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舌尖上的唐朝-第169部分
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而得月坊这边，主题也是海鲜，不过走的是闽菜的风格。闽菜没有粤菜的名气大，但它也是东方八大菜系之一，历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成，一样有自己的特点。
闽菜发源于福州，以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。狭义闽菜指以福州菜，最早起源于福建福州闽县，后来发展成福州、闽南、闽西三种流派，即广义闽菜。
这边的地形山多又靠海，加上自古以来山越人的影响，以及经常往来于海上，于是饮食习俗也逐渐形成带有开放兼容特色的一种独特的菜系，跟其它菜系不太一样。
闽菜以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。
福州菜淡爽清鲜，讲究汤提鲜，擅长各类山珍海味；闽南菜讲究作料调味，重鲜香；闽西菜偏重咸辣，烹制多为山珍，特显山区风味。故此，闽菜形成三大特色，一长于红糟调味，二长于制汤，三长于使用糖醋。
泉州港属于闽南，这里作为一个国际性的港口，李好自然不会打算这边专做闽南风味的菜式，而是兼广义的闽菜为主，加以各种海鲜，这样才能更适合这边迎来送往的各地商人。
“郎君，我们回府自己做饭吃还是去得月坊去？”接上武顺她们后，李好就带着她们几个往自己府邸的方向走去。其他的事情有人专门打理，这个不用李好自己操心，他只需管控大方向即可。
“去得月坊，那边我订了包厢，而且还让他们特意准备了一道特别的美味。这道菜可得花不少心思，还只有靠海边的地方才能吃的上，其他地方想要吃难度还不少。”
李好笑着回道，知道武顺她们要过来，李好早早就让得月坊的人去准备了。而且他和绾绾也好久没过来泉州港这边，这次正好，一起尝尝这道很特别的大宴，因为这道菜确实很费心。
“能让郎君说美味的东西，不用想，肯定是美味的东西，这让我肚子一下就饿了。”如烟听后笑着回道。因为之前绾绾晕船的原因，李好特意跟几个女人交代过，她们几人在那边习惯了一段时间，倒没出现晕船的现象。
不过跑了这么长时间，在船上她们也不可能吃的有多好，现在下了船后肚子难免饿了起来。“幸好我现在跟着顺儿天天练习那个塑形体操，要不然这样吃下去，迟早要变成一头肥猪。”
青璇在一边轻笑了声，然后还给李好丢了一个你懂的挑逗眼神。原本几个女人都没和李好发生什么事情，几人都不好先下手，现在见绾绾先得手了，如烟和青璇两人都有点蠢蠢欲动的感觉。
同绾绾一样，在这个时代，要想找到一个如同李好一般的男子，很难。更难得的是李府的气氛，这里所有人之间都很和气，没有那么森严的等级来管辖所有人，这种气氛她们都喜欢，想做什么跟李好说一声便好，没有人管这里不准哪里不准的。
“能吃是福，平时多运动下就好，你们如果天天呆在家里不动，吃了自然就会胖起来。”无论什么时候，女人对胖这东西都是很敏感，就算唐朝流行以丰腴为美，那也是丰腴而已，不是胖。
要不然唐朝人的审美观点就真有问题了。李好身边的几个女人，都是那种高挑的女人，她们要是稍稍胖一点就会显得特么的高大，显然这几个妹子都不想看到那种情况。
武顺每天都会运动一番，跑步，还有练那种塑形操。这个另外三个妹子看了后，很快就跟着一起练起来，因为武顺说过这种运动能让身材更好，而且李好也喜欢看自己练。
而她们自从进了李府后，每天的生活不要太好，这样的日子持续下去，不用多久她们就会变成胖子，这自然是几个女人不愿看到的结果，所以她们也跟着练起来。
这次接风宴依然是以海鲜为主，用李好的话来说，这些海鲜白吃不厌。特别是这个时候的海鲜不要太便宜，不要太肥美，不多吃点怎么行？其它地方想要吃到这般新鲜的海鲜，那还是有点困难。
“郎君！这就是你准备的那道特别的菜么？这香味好香啊！”最后上来的一道菜是用酒坛子装的，看起来有点怪怪的。不过刚刚掀开盖子，一阵浓郁的香味立刻充满房间，并往四周传去。
“掌柜的，你们这道菜是什么菜？为什么会这么香？我们今天就要点这道菜！”包厢里面的几个人正准备开始动手，房间外传来一个男人的大喊声，那家伙似乎闻着香味就动心了，逮着酒楼的服务员询问起来。
“客官，不好意思！这道菜叫佛跳墙，不过这道菜烧制时间很长，客官想要吃必须提前预订，要不然没办法做出来。”李好没有搭理外面那家伙，得月坊自然有服务员去招待。
