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近身狂医-第353部分

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了一样早点,等他们嘴巴吃下的一瞬间,86楼会议室里的四个人全部都站了起来,这可以说是聚食汇历史性的一刻。

    三个女学生先是一脸的惊讶,随即互相对视了一眼,像是做了什么决定似的,转身来到早点店,一口气买光了足够100个人吃的早点。

    而付款则是一个长相清秀的女孩子刷的卡。

    下面刷完卡,唐昊手机就响了起来,显示已经进账了3000元。

    出乎唐昊他们的意料,这一开始,就能打开这么好的局面,所有人都有些兴奋起来。

    接下来几天,聚食汇早点迅速在王府街扩散开了名气,一传十,十传百,到了后面甚至有人开始排队购买起聚食汇早点来。

    86楼会议室里,高小妹一脸激动的汇报着这几天的财务数据,餐饮集团暂时就是她和柳嫣负责,柳嫣作为餐饮集团的老总,显然不可能自己去做财务。

    这财务的任务自然暂时由她兼任,而高小妹大学的时候刚好选修过会计专业。

    “唐总,柳总,李部长,7天以来,聚食汇餐饮集团的财务数据分别是第一天的3000,第二天的6000,第三天的10000,第四天的2万,第五天的2万,后面两天都是2万,为什么销售额一直停滞在2万呢,因为没的卖了,按照唐总的意思,营业额每天控制在2万左右。”说到这句,不仅是高小妹,柳嫣和李思华都是一脸奇怪的看着唐昊。

    在这种情况下,不是应该高歌猛进,扩大生产了么,为什么还要控制营业额呢,如果唐昊不是他们的老总,只怕他们都劈头盖脸的早就骂过去了。

    而李思华却是根本不会顾忌唐昊是她的顶头上司。

    “唐总,现在正是飞速发展期,你为什么要限定营业额,不让营业额继续增长?我不明白你这是什么意思,你能否跟我们解释下呢。”

    “可以。”唐昊没有任何犹豫的点了点头。

    “你们应该明白一个东西,叫物以稀为贵,人都是属于一个好奇的动物,越是买不到的,越想去买,如果随便就可以买到的,甚至都没人去买的,哪怕物品本身就很珍贵,也没人会去买,就像是某个国家一个人做了一个无聊的实验,他将真钻石摆在路边的摊位上,告诉所有人,这是真钻石,免费赠送,但是却是没有一个人停下脚步,为什么同样是真钻石,摆在店铺里的,别人就愿意买,而放在路边摊上的哪怕是真钻石都没人会去买,甚至去关注呢,这就是定位问题。”

    唐昊从位置上站了起来。

    “伙伴们,这是一个飞速发展的时期,我们的定位不要仅仅限于眼前,如果我们仅仅是为了赚钱,我个人没必要这么拼命,养活你们起码可以到老,都不是什么问题,我需要的是什么,击垮一切外来洋货,让国货成为世界的主流,重回当年唐朝的巅峰,而要想一个产品得到所有人的认可,单是扩大经营肯定不行的,就像肯德和麦劳的营销策略一般,他们完全可以趁现在知名度大涨的情况下,疯狂的扩充营业店,哪怕是一家800万,在华夏要做的人依旧大有人在,甚至毫不夸张的说,他们疯狂扩充的门店起码可以达到现在的5倍以上,但是他们为什么没有这么做?是害怕钱多吗,当然不是,他们非常明白一个道理,叫细水长流,用华夏的意思来解释,就是不想杀鸡取卵,如果只看眼前的效益的话,肯德和麦劳也达不到现在的地步。”

    看了眼三女,唐昊再次开口道。

    “所以说,我们前期主要是做口碑,不要急于看钱,等所有人将口碑效应打出去以后,我们在保证质量,价格,服务的前提下,在进行扩充,稳扎稳打,才能立于不败之地,现在的产量暂时保持这个,一个月之后翻倍,两个月之后开始开第一家分店,这个事情,柳总,你去准备好,选择好的门店,然后以宫廷式的风格进行装修。”

    “好的,唐总。”

    聚食汇的风潮随着第一家的门店的扩充迅速扩散开来,就如同当初华夏风在中海的影响一般,聚食汇的知名度也随着好吃三宝的名头在燕京获得了巨大的反响,哪怕是两个月以来,门店已经扩充到了20家,依旧阻挡不了人们排队购买的热情。

    这样的扩充势头引起了快餐店界的警惕,虽然现在的聚食汇还是在卖早点,但是以聚食汇的装修风格来看,随时都有可能进军餐饮行业。

    外国的洋快餐还没发动反击,国内的本土企业就有些忍耐不住了。

第三百五十八章 恶性竞争() 
‘好吃点’是公孙家族旗下的好吃集团一个拳头品牌,目前在全国拥有超过500家分店,虽然对于国外的洋快餐来说,算不上什么,但是在国内快餐行业来说,却是绝对首屈一指。

