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美味战国-第42部分
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危难中帮他一把，多一些生的希望。
“此事？小子知否？”墨子问道。他认为，这么大的事，还是先要知道白晋的想法，他不想自己门下的弟子白忙活一场。
“把他唤过来吧。”
野猪在火舌的舔舐下，表皮慢慢变脆、变焦黄，猪油缓缓从肉中渗出，也带来了诱人的肉香。
“翻！”白晋喝了一声，聂山和庖乙一起将野猪翻了一个身，继续烤。
白晋仔细看了看，估计再翻几十下就可以完工了。他擦了擦汗，这样露天烤制确实费功夫，虽然站得远了还是觉得热浪逼人。不如挖个圆柱形的土窖，用铁钩将猪挂着，放到里面烤。不过如果不常做烤猪，专门挖个土窖，就有些浪费了。
不过有些地方，倒可以改一改。
“这些铁钎可以做得小一些，顶部分叉做成U形也可。”白晋一边说一边用树枝把烧烤叉的形状画了出来。
“或者做得更细，做成一个烤网。”白晋继续画着，把烤网也画了出来。夏日的夜里，一边吹着凉风，一边撸着烤串，喝着酒，那感觉才爽啊。
聂山认真地看着地上的图：“看着不难，能做。”
庖乙看了白晋一眼，这个小君子会的东西不少啊。
第六十六章 质问（）
“师弟，先生唤你前去。”在三人交谈间，孙宾走了过来。
“知道了。”白晋拍拍衣裳，站了起来，“我先去先生那，下次有时间再聊。”
就这样围在火堆旁，烤着肉，竟然有几分以前和兄弟们一起撸串的感觉。
“先生找我所谓何事？”在往回走的路上，白晋问道。
“不知。”孙宾摇了摇头。先生和墨子谈话，是屏退了他们的。
“他来了。”鬼谷先生道。
“先生，找我何事？”白晋向两位先生行完礼，问道。
“白家小君子，你外出如此之久，就不想回魏国？”墨子开门见山，直接问了出来。
回魏国？白晋一时没反应过来，感到有点莫名其妙。现在他在鬼谷生活得很好，墨子这样问是什么意思？
“别装了，小子。”墨子的目光陡然变得锐利，“你本是白家家主白圭之孙白璟，为何还要装作失忆留在鬼谷？你到底有何目的？”墨子的口气渐渐变得严厉，若是一般的小儿，在他的质问下，早已乖乖招了。
原来是为了这事啊？
白晋摸了摸头，在两位老者高压的目光下依然面不改色。
“确切来说，我不是把所有的事情都忘了。”白晋想了想，决定向墨子和鬼谷先生坦白一下。
“我忘记了一些东西，但同时脑海中又多了一些东西。这个我也想不明白。你们说我是白璟，可能是吧？”这壳是白璟的，但这芯，可是他白晋的。
墨子和鬼谷先生迅速对望了一眼，竟然有这样奇怪的事？忘了一些东西，却又知道了另外的东西，这倒解释了白晋为什么身为富家公子，却有一身精湛的厨艺。这天底下的事，还真是无奇不有。
“徒儿，既然你已经知晓身世，你可想回魏国？”鬼谷先生摇了摇蒲扇，问。
“若你想回魏国，我可以派人送你回去。”墨子盯着白晋道，不放过他脸上的丝毫变化。
“谢了，可我不想回魏国。”白晋很快拒绝，自己对那白家一点感情都没有，对于他来说，反而鬼谷更像他的家。再说了，他还没忘记他是怎么穿过来的呢。
“为何不回去？只要你回去了，过的生活定是锦衣玉食。”墨子道。
白晋露出一个苦笑：“虽然我记得不太清楚，但我还是零星记得有人要刺杀我。”
“无需担心，我会派弟子护送你回去。”墨子继续说道，望了鬼谷先生一眼，“况且这也是你先生的意思。”
白晋心里咯噔一下，鬼谷先生想要他走？他瞄了鬼谷先生一眼，鬼谷先生摇着蒲扇在旁听着，脸上神色淡然，看不出他心里到底是如何想的。
白晋咬了咬牙，伏身朝墨子和鬼谷先生行了个稽首礼，神情肃然道：“魏国我会回去的，但并非现在。我学艺未成，还需继续聆听先生的教导。请先生成全！”
白晋没有花言巧语为自己留下找借口，而是直接表明自己的意思：君子报仇十年未晚，总有一天老子会回去的！那时，将不会是手无缚鸡之力的小儿了！
鬼谷先生微笑着捻了捻须，满意地点了点头。懂得隐忍和蛰伏，在他这样的年纪，实属难得了。
“好了，你继续留下来吧，想什么时候走就什么时候走。”鬼谷先生终于开口道。
墨子也不再逼问白晋，复杂地看了他几眼，在怀中摸了摸，拿出一枚铜牌递给他：“鬼谷先生嘱我照顾于你，尔后你若遇上难事，便拿上此令牌找墨者吧。”
白晋恭敬接过，铜牌上一面是雷纹，另一面则是刻着一个篆书的“墨”字。这个也是墨子的手令，是墨家高层才使用的令牌。
