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海贼王之易天-第70部分
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他眼眸当中立即显现出了凝重的神色,连忙上采购食材的船上拿出了一堆东西,最后他定格在了鹅肝、黑松露、鱼子酱这三道名贵食材,也是他最拿手的菜肴上。
“不介意我拿些食材吧!我那边有些不够……”
路鱼来到山治这边,颇为自来熟说道。
“为什么不让那位美丽的姑娘来……”山治充满了怨念,但也没有这么小气,而且红衣青年眼眸看的都是很好的食材,这也让得他那有些震颤的小心脏平稳了下来,要是真的被一块肉和几颗白菜打败,那不如让他在人妖群当中生活一年算了。
“拿吧!”他说道。
路鱼没有客气,拿走了一只老母鸡,老母鸭,再将一只色泽润红的火腿拿起,顺便带走了不少的干贝。
“这么多……就只有这些吗?”山治伸了一个懒腰,说道:“我会让你知道,什么叫做简单当中蕴藏繁华……”
“呵呵!”
路鱼再笑了一下,不置可否。
“输给了这个死基佬就别跟别人说是我的朋友。”梅橘将第一眼的形象彻底记住了,难以忘怀。“你准备做什么?”
“红烧肉和……”路鱼将白菜的菜心单独剥了开来,说道:“开水白菜。”
“啊!”梅橘皱了皱眉头,说道:“就这些能赢吗?还有这么多食材能用……”
“帮手!”
“哦!”
第三章 输赢()
红烧肉,虽然平凡,但是在这个世界上第一是没有豆豉,导致了没有了调味料酱油,第二,出肉的猪没有被腌过,导致需要颇为费力的手段来祛除腥味。
这两个问题路鱼都能够解决,伟大的中华人民共和国缔造者,喜欢吃的就是不放酱油的红烧肉,改为用糖和盐调出色香味,被后来人称为毛家红烧肉。
而开水白菜,并非是开水煮白菜,而是国宴上的一道精品菜肴,由精选的白菜心和熬制的清汤制作而成,看似朴实无华,却尽显制汤功夫。
成菜后,汤醇淡素雅,清澈见底;菜色泽嫩绿,形态完美,见之顿觉清鲜明快;嗅之雅香扑鼻;食之柔嫩化渣,鲜香异常。
这一道菜正如山治刚才所说——简单之中蕴藏繁华。
路鱼和梅橘戴上了卫生手套,各自将老母鸡劏好,洗净;干贝浸发好,与洗净的火腿蹄子、排骨等按类分别放入不同沸水锅中焯水,清除血水和杂质,捞出再洗净,一起放入大汤锅内,加入清水、姜、葱,烧开后加料酒,转小火慢熬熬。
这让得熬着黑松**油汤的山治一脸羡慕嫉妒恨,手底下仿佛做的不是珍品菜肴,而是一堆又一堆的狗粮。
他忍声吞气,专心地去做手下的汤,默默念到:“赢了他,赢了他……胜者为王。”
路鱼将红烧肉炒好了了糖色,再配上香料,放入水闷着之后,便直接伸了一个懒腰走了,梅橘瞄了瞄,发现他是去往美好女子藏着的位置,便光明正大的“同路”走了。
山治抬头望了一眼,便不再注意,专心的做好自己的三道菜,黑松**油汤,鱼子酱,煎鹅肝,虽然说都是一样菜,但处理起来都有十多道工序,最为考验厨师细致的功夫。
不知不觉之间,半个多小时恍然过了去,路鱼从远处走来,将红烧肉收汁起锅,顿时之间,馨香传遍了四方,令人不由注目过来,然后,他们就变得震撼起来,大碗上盛的是猪肉,而不是晶莹剔透的水晶红宝石,甚至还撒上了金箔,要不然在阳光下,为何有淡淡的金光散出?
路鱼将大碗的红烧肉递给了梅橘,不用他说,女孩儿也抱着大碗小跑走了,留下约莫一半的红烧肉,供人品尝。
山治抬头看了一眼,顿时就口水横流,甚至在想,要不要直接认输,去学做这个。不过,随后他又坚定了一下心神,他手上做的可是闻名世界的珍品菜肴,虽然说所选的材料不是顶级,可凭借他的手艺,相信能够弥补。
黑松**油汤和鱼子酱都已经做好,便让人抬上品尝席上去,在这个世界上的厨艺比斗规则就是,由厨师之外的普通人来品尝,然后再由败者品尝胜者所做的菜肴,以此心服口服,若是不服……那结果也依然没有什么变化。
上一届的东海厨神大赛,山治就是被一个贵族用金钱给淘汰了。
只剩下了处理好的鹅肝要煎,山治不去注目那引人垂涎的猪肉,而是一股作气,准备将这最后一道菜做好。
没有一会,五块鹅肝就摆上了盘,以往无比自信的他这时犹豫了很久,想了一想刚才那一碗金玉满堂,便心神难守,对于装饰着菜盘的手就越发没有自信。
用外物再怎么装裱,也不及本身美丽所带来的观感的十分之一。
呼了一口气,海上餐厅的少爷闭上了眼睛,好一阵子之后,双手飞快,仿佛堆砌皇宫一般,对盘子和鹅肝极尽装饰。
最后,一个在山治眼中前所未有,也是东海当中前所未有的华丽装盘诞生了,他的卷眉毛得意的挑了起来,微笑了起来。
“来……要不要尝一下……”路鱼将一块红烧肉递了过去,说道:“只剩下一块了,趁还热吃了吧。”
“我能赢的!”山治昂首挺胸的说道,极为挑衅地看着眼前的大敌。
“哦!”路鱼点点头,将那块红烧肉递给了时不时望向那几块煎鹅肝,大部分时间都虎视眈眈望着唯一一块红烧肉的炊事兵们,“给你们了……”
“等等!”山治立刻制止了,义正言辞的说道:“互相留一份菜肴给对手是规则!”
