阎判-第745部分

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的食材。

　　　　她的头道菜自然是招牌沙拉，主食为圣域牛排，甜点就随心而为吧！毕竟东方对于甜点没有像西方这么看重，他们看中的是主食。

　　　　右侧厨房，帝明走到选菜间，看着琳琅满目的食材，他一时之间也是有些为难。

　　　　这里准备的食材不仅有本地特产，就连东方特有的食材也是一应俱全。

　　　　“先素后荤，至于甜点就来点东方特色，没必要就是奶油，巧克力一类的。”帝明撸起袖子，脑海里对于自己要做的每一道菜都有了详细的步骤。

　　　　“嗯？有现成的鸡汤，我来尝尝这味道怎么样。”

　　　　用勺子挖了一勺，浅尝一口，他的眉毛微微的皱了起来。

　　　　“鲜味有，但很油。油太重盖过了鲜味，让人喝起来感觉有点腻。”

　　　　帝明放下勺子，拿起一个篮子，走到食材区。他闭上眼，回想了一下大殿中的人数，随后睁开眼捡了十个新鲜的竹笋，又抓了六大把荠菜。

　　　　来到灶台边，帝明开始聚精会神的忙碌起来，可能连他自己都不知道，他现在的样子真的很迷人，很有魅力。

　　　　竹笋去皮，洗净，选取前面的三分之一，切成丝，放到热水里焯一下，去掉里面淡淡的涩味。

　　　　荠菜洗净，整齐的切好，不用太碎，否则会影响口感。

　　　　拿起一个小碗，来到鸡汤的面前，一层层的撇掉上面的油脂，将其盛到小碗内。

　　　　再取一个干净的小瓷锅，将撇掉油脂的鸡汤盛入其内。之前，还剩下的三分之二竹笋，在焯一遍后，是全部放入小瓷锅内。

　　　　起火，以温火开始炖鸡汤。另一边将事先盛出来的鸡油，倒入铁锅内小部分，，用大火开始加热。

　　　　“嚓！”的一声响起，将竹笋丝和荠菜一同倒入锅内，快速地翻炒一下，然后将大火改为小火。

　　　　端起小瓷锅，将鸡汤倒入锅内，汤与菜的比例为三比一。

　　　　汤汁入内，帝明开始精准的计算着时间，三分钟后，他是快速度的熄火，将菜肴分装在二十个精致的银碗内。

　　　　“这头道菜就叫金鸡报春吧！”

　　　　按照之前的约定，在等了二分钟后，双方是分别把自己的头道菜送到了众评委的面前。

　　　　评委们没有先去品尝赫斯提亚的沙拉，而是很有默契的都选择了帝明做的头道菜。

　　　　银色的小碗内，那翠绿的颜色真的是惹人怜爱，竹笋的清香配合着鸡汤的醇香，让人的味蕾也是忍不住的有一种想急于品尝的冲动。

　　　　看到众评委脸上的神色，帝明知道自己做的菜应该成功了。为了突出这道菜的鲜美，自己就没有添加任何一点作料，里面仅有一点的咸味，也是鸡汤里本就存在的。

　　　　赫斯提亚也想品尝一下，可是帝明对着她很无辜的耸了耸肩，摊了摊双手。这让赫斯提亚是又好气又好笑。

　　　　汤勺入口，一股来自春天山野里的气息是瞬间在舌尖弥漫。在味蕾的刺激下，牙齿也是跟着咀嚼起来，脆嫩爽滑之感是伴随着咀嚼让人感受到了很大的享受。

　　　　接下来的过程不用叙述，一会的功夫，那银色的小碗就见底了。

　　　　“还有吗？”阿波罗可不见外，直接就向帝明问道。

　　　　“不好意思，舅舅。限量供应，没有了。”

　　　　雅典娜笑了，阿波罗的挑食可是出了名的。能让他开口再想吃一份，足以说明帝明做的这头道菜是成功了。

　　　　吃完帝明做的菜，再吃赫斯提亚的沙拉，显然是有点索然无味了。口中残留的鲜味盖过了沙拉的味道，越吃沙拉仿佛越能激起对于上一道菜的美好回忆。

　　　　帝明知道自己成功了，但是他也注意到了赫斯提亚的脸色。再怎么说她也是自己的长辈，在主菜上自己就不要再争了，平手就行。

　　　　若是让赫斯提亚知道帝明此时心中的想法，恐怕这比赛也不用再进行下去了，而帝明也是免不了要接受一场深刻的思想教育。

　　　　当帝明和赫斯提亚返身进入厨房后，大殿内是响起了一片议论之声。

　　　　“东方美食果然名不虚传，简单的材料却能做出如此的美味，真想去一趟神秘的东方啊！”

　　　　“沙拉的味道也不错，只是谁让这东方菜肴新鲜呢！若是吃惯了这东方菜肴，说不定我还觉得沙拉不错呢！”

　　　　“真是期待下一场的主食啊！不知道东方厨师会给我们带来怎样的味觉享受。”

　　　　听着他们的议论之声，阿波罗传音对雅典娜说道：“老妹啊！我觉得就算帝明不打败阿瑞斯也行，他做的菜真叫一个绝！

　　　　把我们这些人的胃抓住了，还怕有谁敢为难他吗？这吃可是每天都需要的，更何况还是如此的美味。”

　　　　“我可不想让我的儿子成为你们的厨子，就算是姑姑也不会总是下厨的。今天也算是他们走运，下一次他们想吃还不一定吃的着呢！”

