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官网天下-第475部分
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这是第一网鱼，有那些冲着头鱼来的，急不可耐了：“鳌花有没有？给我留着，多少钱都要！”
鳌花，就是鳜（音桂）鱼，无论南北，都把它视为不可多得的美味。唐代大诗人张志和的渔歌子，“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归”千古流传，说的就是鳌花。
宋代杨万里的舟中买双鳜鱼，“金陵城中无纤鳞，一鱼往往重六钧”也脍炙人口。但咏的不是金陵，就是钱塘，没有人咏北方鳜鱼的，因为他们没吃过关东的鳌花。
其实龙江、松江、丹江都盛产鳜鱼，镜湖鳌花尤其有名。三江水质清澈甘冽，水质冷凉，所以出产的鳜鱼肉质细白，格外鲜嫩。兴安省省虽然冬季漫长，鱼类生长缓慢，但龙江的鳌花大者可以长到十斤，在南方极少见到。
鳜鱼，在南方多清蒸，取其鲜嫩，最有名的是松鼠鳜鱼，是菜中极品，更是代表华夏烹调技艺的一款艺术品。关东人把清蒸鳌花作为首选，但也有创新。把北方特产松子与鳜鱼结合，创出一味“松籽鳌花”，山珍加河鲜，很有关东特色。
“有鳊花么，我要鳊花头鱼！”
这个鳊花，学名长春鳊，长得像但不是武昌鱼，这鱼不大，小者七、八两，大者一、二斤。莫看其小，鳊花最肥，吃起来，又肥而不腻。因为鳊花虽然脂肪含量极其丰富，却又不是长满肥油，脂肪含在肌肉中。
鳊花鱼的肌肉中脂肪含量高达百分之十三，因而肉嫩味鲜。鳊花可煎可炖，煎炖皆宜。妇女生了孩子没有奶，没关系，买两条鳊花，炖汤，早上喝下去，中午奶就哗哗地流，能把孩子呛着。
“快快快，看看哪一条是头鱼，我要最大的鲟鳇鱼！”
施氏鲟和鳇同为龙江水域的名贵经济鱼类，鳇鱼肉味鲜美，全身是宝，鲟卵和鳇卵都用以制作鱼子酱，营养丰富，价格昂贵，被国际上称为“黑色软黄金”。
鲟鳇鱼，是龙江的名产；体重可达几百斤至上千斤，有淡水鱼王的美称。过去是向皇帝敬献的贡品。此鱼肉鲜味美；骨脆而香，全身几乎没有废料；胃、唇、骨、鳔、籽都是烹制名菜的上等原料，兴远县的名菜红烧白塔，原材料就是鲟鳇鱼的鼻子。
只是现在由于过分捕捞和生存环境恶化，龙江鲟鳇鱼已经面临灭绝的危险。兴安省水产研究所评估报告表明，野生鲟鳇鱼在兴远江段100多公里范围内测定为870尾。
专家预测，如不采取有效措施加以保护，作为淡水鱼中的珍稀物种鲟鳇鱼将不复存在，我国正在试图法规来保障这一珍稀物种的“生存权利”。
按照刘枫在兴远县的渔业新规，鲟鳇鱼捕捞上来是不能随意低价销售的，但是可以在水中养殖，按订单销售。这样一来，因为红烧白塔这道菜价格攀升，鲟鳇鱼销量虽然急剧减少，但是渔民的收入反而升高。
“嘎牙子！我要嘎牙子！”
“牛尾巴子，有牛尾巴子吗？”
……一时间，冰面上吵做一团，却不是吵架，大过年的谁也不想闹心。大家很默契的等着渔民们往外选拔，渔民的眼睛简直比秤都准成，一条条头鱼被选拔出来，这个可不是随便卖的，要拍卖！
拍卖的不只是头网的头鱼，一会儿剩下那十一网鱼也要各自选拔出头鱼，最后选拔出今天真正的头鱼。随着一网网鱼从冰窟窿里拽上来，一堆堆的鲜鱼呈现在大家眼前，几座小山一样堆在一起，格外扎眼。
凡是堆在一起的，都是完成炒冰的，也就是那些鱼不会粘连在一起，破坏鱼皮了。今天收获特别丰盛，按照鱼把头的说法，三花五罗十八子都齐全了，这是以往绝对没有过的事情。
一听鱼把头这话，那些来买头鱼的更是兴奋起来，越是特别的越是有讲究。当第十二网拽上来的时候，已经是下午两点多了，各种头鱼基本上已经选拔出来。
今天的头鱼也是1993年的头鱼，是一条长达一点五米重达二百公斤的鲟鳇鱼，网住这条鱼的第十二张网，一共只出产了七百余公斤，是十二张网中产量最低的。而且按照新规，这条鱼将会作为繁殖用种鱼，是不会出售的。
有了这条鱼，所有的渔民都说：“今年才是真正的年年有鱼了！”
那边冬捕进行的如火如荼，这边今天的游客开始抵达兴远县，因为是正式开幕第一天，今天的客流远远超出了昨天的。不到下午五点，从江滨市、同兴市赶过来的游客已经超过了一千人。
此时徐培燕和秦雪娇都在暗自庆幸，幸好从燕京城回来后，临时增加了各方面的住宿安排。别的不说，仅仅是家庭宾馆就从接纳四百人，猛增到一千七百人，几乎所有的公务员家庭都接纳了游客住宿。
