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万能红包系统-第71部分

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根,放进嘴里,上下齿轻轻一咬合,“啪!”地一声脆响,一股清冽的汁液就流了出来。
  很清,清雅之中又带着一股微微的甜,就像是大热天在太阳底下走了一天的路,突然喝上一口毫无污染的天山雪顶上融化留下来的甘泉一般,从头顶到脚底都有一种被净化了的感觉。
  阳白云刚刚由于睡眠不好而昏昏沉沉的头脑一下子变得无比清醒,这种菜太好吃了,好吃得她根本就不敢拿出去,不然的话一定会引起外界轰动,从而给自己惹来麻烦的。
  不过用来在末世群发红包倒是没有关系,反正大家都是不同世界的人,蔬菜的品质越高,相信能换到的晶核就越多,品质也越好。
  继续清点丰收果实,阳白云几个塞得满满的麻袋,打开一看,居然是金灿灿的稻谷!
  阿青把作物送出来之后,马上就回了菜园里,毕竟里面的时间过得快,要是他在外面待的时间长的话,里面的地里都该长杂草了。
  所以木头帮他解释:“阿青说看见主人您给他的种子里有稻谷种子,但是主人吩咐说种菜,不知道这个稻谷要不要种,所以就只种了一小块,收获了这么一点请主人尝一尝,请主人看看是不是还要继续种下去。”
  “要要要,当然要啊!”阳白云连连点头,之前没说,那是她不知道还可以自己种稻谷,以后连米也不用买了,多好!
  正好她刚学了“米百做”,就从就简单的白米饭来尝试一下吧!
  反正也睡不着,索性就做饭吧,阳白云找了一个盆子,把袋子里的稻谷盛出来半盆,木头现在察言观色的本事可厉害了,立马就从仓库里“哼哧哼哧”地搬出来一个双手合抱那么大的石磨:“主人是要做饭吧,我来磨米。”
  阳白云简直有些目瞪口呆:“你这石磨,哪来的?”
  “不是主人买回来的嘛!木头见一时用不上,就放在的仓库里,没想到这就用上了,主人果然是有先见之明。”要想当一个不会被淘汰掉的好傀儡,就要时时刻刻抓住机会拍主人的马屁。
  “哦,是吗?我倒是不记得了。”阳白云疑惑了一会儿,就抛开了不再放在心上,当初她为了攒积分在系统里乱买东西,买完以后存储空间里放不下,就扔在院子里让木头处理,大概这个石磨就是当时买回来的吧!这石磨通体洁白,倒是比一般的石磨好看得多。
  不过能在修仙群里被人拿出来交易的,应该都不是一些简单的东西,但这个石磨除了用来磨粉,还有其他什么功能,她实在是想不起来了。
  罢了,就当一个普通石磨来用吧!
  石磨的间隙厚度可以调节,调到最细的话可以磨出来十分细腻的粉末,不过他们现在只是要把稻谷最外面的那层皮给磨掉而已,木头调好合适的高度,便抓了一把稻谷撒进去,开始磨了起来。
  不一会儿,就有雪白莹润的米粒出来了,米粒细长、呈半透明状,有一种晶莹剔透的光泽感,更有一种大米的清香充斥了整个屋子,跟泰国香米那种具有攻击性的浓香不一样,这香气淡雅、清幽,似有似无,用力去嗅反而嗅不到,但不去想它的话,那丝丝缕缕的香味却又无处不在。
  “太好了,这个米做饭一定很好吃。”阳白云说着,突然听到身后传来一阵细微的“嚓嚓”声,回头一看,原来是小白在偷吃菜呢,吃的还不是普通常见的品种,而是她刚刚尝过的那种,自己在心里面悄悄起名为“翡翠”的那种菜。
  看看地上留下的菜头的数量,它吃得还不少了。
  阳白云赶紧过去把它拎起来:“好呀,你这个坏家伙,平时不是从来不吃没煮熟的菜吗?这下子倒是吃得欢啊,你看看你那张脸,都成什么样儿了!”
  猫脸的白毛上沾满了碧绿色的菜汁,那模样实在是有点儿可笑。
  把猫扔在一边:“赶紧自己洗脸去!”阳白云一挥手,把所有的蔬菜都收回了存储空间,这时候她这个存储空间的保鲜功能就发挥得淋漓尽致了,简直比冰箱还要好用啊,食物在冰箱里放久了还是会变质,可是放在这里,却是不管过了多久都不会有丝毫改变的,甚至连温度都不会有一丝一毫的不同。
  时谦扒拉着阳白云的裤腿,“喵喵”直叫,他还没吃够呢,怎么就收走了?眼看阳白云不想理他,他索性连打滚撒泼那一招都用上了,什么,哪里学的?作为一只猫,这不是无师自通的嘛!
  别跟他说什么男人的尊严了,美味当前,吃才是最重要的,以前他居然没有发现,原来自己身上还隐藏着这么深的吃货本性。
  阳白云无奈地看着抱着她的小腿不放,还把脸上的菜汁都蹭到她裤腿上的猫,心中其实是十分欣慰的,小白终于不高冷了,这是真心把自己当主人了的意思吗?
