舌尖上的唐朝-第280部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！


之一，土质肥沃，有机质含量大都在5％到8％之间，有的地区高达10％以上。

　　　　这里有珍贵的矿产资源，煤、铁、铜、金、石油一应俱全。还有极为丰富的野生动植物资源，山林中有虎、熊、獐、鹿，沼泽区有丹顶鹤、天鹅，河湖中的鳇鱼、鲟鱼、大马哈鱼、白鱼，俱是水产珍品，人参、猴头、木耳、蘑菇也都是名贵山珍……

　　　　带李恪的几个儿子过来也是让他们体验一些不同地方的农庄的情况，看看这边的矿产开发情况，顺便也满足下自己的口福之欲。不同的地方有着不同的美味，哪怕就是普通的小吃也不一样。

　　　　李好他们过来后的第一餐全部都是自己农场里面产出来的东西，这些东西不贵，但是又别具一番自己的风格。农场这边的管事因为他们的到来，还特意杀了一头猪，牛羊鸡鸭都有。

　　　　“小鸡炖土豆蘑菇好像跟我们以前吃的味道有点不一样，这里的土豆更绵软，小鸡也很香，肉炖的极嫩，加上这蘑菇，甭提了那个好吃了。”武顺第一个吃的就是小鸡土豆蘑菇这道菜，这个她们以前也吃过，李好在长安那边也搞过东北菜。

　　　　现在他们这吃的更是地道的东北菜，所有材料都是产自这边，吃起来的风味感觉更不一样。农场后面塘里现捞的泥鳅，小鲫鱼，整了一大盘出来，相当好吃，汁浓肉鲜。

　　　　黄瓜大葱蘸酱，真正的北方特色菜。还有这边做的咸鸭蛋，野鸭蛋腌的，鸭蛋黄又面又沙一点也不咸，鸭蛋青也不硬，嫩嫩的。

　　　　虾仁炒木耳山珍，东北的蘑菇是最好吃，木耳也一样。这里的木耳一点不牙碜，木耳既有嚼头，而且弹牙，吃起来很脆的感觉。

　　　　炖江里的大鲤鱼，吃了这里的饭让人几乎有想留在这里的想法，鱼有鱼的味道，粮食和菜也都有原始的味道。这鱼虽然个大，但肉嫩汤鲜。

　　　　李好他们过来的时候，这边已经开始下雪。多半年这里都是被积雪覆盖的，户外是一片冰天雪地，但是蓝蓝的天，白白的雪，美到人分不清这里是画面中，还是现实。

　　　　对于古代的人来说，他们真感觉不到什么，或者是这种漂亮的风景大多，随处可见，自然也就没什么感受，但是对于李好来说不一样。每次见到漂亮的风景后，他都忍不住窒息。

　　　　农场周围有不少水渠，还有草塘。这里自然不会缺少水，可惜这个时候有雪，想要下水抓鱼有点困难，一群孩子们只能在饭后听着农场的管家讲述着捕鱼的事情。

　　　　在水泡子多的地方，鱼多到随便舀一勺都能捞起鱼来，跟李好说的瓢舀鱼一样。水泡子就是水塘，这种地方是鱼类，虾类集中的地方。看着上面浮着水草，很平静，但是水草地下，或者裸漏的水泡子地下活动者大量的鱼类，倘若不捕鱼，光观赏这片美景都已经让人窒息，如果能下水捞鱼，那就圆满了。

　　　　“你们想要看瓢舀鱼，虽然下雪，但是也是可以的。等着雪停了以后，我带你们去见识下怎么瓢舀鱼。”看着一群孩子兴致勃勃的样子，忍不住笑道，这个他还真有办法。

　　　　其实棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里李好也没见过，他出生的年代能吃的都快被吃光了，不能吃的地方也早已建了房子去了，想要见到这种盛景很难。不过现在不一样，这个时候的北大荒才刚刚开发，这些东西多着呢。

　　　　“夫子，这等雪停了以后，周围的水都结冰了，我们还怎么抓鱼？”几个大点的孩子不太理解这个，好奇的问向李好。

　　　　“想知道答案么？等雪停了以后我就带你们去见识下。”李好没有解释原因，而是吊着一群孩子的胃口。

　　　　在冻住的河床上一样可以抓鱼，这里可以凿开冰面，鱼儿都会来凿开的口子来透气。这时只需要人在口子里直接下网，瞬间，大大小小的鱼都会钻到网里，只需要用力一提，就会捕获到一大堆鱼。

　　　　而一些清水区冻住的冰面上，有时鱼儿就会被冻住在冰面上，寻找也很容易。只要在江面上找鱼型的冰块，那就找到了宝了。这时，只要敲开表面的冰层，鱼儿就露出来了，很有收获的感觉。

　　　　雪停了以后，李好就带着一群孩子们在周围水域比较安全的地方抓鱼，真正实现了瓢舀鱼的盛景，让一群孩子们高兴坏了，也让他们知道了一些不一样的知识。原来冬天也可以抓鱼，原来鱼还能这样抓。

