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食味娇娘-第41部分
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连舟转身去了库房，帮竺念打打下手，顺便多学习一些经验。
第五十三章 精心准备（）
竺念生好火，让连舟为她控制接下来的火候。
她打算做三菜一汤。只有一个人吃，就不必做什么满汉全席了吧！
首先，她要做一盘川系名吃——口水鸡。
口水鸡是一道凉菜，集麻辣鲜香嫩爽于一身，一直有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。
竺念在锅中放入清水，等水烧开后她提着半只已经处理好的三黄鸡放在锅沿上，用勺子将开水一次又一次的浇在鸡身上。
可以明显的看到三黄鸡的鸡皮开始发紧了，颜色也开始慢慢变黄。
如此来回三四次，三黄鸡有些发金黄色，竺念将它捞起来放进一旁的一盆凉水中待用。
接着，竺念辣椒、葱香菜切碎，又将熟花生米用刀面压碎。
然后她又用辣椒油等掺在一起，制成了秘制的调料，又在其中加入花生米和芝麻等
最后，竺念将泡凉的三黄鸡剁成细长条的块状，整齐而又富有艺术感的摆在纯白餐盘中，浇上秘制酱汁。
“好香的味道！”连舟跑过来，紧紧的盯着口水鸡移不开眼。
“连舟，你可以帮我去采些玫瑰吗？”竺念向连舟问道。
“哦，好。”连舟不明所以，但还是照着竺念说的去了后花园采摘玫瑰去了。
没一会儿，连舟便抱着一张羊皮毯跑回了御膳房。
“我不知道你是要整的还是要花瓣，就整朵整朵的摘来了。你若是需要花瓣，我这便帮你拆。”
连舟将整张羊皮毯放在了竺念面前的桌子上。
“不用了，谢谢你啊连舟，我就需要用整的。”竺念拿过一个玫瑰，放在鼻尖嗅了嗅。
“那就好。”连舟放心的笑着说道，“还有什么需要我做的吗？”
“暂时没有了，你还是去控制火候吧。”
“好。”
竺念将连舟先前拿过来的红茶叶和玫瑰花一起放入锅中，加入清水一起煮。
没过一会儿锅中便飘出来了浓郁的花香和清新的茶香，这两种交织在一起的味道让连舟觉得很奇妙。
煮开后，竺念又在锅中均匀的撒了少量的白糖，接着倒入牛奶，盖上锅盖通煮。
很快，锅里的奶茶便出锅了。
竺念用了一个精致的宝蓝色长杯盛奶茶，并捡了几片碎的玫瑰花瓣洗净放在奶茶最上面来妆点。
“哇，这是什么？”连舟惊奇的问道。
“这是奶茶，你过来闻闻？”竺念笑着解释道。
“好。”连舟走上前来，鼻尖凑近被子闻了闻，接着两眼放光。
“好香啊！”
竺念只是笑笑，并不回答，继续准备其他东西去了。
连舟一直在一旁目不转睛的看着，新奇的挪不开眼。
有了麻辣的菜肴，竺念打算再做一个清新的菜品，那就来一个杭菜一绝的龙井虾仁吧。
竺念早已让连舟将虾仁剥了壳，挑出了虾线，并且用清水反复的搅洗，直到虾仁变得雪白。
竺念将葱、姜拍破，放入黄酒中浸泡。
接着，她将虾仁放入碗中，加入少许黄酒和淀粉，搅拌至具有粘性，静置半个时辰。
竺念拿出龙井茶，用九十度左右的开水泡开约一分钟，然后扔掉少许茶叶，余下的茶叶、茶汁备用。
连舟看着竺念的动作，觉得自己佩服的五体投地。
刚刚竺念让他准备不同品种的茶叶时，他还觉得浪费，现在看来，是他才疏学浅、孤陋寡闻了。
待锅里的油温达到七成热时，竺念下了虾仁滑散，然后迅速捞出锅，以防虾仁过老。
接着，她在锅里留了少量的底油，放入虾仁，又迅速的将茶叶连汁倒入。
最后她烹入黄酒和少许盐，翻炒数次，然后起锅装盘。
这次竺念选用了一个通身纯白，上壁有蓝色渐变晕染的圆形小瓷碗，放入虾仁，还连带着零星的茶叶。
她挑了一束不知名的小黄花来妆点碗沿。
这次连舟不用竺念召唤，便极度兴奋的凑了过来，细细端详这盘美的不可方物的龙井虾仁。
虾仁玉白，更是鲜嫩；芽叶碧绿，散发清香，色泽十分雅丽。
最后竺念又简单的做了一盘金黄色的方形香蕉派，放入盘中盛好。
“好了！”竺念拍了拍手，然后掐着腰，得意的看着自己的杰作，心里很有成就感。
她伸头看了看外面的天，然后无奈的摇了摇头。
来这里那么久了，可是自己还是没有学会通过看天色来辨别时间的技能。
“连舟，现在是什么时候了，皇上该下朝了吗？”竺念放弃挣扎，直接问道。
