悠然农庄-第208部分

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　　豹球见到李悠然，顿时兴奋地汪汪直叫，向他冲过去，齐叔的牵绳都拽不住。
　　“豹球，好狗。”李悠然坐在椅子上，搓揉着豹球的脖颈。豹球前爪搭在他的膝盖上，吐着长长的舌头，喘气激动不已。
　　“来，豹球，认识一下新伙伴，金羽。”李悠然和它亲热了一会儿，开始办正事。
　　随着他的手势，豹球这才开始关注窗边木杠上站着的大鸟。而对方也正盯着它，目光不善。
　　这明显是个具备强大杀伤力的危险家伙，豹球开始进入警戒状态，前身下伏，后身隆起，做扑伏状，喉咙里发出警告的呜呜声。
　　金羽并不示弱。它尖锐地叫了一声，紧盯着豹球，翅膀微张，身体绷紧，脑袋下探，摆出随时出击的姿态。
　　正在这时。孙晓莹推门而入，嘹嘹站在她的肩膀上。见到屋里有两个凶恶的家伙，顿时吓得唧唧大叫，直往小丫头的头发边躲。
　　一时间，屋子里剑拔弩张。大有鸡飞狗跳之势。
　　齐叔连忙拉住牵绳，孙晓莹也把嘹嘹抱在怀里，安抚着它的小脑袋。
　　“干什么，干什么？你们几个家伙，一点儿都不友好，成什么样子？”李悠然训斥道，然后在金羽和豹球的脑袋上分别拍了一下。以示惩戒。
　　豹球最先理解了他的用意，呜地叫了一声，身体放松，冲他摇起尾巴。
　　金羽也收起翅膀，重新站直了身体。
　　至于嘹嘹，仍躲在小丫头怀里。也难怪，这里面属它最弱小，金雕是天敌就不用说了，连豹球也因为偷虾的事情在院子里撵得它到处跑，反正没一个它喜欢的。首发第二百八十九章　给动物们开碰头会

　　“然子。你还真行，它们两个都听你的。”齐叔在一旁赞叹道。
　　他昨天已经见过金羽了，李悠然让他安排伙计给做一个大鹰房子，要两米高，松木板的，做成散件带回鸣翠山庄。
　　齐叔非常喜欢猛禽，他年轻的时候曾经也想养上一只。不过后来为生计奔波，把这事儿也就撂下了。这次见到金羽，非常喜爱，答应尽快把大鹰房子做出来。
　　“呵呵，这没什么。都养了这么长时间了，很平常。”李悠然笑着说道。
　　他催促豹球离金羽近点儿，豹球犹豫了一下，还是按他的指令行事。
　　“肃静，肃静，嗯，现在给你们开个会，都给我听好了，今后都是一家人，哦，不，都是一家子了，要彼此相亲相爱，和睦相处，不许互相敌视，谁挑事就罚谁，听见没有？”李悠然煞有介事地说着。看得孙晓莹抿嘴直乐。
　　“来，互相闻闻。”接着他把豹球和金羽的脑袋凑到了距离十来公分处，让它们互相熟悉对方身上的气味，这个很重要，狗和鸟对气味都是很敏感的，甚至以此来分辨敌友。…；　


