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大掌柜,小厨娘-第47部分
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张熙玥不过昏迷了一会儿便醒了过来，第一感觉就是脸上火辣辣地疼，伸手一摸，黏黏腻腻地都是鲜血，抖索着摸到镜子一看，吓得险些又晕了过去，手中的镜子往外一抛，眼光顺着“啪嗒”落地的镜子正好看见了敞开着的门口，求生的本能立刻掌控了全身，立马就往门外冲去。
“救命啊，二哥，救命啊！”喜福顺众人呆呆地看着一个满脸鲜血，状若疯狂的女人在后院中横冲直撞，最后终于找到易杨的书房，闯了进去。
作者有话要说：
☆、糖醋排骨
林方晓与小三子已经讨论完了整本书的大概情节，开始分析详细的技术问题。
“方晓姐姐，你什么时候也认识江湖人物了，居然能弄到软筋散这种东西？”
“哪有什么软筋散啊，就是从华乔安那儿弄的麻药，他们当大夫的遇到要给人断手断脚，或者剜个大疮什么的，不都得给人喝一碗那什么麻沸散吗？华乔安就是按这个麻沸散的配方做的粉末，悄悄地在人面前一撒，神不知鬼不觉地就能把人麻翻了。可惜他的手艺不行，做出来的这个东西麻人的效果只有一小会儿，很快就会醒过来了，跟他爹的麻沸散没法比。”
“这不是与那书中说的五更迷魂散一样吗？”
林方晓点点头：“对呀，让华乔安再好好研究一下改进一下配方，说不定真能当五更迷魂散用呢！”两人正说得起劲，厨房总管李大全的声音突然从后面冒出：“两个家伙鬼鬼祟祟地说什么呢！”
“李大哥啊，我们没说什么啊，在想中午有什么好吃的呢！”
“还想骗我？我分明就听到了你们说让小华大夫做些什么下三滥的迷药，还有方晓你，今天一早上在厨房鼓捣了半天，又是鸡血啊又是辣椒粉的，干了什么来着？”
“李大哥，小华大夫是什么人您还不知道吗？他的麻药是用来治病救人的，哪能给我们当迷药用啊，我们就是看了本小说，说着玩的。”
“方晓啊，虽然你叫我一声大哥，但我的年纪都可以当你父亲了，伤天害理的事情咱可千万做不得啊！”
“知道了李大哥，您今天才认识我啊，我是能做出坏事的人吗？”
“你呀，往日倒是挺老实的，最近怕是被易大掌柜宠坏了，性子倒是有点儿张扬了。”
“真的吗？我真的有这样吗？李大哥，我往后要是行事有什么不妥当的，您可一定要提醒我啊！”
“没事没事，大伙儿都知道你是个好姑娘！”
“我肚子饿了，中午给我们做什么好吃的呀？”
“今天送来的排骨不错，做一个糖醋排骨？”林方晓如今的待遇上升，偶尔也可以不用吃厨房的大锅饭，像易杨那样可以让厨房给她单独做菜了，只是这特权她也不常使用而已。
“好啊好啊，李大哥做的糖醋排骨最好吃了。”林方晓拍手道。
李大全做的排骨好就好在火候控制得好，油温太高，排骨里面没熟外面就先焦了，太低了，排骨里就会有油，口感和卖相都不好，要做到内嫩外脆，排骨要炸两次：第一次炸到八成熟，第二次是把外皮炸到酥脆。酱汁是用山楂汁调的，下锅调到甜、酸、咸三味平衡，汁液浓稠适中，不多不少，刚好裹住排骨，吃完了排骨，碟里连一点汁液也不带剩下的。
这边林方晓兴致勃勃地等着热气腾腾的红烧排骨出锅，那边易杨却正被张煕玥魔音穿耳，吵得头疼。
“二哥，救命啊！林方晓那个小贱人要害死我，你一定要帮我报仇啊二哥！”
“说话中气还那么足，看来伤得也不怎么重嘛！”
“哎呀，疼死我了。”经易杨这么一提醒，张煕玥才想起脸上的伤来，这一留意才又觉得火辣辣地烧得厉害，“二哥快给我请大夫啊，一定要找到天底下最好的大夫给我治伤啊，不然我这辈子就真的是毁了。”
易杨思考片刻：“可是寻遍整个泰安城，恐怕也找不到什么天底下最好的大夫，要不我马上安排送你回京城，请御医为你诊治？”
“哇……”张煕玥竭斯底里地哭了起来：“我到底做错了什么？你们一个二个都要这样对我？”
“你到现在还不知道自己做错了什么吗？”
张煕玥流了一脸的泪水又生怕碰着伤口不敢用手去擦，模样益发地狼狈无比：“我知道错了，我不该听信旁人的话在汤里面下药，差点害了喜福顺。”
“还有呢？”
“还有——，哎呀，我都疼死了，你就不能先给我找个大夫回来吗？”
“先认错，说得好了就给你请个好点的大夫，到时候伤口缝得也整齐点。”
张煕玥其实已经隐隐感觉到事情跟自己想的有点儿不一样，方才她大哭的时候把脸上的辣椒粉冲掉了不少，这时候脸上那种热辣辣的痛感已经减轻了很多，不过为了以防万一，她还是老老实实地回答：“还有我不应该妒忌二哥你对林方晓比对我更好，一心想设计把她赶走。”
