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混在大唐的工科宅男-第83部分
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“丑牛，你用这个，就不怕再摔一个狗啃屎？”
李泽轩打趣道。
“嘿，小轩你这是小看哥哥我了啊，同样的地方俺老程怎么会摔倒两次？”
反正吹牛比要不要钱，程处默就臭屁地吹道。
李泽轩摇了摇头，不搭他的话。
程处默想起了今天来这儿的目的，就说道：“小轩，我爹昨天已经答应了，那酒坊就给你了，里面的匠人你也放心用，都是与我家签订过契约的，定然不会无端出卖我们的秘方。”
李泽轩欣喜道：“那实在太好了，我让福伯再做十几套蒸馏提纯的设备，我们尽快将所有的酿酒调酒器具全搬过去，争取这两天内就正式开始大量调配温柔乡和神仙醉。”
他之前的确担心过新酒配方的保密问题，现在程处默能给解决了，那是最好不过。而且昨晚他老爹也跟他说，硝石矿已经买到两个了，这下他也不用愁冰块儿了。
程处默小鸡啄米似的连忙点头道：“对对对，这个得尽快，小轩，咱们这个酒，你打算定价多少啊？”
程处默巴不得李泽轩现在就去他家的酒坊酿酒，这样他跟他老爹，想喝酒了，就直接去酒坊里顺一壶，喝自己家的酒，总不需要花钱吧？
李泽轩对于新酒的价格早有考量。他昨天晚上在李京墨那儿了解了一下唐朝的酒水市场情况，这个时代最为名贵的酒就属于剑南烧春、郢州富水了，一斗差不多就要十几万钱。
这可不是夸张，唐代粮食缺乏，酒水普遍昂贵，名酒更甚。李白在《行路难》中就曾写道：金樽美酒斗十千，玉盘珍羞值万钱，其中说的就是剑南烧春这种名贵的酒。
唐代的一斗相当于十升，一升约等于一点二五斤，合算下来，一斤剑南烧春的价格约合现代的人民币六七百元，当然这只是根据当时铜钱跟黄金白银的兑换比例折算的。
但是有一个不容忽视的问题就是，唐初的物价极其便宜，一斗米只要三四文钱就能买到，如果按现代的黄金价格折算，一块钱就能买到六公斤多的大米。
因此如果参照当时的物价来折算的话，一斤剑南烧春所用的铜钱，就差不多相当于现代一万五千块钱的购买力了，这也就只有李白这种土豪才喝得起了。
他的好哥们儿杜甫，在晚年穷困潦倒时，就只能喝三百文一斗的劣质酒了，要不然杜甫怎么会做出“早来就饮一斗酒，恰有三百青铜钱”这种诗句呢。
李泽轩沉吟片刻，说道：“丑牛，我们的温柔乡，我打算定价两贯一升，神仙醉我打算定价五贯一升，你觉得怎么样？”
温柔乡里面，酒精浓度较低，可以卖便宜点，但是神仙醉用的都是蒸馏浓缩的酒，光成本就高出很大一截，定价实在便宜不了。
这一语可是石破天惊，程处默瞪大了眼睛，不敢置信道：
“我说小轩，你小子想钱想疯了吧？五贯一升，你怎么不去抢啊，这么贵谁愿意来喝啊？”
李泽轩摇头道：“你难道觉得这神仙醉不值这个钱？”
程处默闻言不由又回忆起了神仙醉的味道，这一回想，他的馋虫就被勾引起来了，他砸吧砸吧嘴，为难道：
“这神仙醉的味道自是没的说，我大唐怕是再也找不出这等好酒了，只是这五贯一升的价格实在太高了，平常人实在喝不起啊。”
李泽轩笑道：
“这酒本来就不是给普通百姓喝的。况且神仙醉里面，用的都是浓缩过好几遍的名酒，三斤剑南烧春，才能浓缩一斤我们需要的原料烈酒，再混上其他材料，我们一升神仙醉的成本就有三贯多，所以一升五贯钱的定价并不贵啊。”
李泽轩这么一说，程处默就懂了，他连忙说道：“这么看来，是不贵啊，就定这个价。”
酒坊里面也有程家的一成干股，这神仙醉赚的越多，到时候他们家分的钱就越多了。
。。。。。。。。。。。。。。。。
跟程处默商定好新酒的售价后，李泽轩派人去跟工坊的福伯吩咐了一声，让他再弄二十套蒸馏设备，然后他带着程处默来到了醉仙楼。推出新酒的条件已经成熟，他有必要跟刘掌柜打一声招呼。
程处默这货跟过来，完全就是为了跟着李泽轩，在醉仙楼免费下一顿馆子。
“刘叔，今天这儿怎么这么冷清？”
李泽轩走进醉仙楼，发现一楼的打听只坐了三四桌人在那儿吃饭，不由大吃一惊。
“唉，少爷，您有所不知啊，以前云兮楼虽然也推出了啃的鸡跟我们抢生意，但还是有一部分食客愿意留在我们醉仙楼吃饭。
