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宰执大宋-第245部分
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杨怀玉笑道:“哈哈,大哥也不错啊!大哥的这文官可比小弟的武官值钱多了!”钟浩此次也是官升三级,由承事郎升为通直郎。
“那咱们兄弟也都算一号人物了吧?”钟浩笑问道。
“哈哈,我看能算!”
“走,吃饭去,今天必须搓顿大的。唉,这次南下来回几个月,净是吃军粮了,素的慌。今天得好好的搓一顿,弥补一下亏空!”
“哈哈,小弟正有同感!大哥说吧,你想去哪吃?小弟这个地主今日必须好好请请大哥!”
钟浩也不客气,都是自家兄弟,他知道杨怀玉的脾气,自己要是真跟他客气,他肯定要着恼。
当下钟浩笑道:“那咱们就去樊楼吧,大哥也是慕名依旧了!”钟浩后世久闻樊楼大名,在青州时也是经常听人说起,如今来到汴梁自是要去见识一番。
好嘞,今天咱们就去樊楼搓一顿儿!”当下杨怀玉拨转马头对钟浩道:“走,大哥随我来!”
当下,钟浩也忙拨转马头,随着杨怀玉前行。
…………
这年头大宋缺马,像钟浩和杨怀玉这样骑着高头大马,走在街道上,还是颇为引人注目的。
钟浩和杨怀玉骑得都是优良的河曲马,这年头就跟开个宝马小汽车差不过。
钟浩着实享受了一番路上行人艳羡的目光。
杨怀玉是东京老人儿了,对东京城自是轻车熟路,很快便领着钟浩到了位于御街上的樊楼。
樊楼位于汴梁的御街北端,由东、西、南、北、中五座楼宇组成,大气宛然,灰瓦青砖,雕梁画栋,陈设富丽堂皇,古朴典雅。
钟浩后世也是久闻樊楼大名,相传樊楼为北宋东京七十二家酒楼之首,曾有诗云:“梁园歌舞足风~流,美酒如刀解断愁。忆得承平多乐事,夜深灯火上樊楼。”的赞美诗句。
而再过几十年后,大宋的艺术家皇帝宋徽宗与京都名妓李师师也将会常在此相会。钟浩记得小时候看《水浒传》,里面也多次提到此楼,樊楼的名气之大可见一斑,是以颇为相见识一番。
樊楼的迎客伙计见钟浩和杨怀玉骑着高头大马前来,知道自是贵家公子。不管什么年代开“宝马”的还骑宝马的,就没有穷人。钟浩和杨怀玉这骑得宝马,一点都不比后世那开“宝马”掉价儿。
杨怀玉和钟浩片腿下马,把马鞭扔给那店伙计,说声“来最好的精料”,便走进樊楼。
这店伙计自去“泊马”,顺便加油,呃,不对,是喂草料。
二人进到樊楼里,见此时虽还未至晚上客流的最高峰期,但楼里已是人声鼎沸。
看来这樊楼名气在外,生意确实好得不得了。
一个打扮精干的店伙计迎了上来,微笑着问过了钟浩和杨怀玉是来就餐还是住宿,有没有预定桌位。在得到了回答之后,便恭敬的把钟浩和杨怀玉领到东楼的一个临窗雅座。
“客官想要吃点什么?”那个店伙计殷勤的问道。
“你们这儿有什么拿手的菜啊?”杨怀玉笑问道。杨怀玉对樊楼的菜品自是熟悉的,这是要让那店伙计给钟浩介绍呢!
那店伙计一听客人问菜名,当下如说相声般一连溜儿的说了几十种菜品!
也真难为他了,此时的汴梁酒楼还没有菜单一说,都是要靠店伙计记住后,报给客人的,呃,这叫背菜名。
钟浩听完不由的失笑。看来这酒楼的店伙计没点机灵劲儿,还真是干不了。只是这背菜名就起码要脑子好使和嘴皮子利索才能办到。
“大哥想吃点啥?”店伙计报完菜名,杨怀玉笑着问钟浩道。
那店伙计被了一长溜儿菜名,钟浩听那店伙计说的菜品,大约天南地北的菜品都有,也记不住名字当下也不知道什么菜好。
当下钟浩豪迈的对那店伙计道:“拣你们店里拿手的硬菜,多上来几道便是,那‘梨花白’也拿上一坛来!”
杨怀玉笑道:“正是,素了好几个月,今日小弟一定要和大哥好好搓一顿,再喝个痛快!”
酒菜上来的很快,只不过一刻多钟之后,便上来的。
钟浩一见那上菜的伙计,不由的赞叹:呵,这是耍杂技啊!
那个传菜店伙计要把十来盘菜,从两手手指尖一直摆到到肩膀上,一路如行云流水的端上来,稳稳当当的竟然一滴菜汁都不溅出,当真是有演杂技的潜力。
钟浩不禁感慨这樊楼的店伙计的本事齐全,这不但有做相声演员的本事,而且还有做杂技演员的本事啊。
杨怀玉拿过两只晶莹剔透的翡翠酒杯,给钟浩倒上那“梨花白”酒。
钟浩见那翡翠杯中的梨花白酒,很是清澈。虽不如自己在蒸馏的那玉液清酒那样如水般纯净,但酿造酒能够过滤到这个地步,怕是已经费了老大功夫、筛了无数遍了。那梨花白酒一倒出来,便有一股浓郁的酒香,盛在翡翠杯中,很是相映成趣。
杨怀玉端起酒杯,向钟浩笑着道:“小弟忝为地主,就以此敬大哥一杯,欢迎大哥来到东京!饮胜~”说着杨怀玉一饮而尽。
钟浩也端起面前的酒杯一饮而尽。
这梨花白酒是酿造酒,酒味比那玉液清淡,但是在钟浩喝起来,感觉却更为顺口。毕竟蒸馏酒的度数高点,就算清酒也还是有些冲的。
一杯下肚,两人便止不住了。
狄青带兵军纪严明,这酒在军中自是严禁的!钟浩和杨怀玉二人对于狄青的帅令,自也不好干犯!
