美食猎人-第449部分

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　　　　她熟知所有料理体系，哪怕一个小岛国的寿司之类的料理，她也了若指掌，可却从未听说过狮子头这道菜。

　　　　而且，卜哈剌在看…

　　　　她不着痕迹的看了罗一眼。

　　　　如果拿发春来做比喻的话，这个遮头蔽脸的家伙，在卜哈剌眼里估计成了绝世美女。

　　　　为什么卜哈剌在给出考题之后，会看着这家伙发春？

　　　　门琪疑惑想着。

　　　　厂房之外，萨茨捏着下巴，自语道：“狮子头，会是什么呢？”

　　　　厂房内，雷欧力猜测道：“难道是用狮子的头所做的菜？可是这森林里有狮子吗？”

　　　　酷拉皮卡觉得不会那么简单，他注意到卜哈剌比出的动作，应该是在比划菜品的体积，顶多就是猫头大小，而非狮子头大小。

　　　　考生们都没听说过狮子头这道料理，听到雷欧力形如其名的猜测，顿时觉得很有道理。

　　　　罗揉了揉额头，狮子头这道菜是淮扬名菜之一，卜哈剌为了吃到他做的狮子头，给出了一个跟原著难度天差地别的考题，根本没考虑过考生们能否通过。

　　　　“比斯坎森林里是有狮子的。”一个人忽然说道。

　　　　“哦？”

　　　　“这么说，主食材就是狮子的头？”

　　　　考生们议论起来，倾向于狮子的头。

　　　　真是这样？

　　　　门琪捅了捅卜哈剌的肚子。

　　　　罗看着这些考生隐隐有将雷欧力的猜测奉为真相的迹象，想了一下，还是不出面解释了。

　　　　东巴则是悄悄来到罗身旁，意思当然是很明显了，想让罗带着他起飞。

第620章　好感直线上升（63万加更，第三更）（）　
东巴可不管狮子头是什么，他对料理根本一窍不通，现在只要抱紧罗的大腿就可以了。

　　　　认识一个大神的好处，就体现在这里了，虽然过程很心酸曲折，但起码结果是好的。

　　　　而且，有关料理的题目越难越好，这样一来，估计能刷掉大半的考生，要是最后只剩下他和罗两个，就更好不过了，说不准可以直接领证了。

　　　　注意到东巴靠过来，罗没做什么表示，不过他确实会帮东巴度过这一关。

　　　　“咕噜噜…”

　　　　卜哈剌的肠鸣声传了出来，一时间压过会场内考生的议论声。

　　　　所以说，狮子头到底是什么？

　　　　门琪又捅了一下卜哈剌的肚子，她是越来越好奇了。

　　　　卜哈剌低下头，面露疑惑之色。

　　　　门琪看了眼在场的考生，无奈之下，提醒道：“该宣布开始了。”

　　　　“哦。”

　　　　卜哈剌后知后觉的点头，宣布道：“那么，测试开始。”

　　　　话音一落，离门口最近的考生立马跑了起来。

　　　　“对了，给你们两个提示吧，第一个，猪肉，第二个，六四分配。”这时，卜哈剌补充道。

　　　　“什么！”

　　　　跑在最前头的考生一个踉跄，摔在了地上，引起了连锁反应。

　　　　“不是狮子的头吗！”众多考生齐声喊道。

　　　　“不是哦。”卜哈剌淡定回道。

　　　　之前的结论，直接被无情推翻。

　　　　“猪肉和六四分配吗？”门琪一时忘了自己身为考官的身份，想从卜哈剌给出的两个提示里，猜出狮子头是一道怎样的菜。

　　　　在众多考生驻足无语之际，罗飘然而去，东巴紧跟其后。

　　　　过了一会时间，厂房里的考生也纷纷离开了。

　　　　不管狮子头是怎样的菜，反正先将猪肉弄到手就可以了。

　　　　“卜哈剌给出了提示，那么，测试的难度会直线下降，无所谓了，先过了这关再说。”罗和东巴二人进入森林里。

　　　　“罗，一会把我那份也做了吧。”东巴嘿嘿一笑。

　　　　罗点了点头，应下东巴的请求。

　　　　两人第一时间找起比斯坎森林唯一的猪——豪鼻猪。

　　　　厂房内，门琪沉思着。

　　　　猪肉，六四分，这两个提示，跟菜名狮子头有什么联系？

　　　　而且，卜哈剌提出菜品时，那下意识比出的动作，应该是菜品的体积。

　　　　“卜哈剌，这不像你的风格。”门琪抬头，看着卜哈剌，说道：“以你的胃口，应该不会满足于那么小的菜品，如果是以猪肉为主食材，我想你会出的考题应是烤全猪。”

　　　　“嗯。”卜哈剌憨厚的点头，嘿嘿笑道：“原本我是想出烤全猪的，但是…”

　　　　话到此处，卜哈剌突然止住，转移话题，说道：“话说，门琪你居然知道狮子头这道菜。”

　　　　“嗯哼。”

　　　　门琪眨了眨眼，眸子里闪过狡黠的微光，说道：“六四分配嘛，知道。”

　　　　她身为熟知所有体系料理的顶级美食猎人，实在不愿放下身段去询问狮子头这道菜的真正面目，所以，只能略施手段，从卜哈剌这里诈出来。

　　　　“是啊，六成肥肉和四成瘦肉。”卜哈剌笑道。

　　　　门琪眯起眼睛，依靠丰富的经验，闪电般就得出了答案，笑嘻嘻道：“肉丸啊。”

　　　　“嗯。”卜哈剌没察觉到什么，憨厚的应下。

　　　　门琪晃着大白腿，淡淡道：“卜哈剌，你认识那个遮头蔽脸的人吧？”

