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随身山河图-第52部分
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“河滩那一大片是什么？蔬菜？你种那么多？”唐胖子想不注意到河滩那片黄花菜都难，长三四百米，看到尾都有些朦胧了，颇为壮观。
“黄花菜，现在还不到开花时候，再等几个月吧！”楚家强的钓竿突然发紧，他连忙定住，然后慢慢扯线，跟鱼拉扯对峙。
“咦！看起来好像是一条大鱼。”唐胖子马上断定。
万老却摇摇头：“比巴掌大一点吧？他这里的鱼特别生猛，不能用平常的理论、经验判断。”万老一开始也跟唐福一样的表现，但扯起来的就一斤多重，让他无语了好一阵子。
“不会吧？”唐胖子的疑问刚完，楚家强身体猛地往前摔去，他大惊之下，连忙定住身形，再次拉动。整条鱼线绷得十分紧，好在这种鱼线比较粗，不然还有可能断了。
“咦！看来还真是一条大鱼。”万老发现楚家强的异状，马上也断定是一条大鱼。
拉扯了一会，一个盘子大的塘鲺头露出水面。只见大塘鲺猛地摇晃了几下，鱼竿立即弹起来，楚家强差点向后面摔倒。
“塘鲺！可惜鱼线好像断了。”唐胖子有些可惜。塘鲺在南方并不是稀罕货，而且更大的都有，他就见过六十多斤的，超级大。
塘鲺是国内一般的叫法，它的学名叫胡子鲶，有两个角，跟泥鳅一样，能钻到泥里面，水里挖洞的高手。这种鱼胆子小怕惊扰。当受到惊扰或碰到网线时，便纷纷跳出水面越网而逃。
它姓情活泼，喜欢跳跃，有逆流而上的习姓，但行动不是很敏捷，比较笨拙。塘鲺喜肥水，个体相仿者常常聚集群游至水域的中上层，特别是水质较肥的明水区。而且耐低氧能力极差，水中缺氧马上浮头，有的很快便死亡。
“不是鱼线断，而是钓钩断了。”楚家强有些郁闷，发现钓钩断了，看来不是专业的钓钩真的不耐用。
“呵呵！算了，今天上午就钓到这里吧！这些鱼怎么办？留两条吃，就放了吧？”万老一个人钓也感觉没意思。
楚家强说道：“还是算了吧！吃鱼嘴巴都快淡了，待会让雪雕到山里面捉两只山鸡回来打牙祭。”
他刚要倒到水库里面，唐福就跳出来组织了：“别，别呀！捉起来不容易，我买了。可惜没有上次的张弓鱼，黑鱼也不错呀！一会给我捞些螃蟹跟黄鳝上来。对了，听说你有一个磨盘大的金钱龟、一个寻宝的竹鼠，还有一个雪雕，让它们出来见见面吧！”
听唐胖子要，那就提出去吧！这次的虽然都是一些鲤鱼、鲫鱼、草鱼等很普通的鱼，但上次唐胖子草鱼也二十块一斤。张弓鱼更是一百块，不过张弓鱼河里面也不多。
“张弓鱼？什么鱼？没听说过。”万老诧异道。
“呵呵！我们本地人的叫法，真正名字不知道。长得就像一张弓，而且灰白色的肚皮上也有些花纹，都很像张弛的弯弓。这种鱼比价少，味道不错。”楚家强解释道。
他朝天上吹了一声哨，没一会，远处大山出现一个白点，飞快朝楚家强这边飞过来。
吹哨子楚家强以前可是学了很久的，当初看见人家吹得很帅气，也跟着学。一开始很难，怎么吹都找不到门窍，等学会了，发现又是那么简单。
先把舌头上卷，一只手的拇指和食指相捏压住舌尖背面，使舌尖与舌面相叠，拢住嘴唇向外吹，气流从两指间喷出。开始练时可能吹不响，但一定要有哨音儿，然后调整手指位置和唇型，慢慢的就响了。练到可以吹响后，再练长音和弯音。
雪雕飞近才发现，不用吩咐，已经捉了一个回来。
“好家伙，这么大！雪雕可比熊猫稀少多了，全世界也估计找不出五十只。”唐胖子吃惊道。
楚家强没有回答唐胖子的话，摸了摸雪雕的雕头：“再去捉一个回来，不够吃呀！”他刚说完，雪雕马上扶摇直上。
唐胖子十分羡慕，这个雪雕绝对是雕王，不过，他没有要求楚家强转让。这种大雕，都是十分高傲的，送给他也没有用，一旦认主，绝对不会理会任何人。
回到水库边，楚家强让金钱龟出来跟唐胖子打招呼。
“真有这么大的金钱龟，长见识了。老弟，这个金钱龟卖给我怎么样？价钱不是问题。”唐胖子也想买一个回去镇宅，这个金钱龟最好不过。现在很多人就喜欢金钱龟跟福寿龟。
楚家强摇头道：“不想卖，也不能卖！村里面很多人已经将其当神龟看待，我卖了不是找骂吗？”
唐胖子听了直叹气。
第八十一章 收花生
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回到家中，二婶也在场，她是来送花生的，大半筐那么多。
“二婶，花生没拔完吧？我下午去帮忙。”楚家强马上表示，他知道二叔家里种番薯很少，地里很多都是种花生，没有几天功夫，估计拔不完。
