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穿越田园香-第43部分
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“这就是症结所在。”蔡泓用一副你怎么还没想明白的表情看着王月英。
“症结所在？”王月英真的不明白这有什么问题，于是也用一副我真的不知道的表情看着蔡泓。
“哦，原来是这样。”在一旁听着蔡泓和王月英两人谈话的苗翠花反而听出了些子丑寅卯，她转过身对王月英解释道：“月英你想呀！这来学厨的人大多都是穷苦人家，一两银子对他们来说可能是一年的积蓄，哪里肯花这个钱来学厨呢？”王月英来上国一年有余，但她的思维其实还是一个21世纪人的思维。平时表面上能学得有模有样，但到用心办事的地方时就又是21世纪的想法，跟这个时代人的想法当然是不同的。王月英恍然大悟，自己这个21世纪的脑子还是没能适应上国百姓的现实，她深思片刻，淡淡地说：“我还是思虑不足，没有想到这点，不过拜师学艺不是也要送些什么腊肉之类的吗？收学费应该也是合理的是吧？顶多我少收点就是了。”
“是的，拜师学艺自然是要有些拜师礼的，但都是学艺之人自行根据自己条件准备的。当初我拜师学艺时，花了我半载的积蓄买了一只紫砂陶壶作为拜师礼，着实让我心疼了好久。”说完，蔡泓呵呵地笑了起来。
“蔡老板原来也学过厨艺？”王月英和苗翠花听他这样讲都有些惊讶。
“不然呢？不然我也不会买下飘香楼经营。”蔡泓品了口碧螺春说道：“茶凉了，老蔡，给我沏壶新茶。”
蔡掌柜应和着，领着白老先生和一班小厮尽出了厅堂。
第五十三章 傲娇老板（）
王月英听蔡泓曾经也学过厨艺，不经对他肃然起敬。原以为他只是个经营思想先进的商人，不想他还是个厨师，想必厨艺肯定差不到哪里去，这样一想心中立马有了主意。
“蔡老板真是了得，您师傅肯定是有名的大厨吧！想必您的厨艺之高超不是一般厨师可比，之前在您面前做菜，真的是班门弄斧，让您见笑了，见笑了。”王月英一开口就将自己贬低了一番，褒扬蔡泓。
“我学艺的师傅并不是什么大厨，一乡村厨师罢了。”蔡泓急着否认，但心中确实有些欣喜。王月英拿着菜谱来找他，希望能将菜谱转卖给飘香楼时，蔡泓心中多少是有些犹豫的，只是碍于面子没有当场拒绝，后来王月英又说可以亲手制作菜肴供蔡泓等人品尝，他心中怀疑之情更甚。一个妇人，能做什么像样的菜肴？但怀疑之外，不免又有好奇，想着让她做做又何妨。
在厨房一阵折腾，热菜就出锅了。用专业眼光来看王月英的菜，蔡泓不觉得有过人之处，甚至刀工火候方面都可见王月英并不是有长期下厨经验的人。不过，王月英在烧菜的过程中使用的一些手法，却是连蔡泓都未曾见过，加之她使用的新奇材料，味道竟然也不输他人，于是才下定决心收购王月英的菜谱，也才有了王月英以菜谱入股飘香楼之事。
王月英对蔡泓一阵夸赞，略显得有拍马屁之嫌。两人都是明白人，对方的心思早就猜出一二，蔡泓也不再拐弯抹角，他问道：“月娘谬赞了，是不是还有什么需要蔡某帮忙的地方？如果有，不妨直说。”
“额……呵呵，蔡老板快人快语，让我惭愧。”王月英面对蔡泓单刀直入的问话，反而尴尬起来，支支吾吾地开口道：“不知道蔡老板能否到厨师学校授课？”
话说出口，没有等到任何回应，大厅里此时是一阵安静。蔡泓、王月英和苗翠花三个人都没接着说一句话，可能他们之中有人想说，但是却没有说出来。
“月娘！”最后还是蔡泓打破了这个局面。
“蔡老板是不是有什么难处？”苗翠花看他们两人的谈话陷入僵局，主动插话道：“如有难处，不能去月英那授课也没关系的。”
蔡泓没有当即回答，他若有所思地说道：“我还记得年轻时学厨的经历。拜完师后仅仅是找寻一把合适的刀具就用了数月时间，从选刀、开膛、开刃做起，然后是用红砖开膛，接着用水石开膛，最后才用青石开刃，这样的刀具才能使用长久。”
王月英和苗翠花认真地听着也不说话，蔡泓接着说：“之后是练刀工。先练空切，也就是持刀后在砧板上切，但板上什么都不放，主要是练习切菜时的手感。在练习空切的同时，左手指法的练习也是不能忘的，这样的情况大概要持续一个月多。空切和指法熟练之后，师傅每天会将厨房的剩余材料给我练手。先是切一片菜叶，切成细条，慢慢变成几片菜叶，然后是切一小青菜，这样的时间又是一个多月。刀工符合师傅的要求后，我才正式开始切白菜、萝卜和肉类，推切、跳切、上片、下片、各种花刀，劈、斩、剁等等，这些都是一名厨师基本的刀工，光是刀工我在师傅的教导下就练了整整一年。”