　　　　“呃…”

　　　　卜哈剌呆了呆，选择沉默。

　　　　“这里，该不会是你透露给他…”门琪轻声道。

　　　　“不是！”卜哈剌顿时猛地摇头，他没有跟罗提起过第二关测试的地点。

　　　　“哈哈。”

　　　　门琪豪迈大笑几声，用手拍了拍卜哈剌的肚子，说道：“我知道你不会，开玩笑的。”

　　　　卜哈剌闻言，顿时松了一口气。

　　　　门琪止住笑声，看着敞开的大门、

　　　　一开始，她还以为外头那个人是旅者，没想到是考生，那可是提前差不多两个小时抵达的，太反常了。

　　　　不过，她也相信卜哈剌不是那种会违反规矩的人。

　　　　有意思。

　　　　能让卜哈剌露出那种神情的人，真期待可以做出怎样的菜来。

　　　　她心想着。

　　　　森林里，豪鼻猪迎来了末日，三百多个考生到处狩猎着它们。

　　　　身手厉害的人，不一会就猎到猪，而身手差的人，则是惨死于豪鼻猪的冲撞。

　　　　单是狩猎食材，就淘汰掉了五十多个人。

　　　　罗和东巴是动作最快的人，离开不到五分钟，就带回了相应的食材，一大块五花肉、猪大骨、河虾、香菇、竹笋。

　　　　取到这么多的食材，只花了不到五分钟时间。

　　　　“好快的速度，而且，他果然知道狮子头的做法。”门琪看着罗所携带回来的食材，眼里闪过一丝了然，更明显的，是身后卜哈剌的呼吸变粗了。

　　　　罗见厂房内空无一人，就和东巴直接占了一处料理台。

　　　　吩咐东巴拿大骨去熬汤后，罗看向卜哈剌，问道：“要清蒸还是红烧？”

　　　　“两种都要！”卜哈剌急不可耐的回道。

　　　　“好。”

　　　　罗应了下来。

　　　　两种做法吗？

　　　　门琪惊讶想着，随后，她眼眸一凝，看到罗根本没用刀，挥手之间，就将除了猪肉以外的食材全部处理好，即使是河虾，也是顷刻间变得光溜溜。

　　　　“这家伙的念，是为了处理食材或者料理才开发出来的吗？”

　　　　门琪心里十分惊讶，脸上却面无表情，只不过，她对罗的印象直接大改观，好感直线上升。

　　　　身为一个美食猎人，她非常认同罗的理念，那就是将念能力当做制造美食的一部分。

　　　　罗不知道门琪心里的想法，他用能力，在几秒内就将所有辅料处理完毕，之后拿起宽面菜刀，剁起了猪肉。

　　　　乓乓…

　　　　菜刀剁在砧板上的声音极富旋律。

　　　　狮子头是一道将肥瘦猪肉斩成肉泥，和以蛋白虾仁肉，再裹进最少两种素菜的肉丸。

　　　　单是剁肉，就不能随便乱来，而是要严格遵守细切粗斩的剁法，确保肉丸的口感到位。

　　　　这是第一步要求，也是最关键的一步。

　　　　罗之所以没有用能力来处理猪肉，就是因为这一点。

　　　　在卜哈剌和门琪的注视之下，罗很快就将猪肉处理完毕，随后将剁烂的虾仁泥和切成小块的香菇和竹笋揉入肉泥里，最后加入从黑暗大陆带回来的两种香料。

　　　　罗揉肉泥的时候，神情认真，力道轻缓到位，仿佛那肉泥是女人的性感之处。

第621章　罗？（66万加更，第四更。）（）　
只是揉着肉泥，那神态乃至动作，引人瞩目。

　　　　揉了三分钟后，罗拿起鸡蛋，分出蛋白浇入肉泥里，再添入些许生粉，之后将肉泥揉成八颗拳头大小的肉丸，前期最关键的准备，就此完成。

　　　　“骨汤还没好，先油炸吧。”

　　　　罗瞥了一眼东巴那里，随后起锅放油。

　　　　等油温一到，丢进四颗肉丸，锅内顿时滋滋作响。

　　　　那种声音，对于喜爱油炸类的美食爱好者，犹如动听的乐曲。

　　　　“咕噜。”

　　　　卜哈剌咽了咽口水，只觉得更饿了。

　　　　油烟飘荡，罗抬手悬在油锅之上，念圈缓缓覆盖住整个锅内。

　　　　过了一会，在肉丸的外皮变得金黄之际，罗收回念圈，飞快捞出肉丸，随后用能力将多余的油分离掉。

　　　　门琪看到罗一直在用念能力辅佐料理过程，是越看越顺眼，心里倾向于罗是一个没有取得执照的专业美食猎人，难怪会跟卜哈剌相熟。

　　　　炸好四颗肉丸后，罗重新起锅，开始做清蒸的准备，在灶台上放上蒸笼。

　　　　随后，将另外四颗肉丸放入蒸笼里。

　　　　做到一切后，罗直接接手了东巴的位置，催发能力，渗入汤锅里，将大骨的精华逼入汤头里。

　　　　这样做，可以加快熬汤的进度，因为清蒸和红烧做法都要用到这汤头。

　　　　清蒸做法，这汤便是纯粹的汤头。

　　　　红烧做法，这汤便是收汁提鲜用。

　　　　在能力作用下，汤很快熬好，清蒸的肉丸也一并出锅。

　　　　罗取出蒸笼里的肉丸，放入碗中，再倒入大骨汤头，撒上了些许葱花点缀。

　　　　清蒸