海岛农场主-第179部分

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　　　　几人越讨论越兴奋；于是大方案就这么定了下来。

　　　　下午；刘敏秀带着小江老板专门到西水井街的现场进行实地考察。

　　　　江逸晨里里外外看了一趟；感觉与平面图没有什么太大的出入；于是便确认这件事情。交代刘敏秀做为己方代表；次日和吴大娘一起与房东进行租金价格以及各项具体条件的谈判。

　　　　先把铺子搞定；才能进行后续的工作安排。

第二百二十六章　租下新店、筹备工作开始（）　
傍晚；江逸晨处理完手头的事情；回到广平街的住所。

　　　　此时来顺儿已经在楼下等了一阵子了；期间还遭到小区保安的数次盘问。先是问他有什么事；找什么人；后来又说最近楼道里的小广告暴增；问是不是他贴的；为此还检查了他的竹筐。

　　　　“呵呵；你小子才剃了头；就这么不招保安待见；以前还没觉得他们有多负责任哪。”江逸晨望着身着夹克衫、脑袋上新整了个板儿寸发型的来顺儿；不由打趣道。

　　　　“啥啊；穿了身黑皮就觉得自个儿了不起；其实还不是一样从乡下来的。还拿俺当贴小广告的；呸；狗眼看人低。”来顺儿不忿地说道。

　　　　“好了好了；跟我上楼。”江逸晨挥挥手；进单元门往楼上走去。

　　　　来顺儿将竹筐背到肩上；跟在后面。

　　　　上楼进屋；江逸晨把一只大塑料袋放到餐桌上；这是从鼎香园带回的各种串子。两人洗手后；就拿它当晚餐了。

　　　　餐桌上；来顺儿将白天在花鸟鱼虫市场的情形详细叙述了一番；尤其是讲到己方的蟋蟀勇猛无畏、大杀四方；让那位邢老板眼珠子都差点儿掉下来的时候；不禁眉飞色舞；情绪亢奋。

　　　　江逸晨微微笑了笑；好胜乃年轻人的心性；即便相较之下比喜子成熟不少的来顺儿；也是如此。

　　　　来顺儿又顺势提出新的建议；干脆明年秋天去收购一批名产地的好蟋蟀；再用特种饮食加以精心调养；那岂不是成了赛场上的无敌猛将。利润肯定比今年这絮色要高得多。

　　　　江逸晨对此却摇头否决了；蟋蟀的事情只是被他定位为一个小副业；小打小闹即可；并不想做大。

　　　　说白了这个行业归根结底还是赌博为主；里面涉及的人员、背景复杂；水相当深。如果己方真的调养出一大批横扫赛场的斗虫儿。很有可能会惹上不必要的麻烦。

　　　　来顺儿见他这般态度；心里多少有些失望。但晨子哥这么做；肯定自有他的道理；也只好作罢。

　　　　接下来；江逸晨给来顺儿交代行程；先开个清单让自己签字；明天一早到财务那儿拿点儿钱。去城里采购一些近期岛上要用的东西。另外；注意一定要把各种账目在本子上登记清楚；不能出差错。

　　　　办完上述事情；然后拿着快艇钥匙和会员卡；返回云沙岛去。记得出海之前把存放在金昌俱乐部的液化气罐带上。

　　　　这边因为有鼎香园新店的事情；自己要耽搁几天。就不能一块儿走了。

　　　　等以后自己要去云沙岛时；来顺儿开船再过来接即可。

　　　　因为房间里没有第二张床铺；来顺儿就在客厅沙发上凑合睡一宿。

　　　　当天夜里；还发生了一个小插曲；马得韬因为陪经理去宴请客户谈生意；酒桌上冲锋陷阵；喝了不少。晚上回来时已经是半夜了。江逸晨和来顺儿这会儿早已熟睡。

　　　　马得韬掏钥匙开门进屋；脚步虚浮；熏熏然间开灯。突然发现客厅沙发上躺着个不认识的男人；一时间没有反应过来；大声喊叫；还要去厨房抄家伙。

　　　　江逸晨卧室的房门是虚掩的；顿时被吵醒；连忙跑出来制止住这傻大个儿。瞧他一身的酒气。大致明白了怎么回事儿；于是将他押到卫生间；用淋渊洒在这家伙的脑袋上淋了一通儿凉水；让他清爽清爽。

　　　　来顺儿直到这会儿才醒过来；揉着惺忪的眼睛；不知发生了什么事情。

　　　　江逸晨责怪马得韬成酒鬼了。

　　　　“呃；你以为很爽啊…。要不是为了这个破饭碗…。他玛孙子才喝这么多。”马得韬一边用毛巾擦脑袋。一边哼哼唧唧地抱怨道。

　　　　江逸晨摇摇头；只好将他搀扶进卧室；撂到床上。

　　　　次日早上；来顺儿按照江逸晨的指示。找到丁雨晴；从财务上支出了购货款五千块。还有他和喜子的首批蟋蟀三成分红提成；在扣除了一猩本开支后；共计拿到七千元。

　　　　此时；既然有了资金往来；丁雨晴也开始为云沙岛方面单独列账了。

　　　　来顺儿从财务出来后；先去了趟邮电局；给他和喜子的老家各自汇去一笔钱。这大半年以来他俩一直蹲在岛上；由于吃住全包；也没有什么别的消费；基本上属于只挣不花的状态。一算算；还真积攒下不少；每人的银行卡上都有好几万。

