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时光处处起笙歌-第86部分
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椒暴炒，白驹最喜欢吃的。”
白何站起来。
“洗手机，你疯了吧？”
“你搅什么搅？我是说洗母鸡，不，手机。哎，”老太太大概被自己绕昏了头，瞪起眼睛：“嗨，你，老头子啊，到底是洗什么机哇？”
白何走到厨房看看。
指指扔在水池里的母鸡。
“洗它呀，那不是吗？”“那就洗呀，还站着干什么？”老太太拍拍自个儿的额头，笑到：“你个死老头子，一早就跟我绕弯弯。知道不，你舒舒服服扯呼时，我早跑到街上把鸡都买回来了。洗吧，又过了几分钟。”
老伴儿手不好。
所以，洗呀淘呀什么的，都由白何负责。
白何先拎起水壶，把来热水前的冷水全部装到壶里，待水热后就直接冲洗鸡们。鸡们基本上都是整只，毛桩或多或少，这大约要看鸡贩的责任心，或是当时忙不忙什么的？
今天这鸡。
毛桩少，这让白何很开心。
迅速的用热水洗洗，然后就是挥刀剖鸡。这是个技术活儿，别看老太太咕嘟咕噜怪有精神，却连一只小鸡仔也剖不开的。
其实。
要剖开也不难。
只要你盯准鸡们那凸起的腹部，狠狠一刀砍去，那道脆骨多半就会应声断开。当然也有例外，砍来砍去越砍越不开，砍到最后只好扔了刀子，蹲到一边儿生闷气。
砍开鸡肚。
拧开热水。
狂冲其其污血杂垢，再挥刀剁成需要的块型，鸡们就算打整完了。剩下的，要集中精力对付，那些可恶的弯来曲去的鸡肠。
白何一向认为。
这是打整鸡们最难的一道工序。
的确也难！要不，怎么会有“鸡肠小肚”之词，之形容比喻呢？那肠子不但弯弯曲曲，并且特滑腻，一不注意，就鬼鬼祟祟的从你手指缝溜之大吉。
抓起来。
又溜之乎也。
如此反复循环，折腾出了天下所有洗鸡肠们的特殊造型。眼下，白何瞪着眼，躬着腰，左脚在前，右脚始后，一手拈着鸡肠，一手举着剪子，尽量让剪子嘴夹着鸡肠的入口。
如果。
运气好。
剪子嘴顺利进入了鸡肠入口，那就右手用力，左手轻送，一长根鸡肠就可以顺利剪开。反之，麻烦不断，恨声连天。
第二十八章 凡尘琐碎 五（）
白何老头儿。
今天运气不错。
剪子嘴顺利进入了鸡肠口，一歇配合默契的剪送，总算把一堆鸡肠子全部剪开了。白何舒口气，用热水冲掉剪子和鸡肠上的污垢，放回剪子。
把剪开的肠子。
装到一个大碗。
倒上面粉养着，抓起老伴儿送来的馒头就啃。半个馒头下肚，剩下半个暂放一边儿，开始洗肠子。经面粉一缠带，那些紧紧付合于肠壁上的污物气味，全部都被带走了。
最后。
用热水冲冲。
剁成小节节，就算是大功告成。洗鸡肠，是白何最讨厌，也最向往的活儿。讨厌，是因为它的确难洗，就像大家都喜欢吃的肥肠一样，好吃，可难打理。
向往呢？
是因为不但白驹，就是白何自己也最喜欢吃。什么佐料也不用放，只用泡椒加上少许盐巴大火暴炒，下饭佐酒都可口！
上海人对内脏。
几乎都很讨厌，很少吃的。
因此，这鸡肠也没付钱就能拿回来，虽然麻烦点，可节约呀。顺手在墙头的帕上擦擦，白何拿起半边馒头，对着厨房外吼一嗓子。
“好啦。”
端起麦片走了出去。
老伴儿闻声而进，老俩口便在厨房门口挤了起来。白何二手都没空：“哎，你先让我出去了嘛，慌什么慌？”
“我不慌？中午彤彤要喝汤，晚上小俩口要来吃饭，你弄啊？你说说我怎么可能不慌？让开！”
老伴儿。
嘴巴鼓得老高，像包了个小兔子似的蠕动着，一手抓着梳子，一手拈着半边大眼包子，堵在门口：“我说了的啊，听到没有，滚开！”
白何只好退回一步。
背脊紧贴在冰箱。
收胸提腹，双手高高伸向天空。扑！退休教师犹如个大皮球挤了进来，临了，还用右膝盖向上顶顶：“赶什么逗凑？一点没有绅士风度，搞快点，又过了十分钟啦。”
膝盖。
正好顶在白何的小腹部上。
顶得老头子嘎的声：“哎呀，你暗算我呀，每次都这样。”“是暗算又怎么了？”老太太终于费力地，咽下了嘴里的半边大眼包子，伸伸颈脖子。
“下次，嘿嘿，可能顶到你胸口，自己小心点嘛。”
别说。
老太太不但说到做到，而且顶的功夫一流，看似随便一提腿，可那力道透过膝盖骨，可以直接渗透到对方的腹部里，又麻又疼。
当然罗。
