游戏美食家-第33部分

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　　　　普通的淡水虾性温味甘，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，养血固精，化瘀解毒，通络止痛，开胃化痰等功效。富含大量的维生素b12及锌、碘。热量和脂肪较低，具有很高的食疗营养价值。

　　　　赵绅先将【深海螭龙虾】洗净，在泡入米酒中半刻钟，并非是要做醉虾，而是要去除腥味以及帮它们“净身”。

　　　　“喝醉”了的活虾也安静了下来，看起来懒洋洋的，虾体也舒展开来，这个时候赵绅拿起其中一只开始进行分别的处理，手持厨神宝刀，默念一声阿弥陀佛，利落的将每只深海螭龙虾从虾脑上部向下45度的角度处划开一道小口，用签子挑出黑色的虾脑、红色的虾血。

　　　　去除这些东西能更好的保持虾肉鲜嫩多汁，爽滑怡人的口感。

　　　　看厨师处理食材的手法就能看出他的功力。赵绅在挑出那些黑红的污物时完全保留了紧邻虾脑前部的虾黄。这可是好东西，只有母虾在成熟期怀卵前虾头颈部才含有虾黄，味道十分鲜美。

　　　　只见厨神宝刀翻若飞花般舞动，在每只虾背从颈部到尾部都划了一道浅痕，同时将虾背部的虾线挑出。

　　　　如果旁边有人的话，一定觉得他是魔术师，因为根本没法看清他是怎么做到将平时别人在处理虾线时麻烦的步骤如此行云流水的完成的。

　　　　虾线就是虾的直肠，那些灰的东西就是它的消化排泄物，有苦味，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。且含有大量细菌。若是旁的淡水虾，那些排泄物定会是黑褐色的，可这些深海螭龙虾吸收天地精华，饮螭龙之血，自然与那些凡物有着天壤之别。但这些灰色的东西却比深色的更加致命……

　　　　所以赵绅特别认真的将它们处理干净。

　　　　深海螭龙虾被赵绅完全清理干净置入干净的琉璃盘中，等待赵绅的神之厨艺帮它们发生天翻地覆般的质变。

　　　　……

　　　　整个过程时间不长，拥有着厨神刀工的赵绅清理数十只虾也就是一两分钟的事情，手只会留下道道残影，而每只被开背了的深海螭龙虾与琉璃盘交相辉映，就好像冰晶一般。留下来的虾尾被赵绅朝天立放，仿佛是一个个盛开的雪莲花。

　　　　而旁边的几个人通过屏风的大明园窗口自然看到了赵绅在里面的动作，以往赵绅在摆摊的时候进入厨神空间，没有这般高大上的地方所以从未显露过他做菜时的样子，今天穆义春几人还是第一次看见赵绅做菜时的样子。

　　　　只见四个人都张着大口，像四个小喇叭一样，十分的“可爱”，本来在凳子上坐着，如今都趴在了窗口向里瞅。

　　　　“赵大神，这一手真的是绝了！”穆义春愣愣的说道。

　　　　“是啊，以前从来没看过赵神下厨，这有了店铺第一次看见他在后厨的模样，我的天啊！”豆豆的样子更是夸张。

　　　　“这是在表演魔术吗？那下刀的速度，他也不怕切了手？我的眼睛都快跟不上他的速度了！”金丝眼镜男开口说道。

　　　　……

　　　　……

　　　　……

　　　　ps：感谢【果果女神】的打赏支持。

　　　　鉴于每天都晚更，作者君决定上午这更改为11点。

　　　　读者：“我们抗议！”

　　　　作者：“抗议无效！”

第五十一章　流焰螭龙虾

　　　　“此言有理，这确实是超一般的水准，去腥除味，妙取虾脑，开背取线，一道道工序简直就是机器，开背的两边薄厚都一样，怪不得赵神的美食那般魔性，这做菜的功夫也魔性啊！”瘦子开口说道，他见过五星大厨做虾时的模样，跟赵绅一比，差远了！

　　　　赵绅的动作行云流水十分优美，震惊的几个围观的人纷纷驻足惊叹。

　　　　这时赵绅也取出了他的独特配料，百鸾朝凤蛋！但这一次使用的并非是蛋黄，而是蛋清！

　　　　将蛋清淋入水晶盘中，把深海螭龙虾完全覆盖这一步可使虾的肉质更加嫩爽可口，同时将盐撒入其中搅拌，有了蛋清的调和便不会出现咸淡失重的情况，比直接撒在上面要均匀许多。

　　　　然后将厨神铁锅中火加热，放油，伸手感知油温至五成热，转身捏取辣椒丝、葱末、姜丝潇洒撒入锅中，左手持柄华丽的颠了两颠，爆出香味。

　　　　继而加入用红莲野猪红油调制而成的独家秘制酱料和少许冰糖粉翻炒片刻，嗯～一股馥郁的酱香味扑鼻而来，直钻入大脑，让人就着这味道就能吃下两碗米饭。

　　　　……

　　　　“赵神在里面加了啥？利民辣酱？”豆豆开口说道。

　　　　“白痴！利民辣酱能这么香？用你的猪脑子好好想一想，别见到红色的酱料就觉得是利民！”穆义春毫不留情的打击豆豆。

　　　　“赵神弄的东西都这么神神秘秘的，你看那个蛋清和蛋黄，竟然是分开的，一点都没有掺杂，怎么做到的？”瘦子发现了其中不可思议的地方。

　　　　“还有这个爆锅的香味！我的天啊，极品享受，我的鸡皮疙瘩都起来了，我好想冲进去一头扎入锅中！”金丝眼镜男毫无节操。

　　　　“你的猪头恐怕赵神也难以拯救……”豆豆讲出了真理。

　　　　但赵绅并没有沉醉于此，将深海螭龙虾上的蛋液冲洗淋干平置案板之上，刀身放平灵巧转身拾起深海青虾扬入锅中，厨神铁锅侧立，开大火力，迅速滴入三滴格中料酒，“轰”的一声，一阵冲天的火光弥漫开来。