蔡泓说得多了，口有些干，拿起茶杯喝了一口新泡的碧螺春说道：“然后练勺功、学热菜、冷菜、食品雕刻、面点。。。。。。九年的时间我也只是学了师傅厨艺的皮毛而已。”
“真是十年磨一剑，一位好厨师原来要经过这么艰难的训练。”王月英听完蔡泓诉说自己年轻时学艺的艰辛，再次对眼前这中年男人产生敬佩之情。
“是啊，当初幸好有师傅的教诲，经过这番刻苦训练才能学得一手好厨艺。”蔡泓回忆起往事，心中又好似有千百般惆怅。
“蔡老板说得极是，所以我的厨师学校正是需要您这样的人教授厨艺，才能让学厨之人真真正正学到本事，不是吗？”最后一句反问一出，王月英以为蔡泓会找不到推脱的理由，答应下她的要求，或者起码不会立刻拒绝，但这次蔡泓拒绝的很委婉。
“月娘，屠师傅的手艺你也是知道的，可以请他去你办的那个厨师学校教授厨艺。”王月英听到这话，愣了一会。这是什么意思？是拒绝我的邀请吗？
“蔡老板，您这是不愿意来学校授课的意思吗？”王月英不死心，想让蔡泓把话讲清楚。
“是的，我拒绝你的邀请。”
“为什么？我以为您会支持我办厨师学校的。”王月英追问到。
“支持你办校不错，可没说要去你那里教授厨艺不是吗？而且你不会觉得我一个飘香楼的老板，能这么容易就把自己的厨艺传授给外人吗？”此时的王月英心中仿佛有千万头草泥马飞奔而过。她向来对蔡泓是尊敬有加，知道他是元和镇上有名的富户之一，同样也感谢他对自己生意的关照，可是听到上述的话后，这些尊敬和感激都瞬间被抛之脑后。王月英最不能接受的就是别人用高姿态藐视自己，她觉得自己受到了冒犯。一个在孤儿院长大的人，不管外表显得多坚强，她的内心却是无比的柔弱，越是害怕自己被内心的柔弱打败，越是试图让自己显得更坚强。这种解不开的结，往往让人陷入一种卑微的强大。王月英此刻跟蔡泓的谈话正让她陷入卑微的强大之中，她打量着蔡泓，决心不再将谈话继续下去。
“翠花，我们走吧！”说完，王月英径自离开座椅朝门外走去。
王月英起身就走，蔡泓心想怕是刚才言语间冲撞了她，还没等他上前好言安慰一番，王月英已经走到院子中。
“哎······怎么就走了？我只是想说我已经金盆洗手了而已。”随着王月英越走越远，蔡泓的话声也渐渐轻了。
“我去和她谈谈，蔡老板不要介意。”苗翠花面对这个尴尬的结果也只能这样说到。
第五十四章 单打独斗（）
不欢而散的谈话就这样结束了，王月英心有不平地离开飘香楼，也没顾苗翠花在身后喊她，独自往家里走。
求人不如求己。还是**说的在理，要独立自主，自力更生，艰苦奋斗。现在王月英的脑子充满了各种奇怪的想法，但最终的目的无非是要让自己在没有别人的帮助下把厨师学校办好，靠自己的力量。
“一副苦瓜脸，是谁惹到你了？”刚踏进院子，王月英就听到一个声音传来。她环顾四周却一个人影都没有。
“嘿，在这里，你看这边来。”见王月英找不到自己，这个声音又一次传了过来。这次王月英循着声音望去，只见院子的石板桌上，一只肥肥的黄猫正躺在上面晒太阳，相当得慵懒。这只肥黄猫当然就是洞察人心的龙马大神。
王月英走了过去，坐下说道：“你这样突然说话，也不怕被别人看见吓死啊？”
“我知道就你一个人在附近才开口和你说话的，你放心，不会被发现的。”龙马翘着自己的尾巴悠悠地回答到。
“我说你变化成猫之后，还真是越发像只猫了，每天吃完喝完就来这里晒太阳，好悠闲啊！”说完就想伸手去捏龙马的脸。龙马转了身没让她捏到，然后正声道：“别太放肆哦！我可是大神。我晒太阳，这叫干一行爱一行，爱一行钻一行。难道你要一只猫去看书不成？”
“是是是，就你有理。”王月英从飘香楼回来，心情就很低落，不想在这里跟龙马废话，起身要走。
“就这样走了？你在蔡泓那里也是这样就走回来的吧！”龙马一眼就看穿了王月英的心事，谁叫他是大神呢！
“又被你知道了，大神！”王月英没好气地说。
“坐下来我们谈谈，也许哪里可以帮到你，你就不用这么烦闷了。”龙马的这句话倒是说到了王月英的心坎里了，她转过身来，重新坐下，问道：“你有没有什么办法能让我变成一个厨艺高超的大厨呢？”
“你不是厨艺还可以吗？为什么这么问？”龙马反问到。
“哎呀！不是要开厨师学校吗？俗话说老师有一桶水才能教给学生半桶水。现在我自己也才是个半桶水，怎么去教学生。”龙马的思维可能更能理解王月英的想法，他接着说：“你是�
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