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穿越1630之崛起南美-第13部分
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“对了，这次那些荷兰佬还带了一些土豆来。我昨天看了下，大部分都出芽了，你们把那些带芽的部分用刀切下来，然后种到地里，就西边那几亩已经平整好的地，别弄错了。这可是高产植物，这时代的很多欧洲人可就指着这个活命呢。”金科拉又吩咐道，“再等半个多月大豆就可以收割了，亩产差不多能达到五六十斤的样子。”
对比现代大豆平均亩产150－200公斤的高产量，穿越众种植的这一千亩大豆产量简直若弱爆了。不过考虑到穿越众没有化肥、农药，又是第一年种植，能有这种产量已经很不错了，充分说明土壤还是很肥沃的。
第十二章 大建设（四）（）
5月1日。炼钢车间。
“点火！”马甲看着熔炼炉内一字排开的5个石墨坩埚，气定神闲地下令。
熔炼炉刚刚建成、烘干没几天，马甲就急不可耐地进行了炼钢车间的第一次炼钢，而此时图纸上的蓄热室、管道、烟囱、鼓风机等设施还没影呢。几个移民苦力使劲推拉着木匠临时赶做出来的人力风箱，从投料口往炉内鼓风，旁边有人随时替换。
熔炼炉内摆放了5个50#坩埚，原料为废铁、废钢和石灰，使用无烟煤（白煤）燃烧加热。随着煤炭的燃烧，炉内逐渐升温，火焰颜色开始由一开始的暗红色慢慢转为橘红色。
“火焰转为橘红色，说明现在炉内温度已经接近1000度。”马甲趁机向身后一帮人开始传授知识，就连瑞士铁匠皮埃尔也凑在边上似懂非懂地听着，然后惊奇地看着炉内。
此时蓄热室还没有建成使用，加热熔化的过程比较缓慢。差不多过去了一个小时，此时坩埚内的废铁、废钢已经熔化了很大一部分，熔化的铁水开始有些沸腾，且不时冒出缕缕蓝色的火焰，这是反应生成的一氧化碳在燃烧。
“打开炉门。”又过了一会，马甲开口道。
两名穿越众上前打开了耐火砖制成的炉门，一股几乎将人烤焦的热浪扑面而来。马甲拿了根长勺，将浮在坩埚内铁水表面的夹渣捞出。
“这些炉渣的主要成分是磷酸钙和硫化钙，是由铁水里的磷、硫与石灰反应生成的。”马甲指了指扔在水里的炉渣，道：“铁水里的磷和硫不除掉，会极大地影响铁的质地，会使铁变脆。”
随后他又拿起一根长钢钎在每个坩埚内使劲搅拌，搅拌完了后随即命令关上炉门，然后对着众人道：“搅拌能加快铁水的脱碳反应，使铁里面的碳更容易与氧气结合生成一氧化碳燃烧掉。”
看看还有段时间，马甲干脆和众人讲了讲生铁、熟铁和钢的区别，又讲了讲炼钢需要注意的事项。现场教学完毕后，马甲估摸着从点火倒现在过去两个多小时了，便走到观火孔旁朝里观察，随后又打开炉门捞了回夹渣看了看，便吩咐道：“可以了，把坩埚一个个钳出来，小心点。”
很快，10名穿越众两人一组，拿着坩埚钳将石墨坩埚小心地钳了出来，然后将钢水倒入各个早已制作好的模槽中。然后紧接着又有人往模槽中的钢水表面铺上一层石灰，石灰上又铺上一层木炭，防止钢水氧化。
一个坩埚一次可炼钢43公斤，5个坩埚就是200多公斤，有了这些优质高碳钢水，很多困难都迎刃而解。比如生产锻锤、钻头、齿轮、刀具甚至铠甲这些大量需求优质高碳钢的产品顿时有了着落。
彭志成、王启年听说马甲这边出钢了，带着来自瑞士的枪匠、铸炮匠外加“翻译”高摩赶了过来。几名老外看着炼钢用的坩埚，又看了看边上已经冷却下来的钢锭，一脸惊奇。此时的欧洲，还没有办法炼出液态钢水，使用石墨坩埚炼钢也是100多年后的事情了。
“这钢能用来铸炮吗？”彭志成问，高摩随即用法语问几名枪炮匠。
“理论上来说没问题。钢能够比铸铁承受更大的膛压，同等威力下，可以将炮身做的更轻。”炮匠弗朗索瓦仍沉浸在坩埚炼出钢水的“奇迹”中，不过对于这个问题的回答是毫不犹豫的。
“我们现在需要什么炮？”马甲问道，“这次炼的钢含碳量也没法测量，不过我估计肯定是在1％以上的。延展性虽然不如铜，但是成本也低啊。对了，一门炮要用多少钢？”
“这个要看多重了。”王启年回答道，“小口径、短身管野战炮还好说，重型攻城炮、要塞炮、舰炮就难说了，一吨到几吨的都有。不过这是铸铁炮和铜炮的重量，钢炮我不知道。”
“试试吧。多铸几门，多多测试。这样就有谱了。”马甲说，“只是这样一来，我炼的钢可不够你们折腾啊。”
