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回到明朝当学霸-第39部分
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是无奈，想必他们也知道，如果不能摆平余墨几人，根本不能好好做生意。
又过了好一会，那个壮汉厨子终于再次走出来，这一次，他是亲自端着饭菜上来的。
壮汉来到余墨这里，看到满桌子的残羹剩饭，先是眉头一皱，之后，没多说什么，而是把他做的两道菜放在余墨面前。
余墨像是看了看蛋炒饭，然后摇摇头，直接撇在了一边，之后，他又看向茄鲞，再次摇摇头。
壮汉一见此，顿时就怒了。“您什么意思？这可是按照您的意思做的，您连尝都没尝就摇头，有些过分了吧？”
“废话，都吃饱了，还尝什么尝？”
“什么？”壮汉眼睛一横，就要发火。
唐星等人也是不禁莞尔，他们还是头一次发现，余墨居然也有这么实在的一面。
“咳咳，急什么？听我说完！”余墨再次取出这扇，站起身，昂着头，目视四方，轻轻一笑，开口道：“这一每道菜，他最基本的要求就是色香味俱全，如果没有这三样，那你做的菜，就是腌臜糟粕，和毒药无异。”
“哼，你说的这些，众人皆知，用不着你特意叙说！”
壮汉冷哼一声道。
“别打岔，我还没说完呢，你着什么急？”余墨冲壮汉翻了个白眼，接着道：“咱们说说你做的这道茄鲞，先说色，你这色就不过关。”
“色怎么了？”壮汉忍不住道。
“你说呢？茄子是只有夏天能吃到的青菜，还不易长久保存，所以，才发明了茄鲞这道菜，他可以在保留茄子本身味道的同时，还能延长茄子保存的时间。那么，这道菜最大的忌讳就留有水分，你看你这道菜，稀得跟粥一样，显然做的很失败。”
壮汉闻言，顿时不愿意了。“你告诉我食谱时，可没说这是腌菜！”
“这还用我说？”余墨鄙视地看了壮汉一眼，不屑道：“我方才说没说过，拿油炸了、拿汤煨了、拿香油收了、拿糟油拌了。这“炸、煨、收、拌”就是茄鲞的“四字真经”。其窍门就是充分去掉水分、使其干了的同时，又使之经久保存，充分入味。你身为大师傅，连这点窍门都看不出来，还好意思掌厨？”
余墨嘴上骂得痛快，实际上，他说食谱时，留了个小心眼，这道茄鲞，是需要用汤煨，但是需要煨干，而且，最后还要用磁罐子里封严，如果他说出这些，那汉子或许还能领会，但他没说，那汉子自然会找错方向。
壮汉被说得满脸通红，想反驳又不知道说什么，虽然他总感觉有哪里不对，但是，他又觉得余墨说的有道理。使得他一时间憋得脸通红，却一句话说不出来。
“啧啧啧，东哥居然懂这么多，他不会真会做菜吧？”唐星看着满脸自信的余墨，心里突然开始打起鼓来。
“你说呢，你别忘了，东哥家里可是开客栈的。”老虎早就有些怀疑，现在更是不自信。
只有秀才在自在的看戏，他心里也在庆幸，还好没和余墨打赌。
“色说完了，香和味就不用说了，你做菜的方向都找错了，这香和味也不会好到哪去，我也不怕告诉你，这真正的茄鲞，成菜味道咸鲜，有浓郁的糟香，略带回甜，色泽光量鲜艳，你看看你这道菜，符合哪一样？”
壮汉厨子闻言，看了看自己做的茄鲞，抿了抿嘴，低下了头。
余墨见此，呵呵一笑，折扇一手，重新做了回去。
“至于剩下的蛋炒饭，我都懒得品评，真正的蛋炒饭颗粒分明，皆包蛋黄，色似炸金，油光闪烁。你再看看你做的，不用我多说什么了吧？”
一众食客听着，忍不住啧啧称奇，纷纷议论开来。
壮汉厨子脸色又是一白，他低着头，手中拳头攥了又松，突然，他抬起头，冷声道：“我不服！这都是你一家之言，我不相信有人能做出你说的菜，我不服！”
第57章 豪赌（）
“不服？技不如人就要认输，有什么可不服的？”余墨嗤笑一声。“说真的，我对这里很失望，我本以为你们能说出那样的豪言，肯定本事也不小，但是现在看来，也不过如此，门口的对联，不适合你们！”
“那您觉得，什么对联适合我们？”
突然，一个清冷的声音传来，众人抬头一看，皆是倒吸一口冷气，整个大堂，瞬间陷入到诡异的安静中。
只见楼上，一个身穿红色长裙的曼妙身影，缓缓从楼上走下，饱满的酥胸坚挺俏立，浑圆笔直的大腿若隐若现，鲜红的嘴唇勾起一丝诱人的风情，眼神明明很冰冷，但却让人生起一种难以言说的火热。
余墨眼中同样闪过一抹惊艳，不过，一闪而逝。越漂亮的女人越扎手，靠的越近越扎心，对于漂亮的女人，余墨一直都很警惕！
“你又是哪位？”
