唐时月-第35部分

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　　　　根福点头，表示没有难度。

　　　　“很好。”李丰满满意点头，“我只做一遍，剩下的那些茶叶，你就照着我现在的做法，把它们全都给我炒出来。”

　　　　制茶其实并没有想像中那么复杂，尤其是绿茶，没有那么多繁琐的前期准备工作，只要有新鲜的茶叶，随时都能开始炒制杀青。

　　　　炒，搓，炒，搓，循环往复，两把茶叶，差不多一斤左右的样子，李丰满就这样来回炒制搓弄，重复了整整八次才停下来。

　　　　这时簸箕中的茶叶已然倦缩成团，有了几分后世茶叶的形态，茶叶的香气也随着这八次反复的炒制弥散了整个院落。

　　　　李丰满为之迷醉，根福的鼻子也没闲着，一个劲儿地轻嗅，竟有口水溢出。

　　　　“少爷，这茶可真香！”

　　　　“怪不得你不喜欢以前的那些茶水，现在仅是闻着这锅中茶叶的香气，就连小人也开始有点儿嫌弃那些从长安带来的茶团饼了。”

　　　　根福眼巴巴地看着李丰满搓弄好的那些茶叶，恨不得现在就能沏上一杯好好尝尝。

　　　　“想喝的话，一会儿你自己来炒。”李丰满伸手指了指剩下的那两筐嫩叶，吩咐道：“今天你的任务就是，把这些茶叶全都炒制出来。”

　　　　“制成现在这种形态，然后拿到外面阳光底下暴晒两日，之后再用干燥的木盒储藏起来。”

　　　　说完，李丰满就抱着他刚刚制出的这些半成品疾走到了东院儿，好多天没有尝过后世茶叶的清香，他已经有些迫不及待了。

　　　　这些茶叶的水份没有清除干净，还缺一道烘培的工序，不过李丰满已经等不了那么久了，他现在就要试尝一下，他亲手炒制出来的茶叶，口感究竟如何。

　　　　进了书房，取五六粒叶团放入杯中，拎开水直接冲泡。

　　　　第一泡润洗，除浮灰，去杂质，倒掉。

　　　　第二泡茶香已起，闻之泌心入肺，让李丰满不由提鼻猛嗅，脸上很是满足。

　　　　这才是茶叶的真正味道！

　　　　跟前两天他喝过的那些加了调味料的茶饼相比起来，现在他眼前的这第二泡茶水，简直就是天上的琼浆玉液！

第50章　此茶一出，天下无茶（）　
独特的茶香不仅勾起了李丰满的茶瘾，就连在前院守门的老富贵儿都闻香而至。

　　　　堵在灶房门前，老富贵儿看着正在认真翻炒着锅中茶叶的根福，不由神色一怔，没想到这茶香的出处竟是他自己的儿子搞出来的。

　　　　“爹，快来帮忙！”

　　　　根福欣喜地冲老富贵儿招手，李丰满偷懒离去，只留根福一人在灶房继续炒制茶叶，又是烧火又是翻炒又是揉搓，根福已经感觉有些吃紧，这不是一个人就能轻松完成的工作。老富贵儿的到来，无疑让他看到了一丝曙光。

　　　　老富贵儿抬脚进屋，诧声问道：“你这是在做什么，老爷呢？”

　　　　“少爷吃茶去了！”根福手不离锅，不停地在翻炒着锅内的茶叶，同时出声向老富贵儿解释道：“我之前不是跟您说过吗，少爷要收新鲜的茶叶制茶，这不就是啰！”

　　　　“这个我知道，这些茶叶还是我去给张罗回来的。我说的是为什么要把茶叶下锅翻炒？是少爷的主意吗？”

　　　　老富贵儿指着簸箕中已经做出来的成品茶叶，一个个倦缩得跟小虫子一样的东西，跟他所熟知的茶叶完全不是一个概念嘛。

　　　　不过这个味道，还真是足够的芬芳浓郁！

　　　　老富贵儿忍不住又长吸了口气，鼻端的嗅觉令人迷醉，没错，他刚刚在前院闻到的就是这个味道。

　　　　以前喝的茶叶，虽然也有茶香，但是它们的味道绝对没有眼前这般浓郁。而且喝起来入口苦涩之气太重，还稍有些腐酸的味道，所以才不得不在饮用的时候添加一些调剂。

　　　　“全都是少爷的吩咐。”根福点头，同时报怨道：“少爷亲自示范了一遍，就拿着他新炒好的茶叶离开了，剩下的这么多鲜叶全都交给我来炒制，我一个人又要烧火又要翻炒又要重复不停地揉搓，实在是有些忙不过来，爹你来得正好……”

　　　　没有理会根福的报怨，老富贵儿伸手从簸箕里抓起了一把成茶放在鼻端轻嗅，更加迷人的香气袭遍整个嗅觉神经，老富贵儿感觉自己都有些醉了。

　　　　“这个要怎么喝？还是放在沸水中真接烹煮吗？”老富贵儿切声询问，他忍不住想要试一试。

　　　　“那倒不用。”根福随声答道：“少爷说这种茶叶只要用沸水简单地冲泡一下就能直接饮用，而且还不必再添加什么葱姜之类的东西调味，说是那样会破坏茶叶原本的茶香。”

　　　　“少爷就是因为突然间喝不惯以前的茶饼，所以才想到要自己来炒茶制茶。”

