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经济学演义-第9部分
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第一篇诸葛亮调整战略 周公瑾生产果汁（4）
诸葛亮不管张飞是否打瞌睡，继续用他的坐标图来解释供给规律。和需求曲线一样，价格和供给量之间也存在着一条体现相互关系的曲线—— 供给曲线 。在一般情况下，供给曲线是一条向右上方倾斜的曲线，因为在其他条件相同的情况下，价格越高，供给量会越多（图 4 ）。 图 4 的供给曲线表明，随着价格的上升，产品的供给量会增加；如果价格下降，产品的供给量也会相应减少。 供给曲线也会随着市场条件的变化而发生移动。比如，如果橘子丰收了，生产橘子汁的企业就可以大大压低橘子的收购价格。橘子价格的下降使生产橘子汁更有利可图，在一定的价格水平上，卖者会增加产量，还驱使更多的厂家投入对橘子汁的生产，市场的总供给量会增加，供给曲线就会向右移动（如图 5 ， S 会向 S 1 方向移动）。同样，如果各种实验已经表明，经常喝橘子汁可以增加维他命 C 和各种人体需要的微量元素，可以使女士美容减肥，个个长得都跟周瑜的娇妻小乔似的，那么可以肯定，全国各地的女士会更多地喝橘子汁，需求的增加自然会拉动供给的增加，在价格水平不变的情况下，橘子汁的供给量也增加，供给曲线也会向右移动。讲到这里，诸葛亮又把 S 1 向右边拉了拉。 供给曲线向左移动的情况也时常发生，比如橘子减产了，橘子价格上升了，生产橘子汁利润少了，甚至无利可图了，同样的价格水平上，橘子汁的供给也会减少。或者实验表明喝苹果汁更有利于减肥美容，女人们改变了以往喝橘子汁的习惯，改喝苹果汁了。橘子汁的供给曲线也同样要向左移动。诸葛亮一边说，一边又画了一个向左的箭头，并且画出了一个与 S 平行的线，标上了 S 2 。 这需求和供给，就像一把剪刀的双刃，在相互的交错运动中，剪出了市场的纷纭复杂，也剪出了价格的千姿百态。 欲知价格如何变幻，下回分解。 我们可以发现： 原来市场是分为： 完全竞争市场、完全垄断市场、寡头市场、垄断竞争市场 四种市场类型的；市场上的需求和供给是由不同规律决定的；经济学家们喜欢用坐标曲线来表示 需求规律 和 供给规律 ，是有一定道理的；但是，我们需要理解的并不是什么 需求曲线 和 供给曲线 的变化规律，而是 决定供给和需求的各种因素 。本章要点： 完全竞争市场 完全垄断市场 寡头市场 垄断竞争市场 总需求 需求规律 需求曲线 供给规律 供给曲线 价格 收入 替代品 互补品 偏好 预期 要素成本 技术
第二篇周瑜寻求市场均衡 袁绍身陷价格蛛网（1）
市场上的价格和供求是怎么形成均衡的？ 为什么说市场均衡是短暂的，非均衡才是常态？ 如果牛奶价格下跌，奶牛就不下奶了吗？ 你听说过价格蜘蛛网吗？ 请看—— 第六回 周瑜寻求市场均衡 袁绍身陷价格蛛网 周瑜开办果汁饮料公司，充分利用南方的原料资源，把荆州到长沙、南昌到赣州的果园都订了收购合同。并在各原料产地建立了冷库，用电脑控制冷藏保鲜的温度和湿度，保证了原料供应的质量和数量。这对于保证果汁的市场稳定很是起了重要的作用。周瑜向来是将帅之才，在他没有成立果汁饮料企业的时候，水果市场和饮料市场经常出现价格爆涨爆跌的局面。一个重要的原因是供给和需求之间经常发生重大的矛盾。 在原来的水果市场上，没有一个生产大户能够通过收购来稳定市场需求，每家每户都是根据自己的需求，结合水果的生长季节，便宜了多吃些，贵了少要些。果农每年生产水果，既怕长不好，歉收；也怕丰收了卖不上价钱，或烂在园子里。前年南京市场上的橘子一开始比较正常，但是随着大量的橘子上市，市场价格开始走低， 1 元 1 斤的低价格，大大刺激了消费者的需求欲望，每家都比平时买的多 1 倍，买的人多了以后，市场上的橘子开始供不应求，价格开始上涨，很快涨到了 2 元。这个价格水平比以往要高得多，价格高的市场反应信号是各地的供应商纷纷涌向南京市场，可是， 2 元的价格不是普通老百姓接受的价格，需求量又开始减少。其实在 1 元 1 斤的价格水平上，市场属于 非均衡市场 ，在 2 元 1 斤的价格水平上，市场也同样是非均衡市场，前者属于超额需求的非均衡市场，后者属于超额供给的非均衡市场。 在下图可以看出，在 1 元价格水平上的市场需求量可能是 1300 吨，而当时实际的市场供给量是 700 吨。市场上商品供求平衡时所形成的价格为 均衡价格 。由于 1 元的价格低于均衡价格 1。5 元，更多买者想买橘子，市场上橘子卖的比较少，需求量超过了供给量，卖者可以趁机提高价格。 在下图却是另一种情况，在 2 元的价格水平上，市场的需求量减少到 700 吨，而市场的供给量却增长到了 1300 吨。 2 元的价格高于市场均衡价格 1。5 元，供给量超过了需求量，买者的数量和要购买的数量都在减少，卖者也只能降低价格出售橘子。最终在 1。5 元的价格水平上，买卖双方的需求量和供给量实现了均衡，此时 1。5 元就是市场的均衡价格， 1000 吨的数量就是市场的均衡数量。 在此，我们可以明白几个概念： 均衡 ：是指供给和需求达到了平衡的状态。虽然这是一种相对的和短暂的状态；而 非均衡 是指供大于求或供不应求的状态，这往往是一种经常出现的状态。 均衡价格 ：是指供给和需求平衡的价格。 均衡数量 ：是指当价格调整到使供给和需求平衡时的供给量和需求量。
第二篇周瑜寻求市场均衡 袁绍身陷价格蛛网（2）
自从周瑜在南京创立了果汁饮料公司以后，他为了稳定果品市场，先通过合同约定把水果产区的收购价格确定下来，大致在 0。8~1 元的水平上，再加上他的储运费用，当然还可以保证能够低于 1。5 元的市场均衡价格。如果市场发生了供不应求，他就调运果品到南京市场上来，既赚了差价，又能够平抑水果的价格波动；一旦市场供过于求，他还可以敞开收购，使市场上的供给数量与实际需求量大体保持一致，价格也能够维持在一定的均衡水平上。 另一方面，在果汁饮料市场上，周瑜也同样寻求一定的市场均衡。周瑜生产的“小乔”果汁饮料确实质量高，与原来在市场上独占熬头的鲜橙多难分伯仲，但是，由于“小乔”品牌的市场影响力大，品牌的知名度高，美誉度高，消费者的忠诚度也同样比较高，市场份额不断提升。不过小乔果汁饮料从来不打价格战，因为周瑜心里明白，果汁饮料的市场需求量是比较稳定的，只要能够保证生产供给的数量和实际的市场需求量大体平衡，企业就能够在维持均衡价格的前提下，获得稳
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