翡翠庄园-第15部分

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　　　　张远听完之后也曾问过，问马丁既然有这么好的牧场为何还要出来打工呢？他不差这点钱吧！

　　　　“我确实不缺这点钱，但既然亚力克叔叔需要我帮忙，我为什么不帮忙呢？我知道他没时间来这里，雇佣外人又不放心，所以我就主动提出来帮忙。薪酬我意，我只是希望亚力克叔叔不用那么烦心。”

　　　　马丁的回答让张远大为惊异，他迫不及待的询问了一番，最后才知道原委。

　　　　原来马丁是个孤儿，小的时候流浪到了小镇，眼看就要饿得活不下去了。是恰好路过的亚力克帮助了他，给了他食物和衣服，还帮助他办理了身份手续，并且送他去上学。如果硬要说两人的身份，马丁几乎算得上是亚力克的养子，只不过双方没有办理领养手续罢了。

　　　　马丁的这一层身份让张远有些莫名的担忧，他旁敲侧击的问了问马丁对庄园的看法。

　　　　哪知马丁一下子就听出了他的意思，当时就爽朗的大笑起来。

　　　　“放心吧，如果我想要这个庄园，我一早就向亚力克叔叔开口了。而且BOSS你觉得我现在还会在意那些东西吗？我的儿子有了一份不错的工作，我的女儿也健康的成长并且上了一个还不错的大学，我和我的妻子过着富足而美满的生活，我还有什么需求呢？我唯一放不下的就是这片土地了，我知道亚力克叔叔很看重这里，所以我得帮他看管这里，同时也想看看得到这片土地的幸运儿究竟是谁，仅此而已。”

　　　　马丁的解释虽然无法让张远完全释怀，但他还是比之前放心了不少。

　　　　闲话扯远了……

　　　　马丁对于张远的疑惑，咧开嘴无声的笑了笑。

　　　　“跑车当然谁都喜欢，但你觉得我这个年龄还适合开跑车吗？就算我的身体没问题，我的精神恐怕也无法这么激烈的运动了。这是你们年轻人的专利，像我这样的老人看看就行了。”

　　　　“其实你一点都不老……”张远笑着摇摇头，“好了，专门站在这里等我，是有什么话想和我说吗？”

　　　　“当然，我就是想问问你准备怎么发展这片土地，你知道的，如果你的有什么想法，最好开始着手准备了。现在已经是秋天，再过不久就天气就要冷下来了，如果现在不做准备的话，那就只能等到明年了。虽然你或许乎，但我想我还是得问一问，最起码也要得到你的认可才行，谁叫你是我的BOSS呢？”

　　　　马丁笑嘻嘻的说着，可一点没有对“BOSS”该有的敬畏。

　　　　张远也意，走上台阶，然后走进别墅，一边走一边脱掉外套。

　　　　“那么你有什么建议呢？你知道的，我对这里还很不熟悉，你觉得我该做些什么好。”

　　　　张远从冰箱里拿出两瓶冰镇啤酒，给马丁丢过去一瓶，然后在厨房旁边的小餐厅坐下。

　　　　“如果让我提建议的话，我会建议BOSS你养牛，虽然这几年经济状况不是很好，但只要是人就永远离不开吃喝，尤其是牛肉，称得上是这个国家需求量最大的肉类。而且BOSS你这里地方够大，土地也足够肥沃，如果做牧场的话会成为一个非常棒的黄金牧场，牛肉的质量也会非常的好，或许能打入高档餐厅也说不定。”

　　　　养牛吗？

　　　　张远想了想，觉得这样也不错，这么大一片河谷平原，能养不少牛呢。

　　　　“那就养牛吧，马丁，我需要你的帮助。”

　　　　“我很乐意！”

　　　　马丁甩手做了个摘帽子的动作，虽然他并没有戴帽子。

　　　　两人对视几眼，顿时哈哈大小起来，啤酒瓶碰在一起，发出清脆的撞击声。

第二十三章　准备养牛（）　
张远当然需要马丁的帮忙了，不是需要，是超级需要。

　　　　正如他自己所说，他对这里太不熟悉了，这个国家，这个小镇，甚至是他脚下的这个庄园，他都非常陌生。所以他需要马丁的帮助，这也是他聘请马丁的主要原因。

　　　　喝了几口酒，马丁道：“如果BOSS你决定养牛的话，那现在就要搭建牛棚了。不过在此之前，我想问一问，BOSS你是想养奶牛还是肉牛，你选择的项目不同，需要提前做的准备工作也不同。”

　　　　张元不明所以，他瞪大眼睛看着马丁，问道：“养奶牛和养肉牛还有不一样的地方？”

　　　　请原谅他的无知吧，虽然他是农村长大的孩子，但他家并没有养牛。父母是种地的菜农，哥哥虽然开了个养鸡场，但和国内绝大部分的养殖户一样，都是传统的养殖模式，高新设备用得非常少，所以他对养殖方面懂得真的不多。

　　　　马丁耸耸肩，“当然不同了，养奶牛比养肉牛需要的投资和时间更多，虽然赚的钱也相对更多一些，但养殖奶牛是需要受到国家管制的，不仅要办理特殊的手续，还要随时上报奶牛的具体信息，非常的繁琐。所以我更建议BOSS你养殖肉牛，就算养奶牛也可以少养几头，够自己家人用就可以了。当然了，如果BOSS你想要养奶牛也不是不行，总之你得提前想好自己的养殖方向才行。”