李好说的特别的菜就是这道菜，佛跳墙。这道菜在后世相传源于清道光年间，由一个大厨研制而成后就风靡整个闽省，后来更是盛名远播全球。现在被李好提前弄了出来，唐朝就有了这道菜。
而且得月坊门口除了有一个海上生明月，天涯共此时的石碑，还有一个得月坊菜式的石碑，那上面就有佛跳墙。这东西要以石碑的形式记录下来，以后后人还能根据这个东西来考古，要不然那些纸质的资料一旦损失了，就找不到记载了。
佛跳墙以十八种主料、十二种辅料互为融合。其原料有鸡鸭、羊时、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫。有鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚。也有鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏。
三十多种原料与辅料分别加工调制后，分层装进坛中。佛跳墙之煨器也很讲究，必须选用老酒坛，坛中有名酒与料调合的汁。
煨佛跳墙讲究储香保味，料装坛后先用荷叶密封坛口，然后加盖。煨佛跳墙之火种乃严格质纯无烟的炭火，旺火烧沸后用微火煨五六个小时而成。
煨成开坛，略略掀开荷叶，便有酒香扑鼻。此菜汤浓色褐，却厚而不腻。食时酒香与各种香气混合，香飘四座，烂而不腐，口味无穷。而且富含营养，乃是保健养身的最好补品。
“果然美味啊，自从跟着郎君后，吃过的东西都是美味。真害怕这一切都是梦，梦醒以后吃不到这么美味的东西后，那日子就痛苦了。”如烟吃了一小碗后感叹起来，其他几个妹子全部跟着附和起来，就连武顺也不例外。
“不愧是佛闻了也会跳墙的美味啊，这菜实在是美味极了。哎！这边的美味这么多，我总会想到长安那边的二妹和小妹，还有娘亲和忠叔他们。可惜路途太遥远了，他们想吃到这些东西很难啊。”
第两百三十一章 狂热
这个土楼和水泥路不是什么秘密，其实李好现在已经在做了。“这些圆点就是土楼，大家如果想看的话，到时可以跟我一起过去看看。这里就不多说了，我准备用这三条水泥路和土楼把泉州府分成两大块，然后再修几条环路把这三条路连接起来。”
沙盘上的地形被李好这么分了几次后，就剩几个小块了，这些商人虽然不懂军事，但是看着沙盘也能明白。
这样切割后，因为那些水泥路和环堡的作用，那些山越人的空间就会越来越小，最后被挤在一个地方。
还有一点就是这些水泥路修好以后，往广州府或者洪州潭州也方便了不少。那种宽大的水泥马路跑马车可是要便捷不少，拉的东西也很多，这是一举多得的用途啊。
李好看了眼这些商人的反应后感觉很满意，他并不担心那些山越人知道这个消息，因为知道也没用。李好用的就是阳谋，光明正大的阳谋，那些山越人不想被压迫，就得和李好决战一场。
“跟大家借款呢，就是因为我要修这些路。虽然人力可以抓山越的俘虏，但是物资需要不少。我这边以泉州府和广州府的海产收入以及一些小生意为抵押款项，大家以为如何。”
“这个我们接了，李大人的生意就算亏本我们也做！”没等其他地方的人回话，潭州那边的商人已经带头响应起来。这个态一定要响应，还要响应的很热烈，因为李好从不会让帮他的人吃亏。
更何况这海产还有那些李好不怎么上眼的小生意肯定不会亏本，李好的意思很直接，以后这两府的海产生意就他们这些独门能做，其他人都没资格做，许可经验都得经过他同意。
而且李好也说的很清楚，这只是一部分。这一部分生意就是如此大的手笔，那剩下的生意可想而知了，这些商人能不热烈响应么？他们就希望李好一口气全不说了出来，然后让他们狂欢一把。
广州府和泉州府的商人还在思考中，他们还在为李好竟然动用力量修那么长几条水泥马路的事吃惊，心中全是震惊。广州府的那些水泥马路他们已经见过，结实，宽大，行走方便，这在他们眼里看起来应该花费不小才对。
但是李好似乎毫不在意的样子，显然他完全有能力把这事情干成。这些人不知道的是，人力免费，水泥和砂石现在的成本越来越低，修这样的路实际上花费的钱并不多。更重要的是，这路现在走的都是山越人占领区，也就是说修路占地不用花钱，直接占过去就是。
广州府和泉州府两地的商人更不知道，李好做这种工程也不是第一次了。从潭州到岳州到川蜀，这些地方都有他这样运营操作的方式。李好和他身边的人，对干这事情熟练的很。
他们不太清楚李好的作风，但是有人清楚。或许他们还要思考下李好说的海产还有一些小生意到底真能不能挣钱，而潭州府的那些商人已经奔着大手笔去了。
“呵呵，看来大家都已经习惯了我的作风了。海产这些原本的小生意只是�
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