可是昨天他们找来了一个宫廷御厨，推出了很多宫廷名菜，我们本来就少的食客更加稀少了，现在还愿意在这儿吃的，一般都是家住的特别近的了。”
刘掌柜在一旁愁眉苦脸地唉声叹气，狂倒苦水，醉仙楼的业绩不好，他也有些没脸见东家了。
李泽轩笑着拍了拍刘掌柜的肩膀，安慰道：“刘叔，您别担心，我又给醉仙楼带来了几样新东西，醉仙楼马上就要重新火爆起来了。”
程处默这个活宝，也在一旁挤眉弄眼道：“是滴是滴，刘掌柜你尽管把心放到肚子里，俺老程保证两天后醉仙楼肯定一座难求，哈哈！”
除了李泽轩外，恐怕没有人比程处默对温柔乡和神仙醉更加有信心了。
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看到有些人喷我书里面某些东西的定价不合理，所以这一章就给你们好好解释一下物价关系，唐初时，一文钱的购买力还是很强的，求别喷了。不要问我为什么知道的这么清楚，因为我刚从唐朝穿越过来的行吧？
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（本章完）
第111章 小说里的故事都是都是骗人的！（）
醉仙楼。
程处默一个人坐在一楼大厅正百无聊奈地等待着什么。
他在等李泽轩，哦，准确的说应该是在等李泽轩弄的新菜式。
因为今天醉仙楼的食客不多，李泽轩也就没打算去楼上雅间了。
李泽轩之前跟刘掌柜说给醉仙楼带来了几样新东西，可不仅仅是指温柔乡和神仙醉，他还想教王二虎几道新菜式，用来抗衡云兮楼的宫廷佳肴。
醉仙楼厨房内。
“二虎，你们这儿有猪肉吗？”
李泽轩想先做个红烧肉，但是他想起前世看过的穿越小说里，都说唐朝的猪没有阉割，腥臊无比，被贵族视为只有平民才吃的贱肉，因此他这才有些担心地问道。
“爵爷，猪肉当然有啊！”王二虎有些奇怪地回答道。
李泽轩有些诧异，说道：“那你快去给我割四斤五花肉过来。”
“是，爵爷。”
片刻后，王二虎提着一大块五花肉走了过来。
“爵爷，您看这些够不够？”
李泽轩点了点头，好奇地凑过去闻了一下，随后皱着眉头喃喃道：“没有腥臊味儿啊，不科学啊。”
王二虎一脸懵逼：“爵爷，您说啥呢？什么学？”
“没什么，二虎，这猪生前有没有阉割啊？”李泽轩岔开话题问道。
王二虎憨笑道：“嘿嘿，爵爷，这是一头母猪。”
李泽轩：“………”
“那东市里卖的公猪都是阉割的吗？”李泽轩强忍住没把到嘴里的妈卖批说出口，继续问道。
王二虎笑道：“嘿嘿，爵爷，瞧您说的，当然都阉割过啊，这公猪要是不阉割的话，那得多臭啊。”
李泽轩拍了拍脑袋，果然那些穿越小说里面说的故事都是都是骗人的，有些作者说话根本不负责任啊。
其实据记载，阉猪早在西周时期已出现，《周易·大畜卦》便有“豮豕之牙，吉”的说法，意思是，被阉过的猪已没有攻击性，其牙不足惧，所以吉祥。
猪肉之所以没落沦为贱肉，完全是由于特定的历史原因。
自西晋灭亡以后，大量北方游牧民族南下，经过三百多年的战乱先一统于隋，又一统于唐。
建立唐朝的李氏家族虽然是汉人，但早已严重胡化。
皇族如此，吃得起肉的贵族、官僚们也是如此。胡人自然更爱吃羊肉，猪肉逐渐没落，直到北宋年间，苏轼发明东坡肉后，猪肉才重新开始受欢迎起来。
既然猪肉没有那种腥臊味儿，李泽轩就打算多弄几道关于猪肉的名菜，他来到唐朝这么久，还没吃过猪肉呢，李家是大富之家，李夫人当然不会给儿子吃猪肉了。
一个时辰后，李泽轩看着眼前的红烧肉、红烧狮子头、东坡肉、回锅肉四道猪肉名菜，满意地点了点头，唯一不足的是，唐朝还没有粉条，做不了猪肉炖粉条啊！
“二虎，我听说云兮楼花两倍高价挖你，你为什么不走啊？”
李泽轩见王二虎累的满头大汗，就貌似随意地问道。
王二虎闻言，神情立马严肃了起来，不再像之前那样嘻嘻哈哈，他用袖子擦了擦脸上的汗水，异常认真地躬着他那胖胖的身子说道：
“爵爷，俺王二虎虽然没读过书，但是忘恩负义的事，俺肯定做不出来的。
俺以前只是个普通的厨子，爵爷您看得起俺，教了俺做啃的鸡，刘掌柜后来也给俺涨了好多工钱，俺家里�
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