　　　　加拿大是养殖大国，同时也是奶业大国，加拿大的牛奶和奶制品以品质卓越而著称，所以关于奶牛养殖过程中的各种规章制度就相当的繁琐。

　　　　比如说确保奶牛的健康，在养殖过程中要给奶牛营养膳食，健康的生活环境和兽医服务。必须让奶牛获得满足奶牛的心情长期处于一个非常美满的状况下才行。加拿大甚至有法律规定，虐待奶牛和重大疏漏都是违法行为。前者可以理解，而后者，完全就是高标准严要求了。

　　　　奶牛的牛舍有两种，有散养式的也有栓养式的，尤其是栓养式的牛舍中，每一头奶牛都有自己的畜栏和牛床，牛床上有草垫，方便奶牛从前方的食槽中获得食物和水。不论采用那一类牛舍，奶牛每天都要挤奶两次。还要有良好的通风，给奶牛新鲜的空气。当天气太冷或太热时，必须要让奶牛能够在草垫或水床上舒适的休息才行。甚至就连小牛，还要有专门的小牛牛舍。

　　　　饮食方面，奶农要为奶牛全面均衡的膳食，包括牧草、青贮饲料和干草，以及额外的营养增补剂。四季常绿的饲料作物，比如紫花苜蓿等。

　　　　最的是，每一天，奶农都要与奶牛们共同度过相当长的一段时间，包括挤奶、喂食、观察奶牛的健康情况等等，奶农要对农场里的每一头奶牛都非常了解才行。而且在加工前，牛奶都要经过严格检测，确保牛奶中不含有害物质，如果检出含有抗生素残留，那么牛奶会被丢弃，而产生的经济损失由奶农承担。

　　　　所以养奶牛是一项非常累人的工作，加拿大大部分的奶牛场都是家庭式的奶牛场，一般有65到75头奶牛，这是奶农照看的极限。少数大型奶牛场倒是能雇佣工人，但考虑到加拿大的人工费用……

　　　　张远眨眨眼，揉了揉鼻头，“那还需要选择吗？我来到这里是享受生活的，我可不想被一群奶牛栓死，我选择养殖肉牛。”

　　　　马丁笑了笑道：“如果养殖肉牛的话就方便多了，只要牛肉中不含有有害物质就行，而且养殖肉牛相对简单的多，只要给他们足够的空间和足够的营养，它们就绝对不会让你失望。”

　　　　张远道：“那你说的提前做准备，是要建设牛舍吗？”

　　　　马定点头道，“当然，牛舍是必须的，还有育肥场，如果BOSS你舍得花钱，还可以建一座食料场。因为建设牛舍需要花费不少的时间，如今这个月份，天气很快就要凉下来了，所以如果BOSS你准备今年开始养牛的话，现在开始修建牛舍正合适。等天气渐渐冷下来的时候，我们就有足够的地方让牛休息了。”

　　　　张远想了想，“那没问题，但是我对这些东西不了解啊，你有认识的建筑公司吗？或者专门该牛舍的那种施工队也行。”

　　　　马丁摇摇头，“我家的牛舍是很早以前就建好的，已经很多年没有找过建筑公司了，之前的公司现在还是否存在我都不清楚，如果BOSS你想要寻找建筑公司的话，可以在网上发布信息，也可以找中介，只要价钱合适，愿意做这笔生意的公司根本数不清。”

　　　　张远点点头，“是吗？那就好，对了，如果养肉牛的话，咱们要选择什么品种呢？你知道的，我对这些不是很了解。”

　　　　马丁说道，“常见品种主要有安格斯、海福特、夏洛莱、西门塔尔、利木赞、短角肉牛……”

　　　　张远连忙抬手，“等等，等等，你说的太快了，一下子说出这么多的品种，我怎么可能记得住啊，你得详细点说，说慢点。”

　　　　马丁闻言咂咂嘴，脸上露出一丝无奈的神色，但没办法，谁让他碰上了这么一个BOSS呢？而且更可怕的是，谁让他同意帮助对方了呢？

　　　　马丁想了想，“其实大方向上都差不多，这些种类的牛都是产肉量高，同时易受孕，产犊率高的牛种，或许有些许的差别，不过并不明显，这样吧，BOSS你既然选择养牛了，咱们就先把牛舍和必要的设施搭建起来。然后建设牛舍的时候，我带你去周边比较大型的育牛场看看，BOSS你自己去现场选择一下你品种。”

　　　　张远想了想，也对，是应该去现场看一眼的。

　　　　“择日不如撞日，那就明天吧！”

　　　　今天肯定是不出去了，这都几点了？外面太阳那么大，傻子才会往外面跑。而且跑了一上午了，他已经很累了，他需要休息。再说他今天还得上网查一查建筑公司的信息呢，他属于那种说干就干的类型，一旦定下调子，那就迫不及待的准备开始执行。

第二十四章　庄园建设计划（）　
在加拿大找一个建筑公司还是很容易的，有专门的服务网站，也有公司留在居民社区的电话。

　　　　张远在网上找到了一家各种评价还不错的公司，名叫“里尔斯建筑公司”，做过很多的工程，其中有不少就是农场牧场的建筑，在张远所浏览的网站中算是履历比较一家建筑公司。