“哦……”路鱼点了点头,说道:“那我认输!”
“……”山治那卷眉毛抽搐了一下,很是震惊的问道:“什么?”
他都做好了失败的准备了,结果眼前这个大敌居然就这么认输了。
“现在正好吃啊,等下就不好吃了!”路鱼认真地说道。
他没有再多说什么,就这样望着眼前的厨师。
“好,我吃!”
山治迅速拿起了一个叉子,带着些不适——为什么这么少,又极快的将那一块晶莹剔透的红烧肉送入口中。
“……”
沉默。
良久的沉默。
“我输了。”山治舔了舔嘴唇,点着头说道:“心服口服。”
说真的,要不是他爱护粮食,早就将眼前五盘华丽的煎鹅肝给丢掉了,色香味,一切归根结底都是放入口中的味道,其余都是无关紧要的东西。
在将这一块红烧肉放入口中的时候,融化的甘甜,流淌着的绵软,他尝到了幸福,是的……这让得他想起陪伴在母亲身旁的感觉,完全不同于煎鹅肝那用金钱堆积而成的奢靡味道。
更让他服的是,路鱼作为厨师对于菜肴的态度,那便是应该要将一道菜肴最好的时候,吃进肚子里。
“挺好吃的……”一旁,炊事兵也将那五块煎鹅肝平分开来吃了,显露出了赞叹的神情,“就是差了一点……”
“差了一点什么?”山治疑惑的说道,将一份煎鹅肝尝进嘴中,散开的滋味,绝对是前所未有的美味,然而他却沉默了。
“缺少了……”一个炊事兵绞尽脑汁的想着。
“缺少了‘心’是吧!”山治这时说道。
“对,就是缺少了这一点。”所有吃过煎鹅肝的人都恍然大悟,精美的间鹅肝当中,缺少了灵动的灵魂,导致了只是停留在了好吃这一层次,却无法令人感动。
第四章 五洲域内的一角恐怖()
“其实我并不喜欢这些菜肴,我更喜欢能够填饱肚子的食物……”山治说道,“但是我想赢,想要夺得厨神的称号,不是东海的厨神,而是四海五洲的厨神……”
“如果你喜欢填饱肚子的食物的话,这里很欢迎,比的就是填饱肚子的食物。”路鱼说道,“我们所做的就是让全世界饿肚子的人吃饱饭!”
“哦,真好很好……”山治点了一根烟,说道:“看来我不管输赢都得加入了。”
“……”路鱼微呆。
“赢得未必是你,现在是一比一平,你还有第三道菜摆出来,你选了老母鸡、老母鸭、火腿、干贝,等等食材做汤……”山治伸出了一根手指摆了摆,说道:“我师傅说过,最好的汤,所拥有的主食,越少越好,这样汤的滋味才纯粹。”
“是吗?”
路鱼笑出声来,转身向后走,熬汤还要许久,他还有不少事情要做,梅橘当一下秘书,薇儿倒是能够替代一下自己。不过,时间还是不宜太长,免得被有心人看出来。
“等等,你不吃一下我做的食物,虽然说没有用心,但技艺绝对是巅峰的。”山治端起了一碗黑松**油汤。
“哦,不用了,我有一点洁癖。”刚刚转身的路鱼停滞了一下,看了一眼那汤,便消失不见。
“……”
山治没有多说什么,默默地将手中的汤喝掉。
“抱歉啊,主……他……这人……是喜欢干净。”也幸好路鱼平常平易近人,此时的士兵说起他来,有些磕巴,但也终究说得出来。
“没事。”山治很平淡,有洁癖是一部分原因,但他能够从红衣青年那一眼当中看出最具体的原因,那便是……不好吃,所以我能不吃就不吃。
他虽然很珍惜食物,可在不大的时候,吃惯了师傅做的菜,之要是在别人能吃完的情况下,一些普通厨师做的菜他也只是看一眼,然后就让那人识趣的自己吃掉。
时间在慢慢流逝,无聊而又必须要等待的时间,这让得炊事兵们很难受,于是乎就在这空闲时间,他们就三三两两的散了,到最近的空地上,用训练来让自己忘记这难受。
“你们不是炊事兵吗?”跟着他们的山治看着繁重的训练,随口问道,“怎么也需要……这样训练。”
“大兄弟,你这样就错了,炊事兵也是兵,在关键时刻,也需要拿起武器来……”
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