　　　　只见他盖上盖子颠了几下，让酱料充分的挂在每只深海青虾上。随即加入高汤与虾齐平，中火烧开大火收汁，淋入几滴红油。

　　　　眼前的油焖大虾色泽红亮，在诱人红色包裹下的虾肉粉嫩清亮，晶莹剔透。那种咸香甜腻的酱味香飘十里。

　　　　……

　　　　每一只被爆炒油炸过的深海螭龙虾捞起时都成了半月状，颜色也十分鲜艳，看的穆义春几人是直流口水。

　　　　“赵神，这是给我们的？”豆豆开口说道，随之喉结滚动咽了一口口水。

　　　　“不是。”赵绅回答的简单干脆。

　　　　“啊？那你做出来干嘛！”金丝眼镜男也问道，即便是吃了那么多东西，但依然不能抵挡这虾的魅力，特别是亲眼所见赵绅的做菜过程后，简直是梦幻与美味结合在一起。

　　　　“自己吃。”

　　　　说着赵绅将炒好的虾倒入另一个干净的琉璃盘中，红色的深海螭龙虾红红火火将透明璀璨的琉璃盘也染上了颜色，斑斓异彩。

　　　　从远处看就像是正在绽放的烟火，瑰丽无比。

　　　　……

　　　　“叮，恭喜玩家自创流焰螭龙虾，等级奖励＋2。”

　　　　“叮，接到任务以999金币售卖流焰螭龙虾100份。”

　　　　系统提示：“深海螭龙虾由于血脉特殊，所制菜品无需剥壳。”

　　　　999金币？赵绅皱了皱眉头。

　　　　不用剥壳？这个不错！赵绅比较开心，因为他比较懒，在美食当前却要忍受着剥壳的时间，而不能第一时间放入口中，也是一种折磨啊！

　　　　夹起一只放入口中，外酥里嫩，外壳不仅没有普通虾的那般硬质，反而酥脆无比，而其中的虾肉十分嫩滑，爆炒的味道全都被收入其中，入味入髓！

　　　　而且虾肉十分甘甜，加入厨神料酒后更是没有一丝腥味。

　　　　“这是什么料酒？”赵绅忍不住开口问道。

　　　　系统提示：“战斗民族的防冻液。”

　　　　……

　　　　“你妹，战斗民族的防冻液分明是俄罗斯的飞机防冻液，前些日子俄罗斯人酗酒如命飞行员把防冻液当酒喝的事情都出名了，别逗我，我可不想喝死！”

　　　　厨神手册：“以土豆蒸馏，采用厨神酿酒功法酿造，用小麦麦尖三成雪山灵泉辅以，高粱入味，朦胧月光精华入魄，完成这鬼斧神工之作基材，每份料酒蕴含三滴，多一滴则成酒，切记切记。使用厨神系统提供现成料酒一滴扣除金币100。”

　　　　看了整句话，赵绅看到最后，只想将刚刚倒入其中的料酒取出归还给系统。

　　　　刚刚他一共倒了三滴，也就是说三滴料酒就用掉了他300个金币，还是无声无息之间的，有这么坑爹的？

　　　　但厨神系统正抓住了他的把柄，因为这流焰螭龙虾必须放入料酒，少一滴都不行。

　　　　“算你狠，等任务过了，老子就涨价！”皱眉的原因并非是觉得价格贵，而是觉得价格太便宜了！这可是c级食材！

　　　　……

　　　　一个虾吃完，香味直扑鼻腔，瞬间让他进入香味的海洋，那绽放着红色的流焰螭龙虾好像活了一般在他的心田上跳动，似乎有大海在心中上涌井喷，进入了海底世界，赵忠祥老师的人与自然在脑中上演。

　　　　特别是几只红艳的深海螭龙虾在琉璃盘中静卧，美得像是工艺品，不带丝毫的瑕疵。那红色的红油将虾壳包裹，却又没有一丝油腻味道，虾壳与虾肉相互嵌合，并发出无与伦比的浓香，散发着耀眼的光芒。

　　　　虾味包裹着味蕾，浓香扩散充斥口腔，让赵绅的心情十分愉悦，几口流焰螭龙虾全都进了赵绅的肚子。

　　　　赵绅回味的舔了舔嘴唇，可这一幕落在穆义春几人的眼中无疑是折磨，他们的泪水都快流下来。

　　　　“神啊，你是在折磨我们吗？”豆豆说道。

　　　　“赵神你吃的这是什么虾，这么香？我也想吃！”穆义春忍受不了！

　　　　“赵神你这个虾多少钱，快给我来一份，我受不了了，你能不能不要吃这么香，还舔嘴唇！故意的吧？”金丝眼镜男也说道。

　　　　吃完之后还回味在美食幻境中的赵绅被人打断，心中很是不爽。

　　　　“不卖！”

　　　　兴

第五十二章　突破了

　　　　“老板你怎么又撂挑子！”几人无语了。

　　　　“我刚才没吃爽，被你们打扰了。”

　　　　“天，这算什么理由，您可真是祖宗！快点帮我们做一份吧！”

　　　　……

　　　　看着苦苦哀求的几人，赵绅也收起了调侃的心思，一人一份，直接做了4份给他们几人。

　　　　“老板，你这虾壳真的能