    王飞是公孙家族的外系子弟,也就是公孙家族入赘的女婿,在公孙家族入赘的女婿中,王飞算是混的最好的一个了,掌管着好吃集团所有的业务。

    此时位于燕京中心地带高达200层的好吃集团大厦内,王飞正看着手上的报纸,外面的房门被敲响,随即一个矮小的中年男人走了进来。

    王飞头也没抬一下,嘴里淡然的道。

    “王峰,有什么事。”

    王峰赶紧道。

    “老板,新开张的聚食汇已经开始影响到我们的早餐售卖了。”

    “嗯,一个新开张的小企业而已,怕什么,让他去折腾,有的是人收拾他。”

    王峰看了眼一脸无所谓的王飞,张了张嘴,却是什么也没说。

    此时天昊集团大厦内,唐昊看着柳嫣和高小妹两人道。

    “最近聚食汇早餐店扩充的还不错,目前门店已经有30家了吧。”

    “对。”柳嫣点了点头:“不过我很好奇的是,目前这么好的形式,为什么我们不接受加盟呢,如果愿意接受加盟的话,我们迅速可以翻五倍的规模,这样可以减少投入,增加收入,而且还可以迅速扩大影响力,唐总,我很是想不明白啊。”

    “高小妹,你说说。”唐昊却是转头看向一旁正在做着会议记录的高小妹。

    后者没想到会被唐昊点名,不由一愣,神情有些紧张道。

    “我,我。。。。”我了半天都我不出个所以然来。

    “别急,慢慢说。”唐昊一脸微笑的示意高小妹慢慢说。

    得到唐昊的鼓励,高小妹原本有些紧张的情绪也渐渐缓和了下来。

    “我觉得唐总的意思可能是这样的,说的不好,两位老总可不要怪我啊。”见唐昊和柳嫣两人都没有开口,高小妹接下去道。

    “我个人是这么理解的,柳总是从眼前考虑,唐总是从大局考虑,为什么这么说呢,我觉得唐总更想要品牌的影响力,一个品牌的影响力靠的不是门店数量,而是它本身所代表的影响,就像是肯德一般,很少会给加盟商机会,在我们华夏拥有超过4000家的门店,有3500家都是属于直营店,另外500家是因为当时肯德海外市场受到了金融危机的影响,才开放给了加盟商,而这500家加盟店,也将在十年权限过后全部收回。而且收回以后也不会在给加盟商机会了,肯德基这么做的原因就是因为不是直营店,各种条规规定,加盟店不一定会遵守,而在他犯错的时候,你最多就是罚点钱,收回经营权而已,根本改变不了什么,但是造成的信誉损失可就不是那些罚款所能弥补的了,所以,唐总的意思就是一直抓住经营权不放。”

    “难道我们就一直不要加盟店了么?如果单靠本身的话,是很难支撑下去的。”柳嫣却是有些惊讶的看着唐昊。

    唐昊却是没有回答,而是示意高小妹继续说。

    “唐总的意思应该就是形成了自己的品牌影响力,比如说在大家都接受并且认可了我们聚食汇品牌以后,我们在开放加盟店,哪怕到时候加盟店弄出了什么乱子,我们也可以迅速平息影响力。”

    “不错,高小妹说的很好,而且在加盟店的招牌上,我们可以用醒目的加盟两个字来和我们直营店铺做区分,并且在店铺菜单上都会标注出加盟和直营店的直接区别。”

    柳嫣看了眼唐昊和高小妹两人。

    “你们两个是不是早就沟通好了,把我蒙在鼓里吧,我怎么觉得你们两个配合的这么默契呢。”

    “没有,没有,绝对没有,柳总,您别误会。”高小妹却是吓得连连摆手。

    “呵呵,你认为我们两个早就窜通好,也无所谓,只要这个方法你赞同就好。”唐昊到是一脸无所谓的样子。

    “我没任何异议。”柳嫣看了眼唐昊,点了点头。

    既然柳嫣他们都没意见,唐昊开口道。

    “那好,既然你们都没意见,那么我就宣布,这个月开始,直营店数量增加到100家,柳总,你那里开始弄好,装修计划跟进,我这里批给你一亿,我会请专门的验收人员进行验收,你不要让那些人偷工减料,不然我可是绝对不会客气。”

    “放心吧,唐总,不过一下扩充到100家,是不是有风险,毕竟这里的人口数量摆在这里。”柳嫣却是有些犹豫,燕京虽然有3000万人口,100家分店绰绰有余,但是这3000万人,还要刨除一些达官贵人有钱人,起码超过500万人,是不会出来买吃的,剩余的两千多万人,要面对超过10万家的各种各种的早餐店,平均一个早餐店人流不过250人,你要知道,这些人数可是有极大水分的,除了那500万人不舍得出来吃早饭,还有超过1000万人,都是自己做的,你要知道燕京的消费水平是全国之首,这样算下来,不到1000万人愿意出来购买早饭,而这些人中,又有多少人敢去装修的豪华的宫廷店铺里面吃早饭呢?”

    “这些你都不用担心,装修在豪华,只要价格牌子放在外面,包括服务费那些都写的清楚明白,包括监督电话都张贴在外面,就不会有人犹豫,不敢进来吃的。”

    听到唐昊
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