一般呢。
这刹手锏平时不用，基本上都是在老俩口，早上争夺厨房时，巧施暗算发出的，老头子心里明白，可也总不能因此翻脸和报复吧？
所以。
除了。
咒骂这该死的房东缺德，把这厨房修得太窄小，只好自认倒霉。要说呢，白何非但不能得罪老太太，还得装聋作哑，把退休教师捧着哄着。
因为。
老头子并不擅长家务。
除了干些诸如抱彤彤，推童车，洗菜洗鸡肠子和剪排骨等诸粗活儿，对于那些精工细巧的煮饭做菜云云，实在是望而生畏，谈虎色变，动口动不了手。
第二十八章 凡尘琐碎 六（）
那么。
现在老俩口。
抱团来到上海，扮演是“爷爷”“奶奶”角色，贡献的是“勤劳”“慈祥”和“仁爱”，奉行的是“风雨如磐”“团结和睦”“儿孙榜样”。
更由于。
老俩口都爱面子。
老伴儿有时犟起来不弄饭菜，白何心里就有些发虚，不但自己只有下面条渡日，而且更担心让儿子媳妇看出破绽，从而影响自己在他们眼里的形象。
因此。
拿白何自己的话。
就是能忍则忍！好在几十年的老夫妻，谁不知谁的烂招数？老伴儿也充其量就是如此，将就点吧。退到厨房外的白何，大口啃着馒头，大口喝着麦片粥，。
又一次恨恨的。
打量这该死的厨房。
不错，的确太小，可能只有一个平方吧？一个人站在其间，转身尚且不太顺利，二人自然更是打挤了。在白驹的记忆中，自己不过才二个多月，早上就因为进出厨房，自己被老太太顶了好多次。
那么。
还有没有什么办法？
进行扩大或改造呢，办法当然有，可是，值得吗？这是租赁房呀，租期一年，一年之后双方双清，便扬长而去，各自东西，真有必要吗？
唉。
还是算了吧。
于是，摇摇头，鼓着嘴巴用力嚼着喝着，然后，放下碗，打扫清洁，地板也得拖干净。要不，小孙女儿接来后，就没有时间做这些了。
彤彤好动。
只要进了屋。
一放下地，这儿摸摸，那儿翻翻，或者一屁股坐在地上，玩玩具，滚球球，真是不敢想像，如果不提前做好清洁，会给小孙女儿带来什么？
白何不笨。
瞧得清楚。
晚上每次送小孙女儿回家后，儿子还好一点，香妈则总是毫无顾虑的当着老俩口面，有意查看彤彤的衣袖，衣领，裤子屁股，衣襟和衣摆。
因为。
这些部位是容易脏的。
如果这些部位，老是脏乱有污垢，就只能说明，要吗是爷爷奶奶不爱干净。生活习惯不好；要吗是老俩口不负责任，任由小外孙女到处乱摸乱擦。
前一个问题。
还不算什么。
因为爷爷奶奶的生活习惯，究竟好不好？是有目共睹的，不容猜测和歪曲。要命的是第二个问题，这就等同于爷爷奶奶和外面许多花钱雇佣的保姆，是一路货色。
nuse（保姆）。
曾几何时。
是责任，良心和放心的代名词，更是需要服务人手家庭的希望和未来。在中国的改革开放中，nuse（保姆）曾作出过辉煌的贡献，赢得过广大客房真心的赞扬。
可是。
什么都在变。
随着物质时代的来临，价值观的改变，nuse（保姆）也越来越让客人摇头感叹。国家关于nuse（保姆）的定位和要求，越来越准确清楚。
其要价。
也越来越高。
要求也越来越刁，以致于有了保姆小姐之称，可许多nuse（保姆）的工作质量，却越来越糟糕，越来越变得不可思义。
有的家庭。
还不少。
明知雇佣如今的nuse（保姆），就是即花了大价钱，又苦了孩子，可因为自身实在没法，只得打落牙齿往自己肚里吞咽。
第二十八章 凡尘琐碎 七（）
一个个逐渐在二难中。
变成了祥林嫂和愤世哥。
所以，如今这年头的许多nuse（保姆），实际上就是偷奸耍滑，出工不出力，不爱干净等的代名词。你说，真要是让亲家有了这种看法，老俩口的脸还往哪儿放？
匆匆做完清洁。
厨房的老伴儿。
己眼明手快，把整只鸡中最鲜嫩的鸡脯和鸡腿，放进了智能蒸锅，掺上水调好时间熬着，把黄豆泡上水，将菠菜剁得碎碎的，几成菜未，一起放进了冰箱。
这样。
中午回来，小孙女儿刚有吃的。
至于老俩口自己吃什么？这不重要，一般也不在老太太的考虑之中。老太太本身在喂小孙女儿时，宛若弄厨的厨师，这尝尝，那拈拈，基本上肚子就大半饱了。
彤彤吃剩的。
营养可不错。
老太太让白何全部倒在小锅里煮沸，用冷水激冷后端上来，自己一扬筷子，风卷残云，一扫而光，这肚子也就饱啦。
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