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唐时月-第67部分
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站起身，从书架上拿起两册他闲暇时练习毛笔字时所书写出来的《三字经》与《弟子规》，随手交给苏凌。
“这两册是我无聊时随手写的，你若是不嫌字迹难看，可以先拿去。还有，轻寒那里也有两册，你可去向她讨要。”
“谢谢姐夫！”
苏凌双手接过，看都没看便小心地将它们抱放在怀里，然后直接起身告辞，小步疾走，两条腿倒腾得飞快，唯恐李丰满会突然反悔又把书稿给她要回去。
“慌里慌张的，这丫头怎么也跟个孩子似的？”
李丰满疑惑地轻摇了摇头，不再多想，继续低头练字。
写了半篇文章之后，突然想起刚才答应苏凌的要求，李丰满心念一转，紧接着就提笔就写起了菜谱。
东坡肉，糖醋鱼，小炒鸡块，红烧排骨，蒜蓉青菜。
四荤一素，正好能配上一桌。
东坡肉与糖醋鱼，小姨子已经吃过一次，照谱烹饪的话还算是有些依据。不过小炒鸡块儿与红烧排骨还有蒜蓉青菜，她就只能凭借着菜谱上的配料与烹饪方法一点点的摸索了。
“可惜，她走得有些着急，否则就算是没有菜谱，这些菜她也能在这里学个七七八八！”
李丰满轻声感叹，然后把书写好的菜谱墨迹吹干，小心地折叠放好，待到明日再交给苏凌。
第99章 羊肉泡馍（）
翌日。
李丰满特意起了个大早，趁着苏凌与孩子们都还在熟睡的时候，不到六点钟就带着根福来到了知味轩的店门前。
啪啪啪，一阵紧凑的敲门声音响起。
“谁啊谁啊，大清早儿的还让不让人睡了？！”
睡得正香的魏元忠被敲门声吵醒，起床气爆发，脸上冒着火气打开店门，看到门前站着的竟是李丰满与根福，一个激灵顿时清醒了过来。
“东家，您怎么这么早就过来了，不是说午时才照常营业吗？”面色秒变，一脸谄媚。
“废什么话，少爷做什么事情难道还要提前跟你报备不成，还有没有一点儿规矩了？”根福怒视了魏元忠一眼，“还不快请少爷进去？！”
魏元忠忙让开身形，李丰满主仆跨步而入。
“东家，昨日生意大好，今日午时的十桌餐席皆已有人预订，共得定钱十贯，就在柜台安放。”跟在后面，魏元忠尽职地向李丰满汇报着昨日的业绩。
李丰满身形一定，颇有些意外地回问道：“十桌竟全都订出去了？”
这么快，竟完全出乎了他的预料。
原想着能提前预订出两到三桌就已经不错了，没想到，他还是小瞧了这涪川县土豪们的购买力。
见魏元忠肯定点头，李丰满满意拍了拍他的肩膀道：“做得不错，我正好需要用钱，这十贯钱倒是解了燃眉之急。”
“根福，你去把钱收起来，回头苏凌走的时候让她们带在路上做盘缠，也算是我这个做姐夫的一片心意。”
根福嘴角一抽，十贯钱，少爷好大方，加上昨日许下的那十贯，已经是二十贯了。
前几日他们李府还在为几十文的药钱砸锅卖钱，现在好容易日子有了点儿盼头，少爷又开始大手大脚起来。
照这种花钱速度，一座金山也不够挥霍的，败家啊。
“少爷，钱带太多的话，路上可能会不安稳，昨日您不是已经许下十贯了么，再给的话就有些多了。”一提到钱，根福就会变得相当敏感，竟然开始向李丰满提建议了。
李丰满一摆手，大气道：“莫要这么小气，他小姨千里迢迢过来探视咱们，仅是这一份心意就是再多钱都买不回来的。”
“况且，轻寒他们外公在台州过得也不如意，你没见他小姨身上连件像样的首饰都没有么，衣服破旧，马车失修，就这样来的时候他们还给咱们带了一整车的礼物，这便是患难见真情，要懂得珍惜。”
“咱们府里现在是只有这么多现钱，否则便是百贯千贯，我也不会在乎！”
根福顿时哑口，低着头不再多言。
李丰满说得不错，他们一行被发配到此地已有半载，前来探视的亲朋拢共也就只有这位姨姑娘，这份情谊，确实难得。
魏元忠在旁边插不上话，不过他却从李丰满与根福的对话中听到了一种真情真性，不由对李丰满这个东家刮目相看。
重情而轻财者，皆是可交之人。
没想到这个看上去愣里愣气分毫不把国子监生给放在眼里的酒肆掌柜，竟然还有如此性情的一面，难得。
不过，二十贯钱说送就送，这也太大方了点儿，能有这样一个亲戚，真特么好。
看看李丰满，再回想一下自己族中的那些亲戚朋友，别说是给他钱了，个个都恨不得能从他的身上多捞一点儿回去。
魏元忠不免有些心酸，这么大方的亲戚，他怎么就一个也没能遇上呢？
