我的妖怪酒庄-第11部分

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　　　　“设备老旧，污染严重，需要赶快清理。橡木桶已经用了十多年，早就失去了为葡萄酒增添风味的作用，甚至还会干扰葡萄酒原本的味道，今年必须更换。”

　　　　站在酒庄的用来生产和加工葡萄酒的仓房中，穿着白大褂的博纳一边走着一边对着仓库中的那些仪器说道。

　　　　虽然在博纳同志生活作风问题很严重，但工作起来倒也是真不含糊。吃过早饭后他便和叶辰来到了仓房，准备检查一下酿酒的设备，为两个月后的酿酒做好准备。

　　　　“虽然生产车间是间歇式使用，但车间的卫生是必须要保持的。你看看你这里，简直是垃圾场！”博纳走在前面，用脚踢了踢地面上的一个矿泉水瓶，没好气的对叶辰说道。

　　　　“发酵罐上居然落了一层灰，看看这里，居然还挂着蜘蛛网，哦，天哪！”博纳捂着额头，显得痛苦急了。

　　　　“我们这里人手比较短缺，所以”叶辰刷刷的将博纳提的建议记载了小本上，同时嘴里解释道。

　　　　“叶，你不明白卫生对于葡萄酒酿造的重要性，只需要一点点的细菌便能让上万瓶的葡萄酒成为残次品。大自然中有太多菌类了，但我们需要的仅仅是其中的一种，如果进入其他细菌，那酿出来的就很可能不是葡萄酒，而是葡萄醋！”

　　　　“有一年，一个酒庄就因为疏忽在酿酒过程中被醋酸菌污染，使原本上好的两万瓶葡萄酒变成了两万瓶醋，当年那个酒庄不仅损失了数十万欧元，而且还成了整个酿酒界最大大的笑话，而负责那个酒庄的酿酒师更是在得知消息的第二天直接开枪自杀了。”

　　　　博纳苦口婆心的对叶辰说道，希望他能重视酒庄的卫生问题。

　　　　说实话，开始博纳说卫生的时候，叶辰并没有多上心，可是后来听说居然有酿酒师为这件事情自杀后，叶辰的表情顿时严肃了起来。

　　　　“叶，我想你能明白我的意思吧。如果珀颂酒庄想要酿出好酒，卫生是前提，没有卫生，一切都无从谈起！”

　　　　“你放心吧，博纳先生，我一定会让这里在葡萄收获之前满足您的要求！”叶辰拍着胸脯说道，在他看来，相比于其他卫生条件其实应该算是最容易达标的。

　　　　“另外，珀颂还需要一批橡木桶，虽然今年的品酒会都是一些当年酒，但经过两个月陈酿显然会让酒的味道更加丰富。”博纳见叶辰一脸认真的摸样，满意的点了点头，又提出了下一个要求。

　　　　“呃，橡木桶那东西很贵吧？”

　　　　“你说橡木桶吗？并不贵，一个才不过700欧元，能用三年。”博纳一边检查着手边的仪器，一边随意的说道。

　　　　“你说什么，700欧元还不贵！”听到这个数字叶辰吓得差点跳起来。

　　　　博纳转过头，看向长大着嘴的叶辰，叹了口气，而后耐心的解释道：“橡木桶对于葡萄酒的成长十分重要，即使桃红葡萄酒并不适合陈酿，但也有必要让它在橡木桶中呆上两三周。这样才能让葡萄酒适度氧化，颜色以及口味更加圆润，更重要的是只有这样珀颂酒庄才有可能在品酒会上脱颖而出！”

　　　　“在法国流传着这样一句话，葡萄酒是酿酒师的孩子。只有足够用心，孩子才能更优秀。想要获得成绩，我们必须尽全力做好每一个细节。”

　　　　看着博纳的样子，叶辰感觉自己也没什么可反驳的了。博纳说的意思他都懂，但前提是他现在真的很缺钱呐！

章十六　烤串配红酒（）　
下午四五点钟的时候，太阳缓缓落山，黄昏来临。

　　　　玫瑰色的夕阳照射在大片的葡萄田上，给这片充满希望的土地又披上了一件金色的外套。

　　　　而在此时珀颂酒庄的草坪上，一群人正在不停忙碌着。

　　　　他们是安托万一家以及叶辰和安娜几人。

　　　　在埃尔文小镇的这片山坡上一共有三家酒庄，分别是叶辰的珀颂酒庄，老米勒的米勒酒庄，还有属于桑切斯家族的骑士酒庄。

　　　　米勒酒庄不用多说，因为从一开始就想要恶意收购珀颂酒庄，所以他们和叶辰的关系也不怎么样。而骑士酒庄则恰恰相反，虽然和管理酒庄的两兄妹并没有见过面，但其实在博纳的事情上叶辰还是欠了他们一个人情。

　　　　请到博纳是安娜的功劳居多，但那两兄妹能够默许博纳来珀颂帮助酿酒还是十分难得的。毕竟博纳的身份是骑士酒庄的首席酿酒师，如果骑士酒庄拒绝，博纳估计也不敢来帮忙。

　　　　所以觉着不好意思的叶辰便通过博纳邀请了那两兄妹前来做客，准备请他们吃顿饭，还还人情。

　　　　草坪上，叶辰正在指导着众人按照国内的方式准备烤肉，木炭、调料以及烤肉架。而安娜和小女孩玛格丽特则在一旁兴致勃勃的看着，时不时的还会捣乱一下，浑然不顾及已经忙的满头大汗的叶辰等人。