“真心知错了吗？”
“知道了，以后一定不会再这样了，哎呀，你就快一点嘛！”
“嗯，去洗把脸吧，免得这样子出去吓坏了旁人。”
“啊？就这样？可是我的脸还痛得很呢！”
“没事，就是一些辣椒粉而已，回去好生涂些护肤的香脂，养两天就没事了。”
“呜呜，吓死我了。”张煕玥心里一松，又哭了起来。
易杨厉声道：“幸亏你这次惹的是自家人，否则就不是吓吓你这么简单了，以后切莫再如此任性了，做事之前要用用脑子。”
“我知道啦，人家都已经够难受了，你就不要再说我了嘛！”
“好了，回去好好歇歇，过两天就回京城去吧！”
“我不回，那个姓纪的这样骗我，我还没找他算账呢！”
“别胡闹！”
……
“易大哥，他们鸿运楼在我们喜福顺下毒，差点儿闹出人命，这样的大事咱们为什么不报官？”林方晓心满意足地吃完红烧排骨，忽然想起自己的气是出了，可喜福顺的帐还没算呢。
易杨摇摇头：“我们手上没有确凿的证据，煕玥用的药也不是纪白鸿亲手给她的，甚至她去药铺买药的时候说的也是要买泻药，药铺完全可以说当时卖给她的就是泻药，仅凭煕玥的一面之辞定不了他们的罪。”
“可是鸿运楼这回是欺负到咱们头上来了啊，难道咱们就这样算了？”
“那不知咱们的林女侠有什么妙计呢？”
“以其人之计还治其人之身啊，我们也让人混进鸿运楼的厨房，给他们的食物里下点料，当然咱们干不出来下毒这样的歹毒事，不过弄点泻药什么的还是不成问题的，对吧！”
易杨不屑道：“这种下三滥的伎俩，你好意思干我还不好意思认呢，咱们呀要从正道上给他们狠狠的当头一击。”
林方晓睁大眼睛：“你早就想好了办法了？讨厌，在这儿故弄什么玄虚，故意让人家出丑是不是！”说着用手去拧他的手臂。
易杨抓住她的手：“好啊，胆子越发大了，难怪欧阳要说女人都是宠不得的，给一点颜色就能开染坊。”
林方晓恶狠狠道：“怎么样，我不是你想象中的那么省心，后悔了？”
“哪敢啊，我退货也找不到地儿啊！”易杨说着从桌上的一沓文书中抽出一张请柬，“看看这个。”
“名楼会？还是商会出面组织的？”
“嗯，大概是为了投咱们那位热爱美食的知府大人所好吧，半个月前商会的人送了这张帖子来，据说邀请的都是咱们泰安知名的几家酒楼。”
“然后你就想让鸿运楼在大会上出丑？”
“你也太看低我了吧，我是要用厨艺堂堂正正地让他们甘拜下风。”
“哇，我太崇拜你了！呀，名楼会还有五天就要开了呀，你怎么不早点说，就这点时间怎么来得及准备啊！”
“我本来想着尽早理清楚这边的事情好回京城的，没打算参加来着。既然这次他们自己找上门来，那就别怪我们不客气了！”
“那你准备让谁去参加呀？还是自己亲自出马？”
“你觉得呢？”
林方晓双眼亮亮的，一脸兴奋地问：“你看我可以吗？”
“你？那会不会让别的酒楼觉得我们太小瞧人了啊，居然派个女人去参加。”
“你看不起女人啊，我就是要让鸿运楼知道，咱们喜福顺就连一个名不见经传的女人都比他们厉害！”
“哈哈，好啊，那就让你玩玩吧！”
“那咱们做什么菜好呢？”
“别着急，先打听一下比赛当天的题目是什么，再看看鸿运楼那边是派谁参加，然后咱们再来考虑如何应对。”
“哦，这在兵法上就叫知己知彼，百战不殆，是吧？”
易杨拍拍林方晓的脑袋：“不错啊，有点文化。”
打听的结果很快就出来了，报名参加比赛的酒楼除了喜福顺和鸿运楼，还有凤临轩、镜月轩、醉仙楼、东临阁等几家在泰安城数得上名号的酒楼，因为参加比赛的厨师名单可以先不报上去，因此具体参赛的人选还不能确定，估计鸿运楼会派出他们当中资格最老的两位厨师龙金华和江明杰其中的一个。
比赛分为三轮进行，每个酒楼可以派出一名厨师和一名助手上场，第一轮是做汤，第二轮是主菜，第三轮是做一样点心或主食，时间限定在一个时辰内，做好后分别经过由商会请来的评委评分，总分最高分者获胜。
另外参赛所用的食材均由商会提供，各酒楼不能自带食材上场，每轮比赛商会所提供的食材都有限，由各个酒楼抽签决定选取食材的顺序，先抽到的自然能挑选最好最拿手的食材，到最后就只能用别人挑剩下的了，这就只能考较厨师的功力了。
“如此说来，靠运气的成分也很大嘛！”林方晓有点担心地道：“万一我抽到最后一名呢？唉，我还以为是自己决定菜色�
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