重生之名动天下-第143部分

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　　　　“啊？”王台长有点发愣。

　　　　刘主任虽然不是什么大人物，只是总局下属电影局的一名主任，论职务只是个享受副厅待遇的处级干部，但人家手里有实权啊，多少家影视公司得巴巴的仰仗着刘主任吃饭呢，就是电影局的领导也得敬重刘主任的老资格，怎么到这儿连个椅子都没得安排？

　　　　虽然刘主任说的有点夸张，实际上肯定不至于连椅子都没有，但至少可以说明一点，他绝对是敬陪末席的那种。

　　　　“这地方每天只会安排五桌客人，”刘主任说道，“并且还不是谁都可以定席位的，甚至不是钱的问题。就说今天吧，你知道这五桌客人都谁吗？刚才我认出来了一个，宣传部的赵副部长，不过我可没敢去打招呼，赵副部长可是弓着腰给人拎包呢，你说我去打招呼合适吗？”

　　　　“呃……”王台长傻眼了……

　　　　“咱们是第六桌，呵呵，要不是小林的面子，还真享受不了好口福啊……”刘主任笑呵呵的说道。

　　　　“老刘，你给我说句实在话，那个林易究竟是什么来头啊。”王台长说道。

　　　　“来头？”刘主任微笑道，“具体情况我也不清楚，但他有一个身份，可以随时进出西山别墅。”

　　　　“呃……”王台长一头雾水，又不明觉厉。西山别墅指的是什么地方，他自然有所耳闻，能随便进出那里，莫不是某些大佬的后辈？

　　　　“好了，你也别有压力，等会儿关键还是吃饭，这地方的饭菜可不是一般的好吃啊，呵呵。”刘主任笑道。

　　　　说话间林易却和曹小雪一块儿回来了。

　　　　轻易不来一趟，来了却是请人吃饭，林易当然少不了要和刘师傅说上几句话，更少不了又被刘师傅拉着指点了一番醒脑汤的做法——他总感觉自己作的不如他师傅，难得拽着林易这个懂行的询问一番。

　　　　其实林易也是故意留出时间，先让刘主任和王台长打打底儿，等会儿自己出面才好说话。

　　　　但正经上菜了，王台长哪儿还有说话的心思？一直眼巴巴的等着吃呢，一盘菜只吃一口就没了，下一盘还得等半天，甚至这里还只限量提供一种黄酒，没什么度数，只用来佐餐而已。清茶倒是提供，还只有茉莉花和龙井，别的一概没有，原因却是怕影响食客味觉。

　　　　可怜这顿饭吃的让人抓心挠肺，味道却又好的让人欲罢不能，乃至最后一道醒脑汤上来，才终于让人止住了贪食的欲望。

　　　　“好，太好吃了啊……”王台长叹息着，“特别是这个汤，我感觉喝下去后，脑子真的活络了许多，精神抖擞的，呵呵……”

　　　　“如果王台长喜欢，我可以给你抄一份方子，”林易微笑道，“虽然自己家里做出来肯定没有这么好喝，但醒脑益智的效果还是不错的。”

　　　　“呃？这方子可以外传？”王台长惊喜道。

　　　　“本来不可以，但王台长又不是外人，呵呵。”林易淡淡的笑道。

　　　　一时间王台长感觉这个人情有点重了，有点拿不准该不该要这个方子。略一沉吟，却转口说道：“林总，曹总，你们公司准备制作电视节目，这一点我可是非常欢迎的，不过你们拿的那套方案，有点太新颖了啊，我是担心国内的观众是不是能够接受得了……”

　　　　林易暗叹，怪不得江浙台被封为山寨台，这思维也太保守了，他们也就那点不是抄袭芒果台，就是购买海外版权的能耐……

　　　　“王台长过虑了，观众的接受能力其实不是问题，只要节目好看，再新鲜的事务，他们也能很快适应的。”林易淡淡的笑道。

　　　　“嗯，这一点先不说，可你们那个合作方案，台里只怕难以接受……”王台长有道。

　　　　林易提出的合作方案，是由天易制作娱乐节目，包括嘉宾、主持、导演以及剧组所有方面，全都由天易来负责和把控，电视台只作为播放平台。而版权自然是归天易所有，广告分成则由天易和电视台共同分润。

　　　　这种模式现在在国内还并不多，不过随后几年，这种合作模式会越来越多，很多电视台干脆将大多数娱乐节目都进行了外包，或者有限度外包，例如主持人、节目组还会有电视台参与，外包制作公司更多的是负责出创意策划，版权则根据比例双方分享。

　　　　这种模式可以很大程度上降低电视台的风险，一档节目制作出来后，一旦播出几期效果不好，迅速就可以换下一家重新制作。这也是后来的娱乐节目大多都改为分季录制播出的原因——电视台和制作公司分季签订合同，就不存在全年每周播出，轻易不能砍断的情况了……