是以,南下平叛这几个月来,二人还真是滴酒未沾,此时当真是有些馋酒馋得狠了。今日一见了这酒,自然有些刹不住了。
很快两人杯来杯往的,就着桌上的佳肴,大喝起来。
窗外,天色渐渐的黑了下来,御街上的各色客人也渐渐多起来!御街上的各处楼阁内渐次亮起明灯,丝竹声渐起,御街上愈加热闹起来。
杯中的梨花白酒,品之爽口,清凉幽香。钟浩来到大宋后,大部分时候是喝烧酒的,此时饮这梨花白名酒,倒觉别有一番风味。
此时的樊楼里大厅雅间里,已经俱都是客满为患!歌妓们的表演也开始了,丝竹声声,歌音渺渺,当真是道不尽的繁华与风~流。
钟浩和杨怀玉渐渐得喝得有些醉意了。
……
……
第二六三章 杨府()
饮到兴处,杨怀玉端着手中的酒杯,对钟浩讲解起纨绔酒经:“这饮玉露酒,当用琉璃杯。玉露酒中有如珠细泡,盛在透明的琉璃杯中而饮,方可见其佳处。至于喝这汾酒当用玉杯,有诗云:“玉碗盛来琥珀光。”可见玉碗玉杯,能够增添汾酒酒色。
而这饮葡萄酒,要用夜光杯了。诗云:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”只是葡萄美酒作艳红之色,这诗随写得豪迈,但是我辈须眉男儿饮之,未免豪气不足。
至于饮梨花酒,自然该当用翡翠杯,因为翡翠杯最能衬托出梨花白酒的韵味。诗云:“红袖织绫夸柿叶,青旗沽酒趁梨花。”可想,以前酒家卖这梨花白酒,挂的是滴翠也似的青旗,映得那梨花酒分外精神,饮这梨花酒,自然也当是翡翠杯了。”
钟浩听了,觉得貌似听有道理的样子,而且人家说完,还都引用上一句诗句配合,确实是挺有一套的。
“呵呵,想不到仲容对这酒具配酒,竟然就如此深的研究,看来大哥还要多想你学习啊。”钟浩听了杨怀玉的海侃,倒是真有佩服,他以前没没听说这些。
杨怀玉平日除了武艺,难得有能在自家大哥面前装比的东西,此时见大哥一脸服气的样子,不由的虚荣心大是满足。
其实,这都是些纨绔经,那些东京城内的纨绔附庸风雅弄出来的调调儿。杨怀玉是东京城长大的将门子弟,也算是跟那些纨绔也是打小厮混的,自然对这些东西熟稔的很。
这樊楼的菜品也是着实不错,不但做得精致,看着好看,这味道也是相当不错。虽然大部分不是炒菜,但是那些菜肴无论蒸煮的,还是炖卤的,都不逊于炒菜。
看起来,其实无论蒸煮,还是炖卤,只要功夫到了,都能做得很美味。炒菜一出现,其实无非是让人眼前一亮吃个新鲜,其实吃久了,也就那样。最后炒菜的烹饪方法,怕是也就渐渐的泯然成为这众多烹饪方法中的一员。到时蒸煮炖卤、烹炸煎炒,其实也就一样了,都是一种普通的烹饪手法。
其实,这东京的那些会做炒菜的酒楼,倒未必一定是敝帚自珍,怕是保持炒菜的神秘感,作为吸引顾客的一种手段,怕是也是他们的一个重要目的。因为这炒菜一旦失去神秘感,也就没那么大的魅力了。
这一顿大餐,钟浩吃得着实痛快,把这几个月来亏空的油水吃回大半。
酒足饭饱之后,钟浩和杨怀玉打算去马行街逛逛。
这马行街,钟浩也是闻名已久了,钟浩和杨怀玉刚才吃得都有些狠了,此时都腆起肚儿,正好去马行街去遛遛食儿。
杨怀玉喊过店伙计,付酒资时,那店伙计竟说十五贯钱!虽然在钟浩眼中十五贯钱如今算不得什么大钱了,钟浩不禁为樊楼的物价之高咂舌。这樊楼一天的收入,估计能抵得上许多酒楼一年的收入。都说汴梁物价高。
“汴梁居,大不易”,钟浩现在总算体会到了。
杨怀玉拿出银两付过酒资,和钟浩从樊楼出来一路闲逛往马行街走去
马行街离得樊楼也不远,他们的那战马就先放在樊楼里,待会去马行街遛食转悠完了,再回来骑着。
汴梁的马行街,位于旧封丘门里,南起潘楼街土市子,北抵外城的新封丘门,长约三十里,街上遍地勾栏瓦子,娱乐场所扎堆,晚上灯火通明,是汴梁城最热闹的大街之一。
据说这里一到晚上,油灯通明,直到天亮,天天如此,而蚊虫恶油,是以这条街从没�
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