冰火魔厨1-第193部分

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台下的小天眼睛一亮，“藕断丝连刀法。”这藕断丝连刀法是念冰在制作九青神龙冰云隐时经常使用的，虽然并不是五大神刀之一，且普通厨师大多会使用一些，但真正练到炉火纯青地地步却极为困难，其最大的特点就是分别从两旁下刀，使材料完全延展成型，所谓藕断丝连，自然是连接地地方越轻微越好，但是材料却还不能断还要有整体感，这就要看厨师在刀功上的造诣了。
念冰在加拉曼迪斯的磨砺之下，体力已经远非当初可比，连号称厨艺界第一刀的龙雩集舞都被他练成了，就更不用说还没有列入五大神刀的藕断丝连刀法了，以他现在的精神力程度，即使不用像小天那样仔细的观察，也能辨认出材料中地各种复杂情况，在对材料中的各种纹理的感应下，他根本就不需要注意自己的手法，下意识的用精神力带动手腕手指，两柄绝世神刀已经发挥出应有的效果。此时，即使是一丝多余的波动，也能带来极端的变化，但是，念冰握刀的手是如此稳定，从外面看，他的刀法远不如昨天小天那千切手华丽，但是，在厨艺行家眼中，却隐隐能够看到念冰双刀之下形成了一个场，一个由刀锋构成地场，在这个场中，所有的材料都按照他自己的想法而变换着。
刀光隐，念冰顺手一挥，光芒闪烁中，不多的几种材料飘然平放在蒸锅之上，他简单的取过几样调料，均匀地撒在自己资金积累好的材料上，盖上锅盖，直接在火上蒸了起来。他的动作极快，下面的民众根本不可能看清楚，但小天却看到了，文娱上的灵厨那严和漠漠也看到了。
念冰准备的材料很简单四个青椒和五种不同的肉。民众们没有注意，但是他们这些厨艺行家却不可能不注意到，当那四个青椒上锅之时，与青椒同时被卷入空中的五种肉同时消失了，虽然每块肉都不多，但是这突然的消失代表着什么呢？念冰放的调料非常简单，无非就是一些厨师惯用的盐，料酒之类，但是，在念冰放调料的一瞬间，没有谁看清楚他做了什么。
念冰将双刀收入怀中，看了一眼案板，案板上此时只剩下一些青椒籽，这是先前在他施展刀法时飘然掉落的，脸上流露出一丝会心的微笑，喃喃自语道：“好久没有这么施展过了，看来，我的刀法和感应并没有退步，速度也比以前快的多了，师傅啊！您看到了么？”
念冰也不管蒸锅，悠闲的看着旁边厨师们烹调的过程，当别的厨师开始各种复杂的烹饪之时，他已经启锅了。淡淡的香气飘然而出，念冰再次取出正阳刀，刀光连续闪烁四次，四个青椒已经平稳的出现在那并不大的盘子上，没有过多的装饰，他直接向司仪示意，自己的烹饪已经完成了。虽然他的烹饪过程不是最快的，但也只是用了一半的时间而已。
司仪有些惊讶的来到念冰身旁，见识过了小天和漠漠的厨艺后，他早已经不敢小看任何年轻厨师了，但当他看到念冰面前厨案上那一盘四个青椒的时候也不禁差点笑出来，有此疑惑的看着念冰，道：“你真的准备用这四个蒸过的青椒做你的复赛作品么？”
念冰微微一笑，道：“你是不是在怀疑我是怎么从初赛进入复赛的？”
司仪脸色一红，“不，只要能进入复赛的厨师，自然都有一定的能力，我们华龙厨艺大赛一向以公平、公正著称。”
正文第八十六章五大龙王（上）
念冰淡然道：“我确实没有经过初赛，是特许进入复赛的。”他此话一出，顿时引起下面民众们一片哗然，无数质疑的目光射向了主席台。
司仪脸色大变，他当然知道‘；念冰的话会带来多么坏的影响，抬头看了一眼主席台上那脸色大变的华胖子，正当他不知该如何应付之时，念冰又开口了，这一次，他是面对圆台下十数万民众，“大家不用质疑比赛的公平性，你们想知道我为什么没有参加初赛么？因为，那对我来说根本没有任何意义，我来参加此次比赛的目的只有一个，那就是获得本次比赛的冠军。大家可以看下去，不用太久，明天一切就将揭晓。”说完这句话，他瞥了一眼台下脸色并不好看的小天，仰起头，傲然下台而去。台下的民众先是静了一下，紧接着，他们纷纷指着念冰那四个青椒的作品哄堂大笑，显然是认为念冰在吹牛，毕竟，从复赛开始到现在，还没有哪位厨师参赛的菜肴如此难看。
走下圆台，戴上自己的斗笠，念冰很快融入人群之中，人毕竟是太多了，刚开始还有人注意到他，但很快，就被人潮的汹涌所淹没。
念冰低着头，正在不断的思考着，自己今天这是怎么了，一向以来，自都不习惯过于高调，可今天为什么会说出这种话呢？