第二一八章　连锁私房菜（）　
一口气聊了一个小时，王台长已经被林易忽悠晕了。

　　　　他发现林易说的很多操作方法和现在常规的方法都有所不同，却又的确具备可行性，总能给自己很大的启发。

　　　　但问题是这些方案的确是太超前了，王台长即便正是负责娱乐综艺这一块儿的，也做不了主，只表示回去后会和台里汇报，商量后再给林易答复。

　　　　这已经是不错的结果了，林易当即表示感谢。

　　　　正说着呢，刘师傅却跑了过来，先是又送上两盘餐后小点心，然后又对林易说他师傅听说林易来了，这会儿正往这边赶呢，请林易务必等一会儿再走。

　　　　林易寻思了一下就答应下来，上次请baby他们吃饭，曹师傅就说过要过来见一面，林易却是时间紧而没留下来等，这次老头又要来，说不得只能等一会儿了。

　　　　于是林易又坐下来看着王台长咱不绝口的吃完餐点告辞离开，拜托了刘主任送他离去，恰好曹师傅也匆匆赶了过来。

　　　　“哈哈，抱歉，刚才帮方老爷子准备你那个醒脑汤，耽误了一会儿时间，让你等急了吧？”曹师傅笑道。

　　　　“没有，我这边的客人也是刚走。”林易笑道。

　　　　“那就好，快进屋，小刘，把我珍藏的女儿红打一壶过来……”曹师傅嚷道。

　　　　“你老人家是遇到什么喜事儿了？”林易笑着打趣道。

　　　　“是喜事儿，但最重要的是要谢谢你啊。”曹师傅乐道，“你给我这个醒脑汤的方子，可是太受欢迎了啊，这段时间已经传遍四九城了，天天请我去做汤的都排成了长队，老曹我老了老了，又风光了一把，哈哈……”

　　　　“是吗？关键还是曹师傅的手艺好，做出来的汤味道好啊，呵呵。”林易笑道。

　　　　“得了，怎么说来着？味道再好，那不叫刚需，可醒脑益智的功效，才是让领导们喜欢的最大原因啊。”曹师傅笑眯眯的看着林易，道，“我还听说，你还给人方子，开发了那个‘勃然’保健品？”

　　　　“你不会是也想把醒脑汤开发成保健品吧？”林易愕然道。

　　　　“我是厨师，可不是商人。”曹师傅瞪眼道，“我是想着，你能不能把那个‘勃然’的配方也給我一份儿，弄成药膳？”

　　　　林易一顿，呵呵笑道：“给你可以，但不能白给。”

　　　　曹师傅脸色微微一顿，又道：“当然不白要你的，多少钱你开价。”

　　　　“不要钱，”林易继续笑道，“我要股份，要曹家大院连锁集团的股份！”

　　　　“啊？”曹师傅和刘师傅都愣住了。

　　　　“曹家大院虽然是私房菜，定位极高端，但毕竟架子太小了，只能作这几道菜，根本不足以满足庞大的市场需求。就比如说这醒脑汤，如果能多做一点，能让更多的人吃到，不仅仅是赚钱，同样也可以帮助很多人醒脑益智嘛，为什么不扩大经营？”

　　　　“可是，这……”曹师傅望了望徒弟，支吾道。

　　　　刘师傅赶忙说道：“师父教导我们，当厨师一定要清心寡欲，才能精心钻研厨艺。开店做生意本意应该是锻炼厨艺之用，而不能一门心思只想赚钱，那样就会阻碍更高成就了……”

　　　　林易笑道：“其实现在开店赚钱和钻研厨艺没有冲突吧？开连锁店，只用聘请职业经理人来管理前台店面的事情就行了，你们还专心后厨这一块儿。并且客人多了，锻炼的机会不就更多了？多培养几个传人，不是比什么都强吗？最重要的一点，赚了钱你们就可以组建专门的研究团队，开发新菜品，乃至培育更合适做菜的原料，就比如小鬼子的神户牛、法国佬的郎德鹅，咱们国内其实有不少传统优质食材，但现在想买到正品，只怕很难吧？更别说国际出名了……”

　　　　曹师傅眼睛亮了，毫无疑问，林易的话打动了他。

　　　　作为御厨传人，曹师傅其实是很看不惯那些西餐的，但在国际上中餐的位置实在有些尴尬，甚至在国宴上，西餐师的地位都和中餐师平起平坐，并且在接待外宾的时候还稍高一筹，这让曹师傅大为憋火。

　　　　林易的话隐隐透露出了一股想要壮大中餐国际地位的意思，如果能做到这一点，已经退休的曹师傅，可就真的焕发第二春了啊……

　　　　赚钱！

　　　　“小林，你有什么想法，直接说出来！”曹师傅端起了酒杯。

　　　　“很简单，扩建曹家大院，开成连锁餐厅。”林易说道，“嗯，就还按照先这种模式就行，只接受高端客户预定，但客户群体面可以再扩大一点，没必要再限制家世，只要吃得起，并且是可以经常吃得起的人，咱们都可以接受……”

　　　　林易对于餐饮其实兴趣不大，但自己手里有那么多药膳方子呢？更别说还特意执行过中级搜索，有着顶级厨师的BUFF在身呢，这可不能浪费不是？

　　　　所以林易并不介意忽悠曹师傅他们把这个私家菜扩大经营，哪怕就是方便自己随便到哪儿都能吃到美味也值了啊。

　　　　一番忽悠，原本想从林易这里再要个药膳方子的曹师傅，最终拿到的不仅仅是一个方子，而是林易一口气又写了五个方子给他，都是药膳。

　　　　没错，最终林易忽悠成功，把曹家大院改成连锁式的私房菜馆，镇店之宝就是药膳！