“呵呵，没办法。现在咱们可是有海无防啊。”王启年笑了笑，“至少得先把岸防要塞炮铸个十门八门出来安上。不然随便来个几艘炮舰，在码头外对着我们轰上几炮，我们也吃不消啊。”
“陆军野战炮呢？”
“这个好说，目前以我们的陆军规模来说，有几门四磅炮就够用了。当然了，你要是再给我们多造几门要塞炮的话我肯定没意见。呵呵。”彭志成开玩笑说。
“你有炮手吗？以你们那几十号人的规模，才能伺候几门炮？”马甲也笑着说，“对了，这次不是向库艾特买了十门炮吗？都是些什么炮？”
“四门四磅野战炮、四门八磅野战炮以及两门24磅舰炮，都是铜炮。”彭志成说，“我们可以在休息之余多练一些预备炮手，省的真有人打上门来时措手不及。”
“这些人会铸什么炮？”马甲问道。
“我之前问过了。他们都只铸过一些小炮，三磅、四磅、六磅的，能铸大炮的都是人才，待遇一般都很不错，不会沦落到来新大陆来碰运气的。当然了，就算他们这样的人，也是我特聘而来的专家，是自由民，每个月付薪水的。”彭志成说。
“炮的事情先不谈。枪呢？这次买的50枝火枪到底是什么东西？火绳枪？”马甲问。
“据说是最新式的苏尔火绳枪。”彭志成叹气道，“我试放了几枪，除了威力大了点外，精度和射速都远不如我们的狩猎弩，射程两者差不多，不过狩猎弩有连续射击的能力。总之，对我们而言，这种火绳枪只能说是聊胜于无吧。”
“火绳枪？我记得燧发枪才是这个时代的主流吧？”马甲疑惑道。
“现在欧洲大规模装备的还是火绳枪。燧发枪有是有了，但是还是小范围装备。不过说真的，现阶段，燧发枪这玩意儿比弓还真强不到哪去。火绳枪也好、燧发枪也罢，优点就是便宜，士兵稍加训练就可以上阵，还不消耗体力，这点是弓拍马也赶不上的。”彭志成解释说。
“可我们现在缺的就是人手。他们可以大量训练炮灰，我们不行，我们每一个人都是宝贵的啊。我虽然不懂枪，但是也知道后装线膛枪才是王道。”马甲看着彭志成说道。
“别看我，这些17世纪的枪械我也不懂。”彭志成苦笑道，“这几个枪炮匠也只做过一些火绳枪，性能可能还不如我们买的这批呢，手艺怎么样也不清楚。”
“练！让他们练！再多带一些徒弟，不管火绳枪多差，我们也要试着自己造。”王启年咬牙道，“大口径炮也要铸！不就是成品率低嘛，裂了炸了我们再回炉！”
在三位委员们为了钢铁和枪炮的事在咬牙切齿发狠的时候，一群警备队的新手们也围着几门野战炮左看右看。参照最新编纂的火炮射击纲要，他们将不停地练习清膛、装药、装弹、瞄准、发射这几个步骤，以尽快掌握这个时代火炮的发射技巧。
除此之外，火绳枪的使用也要尽快熟练掌握。虽然不要求穿越众学人家玩什么排队枪毙，他们没这勇气，也没这技术。彭志成的要求的仅仅是能放枪、会放枪，在敌人攻来时能躲在掩体里射击，就已经合格了。当然了，那帮瑞士移民里很有些曾经的雇佣军人，他们的军事技能还不错，必要时可以征召起来作战。只要许以重利，相信这些前雇佣兵们会很乐意为穿越众作战的。
第十三章 粮食问题（）
5月12日，星期一。阴。
弗朗西斯牧师带着几个移民快步走在碎砖和煤渣铺就的道路上，在他前面是几名卫生防疫局小姑娘。这几名小姑娘都是原本穿越众中医疗行业从业人员，或是医院护士、或是医学院在读学生。卫生防疫局是民事委员直辖的二级单位，拥有正式编制10人，主要工作包括公共场所卫生消毒、传染病防治、移民身体检查等等。
除了卫生防疫局外，穿越众还建立了一座中心医院。这座医院同样是民事委员下辖的二级单位，拥有包括船医王辽在内的多名正式内外科医生。由于缺乏医疗器械，再加上穿越众穿越时携带的部分现代医药已经消耗完毕，目前这些医生巧妇难为无米之炊，也只能进行一些病情诊断，能起的作用有限。
莫小夕穿越前是XX医科大学的公共卫生专业的在读研究生，此刻她自然而然地担当起了卫生防疫局的重任。
“厕所要定期用石灰消毒。”走进移民们居住的木屋区，莫小夕就说道：“白天前后窗户都要打开，保持通风。”
弗朗西斯牧师连蒙带猜，明白了莫小夕的意思，连忙指挥手下的移民们开始工作。
检查完了居住区，留下一帮移民们在干活，莫小夕和几个小姑娘又叽叽喳喳地来到了正在开挖下水道设施的工程队这边。如今的工程队大部分人手在建设轮窑，分配到开挖下水道这边的满打满算也就十来个人，这进度自然就快不起来。
刘大发带着一帮建筑队职工正懒洋洋地挖着土方，一看来了一群青春妹子，一个个顿时精神抖擞起来。
“怎么才你们几个人？
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