　　　　烤肉刚刚准备好，一辆蓝色的轿车出现在了酒庄的栅栏门口。

　　　　车门打开，一个穿着蓝色长裙的气质美女以及一个穿着西服奶油小生率先从车里走了出来，然后是博纳和他的那个长了一脸雀斑的女学生。

　　　　他们都穿着十分正式的着装，这也是法国人参加宴会的一种习俗。

　　　　见到客人来了，叶辰紧忙迎了上去，伸手推开栅栏门，满脸堆笑的道：“桑切斯小姐和少爷，欢迎来珀颂酒庄做客！”

　　　　气质美女看了叶辰一眼，露出了一个亲切但同时又拒人千里之外的笑容。

　　　　“叫我伊莲就好了，谢谢您的邀请。”伊莲轻轻一笑，嘴角露出了一对好看的酒窝，一双浅绿色的眼睛十分灵动，不着痕迹打量着叶辰。

　　　　“叫我雅克，你好，有趣的中国朋友！”伊莲走进了小院，随后他的弟弟跟了过来，热情的和叶辰握了一下手。

　　　　看着姐弟两人随和的摸样，叶辰心中大定，心想看样子这姐弟两人都应该很好打交道。

　　　　最后走进庄园的是博纳和那个叫艾莉娜的女学生，通过这几天的相处，博纳和叶辰已经很熟了。在走进庄园之前，博纳趴在叶辰的耳边小声道：“奉劝你一句，千万不要打伊莲小姐的主意，否则你会死的很难看的。”

　　　　博纳没头没尾的一句话让叶辰大感尴尬，他承认自己刚才的确是多看了伊莲几眼，毕竟像伊莲这种级别的美女，他之前可没什么机会能见到。

　　　　可是这并不代表自己会打她的主意啊，自己是在欣赏好吧，欣赏！

　　　　“放心吧，我可没那么自不量力。”叶辰自嘲的说道。他又不是白痴，这种级别的美女怎么可能是自己能觊觎的。

　　　　“你明白就好。”博纳点了点头，挽着艾莉娜走进了庄园。

　　　　草坪上，造型别致的烤肉架正放在桌子一旁，看到烤肉架底座燃烧着的木炭，伊莲等人都忍不住多看了几眼，而雅克更是惊呼道：“我的天哪，这是什么东西！”

　　　　“这是烤肉啊。”叶辰仔细的翻动着手中的烤串，同时解释道。

　　　　此时肉串已经散发出了诱人的香气，混合了孜然以及各种调料让烤肉的诱惑力大大提升，对于这群从没吃过烤羊肉串的法国人来说这种香气简直就是致命的。

　　　　“这和我们经常吃的烤肉不一样啊，味道也要比我们常吃的好闻不少，你快点啊，我要等不及了！”看着烤架上兹兹的冒着油的烤串，雅克兴奋的叫道。

　　　　“我在家乡经常吃这种方式的烤肉，每到夏天街上都会充满这种烤肉的味道，那感觉简直是妙不可言。”叶辰回想起了家乡的烤串一条街，闭着眼睛享受的说道。

　　　　“有机会你一定要带我去你的家乡看看。”雅克羡慕的说道。

　　　　“这种烤肉的味道的确很不一样。”美女伊莲闻到了烤肉的香味也很矜持的说道。

　　　　“哦，对了，还有酒！”雅克突然打了个响指，屁颠屁颠的跑回到了车上，从车上扛下来了一个木箱。

　　　　启开木箱，木箱里面是四瓶包装精美的葡萄酒，葡萄酒的颜色呈现出玫瑰红的颜色，显然正是普罗旺斯的特产，桃红葡萄酒。

　　　　“这是酒庄05年的桃红葡萄酒，口味醇正，是这几年难得的精品！”雅克卖弄似的说道。

　　　　“葡萄酒的质量和年份有很大关系，而05年则是这几年里年份最好的一年。一般来说，05年的葡萄酒在市场上的价格都高。”博纳怕叶辰露怯，在一旁紧忙和他小声说道。

　　　　“价格很高是多高？”叶辰也想顺便了解一下葡萄酒的价格，所以顺口问道。

　　　　博纳略微沉思了一会道：“骑士酒庄虽然赶不上拉菲堡、木桐那些名庄，但在桃红葡萄酒这一块还是名气不小的，像这一瓶干红，市价至少要400美元。”

　　　　400美元，也就是两千八百块钱一瓶，四瓶就是接近一万块钱！

　　　　想通这个数字，叶辰拿着烤串的手猛的一哆嗦，差点把烤串扔在地上。

　　　　而另一边，雅克已经拿着启瓶器打开了其中一瓶红酒，他一边打开红酒一边还得意洋洋的道：“这么好吃的烤肉当然要配合适的红酒了。叶，这几瓶红酒本来是要送给你的，现在咱们直接喝了吧！”

　　　　“我靠，我在家顶多也就用两块多钱的啤酒配烤串，你有钱也不能这么败家啊，而且最重要的是这红酒还是送我的！”看着雅克在那边熟练的将红酒倒入酒杯中，叶辰欲哭无泪，只能在心底默默咆哮着，然后将烤串端了上去。

　　　　等到了桌子上，他还特别违心的说道：“这红酒配烤串简直是绝配，雅克你真厉害，居然能想出这么厉害的点子。”

　　　　噗嗤，一旁洞若观火的伊莲看着叶辰心疼的摸样，捂着嘴偷笑了起来。

章十七　不速之客（）　
虽然心疼，但作为主人，叶辰当然不能表现的太小气，而且木已成舟他也做不了什么了。

　　　　不过令他很欣慰的是大家对烤串的热情远远超过了他的预料，第一批烤好的肉串很快被吃的精光，连开始的时候一直喊着要减肥的伊莲都吃