友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
重生俏厨娘养成记-第57部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
第二次终于成功了，等到铁锅烧热，司南把木柴撤去一些，只留一些通红的木炭在锅底慢慢烘着，这才把面粉倒进去，用铲子快速的翻炒，不多时，面粉颜色变黄，一股麦子焦香的味道喷薄而出，司南赶紧用火钩子把尚未燃尽的木炭也系数刮了出来，生怕火候过了面粉变焦炭。她指挥陈凯泽去橱柜里拿了个大碗，将炒面盛了出来，又指挥闲闲靠在门口抽水烟看热闹的司老大帮忙，三人将炒面、几个碗和一罐白糖，一起拿到了堂屋。
到了堂屋，司南重新烧水，等待水开的功夫，她将炒面分到三个碗里，撒上白糖，又到院子里摘了少许盛开的木香花，放到水壶里一起烧开。不多时，散发着花香的水蒸气噗噗噗噗的顶着壶盖，司南这才拎起水壶，将开水小心的倾倒在炒面上，同时手下不停的搅拌着炒面……
三碗淡黄褐色散发着幽淡花香的浓稠炒面呈现在眼前，司南满意的点点头：“尝尝吧，随便先垫补点儿，晚饭咱们好好吃。”
陈凯泽没吃过这种食物，他拿起瓷调羹轻轻刮了一层，吹一吹放进嘴里，细腻顺滑，清甜爽口，配上小麦特有的焦香，从心到胃都得到了极好的抚慰。司老大一边吃一边叨叨：“我怎么没想起来做干炒面粉，这可是北方特有的吃食。要是有芝麻花生碎就更好了，哎哎哎，我要去镇上买点，还有红糖……”
吃完以后，司南把碗一扔：“司老大，你洗碗哟，然后去要三五个鸭蛋来，我带着他去河里捞点好吃的。”说罢也不管那么多，拉着陈凯泽的手就出了门。司老大很心塞，最烦洗碗了……到了村口那条蜿蜒宽阔温柔，清澈见底的河边，陈凯泽掏出手绢蘸了水，抬起司南的下巴：“蹭的这一脸的灶灰，也就是我不嫌弃你。”司南乖乖的仰起精致的小脸闭上眼让他擦，陈凯泽忍不住在她唇上偷了个香，司南眼睛都不开就咧嘴一笑：“就等这一下呢。”
第179章 野趣（）
擦干净司南的花猫脸，俩人很有默契的四处看看，鬼鬼祟祟的接了个吻，司南很没羞没臊的冒出一句：“这里来场妖精打架，肯定很仙儿。”
陈凯泽哭笑不得：“你脑子里装的什么鬼……”
“喂，我在书上看过野战，据说人在大自然这种特别开阔的环境下，做这种繁衍的事情，会觉得危险，从而特刺激，这都是进化过程留下来的直觉——你试过吗？”
“没有，我是文明人。”陈凯泽义正言辞。
“那好呀，初体验留给我啊，有机会试试。”司南一脸学术的好奇和向往。
陈凯泽不愿再聊这个话题，因为他的二弟有些蠢蠢欲动，他清清嗓子：“现在要做什么？”
“脱！”
？？陈凯泽懵逼脸，你这会儿就要来真的？
司南恶作剧得逞，笑得满脸猥琐：“把你的T恤脱给我，我做个抓鱼工具——年轻人，不要满脑子**想法，对健康不好。”陈凯泽很无语的脱下T恤，递给司南，看她究竟搞什么鬼。
只见司南将两个衣袖和衣服的下摆都打结扎紧，又从旁边的灌木丛折了一些树枝和几根柔韧的蔺草，先将最长的一根树枝盘成圆形，接着用硬一些的树枝做了个十字交叉，中间用蔺草捆牢靠，然后把交叉的木棍放在圆形树枝的中间，四个点也用蔺草牢牢扎紧，这才把T恤的领口撑开，把捆好的圆树枝放进去，就像一个孔明灯，司南又从腰包里掏出一个纸包，打开来托在左手掌心，里面是刚才做好的炒面，她把右手的手指蘸湿，淋了一点水到炒面上，用食指中指和拇指将面粉捏拢成团，揉搓片刻直到面粉起了韧性不那么容易散开，这才将面团用力攥成完整的一块，放进T恤的最里面，把T恤整个浸入靠近河边，水流缓慢但比较深的地方，找了几块大点的石头压住，拉着陈凯泽：“走，我们去下游，过会儿再来。”
俩人沿着岸边顺河而下，司南惊喜的叫了一声，快走几步，对着一大从植物满意的点头，不错不错，问陈凯泽认得吗？陈凯泽犹豫片刻问茭白？司南说答对一半，这是蒲草，，可食用的嫩茎叫蒲菜，比茭白格调高，口感更脆嫩。说完脱了鞋袜，下河去采蒲草，陈凯泽也赶紧脱了鞋袜下去帮忙，司南告诉他，选嫩的，从根部向上拔，俩人忙了一阵子，岸边堆起了一个草堆，司南看看够了，回到岸上，将蒲草的心剥出来，陈凯泽指见得成年男人拇指般粗细，白玉般的蒲菜散发着阵阵清香慢慢聚成了一小堆。
司南把蒲菜用蔺草拦腰扎好，又蹲在河边看了看：“嘿，有河蚌。”兴高采烈的又下到水里，弯腰看着河底，也不知道发现了什么，伸手慢慢从细腻的河沙中探了进去，捞出一个土色的河蚌，得意洋洋的冲着陈凯泽挥舞：“河蚌。”
陈凯泽很好奇的问：“你怎么找到的？”
