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农门贵妻-第4部分
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程玉弦却不走,留下来看沈墨兰做饭。
沈墨兰不理会他,给锅里倒了油。
“哪里来的油?”程玉弦惊讶的问道。
沈墨兰说,“我路过别人家的时候,看到人家家有不要的猪下水,就拿回来洗干净悼水以后,炼出来的油,这东西没有纯猪油好,但有总比没有要好。”
“那东西炼出来的油能吃吗?”程玉弦问道。
猪下水就是猪内脏,这些东西现代人吃很平常并且还有很多人喜欢吃呢,在这里却是没有人要的东西。
沈墨兰觉得不要白不要反正免费的,他才不管别人怎么看,吃饱穿暖比什么都重要,这是她到这里来悟出来的一个大道理。
“当然能了。”沈墨兰将猪肝放下去爆炒,说道,“你娘今天咳嗽的厉害,我看她本来就有旧疾,腿脚也不好身子很差……如今好像又感染了风寒,老吃地瓜和粥不是个办法,得弄点养人的东西吃。”
“这些东西养人吗?”程玉弦没有听说过,表示怀疑。
“你吃了不就知道了?你待会儿可不要吃了不放筷子!”沈墨兰见猪肝变色就将洗干净的野菜放锅里一起炒,又舀了一勺子类似酱料的东西。
第六章 废材变佳肴()
“这又是哪里来的?”程玉弦感觉沈墨兰在变戏法,这些东西家里都没有,而且猪下水也在她的手底下变成了一盘菜肴,闻着味道还挺香的。
“这是用你家的咸菜做的,秘方就不告诉你了,你只负责吃就好了。”沈墨兰在里面加了今天刚做的蒜蓉,还有一些猪油渣,炒到菜里面味道非常香。
一道简单的火爆猪肝就做好了,如果还有其他的材料她能够做的更好吃,不过此刻材料有限就算了。
沈墨兰将旁边的其中一个小炉子里面卤的猪大肠拿出来切好也下锅炒,先将卤过的猪大肠煸干,然后放了蒜和一点点胡萝卜丝兑颜色以及勾味道,因为没有糖和更多的菜了,必须要省着吃但也要做的好吃。
“两个菜一锅汤,我们三个人够吃了。”沈墨兰说道。
“还有汤啊?”程玉弦问道。
沈墨兰笑道,“对啊有地瓜心肺汤。”这猪心肺要做之前必须要拍打很久,将里面的脏东西和血水打出来,很耗费时间但确实是好东西,“我做了很久的,今天一天就为了把这个弄干净。”
程玉弦嘴角抽了抽,猪肝、猪大肠、猪心肺……他感觉都是不能吃的,然而沈墨兰做出来的火爆猪肝以及干煸卤肠看着样子并不难吃,还很有食欲……味道也是很香很香。
沈墨兰将汤盛好。
程玉弦将汤和菜盛到桌子上。
地瓜心肺汤里面的地瓜代替了米饭,沈墨兰连米都省下了,倒是能将地窖里囤积的粮食多吃一段时间了。
沈墨兰又将汤和地瓜盛到碗里,说道,“你不要看这些材料不咋地,这可是好东西……你娘咳嗽咳的厉害,这地瓜心肺汤能够润肺止咳,不信的话,我给你娘天天做这个,吃个七八天保证管用,还有这个猪肝是补血的好东西,像这样的大冬天就应该多吃点。”
“真的吗?”程玉弦问道。
“当然了。”沈墨兰不光是吃货,还喜欢研究一些养生食疗的菜谱以及搭配,她管这叫技术型吃货,做出来的东西即健康又美味还能由内而外的将一些慢性疾病治好,甚至还能调节身体呢,她相信食疗这种方法比吃药更好。
沈墨兰已经将程母的菜也另外用碗盛好,“这是程伯母的。”
程玉弦拿了一碗汤一盘菜进去。
程母问,“这是什么?”
“墨兰管这几个菜,叫地瓜心肺汤和火爆猪肝以及干煸卤肠。”程玉弦说道。
“就是猪下水?”程母讶然问道。
“是的。”程玉弦说道。
“我们家没有吃的了吗?”程母问道,“怎么吃这个啊?谁家吃这个!?”