　　　　雅典娜的话让阿波罗感到很高兴，这是一件值得骄傲的事。以后在圣域中，谁要是能吃到帝明做的菜，那无疑是一种身份和荣耀的象征。

　　　　走入左侧厨房中的赫斯提亚不再像先前那样小瞧帝明，而是开始认真对待。原本她是想做招牌牛排的，但是现在她改变主意了，她要做一份自己最近才想出来的新菜肴。

　　　　至于帝明，这一场他就觉得很轻松了，想要赢有一点困难，想要平手那不是一件很简单的事吗？就近选择吧！不是才给哈迪斯他们做过牛排吗？就选它吧！

　　　　两位厨师，都改变了原先的计划。有意思的是他们的计划似乎是互换了一下，只是不知道这菜肴的味道会不会也互换一下呢？（未完待续。。）

第九百八十七章　东西美食大碰撞（下）

　　　　没有让众评委等得太久，主菜很快就被端了上来。

　　　　在牛排跟鱼排的选择上，众评委一致的选择了鱼排，在他们的潜意识里他们认为这牛排是赫斯提亚做的。

　　　　鱼排入口，味道尚佳，只是越吃就越觉得这鱼排像是在哪里吃过。

　　　　性子稍急的神很快就吃完了鱼排，开始品尝起牛排。

　　　　这牛排一入口，立刻让人有一种触电般的感觉，肉质细嫩，火候均匀，每一层都是那样的爽滑，香料和佐料的混合搭配也是恰到好处，入肉三分。

　　　　所有的评委在吃到牛排后，立刻是后知后觉，他们终于反应过来，为什么鱼排的味道那样熟悉了，原来牛排才是东方大厨烹制的。

　　　　赫斯提亚的观察力何其敏锐，他们脸上细微的变化，立刻是让她知道了自己烹制出的食物和帝明烹制出的相比，恐怕差的不止一点。

　　　　“想不到我的侄孙在厨艺上的天赋这么高。这会不会是家族遗传呢？谁要是再敢说他不是我们家的人，我一定让他好看！”

　　　　帝明感觉到了赫斯提亚像是若有所思，但不知道她在想什么。此刻的他有一点担心，担心这位姑奶奶会因为两次的比试都略逊自己而生气。

　　　　可是自己又不能故意输掉这场比试，这更是对她的不尊重。希望她是一位开明的神吧！实在不行，事后自己再去跟她赔礼道歉吧！

　　　　第三道菜是甜点，众评委虽然对帝明有期待，但是信心却不是很足。毕竟甜点这个东西在西方是主流，也比较注重。

　　　　帝明来到厨房，走到早已准好的三个瓷盆旁，微微一笑。

　　　　从一开始帝明就已经准备好这甜点的前期工作了，三个瓷盆，分别浸泡着黄豆，绿豆和红豆。

　　　　为了节约时间，帝明动用了仙力，让它们快速地发涨起来。

　　　　为了让豆味十足，增添原始的自然气息，帝明选择用石墨来磨制。

　　　　伴随着帝明的开磨，“嗤嗤。。。”的声音是在厨房中回响。

　　　　帝明的动作和速度很快，十分钟过后，豆浆被自己磨出了一大盆。

　　　　帝明二话不说，端起大盆就往灶上一放，开始大火炖煮。

　　　　利用炖煮的时间，帝明是将绿豆和红豆分别撵成了末，汁水是放在一旁待用。

　　　　“扑落落”的声音在大盆内响起，帝明取来一根竹签，快速地在大盆上面一撂，挂起一串半透明的薄皮。

　　　　西方人也许不知道这是什么，但只要是东方人一眼就能认出这是什么。

　　　　撩了差不多十根竹签，帝明觉得差不多了，是立刻将大盆端了下来，放到一旁。

　　　　红豆沫和绿豆沫被帝明给搅拌到一起，放到了蒸锅上进行蒸煮。利用蒸煮的时间，他又将豆浆跟红绿两种豆汁混合在了一起。

　　　　温腾腾的温度让帝明取来一罐蜂蜜，是倒入大半瓶，快速的搅拌起来。

　　　　等到做好这些，帝明也是从蒸锅中端出豆沫，等到稍微凉了一会后，是将剩余的小半罐蜂蜜倒了进去，进行搅拌。

　　　　为了节约时间，帝明是动用法力让豆腐皮快速地成型半干，随即取出一块，将它切成若干等份，每一份足以像包春卷一样将红绿豆沫包进去。

　　　　就这样帝明开始了包制工作，当所有的豆沫包包好后，帝明是立刻用幽冥寒气将它们冷冻了一下。仙人的便利在此刻彰显无疑，就算没有冷冻室也没关系。

　　　　帝明想了一下，还是装饰一下吧！于是，他准备了一些冰块还有干冰，将干冰铺在最下面，冰块整齐的码在大盅的四周，中间留下一个可以放置小盅的空间。

　　　　这个空间自然是留给豆汁的，保留了原始自然味的混合豆汁，配合着袅袅升起的烟雾，就算味道一般，也能凭添一抹意境。

　　　　将小盅放置于预留空间内后，豆沫包也是整齐的码在小盅的四周，这脆脆的感觉像是冰棍，但比冰棍却又酥脆不少。

　　　　起菜，帝明对于自己的这个甜品相当满意，这是极具东方特色的甜点。就取名梦东方吧！

　　　　众评委在这道甜品一端上来，就被深深吸引了。相对于赫斯提亚制作的冰淇淋来说，这道名叫梦东方的甜点，很是吸睛。

　　　　在缥缈烟雾的衬托下，它是灵动的，仿佛它不是