第二百九十章　野山菌火锅
　　　　第二百九十章野山菌火锅
　　　　空间四号地，李悠然站在段木架旁边，望着木头上生出的第一批各色蘑菇，心中洋溢丰收的喜悦。
　　　　食用菌类虽不及其他地块的绿色作物那么青翠养眼，但造型独特，大小不一，千姿百态，也别有一番情趣。
　　　　黄褐色的羊肚菌，样子很特别，白白的菌柄上那顶古怪的菌帽坑坑洼洼、凹凸不平，极似羊肚，羊肚菌之名即由此得来。
　　　　深紫褐色的伞状美味牛肝菌，又称大脚菇或白牛肝菌，它最大的特点是菌帽下表面不是一片一片菌褶，而是密密麻麻的小针眼，菌帽捏起来有点海绵的感觉。根据资料说明，这种食用菌的菌帽色泽愈深，烹饪时香气越浓，品级越高。
　　　　浅黄色的猴头菌，圆球状子实体，模样毛茸茸的，像小猴子脑袋一样可爱，因而得名。
　　　　另外还有菌盖大红带紫的正红菇，菌盖扁平，直径有八公分左右，中部下凹。菌褶较厚，且呈现银灰。
　　　　加上原先种下的鸡腿菇和香菇，现在一共有六种食用菌了。
　　　　蘑菇是靠孢子繁殖，成熟后孢子会从菌褶中脱落，如果周围环境适宜的话，就能自己生长，不用再播种菌丝。
　　　　这六种食用菌在现实世界中对生长的环境、营养物质的要求各不相同，但在空间四号地块却表现的如此一致，健康茁壮，令人不由赞叹空间的神奇。
　　　　李悠然取过一个竹筐，开始采摘这第一茬鲜蘑，凑在一起，准备晚上搞一个蘑菇宴。自从得到空间后，各色蔬菜吃得多了，这次换个口味，尝尝纯正的野生食用菌。
　　　　上次试尝的香菇和鸡腿菇给他留下了深刻的印象，而新生出的四种菌比前者更高级，口味很令人期待。如果没问题的话，后面可以给私房菜馆提供一些，以丰富菜品。
　　　　他每种蘑菇都拣个头最大的摘，而且特别注意不伤到旁边的菌丝和幼菇。
　　　　段木上的蘑菇采摘便利，很快就装了半筐，又去摘了些地里的鸡腿菇和香菇，估摸着一共有五斤左右，随即收手。毕竟这种东西还是随吃随摘，保持新鲜最好。
　　　　外面因为运输保存等原因，大部分食用菌都在产地制成了干货，吃的时候再用水发开，但这样已经丧失了蘑菇本身特有的鲜味。
　　　　采摘过后，他让昂昂又给段木架和菇床上喷了一遍水，保持湿润。
　　　　随后，李悠然提着竹筐，回到了入口处，退出空间。
　　　　看看卧室墙上的石英钟，已经到了下午四点多，该做准备工作了。他提着竹筐直接下楼，去厨房找到齐叔，让他安排伙计把这筐鲜蘑洗净后切块切片，冷藏备用。另外再准备一些其他的调料辅菜。
　　　　交代完事情后，李悠然回到南店二楼的办公室，坐上办公椅，拿出手机给罗胖子拨了个电话。
　　　　“胖子，歇着哪？”
　　　　“这是上班时间，你才歇着哪，我哪儿有你小子爽啊，一天到晚累得跟驴似的。”罗胖子不满地说道。
　　　　“呵呵，那也没见你减点儿份量下来，看来食堂的油水可不少啊。对了，晚上我请客，来不来？”
　　　　“哦，你小子请客，肯定差不了，去，干吗不去。对了，吃什么啊，有没有那个清蒸鲥鱼啥的？”罗胖子对李悠然知根知底，自然不会错过。
　　　　“唉，我说你整天就惦记我那几条好鱼，就不会换个法子吗？让你们唐主任叫上几位革命战友，来私房菜馆开一顿甲级工作餐，你再跟着一起汇报汇报工作，不就全齐活了。”李悠然提示道，这个胖子，有时候真是脑子不转弯。
　　　　“嗯，有道理，我还差点忘了，唐主任好像上个月才去过一回，我有事情没跟着。成，不过订餐你可得给我提前。”罗胖子这才恍然。
　　　　“行，我给你走个后门，提前两天给安排。”李悠然答应道，这点便利还是可以给的。
　　　　接着，他告诉胖子今天晚餐的主题是野生菌火锅，让罗胖子跟方成、虎子打个招呼，收工后一起过来。
　　　　罗胖子听闻后大感兴趣，连声应承下来。野生菌可是现在城市中非常时兴的天然健康美食流派，可惜很多打着野生旗号的餐馆实际上用的都是人工菌。然子那儿可是美食专业户，他拿得出手的东东肯定大不一样。
　　　　晚上七点半，包子铺打烊后，北店大厅中央拼出了一张长方形大餐桌，餐桌中央架着一只大号电火锅，锅中盛着特制水，加入蒜头、生姜、大葱、辣椒、枸杞、栗子仁、红枣和花椒粒等调料，正在用中火加热。
　　　　火锅旁边摆着各种切好的羊肚菌、牛肝菌、猴头菌、正红菇、香菇、鸡腿菇几种鲜蘑，小油菜、小白菜、荠菜、萝卜、苦瓜、油麦菜、豇豆、眉豆等基地出产蔬菜，还有粉丝、粉条、豆腐、土豆片以及羊肉片、肥牛片、鱿鱼、毛肚等肉类。
　　　　另外还有一溜小料碟子，麻油的，麻酱的自选。整个桌面品种繁多，看上去丰盛无比。
　　　　李悠然、罗胖子、孙晓莹、顾薇薇、李方成、虎子、齐叔、齐婶、冯大牛九个人围坐在桌边，共进晚餐。
　　　　至于其他的管理人员都有各自的事情不在店里，只能错过这次机会了。
　　　　“然子，这些野蘑菇你是从哪儿买来的，不会有问题吧？我看报纸上可登了好几起吃野生蘑菇中毒的呢。”顾薇薇想起报道，心有余悸地问道。
　　　　“薇薇，要说这吃蘑菇，你可就外行了，知道这些是什么吗？羊肚菌、牛肝菌、鸡腿菇，这些都是野生蘑菇中的名贵货，市场上可不便宜。”罗胖子因为工作关系，在这方面还很有些见识。
　　　　“是啊，顾总监，这些蘑菇我原先在乡下都吃过，林子里拣得着，现在不行了，越来越少。”齐叔想起过去老家山林里的丰富物产，颇为感慨。
　　　　“薇薇姐，我们从乡下出来的，打小就认得什么样的蘑菇能吃，什么不能吃的，从来没有中毒一说。”李方成说起这个，很有些得意，辨识蘑菇、野果子之类吃食，这是乡下孩子与生俱来的本领。
　　　　其他人也纷纷表示赞同，顾薇薇这才放下心来。
　　　　“好了，水开了，放蘑菇。”李悠然招呼道。
　　　　众人都站起身，把面前盘子中的各种蘑菇往锅里拨。
　　　　孙晓莹拿起一盘小油菜也要往汤投，被李悠然摆手制止。
　　　　“吃蘑菇火锅有个讲究，蘑菇是山中珍品，煮出的汤是精华，所以一定要先喝原味汤，再吃菇肉。吃完后才能开始涮其他的肉和蔬菜，太性急的话，就会毁了蘑菇的鲜味。”李悠然解释道。
　　　　“是啊，原来我们从山里采了蘑菇，弄个小锅放点儿盐就这么煮了吃都很香了。”虎子点头同意。
　　　　蘑菇下锅，盖上盖子，开始等待，食用菌一定要等完全熟透才能吃。
　　　　“我听说野山菌的营养丰富，能提高免疫力，还有抗癌的作用。不过真正的野山菌越来越少，然子，你这个真是野生的？”罗胖子问道。
　　　　“当然，一会儿你就知道了。对了，蘑菇还有美容的作用，你们女士要多吃一点，有好处的。”李悠然笑着说道。
　　　　十分钟过去，齐叔揭开锅盖。
　　　　顷刻间，一股强烈浓郁、带着山野气息的香气迅速弥漫开来，犹如实质，