　　　　汇完钱；来顺儿又打了磨盘子村小卖部的公用电话；请店伙计把自己老娘叫过来接；让家里注意查收汇款。听筒中传来惊讶的声音；让他心里乐滋滋的。

　　　　随后按照清单进行了一番采购；背起塞得满满当当的竹筐；坐上公交车前往龙湾村金昌俱乐部码头。

　　　　另一边；吴大娘、刘敏秀和丁雨晴找到西水井街道十五号楼的房东；进行正式谈判。

　　　　房东姓周；见上次来看房的人再次上门；而且提出要整租自己的铺子；心里非常高兴。

　　　　要知道现在这栋楼把他愁得够呛；原先的超市开了好几年；没想到说不做就撤了。人走之后；房子已经空置了一个半月。

　　　　由于地理位置不甚理想；面积又大；很难找到承接者。陆陆续续倒是来过一些小商户；但无一例外地都要求分割成小间。

　　　　周房东嫌弄一堆小商户又乱又麻烦；所以一直没有答应。但就这么闲着；又让他感觉肉痛不已。此时正处于两难之际。

　　　　在这种背景下；双方的谈判进行得还比较顺利；周房东一方做出了不小的让步；最终将租金降到了每月一万八千元；相比最初报价整整低了四千。

　　　　鼎香园这边；按照江逸晨的要求；也是尽快将事情搞定。于是双方很快签订了租房合同。

　　　　租房期限为四年；租金支付形式为一季度一付；押金一万元整。期间如单方面违约则需要向对方赔偿五个月的房租。

　　　　清点设施、物品；交接钥匙之后；丁雨晴将六万四千元的款项转到了周房东的银行账号上；至此手续完成；双方都踏实下来。

　　　　房子拿下来了；但距离新店开张还有很多工作要做；而且非常繁复。

　　　　室内设计装修、购买安装设备、招聘员工、培训、制定管理规章、店内工作流程、菜品清单等等；五百多平米的大店；折腾起来可不比原先的鼎香园；称之为千头万绪也毫不为过。

　　　　现在已经是十月底；资金面仍然不宽裕；交了房租之后可支配的流动资金也就只剩下不到二十万的样子。

　　　　但店面既然已经租下；原地坐等显然是不上算的。于是江逸晨让吴大娘、丁雨晴、刘敏秀、苏晓佳几人一起做出详细计划；将新店准备工作与预计后续资金到位情况结合起来；分步进行。

　　　　首先是找了一家装修公司；委托进行室内设计与施工。该公司的效率很高；很快派来两名设计师与鼎香园相关人员进行交流；又去现场勘查一番；随后回公司做方案图去了。

　　　　设计方案的绘制与修改确认；施工报价与谈判；完成这些工作至少也需要一周左右。为了节省费用和时间；像什么华而不实的装修效果图之类就免了。

　　　　于此同时；鼎香园的员工招聘培训和一些文案工作也同步进行。至于新员工数量；先期招十来人；后面看看情况再说；薪金待遇可以比市面平均水平高上两成左右；这样对人员素质能有一定的挑选余地。

　　　　据了解；城里有的大中型快餐店；为了商业竞争需要；甚至已经开始实行二十四小时营业制。新鼎香园虽然不用照搬；但也肯定不能像老店那样一天只开张八个小时；待运行走上正轨之后；每天十三、四个小时还是必须要的。

　　　　这样就得实行员工轮班制；相应聘用人数自然也得增加。

第二百二十七章　鼎香园股份调整、来顺儿独自驾船（）　
西水井街的新店开始了筹备工作。

　　　　江逸晨将各项任务安排下去，相关的几位管理人员近段时间就得忙得团团转了，但这也正是最为锻炼能力的机会。

　　　　此外还有一件事情，那就是关于吴大娘在扩张后的鼎香园中的股份比例问题，也必须另行确认了。

　　　　一年前双方合作开起了这家麻辣烫小店，各占一半的股份。当时除了对等投入启动资金外，江逸晨负责提供特种调料，不计入成本，而吴大娘祖孙俩负责店铺经营，也不拿工资。

　　　　合作持续了这么长时间，生意兴隆，大家都相处得很融洽。并非像社会上流传的那样，亲朋好友之间不能有经济往来。

　　　　但做买卖就是这样，个人情分与工作、生意必须严格分开。所谓亲兄弟明算账就是这个道理，提前将什么事情都摆上台面谈清楚，就能杜绝将来可能产生矛盾的根源。

　　　　鼎香园新店是家上规模的大铺子，开张后的流水、利润自然与原先的小店不可同日而语，而特种调料在里面起着关键性的作用，相当于某些老字号饭馆的招牌配方，完全可以用立店之本来形容。与之相比，投入资金的地位反而要退而次之。

　　　　在这种情况下，如果仍保持双方各百分之五十的股份比例，显然是不合适的。

　　　　于是，江逸晨找了个时间单独与吴大娘谈了一番，吴大娘终究也是做了多年生意的人，自然懂得这些事情，而且她本人的性格也很通情达理。

　　　　诚恳交流之下，双方很顺利就达成了调整协议，今后的整个鼎香园，江逸晨占百分之七十的股份，吴大娘祖孙俩占百分之三十。

　　　　新店的筹备费用，双方也按照这个股份比例投入。吴大娘上次借出的那十三万元。加上百分之十的利息，直接算进去即可。

　　　　其实以新店的规模以及预期的营业状况，即便是三成股份，分红也将会远超原