“叩谢先生！”白晋再次一顿首。心中五味杂陈，原来先生默默为自己做了那么多。
白晋低着头走出来时，被禽滑厘拦了下来。
“跟我来一下，看莫将能不能帮你把你要的铁制厨具打造出来。”禽滑厘道。
白晋摸了摸揣在怀中的布卷，跟着禽滑厘走了开去。
晋平拿着竹简，边看核对堆在仓库中的矿石。他们三兄弟分工比较明确。莫将、聂山主要负责锻造，晋平则负责帐务和货物的进出。这批新进的铁矿，他要统计一下，看能锻造多少铁制器具。
正清点着，见到莫将皱着眉，走了进来。
“可有看到阿牙？”莫将问，好你个小子，借着尿遁跑了就不见了踪影，简直胡闹！
晋平摇了摇头，放下了竹简，无奈道：“大兄又要他做什么去了？”
“只不过让他在鬼谷先生处多露露脸，看能不能入了先生的眼。没想到这小子中途就跑了，气煞我也！”莫将恨铁不成钢。唉，这小子怎么就不明白名师难求呢？多少人挤破了脑袋也入不了鬼谷先生的眼。他可好，这么轻易的就把机会给断送了。
晋平沉默了一下，指了指外面道：“方才我见他拿着两把木剑出去了。去的好像是厨房的方向。”
莫将瞪了晋平一眼，叹了一声，一甩袖子，转身走了出去。离得远了还听得他那重重的脚步声。
那小子，就是被惯坏的！莫将很是头疼。
“伯将。”莫将刚走出去不久就被人叫住。
“禽子。”莫将行了个礼，随后目光落到了白晋的身上，这个好像是鬼谷先生的小徒弟吧？听说厨艺很好。
“小兄弟希望你能他打造一些铁质厨具。”禽滑厘道。
打造铁质的厨具？莫将皱起了眉，打造这些有何用处？还不如打造一些兵器，最不济也可以打造一些农具，至于厨具，根本没必要。
“恕我直言，小君子，厨具根本没必要换成铁的，不如我帮你打一些刀剑等兵器吧？”莫将劝道。
“我要打造的并不是甑、鬲、鼎等厨具，而是另外一些。”白晋从怀中掏出一卷麻布出来打开。
“这是铁锅、锅铲、汤勺、砍骨刀、菜刀、厨师刀、水果刀。”白晋一一指出，他暂时只画了这些，其他的以后慢慢才完善。
莫将扫了一几眼，虽然这些器具样式新奇，但是锻造起来却难不到他，只不过他仍觉得用铁来锻造这些厨具，浪费了。碍于禽滑厘的面子，莫将并没有拒绝白晋。
他接过麻布，淡淡道：“下月再来拿吧。”
第六十七章 战国的味道（）
烤好的野猪肉焦黄酥脆，切成块状或者片状摆放于簋中，盛放醢和醯的豆放在簋的旁边，便于蘸食。纹饰精美的铜盘中盛放着的是鱼羹，鱼肚中塞入了葱、姜、蒜，表面上浇上了醢酱，去腥又提鲜。而另一个簋中盛着的是羹汤，切下的烤肉与豆腐一起炖煮，快熟的时候加入了青绿的葵菜，它们浮沉于浓白的汤汁中，看着清爽可口。这道羹汤正是白晋教给庖乙的菜式之一，庖乙率先尝试做了。
白晋和莫牙的杯中盛着的是豆浆，而其他人中的则是昔酒。这个时候的酒度数普遍不高，白晋也想喝，但鬼谷先生却不让，白晋只好作罢。等以后进了厨房，还不是任他喝？
鬼谷先生和墨子坐在上首，然后按辈分排。最后的当然是白晋，他的旁边是禽仲子，对面是莫牙，他频频向白晋这边瞪来。
白晋举杯挡了挡，被这样盯着，压力山大啊。转头看了旁边的禽仲子，他正用手撕着烤野猪肉蘸了醢酱塞进口中，用陶碗装着的稷饭都被他冷落到了一旁。禽仲子自顾吃着，对莫牙充满怨念的目光完全无动于衷。
真吃货啊。白晋默默感叹一声。看着禽仲子吃得香，他也觉得饿了。
白晋用木箸夹起一块烤野猪肉沾了些醢酱送进嘴里。
咔嚓的脆响声起，被烤得酥脆的猪皮轻轻一咬就碎开，那声音一直酥到心里。
白晋满意地点了点头，猪皮烤得脆而不焦，猪肉嫩而不老，火候把握得不错。香料去除了猪肉的膻味，增添了肉的风味。这战国的烤肉，也一点也不输于现代的啊。
他扒了一口稷饭，烤野猪肉配稷饭，好吃。
白晋举箸夹了一块鱼肉，这战国的庖人烹饪鱼不把姜葱放于鱼的表面，反而填塞到鱼腹中，在鱼的表面再浇上一层醢酱。白晋尝了一口，生活在没有污染水里的鱼肉质嫩滑，清甜，没有一点泥土味。这个鱼羹应该是清蒸鱼的原始版本。姜丝和葱应该洒于鱼的表面，清蒸加点盐调味便好，不必再加醢酱，醢酱虽然去腥，但同时也掩盖了几分鱼的清甜。幸亏是醢稷做的醢酱，若是其他人做的，就不止几分了。
庖乙不愧曾经为山阳最善长烹饪肉类的庖人，火候与调味恰到好处。
白晋习惯用木箸，而他们主要还是喜欢�
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