最后一组复赛很快就结束了，因为念冰是第一个完成的，所以，他那四个青椒自然第一个上了评审席，评审席的评委们看着那四个暗绿色的青椒，只有两个人没有流露出不屑的目光，一个是特邀参加此次大赛评审的龙召唤师希拉德。而另一个，就是灵厨神那严了，希拉德能保持平静。是因为他见识过念冰的厨艺，而那严，则是评审席上唯一一个勉强看清念冰做了什么的人。
华胖子看了身旁的魔帅弧光一眼，低声道：“我看，这道菜就用不着品尝了吧，这么难看的菜肴，仅从色、意、形三点来看，就不足以入选决赛，刚才那名厨师说没有经过初赛，真的有这回事么？灵老。您是初赛的总负责人，这……”
那严淡然一笑，道：“不错，这个人是我允许不用参加初赛的，正如他所言，初赛对于他来说没有任何目的。或许，在场也只有我会相信，他最后会成为这一届华龙厨艺大赛的冠军吧。”
“谁说的，我也认为念冰哥哥能够获得这次大赛的冠军呢。”坐在希拉德身旁的猫猫一听那严的话，顿时插嘴道。
魔帅弧光有些惊讶的看向希拉德，道：“那个人是你带来的么？老希。”
希拉德摇了摇头，道：“不是，我和小女只是与他有数面之缘。他的厨艺确实很不错，我想，这四个青椒恐怕没有表面看去那么简单吧。“
那严笑了，目光扫了华胖子一眼，“胖子啊胖子，亏你浸淫厨艺多年，竟然连这都看不出来，厨艺的作品一般来看，是由色、香、味、意、形五方面来品评的。你说他做的这道菜没有色、意、形三方面的优点，那是因为你根本就不知道他在这道菜上做了些什么。”
华胖子楞了一下，仔细看着面前的青椒，先前他并没有注意念冰烹饪时的样子，确实不知道念冰在这四个青椒上做了什么。疑惑的看着那严道：“灵老，您也知道，我虽然喜欢厨艺，但在这方面的天份，实在不怎么样，您就别卖关子了，这四个青椒到底有什么奇特的地方，难道这四个青椒还能比的上漠漠小姐的手艺么？”
那严嘿嘿一笑，道：“那你肯不肯跟我打赌，我就赌那叫念冰的小子最后能获得冠军，你要是输了，就把珍藏的百年老酒拿两坛来给我喝，要是他没有得到冠军，我以后就不要你给的酬劳了，如何？这算公平吧。”
华胖子惊讶的看着那严，要知道，那严的薪水可是天价，虽然两坛百年老酒价值不菲，但同他的薪水比起来可是差的多了，但是，作为一名商人，绝不会打没有把握的仗，嘿嘿一笑，道：“打赌就不必了，您要是想喝酒，我拿两坛出来就是了。您赶快说说，这青椒到底有什么奥妙？”
那严扭头向漠漠示意的点了点头，漠漠从怀中摸出一双很细银筷递给他，那严扫了众评委一眼，微笑道：“你们看清楚了。”一边说着，他用银筷伸向青椒，出人意料的是，筷子并没有受到青椒的阻碍，直接探了进去，他轻轻一夹，缓缓提起了筷子，这一刻，所有人都看到了一幕奇异的景象，在那严的筷子下，一圈细丝从青椒上挑了起来，那并不是单一的细丝，而是由六种细丝组合排列而成的，虽然除了青椒丝以外的其它五种细丝区别并不明显，但从表面上却依旧能够看出来，六种细丝均匀的排列在一起，那严站起身，筷子挑的更高了，那细丝竟然没有丝毫断裂的痕迹，整个青椒在一圈圈变小，细丝却越来越长。
除了那严以外，所有人脸上都流露出吃惊的神色，他们实在难以相信这是事实，表面上没有什么特点的青椒之内，竟然蕴藏着如此玄机。
那严淡然道：“现在你们还认为这道菜没有色、意、形三方面的特点么？这道菜在我们老一辈的厨师中都知道，名叫六丝盘旋椒，但真正见过这六丝盘旋椒的人却少的可怜，一般来说，这道菜并不是用来吃的，而是用来锻炼刀功的，藕断丝连刀法你们都应该知道，这六丝盘旋椒正是藕断丝连刀法练到极至的表现，我自问也可以做到，但却未必有那小伙子做的从容，这青椒看上去虽然依旧是一整个，其实却是极细的青椒丝所组成，而里面的五种丝则分别是羊肉、猪肉、牛肉、马肉和驴肉，五种肉丝与青椒丝，经过肉丝本身的黏性，粘连在一起成型。在吃的过程中，没有丝毫散落，而自身的味道，也因为五种肉丝和青椒丝在蒸的过程中，完美的融合于一体，所以能够展现出独特的味道。就算这道菜没有色、意、形三点，单从味道上来看，已经足以弥补了。从那小伙子从容而快速的动作来看，他在刀功上所表现出的造诣，绝对是此次厨艺大赛中最精湛的，现在，你们应该明白，为什么我会让他在初赛时轮空了吧。对于这样的厨师来说，完全有直接参加决赛的实力。好了，品尝一下吧。”看着众评委眼中的惊讶，那严心中暗道。老友啊老友，没想到你竟然教出一个这么出色的弟子，真是让我羡慕，希望鬼厨的技艺能够再临人间吧。
华胖子心中在庆幸，庆幸自己并没有与那严打赌，看着面前这神乎奇技的六丝盘旋椒。他实在难以相信，这是仅用刀功就制作出来的。


评委们没有谁再多说什么，纷纷动筷，各自夹起一些六丝盘旋椒送入自己口中，惊叹声接二连三的响起