司南说：“你下来，我教你。”
第180章 改善伙食（）
陈凯泽依言下到河里，司南告诉他：“你先用脚踩，如果有圆形的凸起，就低头看看有没有河底沙床上有没有一个细圆的孔洞，如果有，摸进去就是了——咱俩比赛吧？”
陈凯泽也起了童心，和司南分了水域，开始试着摸河蚌，即便如此，依然没忘了对着司南耳语：“你看见那两个人了吗？”
司南摇头：“事出反常必有妖。今晚咱俩要小心点儿。”说罢二人分开，专心的摸河蚌去了。
到底司南有经验，没多久岸上就堆了十来个，陈凯泽跟春游的小学生似的，每摸到一个就得意的哇一声，上流社会范儿荡然无存，司南看破不戳破，直接无视陈凯泽的弱智行为，看看岸上堆了不少河蚌，这才喊陈凯泽：“够了，回去吧。”——陈凯泽那堆只有三个，司南却摸了十多个。司南脱下衬衣，把河蚌包起来，捆成包裹背在肩膀，陈凯泽拎着那捆蒲菜，回到刚才捕鱼的地方，司南蹲在河边双手拎起来查看，很是满意的笑了：“不错，居然有黄鳝，而且够肥壮的……嗯，河虾少了点……两条鲫鱼瓜子，收成凑合吧。”控干净水分，让男朋友拎上。日头偏西，光线趋于柔和泛金，只可惜岁月静好之下隐藏着阴霾，回去的路上，司南一直低头看着路边草丛树根，顺手摘了些野菜握在手里，又运气极好的发现了一丛鸡腿菇，立刻毫不犹豫的收入囊中，对着陈凯泽咧嘴一笑：“今晚你有口福了。”
俩人赶在夕阳从山尖尖滚落到山谷之前回到了老宅，司老大也刚进门，又找上午的老头下棋去了，桌子上摆着一个布包，他告诉司南：“鸭蛋没有。弄了几个鸡蛋。”旁边还有一小坛子自家酿的土黄酒：“今晚喝两盅。”
司南在厨房里这通忙活，先打了一木盆的井水，把河蚌泡在井水里，顺便把那条还活着的肥硕的黄鳝也放进去，拿起案板上那把锈迹斑斑的菜刀放进水里，对着一脸莫名其妙的陈凯泽说：“铁锈能刺激河蚌把体内的沙子都吐出来。这里的河水和清澈，应该也没多少沙子。”说完，她从不离身的腰包里翻出一把组合式瑞士军刀，把那两条鲫鱼刮鳞去鳃掏净了内脏，弄了点淘米水泡上，里面倒了些黄酒给鱼去腥。陈凯泽主动清洗了那捆蒲菜，又把司南摘的野菜也清洗干净，放到竹簸箩里控水。这才腾出手把自己的T恤翻过来，将里面的河虾仔细的挑了出来，放在一个小碗里。看看鸡腿菇，品相完好，洁白有弹性，只简单的用水冲了一下表面，并不过分清洗，唯恐冲淡了蘑菇的鲜味。
“会开河蚌吗？”司南问。
“试试。应该和牡蛎差不多吧。”陈凯泽拿起案板上另外一把看起来似乎能用的菜刀，对着一盆河蚌跃跃欲试。
“会杀鳝鱼吗？”陈凯泽摇摇头。
“好，你开河蚌，我处理鳝鱼。”司南做了分工。
第181章 饕餮之夜（）
司南喊司老大过来帮忙，大家一起速度快点，都饿得前心贴后背。司老大按照司南的吩咐，烧起炉灶，坐了一锅水，从房梁上取下一挂老腊肉放进水里煮，然后把泡好的米捞出来控水，等腊肉煮好就焖米饭。
司南从水里勾住黄鳝，狠狠的把黄鳝头摔到灶台边上，黄鳝瞬间就不再扭动，司南这才把拎着黄鳝放到案板上，从橱柜里摸出个锥子模样的东西，往黄鳝脑袋上用力扎进去，把黄鳝整个固定住，这才用军刀现在黄鳝喉咙部位横切一下，再沿着身体从头划到尾，剔出脊骨，掏干净内脏，利落的切成小段，放进盆里洗净血水，撒一些盐和面粉揉搓片刻去掉表面的黏液，再冲洗干净，放在一边待用。
手法利落凶残，行云流水，司老大啧啧做声：“比水产市场的南方鱼贩子还专业。”司南呲牙一笑：“当年跟着我爹云游四方，随遇而安，风餐露宿时练出来的。”
陈凯泽端着一碗河蚌肉说处理完了。司南看看食材都已备好，于是拿出大厨的范儿，指挥着司老大把另外一个炉灶烧起来，吩咐陈凯泽给她拉风箱，准备起火做饭。在此前，还不忘了把煮好的腊肉切成片摆进盘子里，放在水分将要收干的米饭上。
做饭这种事儿，除了火候菜需要功夫，就是备料最磨人，真要起了油锅做起来，也就是最后一哆嗦而已。所以没多久饭菜就做好了，一样样端到堂屋的大桌上，司老大都快哭了：“从省城来到这里，多久没吃过一顿像模像样的饭菜了。”
略昏黄的灯光下，翠绿嫩黄间杂的是野菜炒鸡蛋散发着蔬菜特有的清香，白玉夹在点点玛瑙红的是蒲菜烧虾仁，有如涨潮春水般令人荡漾的香气萦绕出来；一盘赭红色散发着浓烈香味的是蒸腊肉，只看一眼就想狠狠咬上一大口；还有开胃鲜香的老醋鲫鱼撒着碧绿的香葱碎末；清澈见底的河蚌蘑菇汤，而压轴大菜是堆满了蒜蓉然后浇了滚油吱吱作响的响油鳝糊……每人一碗热气腾腾的白米饭，司老大翻出几个粗�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！