连舟也伸头看了看太阳，然后说道：“快到正午了，皇上大概还有不到半个时辰便会下朝了。”
“好，那我们把这些吃食端好，待会儿给他送过去吧。”竺念说道。
“嗯。”连舟点了点头，然后起身去一旁的桌子上拿底盘去了。
竺念和连舟将四个盘碗放在一个棕褐色木质大底盘上，然后盖上了一个大大的盖子，以防食物凉的太快。
竺念刚想要伸手端起盘子，便被连舟推到了一遍。
“竺姑娘，你负责做了这么多菜，端盘子这种体力活就让我来吧。”
“不是应该有负责运送的小太监吗？”竺念问道。
“那也得走出御膳房，我怕你端不了。”连舟一本正经的回答道。
竺念觉得既好气又好笑，然后嗔了一眼连舟，无奈的说道：“好吧，那你小心点，千万别洒出来了。”
“好嘞！”连舟直起身，小心翼翼的将底盘端出御膳房。
竺念和连舟跟着两个小太监去找下了朝的皇帝。
皇宫里结构复杂多变，竺念跟着小太监们七扭八拐的走了好久，终于在一座庄严气派的大殿前停下。
养心殿。
竺念小声的读出牌匾上的名字。
她讶异的朝连舟问道：“这里是皇上的寝殿吗？”
“是呀！”连舟看了看殿前的牌匾，确定的点了点头，然后问道：“怎么？有什么问题吗？”
“没有，没有。”竺念摇头回答道。
没想到在这个架空的王朝里，皇帝的寝殿名称竟然和她了解的一些历史朝代上皇帝的寝殿名称一样。
还真巧啊！
一个小太监走到养生殿门前，与守门的老太监通报了一声，然后转身朝竺念走来。
“皇上让咱们进去。”他说道。
“好，拿走吧。”竺念点了点头，跟在两个小太监身后向前走去。
连舟却站在原地一动不动，双手颤抖。
竺念察觉到他的异样，回过头来问道：“连舟，你怎么了？”
连舟摇了摇头，轻呼一口气说道：“没，没怎么，我没见过皇上，现在有点紧张。”
竺念轻笑，拽了拽连舟的衣角，给他鼓励：“你又没做过什么错事，怕他做什么？”
“嗯。”
然后二人这才跟上小太监进了养生殿。
殿内，拓拔磊听说竺念已经做好菜品，正朝这边赶来，早已迫不及待的坐在龙桌前等着。
第五十四章 波斯奇人（）
竺念走进养生殿，被里面富丽堂皇的装潢吓了一跳。
“丫头，到朕这边来！”拓拔磊亲昵的呼唤着竺念。
竺念被拓拔磊的一声“丫头”震得一激灵。
这老皇帝和她什么时候变得那么亲近了？
“皇上。”竺念走过来，想要跪下。
“不用跪了，以后在私底下行个小礼就行了。”拓拔磊挥了挥手，让竺念站起来。
“谢皇上。”竺念站直身子，点了点头。
“这次又给朕做了些什么好吃的？”拓拔磊直入正题。
“都在这呢。”竺念转过身来，示意端着底盘的小太监过来。
“咣当”一声，小太监将底盘放在桌子上，将各个盘碗一一放在拓拔磊面前。
拓拔磊眼神直勾勾的盯着每盘食物，迫不及待的拿起了玉筷子。
沈公公走上前来，用银针给每盘食物验了验毒，见安全便退到了一旁站着。
口水鸡、龙井虾仁、香蕉派、特制奶茶，每一道佳肴都看着十分的好看，而且闻起来都很诱人。
竺念看出了拓拔磊的犹豫，笑着给他介绍道：“皇上，你可以先尝一尝这一道菜，它叫龙井虾仁，使用龙井茶叶配合着炒的。”
竺念指着最边上的龙井虾仁，向拓拔磊介绍道。
“哦？用茶叶炒的？”拓拔磊觉得很新奇，便伸出胳膊夹了一个虾仁放在嘴里。
“嗯！好吃！”拓拔磊边嚼着边点头，“很鲜嫩！”
“此虾仁滋味独特，因为是用龙井茶炒的，所以会带着一股清香，食后清口开胃，可以增加胃口。”竺念又介绍道。
“嗯，很不错。”拓拔磊又夹了几个虾仁，放在嘴中连连称赞道。
“咳。。。咳咳！”拓拔磊身体还未痊愈，此时忍不住咳了几声。
“您怎么了皇上？”竺念关切的问道。
“没事，前段时间感染了风寒，此时还未痊愈。”拓拔磊摆手说道。
听到拓拔磊的话，竺念看了看放在中间的口水鸡，轻轻皱了皱眉头。
“皇上，此菜味道颇辣，既然你风寒未好，就少吃一点吧。”竺念伸手指着口水鸡，对拓拔磊说道。
顺着竺念手指的方向，拓拔磊看向了口水鸡。
“这道菜又是什么？”他问道。
“此菜名为口水鸡。”竺念回道。
“口水鸡？”拓拔磊惊讶的开口道，“你叫朕吃口水！？”
竺念失笑，连连摇头解释道：“这盘菜虽然名为口水鸡，但并不是真的用口水做的，而是说此鸡味道肥美，让人吃的流口水。”
“原来是这样。”拓拔磊心里尴尬，但是面上却依然保持淡定�
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