  从空间里拿出两根“翡翠菜”,“好啦,最多只能吃两根了哦,小白乖啊,待会给你做饭吃。”
  这时候木头也已经把大米磨好了,还仔细地过了筛,一堆雪白是大米,另一堆金黄色的是米糠,连米糠也这么漂亮,可真是难得。
  阳白云指着那堆米糠说:“把这个晒干了收好,以后用来喂鸡。”对一向珍惜物品的阳白云来说,自然没有什么东西的可以当做垃圾随意扔掉的,她记得以前孤儿院里喂了不少鸡,院长就是到附近农民家里收购一些磨出来的米糠用来喂鸡的。
  木头眼睛一亮:“咱们家还要养鸡?”
  “当然不能养在院子里,要养也得养到菜园里去,还得帮咱家的菜捉虫。”
  木头眼神黯了下来:“又是菜园里的活啊!”
  “是啊,不然把木头辛辛苦苦种的花给啄了可怎么好?”心真累,家里有个玻璃心的傀儡怎么办?急急急,在线等。
  以往阳白云在家做蛋炒饭,煮饭都是木头的活儿,他用不惯阳白云拿进来的户外炉具,一直用的是传统的烧木柴的大灶。
  阳白云倒是不怎么会用这种土灶的,小时候孤儿院里的条件虽然差,但也不是用土灶,而是用柴油灶的,而且她觉得烧柴的火候不好控制,所以不怎么爱用。
  但是闭上眼睛想想,她这回学的白米饭的做法,居然也有用土灶该怎么做的呢,而且就连烧的柴也有讲究,比如说用荔枝木烧火煮出来的饭,吃起来就会有一种荔枝果的清香。
  当然,系统给提供的菜谱,当然是与时俱进的,除了柴火做饭,也有用天然气或者电磁炉、或者电饭锅怎么做饭才好吃的方法,可以说现在只要给阳白云一把大米,无论如何她都能利用现有的工具做出可以达到的最美味的效果来。
  但菜谱上也说了,这么多的方法之中,还是传统的柴火饭做出来的米饭最好吃。
  柴火饭之所以会比较好吃,那是因为木柴燃点低,燃烧的温度也比天然气、柴油等要低,而且燃烧面积大,可以使铁锅受热更均匀,使米粒在持续沸腾的过程中,慢慢地吸足水分,内外不夹生,粒粒饱满,释放出米饭特有的饭香。
  因此,那灌注入阳白云脑海中的菜谱的第一句话,便是“饭之甘,在百味之上,知味者,遇好饭不必用菜”。
  白米饭要煮得颗粒分明、入口软糯有四项秘诀:一是米好,二是善淘,第三用火要先武后文,闷起得宜,最后是放水要干湿得宜。
  大米一般有籼米、粳米、糯米之分,籼米煮熟后软韧有劲而不粘,食之细腻可口,但较为松散,适宜用来做各种菜饭或者炒饭;粳米煮熟后粘性油性均大,柔软可口,适合配菜吃;而糯米粘性大,胀性小,一般不用来做主食,多用来制作糕点、粽子、元宵之类的,以及作为酿酒的原材料。
  阳白云抓起一把刚磨出来的大米看了一下,她家菜园子出品的这种,应该是粳米。
  按照系统教的方法,把米放入盆中,加入清水,用手按着同一个方向搅拌,以旋涡的方式温柔淘洗,千万不能用力过猛导致米粒断裂。
  但是换水的速度却一定要快,否则的话溶出的米糠会被米吸收,这样煮出来的饭就容易有米糠味了。
  淘好米以后,加入泡过灵石的泉水,阳白云以往的做饭水平不算很高,一般如果是煮一种新米,刚开始的几次可能放的水都不太合适,不是多了就是少了,必须要尝试过几次之后,才能把握得准这种米究竟要放多少水才是最合适的。
  现在当然就不需要这样了,如今她只要看一眼,心里面自然而然地就知道了该放多少水。
  俗话说“粥水忌增,饭水忌减”,不管是在煮粥的时候中途加水,还是煮饭的时候把锅里的水舀走一部分,都会导致最后做出来的成品滋味寡淡许多,所以在做饭之前必须心中有数,在中途不管怎么样,也都不能随意地增减水量了。
  煮饭的时候,锅盖也不是整个儿盖好的,而是只合住了四分之三。
  烧火当然还是木头的活儿,他烧火很是有一手,火势要旺便旺,要小便小,但凭阳白云吩咐,可以说跟用煤气灶可以随意调节火力的大小也是差不多的了。
  待水沸汤干之前,阳白云稍稍地翻动了一下锅中的米,盖紧锅盖,便吩咐木头把火熄了,用灰把灶里剩下的木炭埋上,只用余热焖上大概十五分钟的时间。


第68章 除星
  米饭的香气从盖紧的锅盖中逸出,满厨房都是清香; 这时候时谦也已经把阳白云给他的两条青菜给吃完了; 自己去洗了手和脸; 在毛巾上打了个滚擦干; 施施然地走了过来,在灶台前优雅地踱步。
  呃,他才不会承认是吃菜吃得太饱了,要走一走消消食呢!
  时间刚刚好,阳白云一把掀开锅盖,蒸腾而出的雾气之后; 就露出一锅洁白晶莹的大米饭出来; 米粒颗颗饱满; 粒粒分明,但又绝不松散。
  用勺子盛了两碗出来; 米饭的水分和粘性都刚刚好,盛完饭的勺子还是干干净净的,一粒米饭都没有黏上。
  阳白云把其中的一碗饭放到小白面前; 然后她自己也迫不�
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