　　　　除了瓢舀鱼，还有棒打狍子和野鸡飞到饭锅呢，这个他们都想看到。李好知道后笑了笑，这些他也想看呢。不过之前的雪还是小了点，等再等等。

　　　　似乎为了满足李好他们的想法一样，抓完鱼回来后，这边又开始下去了大雪。这雪一连就是下了六七天鹅毛大雪，地上积雪没腰深。

　　　　雪停的早上，李好领着一群孩子们在农场的院里扫开一个“窝子”，撒下谷粒，支起筛子。很快，那些饿得昏头昏脑的麻雀和山雀，立刻蝗虫般飞来，不管不顾地叼食地上的谷粒。

　　　　李好和那些孩子们正要牵绳拉动机关，突然，“扑拉拉”一阵响，几个大家伙从天而降，是野鸡！几个孩子差点就要惊呼起来。连日的大雪，山野里能露得出来的，只有不能吃的大树和灌木梢头，野鸡想吃一片树叶、草叶都难啊！有些体弱的已倒毙于雪瓮之中，那些尚能飞得动的已经饿得不顾一切了。

　　　　它们横蛮地挤开小鸟，大吞特吞起来……让一群孩子们惊喜得忘了拉绳，倒是一只大个的公野鸡，自己刮倒了筛子的支棍，把几只野鸡都扣在里面……一群孩子都乐坏了，足不出户，在自家院子里就扣住三只野鸡，也称得上是“野鸡钻进筛子里”了。

第三百五十四章　又见比赛

　　　　“哎呀，真有野鸡飞到饭锅里来了！”这边正在忙着抓野鸡，旁边刚推开被大雪拥堵的房门的武顺惊叫了声。两只野鸡在她开门的时候就直接闯进屋里。它们已经饿花了眼，突然看见雪墙上出现一个黑乎乎的门洞，以为是可以找到吃食的地方，一头就撞了进来。

　　　　如果房间里面正敞开着锅盖，那野鸡在屋里乱飞乱撞一气，也许真就有可能飞进饭锅里了。所谓野鸡飞进饭锅里，只是个说法。

　　　　因见多了野鸡往院子里飞，往屋里飞，往炕上飞，升华一下，说是飞进饭锅里也算不得是夸张。不过，谁要是真的信了这说法，天天在家敞开饭锅盖，等着野鸡飞进来，真可以和那位守株待兔的古人比傻了。

　　　　李好带着一群孩子，连院门都没出去就抓了好几只野鸡，今天打牙祭的美味有了。

　　　　“那些狍子等下也会傻乎乎的冲了过来么？然后我们用棍棒站在一边就打到一头下来？”抓了几只野鸡后，这些孩子们现在对李好的说越发相信起来。

　　　　“不是，棒打狍子需要技巧，还需要运气。等雪停了后，我们坐着狗拉雪橇去外面转转，等下说不定就能棒打狍子了。”李好听后笑道，这边的一些东西他是听过曾经的老知青说过的东西。

　　　　东北的冬天，山沟里的泉眼是不冻的，水不断地流出来。但流出来的水却很快结成冰，日复一日，泉眼附近都冻成几米、十几米宽的冰面。而狍子的偶蹄不防滑，无法在冰上站立、行走。

　　　　正常情况下，它们是不会往冰面上走。但有时遇上什么危险，慌不择路，跑到冰面上，四个小蹄子像冰鞋一样，挣扎几下就滑倒了，再也站不起。这个时候，谁要是碰上了，掰根树棍就能把狍子打死。

　　　　还有一种情况，天降几天大雪，山凹、沟堑都被填平，雪上又冻上一层硬壳。这些傻乎乎的狍子，不慎踏进雪瓮，卡在那里，四蹄悬空，只能干瞪着眼等死。所以，每到大雪过后，这里的年轻人就夹根棒子、领条狗，到山里去转悠。碰上掉进雪沟里的狍子，一棒子下去，晚上就有好吃的了。

　　　　整个冬季虽然到处都是厚厚的大雪，但是李好他们却没怎么闲着，带着一群孩子整天在外面折腾。抓野鸡，打狍子，他们甚至还抓了一头老虎和熊。这两头动物是李好和几个保镖拿下来的，那些孩子们只是在一边看着。

　　　　然后回来整了一顿熊掌虎肉吃了，那熊胆和虎骨全部用来做药，熊皮和虎皮李好没要，让管家拿去处理下。他对这种装扮兴趣不大，更在意的还是吃。纯天然的美味，还有野味，都是后世很难吃到的东西。

　　　　“春天过后我们就回长安么？”这年的春节一群人也在北方这边过的，几个孩子对这些玩腻了之后，开始怀念长安的日子了。主要是这边全是雪，除了打猎玩雪就没什么好玩了。

　　　　“嗯，等雪开始融化后，我们就一路向西，然后去大草原转上一圈，再从那边直接回长安。”李好听后笑道，这种大雪封路的天气，就算有水泥马路，他们也不敢在路上行走，太滑。

　　　　“我们要去大草原？来的时候不是从那边经过么？”去北海的时候，李好他们从那边经过，不过没有细去看。而回长安的时候会再次经过那，那边现在是大唐的重要牧区，还有丰富的矿产资源区，李好怎么能不去看看？

　　　　在农场这边呆到开春，一行人坐着马车去了草原，然后折回长安，这个时候已经快到夏季了。李好在长安呆了几天，然后开始折腾体育这块。现在大唐有了诗歌大赛，歌唱比赛和模特竞赛，剩下的就是体育事业了。

　　　　得益于大唐一向彪悍的民风，李好早早的就把各项体育活动走向民间，加上大唐百姓这些年的生活水平那是一年更比一年好，所以这几年大唐各地的体育事业那是如雨后春笋一般蓬勃发展。

　　　　李好自己掏钱组建了两个足球队和两个篮球队，没事就在长安外面搞几场比赛玩玩。皇家这边，还有一些家里富裕的大臣和富商们看着好玩也跟着组建了自己的球队，相互之间没事进行一两场友谊赛，大唐也就冒出了职业的球员和裁判出来，现在是到了检