余墨淡淡的声音突然传出，将安静瞬间打破。
“嘿，东哥，人家是大美人，你态度好点。。。。。。”唐星突然贱兮兮的凑了上来，眼睛却直勾勾的看着那女子。
余墨没好气的推开唐星。“别闹，办正事呢，别精虫上脑！”
唐星撇了撇嘴，退了开去。“难怪你单身！”
余墨顿时满头黑线，严肃的表情差点没绷住。
“小女子胡妖，是这食为天的大掌柜！”
胡妖来至楼下，一个杂役急忙给搬来一张椅子，胡妖优雅的做了下去，旋即才抬起头，看着余墨，淡淡回答，声音透漏着难以言说的清冷。
“狐妖？这名字。。。很女神！”余墨随手整理了一下衣着，向前走了几步，折扇一展，道：“四方客栈少东家，余墨余长东！”
秀才等人见此，知道正戏来了，皆是收敛心神，面带正色的聚到余墨身后。
一众食客皆是直勾勾的看向这里，酒楼和客栈的对决，数年难得一见啊。
“原来是余公子，余公子方才说，我们食为天门口的对子名不副实，那您觉得，我们挂什么合适？”
“嗯？这个嘛？让我想想！”余墨折扇一收，想了想，道：“有了，传家有道唯存厚，处事无奇但率真。做生意嘛，重厚道，讲真诚，不欺不诈，不瞒不骗，以义取利，诚信聚人气，重德汇财源。这才能财源广进，生意兴隆！”
“说得好！”
“不愧是读书人！”
“厉害，不过商人要是都这么做生意，那咱们就有福了。。。。。。”
一众食客听罢，纷纷叫好。
余墨身后，秀才在摇头晃脑的品评，唐星拿出了小本本，只有老虎和小白无动于衷。
胡妖听罢，清冷的眸子中透露出丝丝惊讶之色，她不禁微微点头，说道：“多谢公子指点，奴家就厚颜收下了！”
“等一下，谁说要给你们了？”余墨撇撇嘴。“这么好的对联，当然要给四方客栈用！”
这幅对联是乔家大院中的对联，余墨也是突然想起来的，他自是舍不得给别人的，再者，这食为天或许存在不了多久了。。。。。。
“噗！”
“哈哈哈！”
“哎呦，我就说这位平时几斤瓜子都要计较，今天怎么这么客气，原来是我想多了。”
一众认识余墨的食客都大笑起来，唐星等人也都绷不住了，一个个咧嘴直乐，他们都被余墨的无耻给震惊了。
胡妖小嘴微张，她也是第一次见如此厚颜之人，不禁莞尔。“既然如此，那倒是奴家自作多情了。”胡妖轻描淡写的扯开了话题。“不知公子这次来，是有何贵干？”
“很简单。”余墨收起折扇，伸手杵着一张桌子，身子微微前倾，郑重道：“我今天来，就是为了搞事情，你我都清楚，这清风镇就这么大，所谓一山难容二虎，除非一公一母，如果你不考虑嫁给我，那我就只能和你拼个你死我活了。对不起，我这人比较直率！”
“公子的率真倒是让奴家有些受宠若惊了。不过奴家生来低贱，怕是配不上公子，所以，奴家只能选后者了，不知公子想怎么个拼法？”
胡妖面容清冷，但是说出的话却甚是撩人，弄得在场之人心里痒痒的，却又不敢有丝毫亵渎。
“你说呢？既然是酒楼，当然要拼厨艺，三天后，在食为天，你我两家当众比试厨艺，随机邀请五十位食客做评判，输的店铺，离开清风镇！”
“嘶~！”
余墨话音落下，顿时响起一片倒吸冷气的声音，这哪是比斗，简直就是你死我活啊，余墨也是够狠，人家刚开张没几天，居然就要将人家挤出清风镇。
不过，余墨也不算无理取闹，他说得对，清风镇就这么大，只能容纳一家酒楼，两虎共存，只会两败俱伤，与其如此，还不如干脆利落的决战。而且，余墨总感觉这食为天有些怪，他如此做，也是想打草惊蛇。
余墨说完，胡妖也愣住了，连壮汉厨子都蹙起了眉头，好一会，胡妖才淡淡道；“公子倒是干脆，不过，我这食为天可比你那四方客栈值钱的多，这赌约，奴家可是亏了。”
“那你想怎么样？”余墨不动声色的问。
“既然公子想赌，那咱们不妨赌大一些，公子若是赢了，奴家将这食为天拱手相送。如果公子输了，奴家要公子的余味书屋，至于四方客栈，奴家可以出钱买下来！”
“你想要书屋？”余墨眼睛一眯，心中顿时一震。
“怎么？公子不敢赌？”
“谁说我不敢赌？我只是觉得赌的还不够大，要不就这样，你若赢了，客栈、书屋、都归你，我还可以再给你写一部小说。但我要是赢了，我不但要食为天，我还要你。。。。。。给我做三年的护院！”
“啥？”
唐星等人都蒙了，这么一个娇滴滴的美人做护院？这也。。。。。。太。。。。。。
很多人都忍不住鄙视余墨，这不是脱裤子放屁吗？谁不知道你想干什么？
“长东。。。。。。”
秀才有些心惊胆战�
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