽国的发展，可惜一开始的时候这么做有用，后来辽国慢慢发展，在盐、铁和粮食上限制他们，已经完全没有了效果。

　　　　最近二三十年里，辽国已经完全不缺粮食，燕云十六州本就是粮食产地，后来契丹人又开发了辽东的辽河流域大片的平原，虽然不如咱们大宋产粮多，但人家早就不缺粮食了。

　　　　盐嘛，就是海水晾晒出来的，辽国也有海岸，也有盐场，加上他们内陆还有盐矿，人家也根本不缺盐。

　　　　铁器方面，契丹人在辽东发现了铁矿，产量非常大，他们又从西域和倭国那里请来了炼铁的工匠和铁器工匠，他们的铁器水平也得到了长远的发展，虽然不如咱们大宋，可差距也已经不大了。

　　　　看看这些年宋辽两国的贸易，主要以奢侈品为主，咱们大宋的糖酒，以及丝绸布帛，才是他们进口最多的东西。

　　　　我去过辽国，也见识过辽国是个什么样子，契丹人虽然彪悍，但他们的老百姓过的日子，还不如咱们大宋的百姓，所以辽国的平民是买不起糖的。

　　　　那些买糖酒和丝绸的，都是契丹人中的贵族和富人，他们和咱们大宋的王公贵族和有钱富贾们是一样的，都非常追求生活上的享受。

　　　　在京城的时候，虽然咱们住在庄子里，但那些勋贵们去咱家送礼或者谈买卖的时候，他们是什么样子你也见过，你印象里他们最大的特点是什么？”

　　　　杨怀仁说着在自己肚子前边比划了一下，好像是说自己怀孕了似的好笑，莲儿忍不住掩嘴笑道，“他们都很富贵，嘻嘻。”

　　　　“呵呵，”杨怀仁笑道，“对啊，就是胖呗，他们为什么胖啊？因为吃的太好了，平时里大鱼大肉的把自己喂着，好酒好菜的招呼着自己个儿，又不怎么运动，能不胖吗？

　　　　还有重要的一点，就是糖，人吃的糖多了，就容易胖，而且吃糖胖和吃肉胖还不同，吃糖胖起来的，肥肉都长得太扎实了，想减都减不下来。

　　　　现在你明白为夫为什么专门卖糖给契丹人了吗？”

　　　　。

第1429章：不得不做（）　
莲儿还是有些疑惑，杨怀仁接着解释道，“辽队很多，战斗力也比我们大宋的军队强悍。

　　　　但抛开兵卒不说，就说他们军队中的将校，可都是贵族大家的子弟，当然依靠军功当了将军的勇士也有，但真正身居高位的，依然是契丹贵族。

　　　　打仗的时候，其实契丹人没有咱们想象的那么可怕，为夫见识过，也许比一般的宋军士兵强，但和武德军比起来，除了马多之外，应该也没有什么优势。

　　　　以前契丹人带兵打仗，都是武将身先士卒，所以他们的军卒们见将领勇敢，他们的胆子自然跟着也大，所以他们作战勇猛。

　　　　可现在不同了，一帮野人用百余年时间过上了文明人生活，已经没有以前那种勇气和作战本事了。

　　　　现在我们要做的呢，就是卖糖，卖酒，卖很多好东西给他们，让他们沉迷享乐，把他们养的肥肥胖胖的，和猪一样最好了。”

　　　　“啊？”

　　　　王夏莲问道，“官人，这真的行吗？”

　　　　杨怀仁早就知道辽国的那些贵族们是这样的结果，十多年后女真建国的时候，契丹人也曾派兵去打，可忽然间他们发现，一直以来被他们是做奴隶部族的女真人，已经不是那么轻易欺负了。

　　　　一方面，女真人被契丹人压迫已久，自然知道自强，逐渐提高本族的战斗力，生育更多的人口，积累财富购买军械武装自己，所以他们在不断的变强。

　　　　另一方面，就是契丹人自身不争气了，常年没有仗可打，新一代的武将和军卒也大多没经历过真正的战争，一边倒的欺负那些北方的游牧，那可不算是战争。

　　　　加上将领们大都出身贵族大家，生活安逸，也早已不复当年之勇。

　　　　耶律洪基坚持每年四季捺钵，就是想利用捺钵狩猎的机会，让麾下的武将和贵族子弟还能保持本民族马上建国时候的勇武。

　　　　但如今他已经死了，不管是原本历史里他的废物孙子还是如今的耶律跋窝台，离耶律洪基的智慧都差的太远，所以那些贵族和武将们，只会一天比一天弱下去。

　　　　这么一来，此消彼长之下，也就不难理解为何只有区区百万人的女真人，能把千万人口的契丹人灭国了。

　　　　杨怀仁笑道，“行，怎么不行？契丹人本来的饮食习惯就是牛羊肉为主，如今虽然也开始像咱们宋人一样把米饭和面食作为主食，但他们的饮食结构极其不健康。

　　　　我这么说你可能觉得不够直观，但我说一件事，或许你能更容易理解，契丹人的平均寿命，比咱们宋人短了好多年。

　　　　你想想这是什么原因造成的？

　　　　一来他们原本身处北方苦寒之地，生活条件恶劣，更谈不上医疗条件，所以普通的契