友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
田园谷香 作者:沈阅(起点vip2012-08-01完结)-第138部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
经过反反复复的实验，制出来的东西不好吃也不难吃，也就是可以入口，但是香味却是不错，谷雨还是摇头，总是觉得自己的法子有了问题，这吃得不好还是要换别的法子试试才行。
这么多次实验，还不知道怎么的控制火候，按照谷雨自己的理解，桃酱自然的是把水分蒸发出去，剩下的调上饴糖，就差不多了。但是想着容易做起来却是难的。
小满送来的饭菜倒是还算丰盛，蒸蛋羹谷雨是喜欢吃的，其他的青菜也大口大口的嚼着。
安锦轩吃着吃着看着放在一旁篮子里的花，是刚才小荷留下来的，有些微微的喇叭状，他突然没头没脑的问了谷雨一句，“谷雨，你说这个花是什么颜色？”
谷雨脑袋里全部都是桃子桃子桃子，被他这么一问一串白眼甩过去，“废话，这不是白色么！”
安锦轩呵呵笑了一下，手指用力一捏，白色的花变成透明的，放在油灯旁边让谷雨看，“你以为是白色有时候也不是，这里面有这气泡什么的，一挤就变成透明的了。”
谷雨一口一口的吃着饭，看着火有些心不在焉，“白色怎么的，透明怎么的，而今最紧要的不就是把桃子的水分……”说着谷雨突然站了起来，手里的饭碗差点甩了出去。
安锦轩在一旁看的心惊肉跳的，“行了行了，怎么的也要先吃饭不是，好好的疯魔了倒是，我本来要去问舅舅的，他酒楼里必定的会有一些外人什么的来，而他每年也都出门走动的，见识自然的比我们多，只是掌柜的忙上忙下的，还说舅舅没有什么工夫，我这就回来了。不过我倒是想起来，上回我去你师父那头，他也在蒸什么东西……”
谷雨琢磨了一会，很快的哈哈大笑起来，“锦轩哥，我们走了歪路了，只想着拼命的煮，可是你也知道，这水分还没有挤出去呢，靠着这烧火还要不停的搅动，人累的慌不说，一不小心的还会糊锅，我有法子了！”
见谷雨一连的得意骄傲，安锦轩连声的问，“倒是想到了什么法子？”
谷雨咳咳两声，饭也不吃，手已经被桃子沾上了颜色，在夜晚的灯光之下看着有些黑乎乎的。谷雨就用着黑乎乎的手削着桃子，“你看，这里必定是很多水分的，我们要挤出来也是麻烦的，倒是不如先把桃子弄熟，然后在轻轻挤出来一点水，剩下的熟了的桃子肉不就是软的了，加上一定的糖，然后跟这些熟的桃子肉一些在锅里煮，不停的搅动，没准就能够制成上好的桃酱了！又快又省力的！”
安锦轩一字不漏的听了进去，接着又问了一个问题，“那煮熟桃子的时候不也要用水？”
谷雨还是有些个兴奋，过去拍了安锦轩一家伙，“你啊你，聪明一世糊涂一时，谁说一定要用水才能煮熟的？我今天熬药的时候就应该想到了，不过幸好姐姐今天晚上做了这个蛋羹给我吃我才又多想了一下。”
谷雨这一摊子前言不搭后语的话，安锦轩听得一头的雾水，支吾着道：“倒是跟药跟蛋羹有什么关系？。
“蒸！”
就这么一个字，就都说明白了问题。安锦轩去前边院子捧来一叠碗，谷雨麻利的削皮去核，这么一来一个桃子就分成了几瓣，放进碗中，然后碗上又倒扣一个碗，单单的放在大锅之中蒸，烧火的事情也放心多了，不用担心会糊。
叫安锦轩看着火，这头谷雨又洗干净那个小锅，等着熟了的桃肉放过来煮。
桃子蒸熟之后果然的果肉已经开始变软，谷雨干脆的不挤水了，反正煮的时候也会挥发一些的，再说要是一点水都没有，糖都化不开。
这一边煮，香味就显得很不一样了，谷雨一阵的激动，手里拿着锅铲不停的搅，一边搅一边叫，“小火小火，差点就糊锅了……大火大火，快点，要不然什么时候才能煮成的。”
这两个人在后院之中这么忙忙碌碌，前边的人听着倒是也是好笑的，只是既然大家伙都没有什么主意，也就干脆的不去打扰他们。
谷雨他们自然的顾及不了前边的人，眼里头只有果酱，油灯的光很是微弱，谷雨在搅动着锅里的东西，巨大的黑影投到墙壁之上，安锦轩蹲在地上烧火，看着这黑影不停的动来动去，还有谷雨大声说话的声音，一时间的觉得这影子很是生动夸张。笑不待言。
谷雨的汗冒了出来，她也不觉得热，再说这回也不能靠经验，单单的凭着直觉，见锅里的东西已经沾了锅铲，安锦轩打来一碗水，放在灶台上，用筷子点上一点锅里的桃酱放进去，看了看，还没有来得及说话，谷雨就大声的叫道：“呀，不能乱沾水的，到时候很容易发霉，要不然的怎么留得住啊！”
安锦轩噗嗤一笑，“我是想说，果酱成了，你瞧这不在水里也不散开，还往下沉，应该就是好了的，要不然太硬了就干巴。你着急什么，这一次的哪里留的下来。”