按往年的情况，他的花生有两三千斤干货。一般除了自己吃的，以及明年的花生种子，其他的都是榨油。不过那么多油肯定不是自己吃，大部分卖了，只留下二三十斤自己用。
在农村，很多人都是吃猪油的，植物油比较贵，大家不舍得吃。其实还有一个原因，猪油比植物油香，不过有人认为猪油不卫生。因为花生油看起来很清澈，所以楚家寨的人都叫清油。
“你自己的事情做完啦？那些花生我跟你二叔也不用五天。今天客人多，你就别去了，在家陪客人吧！”二婶不知道楚家强现在忙不忙，而且唐福来了，总不能主人跑了，留人家客人在家里吧？多不礼貌。
楚家强也不跟她争，让打个电话让二叔也一起过来吃饭。同时，还煲了一大煲盐水花生。大家就草草吃了点饭，一堆人就坐在一起剥花生吃。
“乡下的东西就好，原汁原味，有味道！城里面的花生闻起来好像挺香，但吃起来就不是那回事了。”唐胖子吃得最快，这家伙别看他一双胖手，但十分灵活，吃起来一点不含糊。
许秀点点头：“街边卖的那些很多都是将花生的一头剥开一条缝，煲起来花生的味道就跑出来了，所以闻起来好闻，不然怎么吸引你们去买？但吃起来没有味道，因为味道都跑了。而且花生种植也不一样，肯定没有乡下的好吃。”
吃完花生，除了两个下棋的，还有颜天智，其他的人都跑去地里面帮忙。这让二叔十分不好意思，多次开口相阻，无奈这些人铁了心要跟去。
二叔的分地在一个平缓的山坡上，几乎大半个山坡都是种花生，也是村里面花生大户，种最多花生就是他了。单单是卖油也几百上千斤，按照农村植物油八块多的价格，也有近万的收入，是村里面收入比较可观的。
这也是很多人不舍得吃花生油的缘故，近九块钱一斤，谁受得了？猪油就三四块钱一斤，买回来自己用铁锅炸，冷却后就是固体油，冬天的时候特别硬。
来到地头，楚家强跟二叔就在前面拔，其他人留在后面摘到箩筐里面。
“还好，这些山地的泥比较松，不难拔！”楚家强说道。如果是换成农田种的，绝对没有这么轻松。主要是农田的泥土比较紧合，花生陷在泥土里面太紧，拔苗的时候，很多花生就没有带出来，得动手挖，比较麻烦。
“山地少水，还经常吹风，土里面还参杂一些沙子，当然松啦！”二叔笑了笑。
唐胖子这家伙也不知道是来干活的，还是来吃东西的。来到之后，到现在还在剥花生吃。花生生熟都是可以吃的，生吃更别有一番滋味。
“胖哥，别坐着，地上很多黄丝蚁的。”楚家强提醒道。
黄丝蚁也是楚家寨的一种叫法，那是一种黄色的蚂蚁，很小，不注意的话，很容易被忽略，一般在黄土里面比较多。这种蚂蚁挺让人头疼的，它刚爬上你脚的时候不会咬人，到了你的大腿根等皮肤比较嫩的地方，才下口。当然，只要不是神经大条的人，当它爬上你脚的时候，一般会感觉到。
还有一点，这些蚂蚁非常多，有时候一片地密密麻麻全都是，很祸害庄稼的。它们也不挑食，玉米、番薯、花生、土豆甚至水稻也吃。
“对的，大家要留心，最好将裤脚搂高，不然它顺着裤子爬上去，我们感觉不到。这东西虽然不大，但咬起人来很疼的。”二婶也马上提醒。
万老他们都是有经验的人，不用二婶提醒，就知道怎么做了。
听到二婶郑重其事的点醒，唐胖子再也不敢坐下去了，跟大家一样蹲着。不过他这种身材，蹲着十分难受。没有一会，他就跑去帮忙拔苗。
“咦！老鼠，这老鼠好大呀！”唐胖子大喊。
“这是山鼠，这玩意也是祸害精。”楚家强有些咬牙切齿地说道。
山鼠有些人也叫山地鼠，说到山鼠，很多人可能就想起龙虎山跟武夷山，那两个地方的山老鼠是最出名的。主要以香菇、笋、地瓜等为主食，当地人称这为“香菇老鼠”。
但其实山鼠全国各地都是，吃东西非常挑剔，番薯往往是咬几口就不吃了，然后继续祸害其他的，是农村的几大害虫之一。也正是这样，这种山鼠肉质很好，味道鲜美，是上等的营养补品，营养卫生。吃起来脆中带韧，咬劲足，回味无穷。
在楚家寨，很多小孩子都会就用铁笼子等机关捕捉山鼠，回去用黑豆炖，十分好吃。在其他地方，也有人会剖干净，然后风干，成为“山鼠干”。山鼠干还是一种地道的风味小吃，也是客家人待客的上等菜。山鼠肉补肾强身，对治疗小孩尿床也有功效。
因为这种老鼠也经常吃竹笋、竹跟等，很多人可能认为山鼠就是竹鼠，其实不然。竹鼠的体型最大，尾巴短，有两个明显的大板牙，这让它更像一个兔子。山鼠体型又比家鼠大，没有家鼠身上的搔味，比起经常出入垃圾堆等肮脏地方的家鼠卫生多了。
“山鼠？好东�
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