　　　　“嗯，知道了。那你接着忙你的，前院不能离人，我先走了！”老富贵儿点头，然后抓起一把茶叶就走。

　　　　根福一怔，傻傻地看着老富贵儿飞一般奔走的身影，这是什么破爹啊，都不知道心疼一下自己的儿子吗？累死我得了！

　　　　报怨了两句，根福手脚不停，继续翻炒。

　　　　没办法，少爷偷懒，老爹又不靠谱，根福只得继续一个人埋头苦干，苦逼兮兮。

　　　　前院儿，门房。

　　　　老富贵儿烧好了一壶热水，然后满是期待地把他从后宅拿来的那些茶叶放了几片到茶杯里，开水冲泡，白烟袅袅，醉人的茶香再次在房间内弥散。

　　　　唐人皆爱茶，老富贵儿也不例外。

　　　　不管是上等的茶饼，还是便宜的茶沫，老富贵儿没事儿的时候都喜欢饮上几杯，冬日里胃暖身心，夏日里消渴解热，已然养成了一种习惯。

　　　　李丰满捣鼓出来的这种炒制茶叶，老富贵儿还是头一次见到，不过仅是闻到它的茶香，老富贵儿就知道，这种茶叶差不了。

　　　　以前老富贵儿在长安时没少用那些堪称极品的茶饼煮过茶汤，茶饼的香味他亦是极为熟识，对于茶叶品质的好坏，他仅是靠一只鼻子就能分辨得出来。

　　　　李丰满制的这种茶叶，其色绿，其味香，虽尚未入口，仅是其色香外在，就已经比之那些最上等的茶饼强上数倍。

　　　　茶叶在杯中翻滚。

　　　　有了热水的浸泡，原本倦缩一团的小球球吸收到了足够多的水份之后，开始渐渐地舒展还原，再度变成了一片片碧绿色的茶叶。

　　　　同时，原本无色透明的开水，也被舒展开的茶叶给染成了碧色，色泽微黄，隐有绿意在其中。

　　　　茶水清澈，一眼可入杯底。

　　　　跟用茶杯煮出来的那种混浊浓汤相比，眼前这种茶水更具观赏性，也越发地让人有一种想要一饮一品的渴望。

　　　　老富贵儿轻轻把茶杯端起，嗅着茶香，观着茶色，心情不自觉地就变得愉悦了起来。

　　　　“滋滋！！”

　　　　溜边儿小口，茶汤入喉，老富贵儿的双眼陡然睁大，一种前所未有的味觉感观在他的口中迸发扩散，一发而不可收拾。

　　　　“入口苦，回味甘，入腹温热，馥郁满怀，这当才是茶叶的真正味道，与之相比，我老富贵儿以前喝的那些，全都是如马尿一般的东西！”

　　　　一口热茶入腹，老富贵儿不由出声长叹。

　　　　“怪不得古人常常有言：朝闻道，夕死而无憾。今日老夫我能有幸饮得如此佳酿，这辈子也算是值了！”

　　　　放下茶杯，老富贵儿没有贪杯再饮，而是急匆匆地奔向后宅。

　　　　找了一圈儿，最后在书房里发现了正在独自饮茶的李丰满，老富贵儿切声向前：“老爷，老奴有事禀报！”

　　　　“是老富贵儿啊，来来来，先尝尝本老爷亲制的新茶！”李丰满正好又冲泡出一茶清茶，见老富贵儿过来，冲其招手，“你来替我品一品，看这茶味的成色如何？”

　　　　李丰满自语道：“刚刚我已沏了一杯，细品之下总感觉似乎少了点儿什么东西。应该是火候太大了，毕竟是第一次炒制，手法难免生疏，还需再多试几次才好……”

　　　　老富贵儿闻言，顿时便有一种身在井底的感觉，对李丰满的景仰之情犹如江水滔滔。

　　　　在他看来已经是犹如琼浆玉液一样的茶水，李丰满竟然还不满意，老爷的要求也未免太高了。

　　　　“多谢老爷。”

　　　　老富贵儿双手接过李丰满递来的茶杯，小口轻抿，眼前不由一亮，这味道，竟比他刚才所冲泡的那杯还要醇郁，不愧是老爷亲手炒出的新茶，比根福那小子炒出来的茶叶简直就是一个在天一个在地。

　　　　果然是一山还有一山高，原本以为根福炒出为的那些茶叶就已然是天下少有，是玉液琼浆，现在一品李丰满的茶叶，老富贵儿瞬时觉得，他之前抓的那把茶叶，可以扔了。

　　　　“此茶一出，天下无茶！”

　　　　放下茶杯，老富贵儿正色品评，脸上的神色虔诚，双目之中，神情激荡。

第51章　承德茶（）　
“老爷您不是一心想要做生意么，不如咱们就贩茶吧？”

　　　　老富贵儿直接道出了此来的目的。

　　　　原本最反对做生意，认为从商是贱业最瞧为起生意人的一个老顽固，此刻却显得这么地积极，新茶的魅力由此就可见一斑。

　　　　“现在正值采茶的盛季，根福的制茶流程看上去也并不复杂，多招几个人手日夜赶工，当可在极短的时间内赶制出大量的新茶。”

　　　　“到时候不用老爷出面，”老富贵儿意气风发，指点江山道：“只需找一个信得过的人在外代首，既可落得实惠，又不必置身贱籍贱业之中遭人口舌，实在是百利而无一害之事。”

　　　　“以前在长安城里，那些大门大户，都是用的这种暗渡陈仓的手段来闷声发财，大家皆是如此，谁也别说谁。”

　　　　李丰满悠然点头，对于老富贵儿的建议他并没有什么异议，他的兴趣是做饭，他的目标是成为一代厨神，贩卖茶叶这种事情，他的兴趣并不大。

　　　　事实上，如果不是这里的茶叶实在是太难喝，李丰满也不会想到要自己去炒茶制茶。