后来临时增加的木屋大车店，比原定的不到五百人，增加到二千四百人。最主要的就是来自边疆州的贡献，他们送来的各式临时住宿设备，诸如野外宿营帐篷和移动板房，增加了三千个床位，而且还有余力。
要是没有这些，现在的游客就有没地方住的了，那可就惨了，这里室外温度可是达到了零下三十四度。如今来自兴远县乡镇的援兵，已经全部住到了兴远镇亲朋故友家里，把所有的客房都留给游客。
想必近八千的床位，应该可以满足需要了，徐甲和兰苑雨等人也是松一口气。最难办的吃住问题解决了，其他的就都不是问题了，只是徐培燕有点抑郁，不是别的，服装厂的厂长找她要原材料来了。
供销总社的毕春生，把积压的所有色彩鲜艳的布料全部送到服装厂，也没管布料的材质和价格，反正售后算账。可是所有的原材料一共才生产出一万件马甲，仅仅是两天就销售出去两千件了，这还是刚刚开始。
厂长急了，好容易遇上这么一个机会，要是放过了，相信厂里的工人会堵他家门算账的。印刷厂的厂长更是着急，印刷厂已经好久没开工了，一件马甲印制标识成本不过一毛多，上面给的价码居然达到了两块钱！
也就是说，这么几天功夫，印刷厂就赚到了近两万元！这可是印刷厂近几年最大的一笔生意了，厂长巴不得这样的买卖干上一年才好！可是悲催的是，服装厂没有原材料了！可是急死了两位厂长！
现在刘枫的办公室成了冰雪节临时指挥部，在这里统筹指挥解决冰雪节遇到的问题，因为兴远县眼下还没有移动通讯的基站，刘枫和徐甲、兰苑雨、盛世豪也只能是守在电话机旁。
徐培燕领着两位厂长和供销联社的主任找上门来，以徐培燕的经验，有难题找刘书记准没错！刘枫把目光看想了盛世豪：“盛市长，我想同兴市的供销联社应该有很多积压布料吧？”
盛世豪也不耽搁直接给市里供销联社打电话，救场如救火呀：“好，马上装车起运！过尺？笨蛋，人和货一起过来，这边下料那边过尺！这个机会要是错过了，你就辞职吧！”
刘枫又转头看向了印刷厂厂长：“印刷灯笼的封皮的工作怎么样了？”
“小年就已经完全交货了，足够封装十万只灯笼的。”
徐培燕看刘枫看向自己，立即回答：“灯笼生产已经完成七万只，剩余的会在两天内全部完工。只是………”
盛世豪一愣：“只是什么？有问题就讲出来，我们一起想办法解决。”
徐培燕苦笑道：“灯笼已经销售出两万只了，可是反应不太好，都说太不结实了，这样是不是有损冰雪节的形象？”
刘枫呲牙一笑：“纸糊的灯笼本来就是消耗品，这个不要在乎影响的事情，倒是销售的速度有点快，看来还要加量啊！”
兰苑雨奇怪的问道：“兴远镇的居民和游客加一起也就两万多，怎么会销售出这么多灯笼？总不会一个游客手中两三只吧？”
第505章 故人来访
（推荐精品图书：《傲娇来袭：校董靠边站》《官途》）一边的王玉燕笑了：“兴远县的路灯密度很低，大过年的谁也不想贪黑走路，加上那灯笼图案很精美喜庆，价格便宜五块钱两只，所以还真的是几乎每人一只。只是那东西太脆弱了，很容易破损，很少有用过两个晚上的。”
徐甲一愣：“这么便宜？去了原材料和人工还能赚钱吗？”
那红燕忍不住笑了：“灯笼是冰雪节所有的产品中质量最次的，骨架都是木材厂生产家具的边角料，都是一厘米的小木楞，十万只灯笼的骨架成本才一千五百元。外皮都是最便宜的彩纸印上一点图案，纸钱加上印刷的费用，不过是一万元。
封装的都是在校学生，那些孩子手巧心灵，每人一天可以封装三十只，可以赚六元钱。仅仅是这十万只灯笼，就为那些孩子们赚到了两万元，印刷厂都没有孩子们赚得多。”
徐甲、兰苑雨和盛世豪都瞪大眼睛看向刘枫，徐甲指着刘枫：“刘书记，你也太黑了吧？十万只不过夜的破灯笼赚了二十万？见过奸商，没见过你这么贱的奸商！”
刘枫双手一摊：“这个主意可不是我想出来的，是团县委书记想出来的，我不过是帮忙定价罢了。不过灯笼利润都会转入团县委办公经费，将会用于扶持兴远县的团员青年自主创业。”
徐甲感叹道：“难怪老人们都说，近朱者赤近墨者黑，我看你要是在兴远县呆上三年，兴远县所有的干部都会被你教育成财迷！”
兴远县的干部都强忍住笑，因为徐省长的话实在是太精辟了！想想刘书记来到兴远县所做的，最主要的一点，就是让兴远县人认识到了什么叫做市场经济！
最显著的一点就是新型渔业政策，眼下兴远县的渔业产量一月比一月减少，但是销售额却是不断在增加。这一次的冰雪节更是如此，似乎在刘书记的眼中，就没有不可以销售的东西！
刘枫翻个白眼，不看徐公�
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