“掌柜的，我有一事禀报！”魏元忠急上前两步，凑到李丰满的跟前，轻声将昨天发生在店门前的事情一一向李丰满禀报了一遍。
饥饿营销，魏元忠的这般做法，倒是正好与李丰满之前的打算不谋而合。只不过魏元忠做得更彻底了一些。
所以，听说魏元忠的自辨，李丰满不由抬头深看了这位年轻的老祖宗一眼，“所以说，为了报复那位县丞公子，你就这么私自修改了我之前定下的规矩？”
魏元忠狡辩道：“东家容禀，其实也算不上是修改，东家昨日只说每日只能预订十桌，并没有详细交待具体的预订细则，某只是将这些规则细划，让它们变得更加明了一些而已。”
“况且这样做，在不引起众怒的同时，亦可以让更多的人吃到咱们店里的美味菜肴，更有益于知味轩声名的传播。到时候一传十，十传百，很快知味轩便可以誉满整个黔州。”
“更重要的是，每日十席，该赚的钱东家一文也不会少赚，何乐而不为？”
李丰满面上喜怒不显，声音平淡地向他问道：“这些，全都是你自己想出来的？”
人才啊这是，不管他是不是在刻意报复范同，能够想出这样的营销手段，已非常人所能为。
怪不得这位老祖宗以后能够在众多的士子当中脱颖而出，两度出任唐时的宰相，就这小脑袋瓜，妥妥的一个聪明绝顶。
魏元忠忐忑点头，他隐约察觉到，李丰满看他的眼神似乎有些不对，怪渗得慌的。
“行了。”李丰满摆手道：“这次就算了，再怎么说你也是我店中的伙计，说出的话亦代表着我知味轩的颜面，不能朝令夕改，惹人笑话。”
“但是只此一次，下次你若是再敢这般自做主张，看某怎么收拾你！”
魏元忠不由长舒了口气，刚刚都已经看到，根福的拳头都握了起来，两只眼睛瞪得跟铜铃一样大，如果不是李丰满及时发话，那两只砂包一样大的拳头可就都已经落到了他的身上。
秀才遇到兵，有理说不清，做为一个实实在在的读书人，魏元忠最不愿面对的，就是根福这样喜欢用拳头来说话的人，实在是打不过啊。
“多谢掌柜！”这句谢魏元忠说得很诚心。
李丰满没再计较，令他与根福把方才带来的食材搬到后厨，一整只羊，还有半袋细白的面粉。
趁着二人搬东西的空当，李丰满慢步走到柜台前，抬手把挂在墙上的菜单拭去，然后拿起下面的粉笔刷刷写道：羊肉泡馍——一贯。
第100章 甩手掌柜（）
“西安人的城墙下是西安人的火车，西安人不管到哪都不能不吃泡馍，西安大厦高楼是连的一座一座，在西安人的心中这是西安人的歌……”
李丰满嘴里小声哼着他最熟悉的歌谣，手里不慌不忙做着羊肉泡馍。
做为一个土生土长的西安人，李丰满从小几乎就是泡在羊肉泡馍中长大的，对这种西安最有特色的美食，他是再熟悉不过。
切肉，剔骨，大火熬煮。
把生姜、大蒜、桂皮、八角、党参、黄芪、山奈、香叶、草寇、砂仁、山楂、花椒装进一个干净的面制口袋，放入锅中与骨、肉同时炖煮调味。
活面，烙饼，饼的硬度适中，既能确保它吸收到足够的汤味，又不失劲道。
烙好的饼馍切成小丁，方便食客用餐时食用。
“东家，您唱的小曲儿真好听，”魏元忠跟在后面小声地奉承着：“不过西安是哪，某怎么从来没有听说过？还有火车是什么车？泡馍是不是就是您刚刚写的那个菜单？”
曲儿停声熄，李丰满没好气地看了魏元忠一眼，没想到这老祖宗好奇心挺重。
“不该你知道的事情不要瞎打听。我刚才做的这些你全都看明白了吗？”
魏元忠果断摇头，他只对吃有兴趣，至于怎么做菜，一窍不通，也没有那个兴致。
又是一个不喜欢做菜的俗人。
李丰满多少有些失望，没想到这个老祖宗竟然只是一个单纯的吃货，对厨艺一点儿也不敏感，一点儿也不随他。亏得他刚刚还故意放慢了速度，想要悄悄地再培养出一个大厨出来。
“不记得也没有关系，你只需依从我的吩咐行事即可。”
“我走之后，灶台中的底火不要熄，这锅汤要一直炖煮到午时，待那些预约的客人过来，就交由你来负责接待。”
李丰满把魏元忠拉到灶台前，抬手指着还在不停地沸腾翻滚的两口大锅，细心交待。
只是口述并不直观，反正所有的东西都是现成，李丰满抄起漏勺，随手就从锅里捞出一块已经有七成熟的羊肉，熟练地提刀切片，放摆在一边。
而后把泡好的木耳、黄花及青蒜放入小口锅底，添上已经煮白的大骨汤直倒没顶，大火煮沸，而后再抓一把切好的馍丁放入汤中烹煮片刻，放精盐胡椒调味。
把煮好的馍汤盛入大碗，而后再把刚刚切好的肉片放入碗中，很快�
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