“现在大雪将山给封了,但是屯粮估摸着够吃一两个月。”程玉弦说道。
“那干嘛吃这个?”程母皱眉问道。
“墨兰说这个心肺汤能治疗您的咳嗽,猪肝能补血……冬天应该多吃。”程玉弦说道。
“真的假的。”程母不是食古不化的人,闻言就有些迟疑。
“要不您试试看啊?”程玉弦问道。
“我觉得猪下水……很恶心。”程母说道。
“我也觉得有点恶心……但是墨兰做的很香,我们好歹尝尝吧。”程玉弦说道。
“那我喝点汤吧,猪心猪肺……就先不吃了。”程母说道。
第七章 抢媳妇()
程母闻着感觉挺香的,“还别说,味道挺好闻。”
程母用勺子舀了一勺子汤,放到嘴边抿了抿,她眼神一亮,“好鲜啊……我这是多久没喝汤了,上次喝汤还是去年吧?真好喝啊……”
汤的香味儿好,味道更好,程母也不管是什么熬的汤了,连连喝了好几口,开胃了以后再看那碗里的猪心猪肺也不那么觉得恶心,其实沈墨兰切菜也用了心思,她就是怕这里的人不吃,所以重点将里面的异味去除,还把这些猪心猪肺切的像普通的肉一样。
程母舀了一点点肉,吃了下去,“很软……还蛮好吃的……”
“是吗?您再尝尝这火爆猪肝和干煸卤肠吧?”程玉弦说道。
“好……”程母又夹了火爆猪肝,“好嫩的肉……这干煸的卤肠味道也好鲜,竟然比猪肉还要入味儿……好能干的小丫头。”
程玉弦闻言忍不住直笑,说道,“您先吃,我也出去吃饭了,我现在也很想吃了。”
程玉弦跑出来的时候,沈墨兰还等着他没动筷子。
“墨兰你怎么不吃?”程玉弦问道。
“等你一起吃啊。”沈墨兰笑道。
程玉弦嘿嘿一笑,坐下来和沈墨兰一起吃。
程玉弦拿起筷子来就吃了干煸卤肠,他亦是眼底闪过惊艳,“真的好吃啊!”
“好吃就多吃点。”沈墨兰说着就给他盛汤。
程玉弦见状,“你自己也吃啊。”
沈墨兰应声自己也吃了起来,来这边也有好多天了,这还是第一次吃到像样的饭菜,她感觉也十分的爽快。
三个人吃了两盘菜半锅汤。
“好久没吃这么多了。”程玉弦看着沈墨兰的眼神温柔了起来,“我以后要多努力一点,让你们过上好日子。”
沈墨兰其实眼睛挺大的,五官很端正,就是瘦的皮包骨头,眼窝凹陷看上去有点吓人以及叫人心疼。
程玉弦说道,“我要把你养胖,肯定会很漂亮。”
沈墨兰抿嘴笑了笑。
程玉弦心里知道山里没有什么猎物,盼着雪停,但也还是早早的出门去了山里头,想要碰碰运气,打只野鸡或者野兔也是好的。
沈墨兰在家里照顾程母,也将里里外外打扫的很整洁干净等着程玉弦回来。
“墨兰!墨兰!”杀猪般的嚎叫由远及近。
沈墨兰皱眉。
“她已经是别人家的媳妇了,你有点出息行不行啊?”王二恨铁不成钢的声音也随之响起。
“不行!墨兰是我的,不能伺候别人!”
“王健,我都说了她已经给别人了,回头爹再给你买个漂亮的媳妇。”王二说道。
“不管你给不给我漂亮媳妇,墨兰也是我的媳妇啊,不是说好的吗?”王健问道,“你们没有经过我的允许就将墨兰卖给别人,她还不是别人家的,她是我的东西!”
王健已经到了程家大门口了。
王健如今已经是十三四岁的小伙子了,发起倔来王二拉都拉不住。
杨氏也在一旁说道,“哎呀,不是换了一头猪一麻袋地瓜了吗?明年配了小猪仔养大了再给你换一个媳妇回来!”
“有你什么事儿?”王健对杨氏咆哮道,“别以为你嫁给我爹了,我就会拿你当娘,别以为你现在怀了孩子就是我们家的人了!”
杨氏怀孕了?
沈墨兰讶然,估摸着就是这两天的事吧,她走过去将院子门关上,如果不是因为王健就在大门口,她都懒得瞟他,王健小眼睛一副尖嘴猴腮的模样。
王健看见沈墨兰关门,想要冲进去却被王二拉着。
王健对着门咆哮道,“墨兰,快跟我回去!”
程家的门没有再打开。
王健便冲过去拍打门,也不管死命拉着他的王二。
程家的门被王健拍的都快垮掉了,本来这旧木头门也不怎么结实。
“沈墨兰你给我开门,你跟我回去,你不回去我就打死你,让你去别人家做媳妇!”王健见她不开门,激动的大骂了起来,“你只能伺候我!”
沈墨兰依旧不开门。
王健连拍带踹了起来,门边的木屑都给拍掉了,他怒道,“小娘们,你给我出来!”
沈墨兰见外面拍的凶,她在厅堂里看见程母的面色已经变得惶恐,她咬了咬牙站起身子来说道,“程伯母你好好休息,我去将他们赶走!”
沈墨兰昨天洗东西的一桶污水还没倒,原本是打算白天天气好暖和再去倒的,现在……
沈墨兰平常干活多力气比不上程玉弦,却比普通的女娃子要大多了,一桶水提起来根本不费劲。
王健还在拍门。
忽的,大门打开了。
王健嘴角勾起笑意,却还没来得及反应,一桶腥臭的污水面迎面从头到脚的淋了下来。
王健、王二、杨氏三人都被泼了满身污水。
王健更是淋了个通透,“我去你的!你这是什么东西?”
“各种脏水混合啊。”沈墨兰说道。
“你这是干什么?”王健又怔又怒,“你故意的吧?”
“我哪是故意的?我往我自己家门口泼脏水,你自己不躲开,怪谁!”沈墨兰插着腰扶着门说道。
“你肯定是故意的!”王健怒道,“你这个小贱蹄子,才离开家几天就翻脸不认人了,个
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