谷雨这才回过神来，心里一个劲的想着一步登天，要密封要杜绝沾这些冷水什么的东西，哪里想到这说不定都还不是头一锅的，听安锦轩这么一说，她倒是不好意思的一笑，用筷子挑了一点，在口里尝了一回，一时间的喜不自禁。
谷雨跟安锦轩托着大碗，先后的从后门回到堂屋。
许秦氏看着他们一乐，“你们是不是烧炭回来了，瞧那一身黑乎乎的样子，烟熏火燎的，何必受这种罪……”
谷雨不用看也知道两个人此时看着好不到哪里去，关在那灶房之中那么久，这种天气还一直在里面烧火，再加上桃子汁沾到了衣裳跟手指，还有烧火时候保不准的灰尘，还有一身的汗臭味，这些她都不管了，笑嘻嘻的把碗一一端到各人跟前闻了一回，然后把碗放到桌子上，很有成就感的道，“要吃桃酱的自己去拿筷子！”
“咋，真的做出来了？闻着倒是好的，知不知道吃起来如何？”
谷雨已经尝过，自然是很有信心的站在一旁含笑不语。
小荷啪啪的跑到灶房拿了筷子，递给众人，接着又跑了一回，是去拿碗，小满照着吩咐也去提水，桃酱用水兑开来。大家一边称赞一边想着法子，接着许秦氏又说兑好水然后装在坛子里掉进井水之中，明天中午吃了保准大家喜欢一类。
可惜回过头来，才惊觉刚才那么一点桃酱哪里经得起大家这么吃的，一点都没有剩下，夏至正抱着那装桃酱的碗在那舔得不亦乐乎。
第二卷 称心如意小日子 第二十三章 吃力不讨好
次日一大清早，谷雨就已经起来了，时间不等人，那些桃子更是不等人。
经过一晚上的思考，她也想明白了，反正的这桃子是庄子里的桃子，制桃酱也需要很多人手，而庄子里修桥也是的大好事，她决定干脆的让庄子里出本钱，大家出力，做好的桃酱以后卖了的钱就拿来修桥，也就等于自己出了一个主意，大家受益而已，谷雨也乐意这么做。
于是乎，这一大早上的谷雨就想着自己做好桃酱，然后再请陈永玉过来，东西摆在眼前也比较好说服人，甚至她还想着做多一点让他拿去说服庄子里的人也是好的。
哪知道谷雨以为自己起得早，等她洗脸去了后院才知道，这后院之中已经人声朗朗了，小荷跟小满在那给桃子削皮，文婶跟许秦氏在那去核，许氏还没有过来，王氏见夏至在那捣乱就过去把他抱在怀里，而桃子肉已经有了一个簸箕底。
谷雨挠挠头，有些不好意思的笑笑，“我还以为自己早呢，哪知道你们竟然更加早，都是我带累了你们这么早的就起来。”
桃汁液滤过许秦氏的手，从手指缝里往外流，她干脆的把手里弄烂的桃子肉塞到了嘴里，谷雨阻止说早上没有吃东西就这么吃桃子怕是不太好，许秦氏最终还是舍不得吐出来，咽下去之后这才说道：“有什么带累不带累的，人老了睡不着，还不是起来找点事做。好好的东西也不能吐了不是。”
小荷吃吃的笑着，“我可知道姥姥为什么睡不着，也不是老了作怪，是昨天晚上想着要是井水沁凉的桃酱吃不上，这惦记得睡不着呢，这才叫上我们大早上的就开始在这准备好这些桃子肉，好让谷雨一起来就给您做桃酱吃不是。”
这么一说，大家呵呵笑了起来。
谷雨一时间的有了点感动，呆在这里她觉得自由自在的，反正无论自己做什么事情，他们都是不会反对，哪怕有时候嘴里说出来不是那么回事，其实谷雨也是很有底气的。一点点的按照自己的想法做出当初的脱粒机，神仙果也嫁接好了种在自己家的地里。今年嫁接过后的神仙果已经挂上了果，谷雨生怕树太小就结果把树给伤了，特意的在神仙果还小的时候就摘了，虽然大家开始是不同意的，说是好不容易盼来了果怎么的反倒自己去摘了，但是等谷雨说明白又亲自去摘的时候大家也都是去帮忙的，想着这些事情，虽然日子仍然不是那么的富足，谷雨心里却是满足惬意的。
许秦氏哎了一声，用手肘碰了碰谷雨，“怎么的，今天不想做桃酱了，这桃子放着也是可惜的，到时候弄成桃酱冬天吃，美死大家伙。”
谷雨这才回过神来，清清嗓子，把自己的想法说了一遍，“我想着这本来就是庄子里的桃子，再说单单的靠我们是不成的，而我们也并没有做什么大不了的事情，我想着还是由庄子里来出一些本钱，到时候买来饴糖一起做桃酱，现在趁着还没有收割稻子，大家都是有空的，我们就做好桃酱，等卖出去了就可以修桥了，多好。”
许秦氏看着谷雨说了这么一通话，也是点头，“难得你这孩子，平日里倒是财迷得很，可是头脑却是一点都不糊涂的，大事情心里都记挂着，怪不得大家都让你做这些事情。”
文氏却是有些担忧的，“只是这要大家掏钱出力的事情向来不是那么容易做的，只怕是吃力不讨好。”
对于这个，谷雨倒是有信心的，对大家都好又不用从�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！