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盛唐霸业-第117部分
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“你放心好了，这么多肉串，绝对管饱。”
荀冉将铁架上的肉串翻了翻，在其上撒了一撮盐巴。
“徐之兄，这烤。。。烤肉制作如此简单，为何旁人就不曾想到呢？”
王维显然也对烤肉很感兴趣，看向荀冉的眼神中满是期待。
不过这个问题可是不好回答，要知道有些东西不是仅仅靠想象就能做出来的，敢于尝试才是最重要的，要不怎么说第一个吃螃蟹的人伟大呢。
“嗯，荀某也是偶然想到，便试上一试，看来确实不错。”
荀冉只能如此搪塞过去，至于王维信与不信，他就管不了了。
相较于羊肉，鹿肉的口感更为适合常子邺，程明道这样的贵族。
两人已经急不可耐的凑到铁架近前，学着荀冉的样子握着竹签子将鹿肉串翻了过来。
看着油脂被炭火烧的噼啪作响，常子邺咽下一口口水，喜声道：“荀大哥，我先说好，这五串鹿肉都是我的了，谁也不许抢！”
荀冉摆了摆手：“谁烤谁吃，公平公正。”
不一会肉串便被烤熟，常子邺急不可耐的取下肉串，当即便咬上一口。
嘶！
“这肉串架起来烤确实与炙烤大为不同！”
程明道也取来一串尝了尝，他并不十分喜食肉类，但此刻也不得不承认荀冉这一妙手偶得实在是惊艳。
荀冉神秘一笑，淡淡道：“各位先别急着吃，还有美食等着你们呢。”
常子邺此时嘴里正咀嚼着烤鹿肉，听得荀冉说还有美食，直是瞪圆了双眼。
今儿个是怎么了，荀大哥恁的化身庖厨，做起吃食营生了？
“郎君，奴家猜上一猜，可是汤饼？”
梅萱儿用帕子擦了擦嘴角的油脂，淡淡道。
荀冉拍了拍手，笑声道：“马上你们便知道了。”
便在此时，几名仆从将一口装满水的大锅端到了院子中。
荀冉走到扶春近前，取来一串串好的萝卜，随手丢到了铁锅里。
荀冉又取来串好的蘑菇，秋葵，白菜，茄子，芹菜等一一丢到了铁锅中。
常子邺直是惊得目瞪口呆。
平日里他们也常煮这些蔬菜吃，可却不曾串起来煮啊，这样做不是多此一举吗？
荀冉仿佛看穿了他的心思，得意的说道：“若是大锅乱炖，煮出来菜蔬都混在一起，一来不雅，二来难以分食。若是串起来就全然不同了。你们可以选择自己喜欢的蔬菜丢入锅中相应的格子，等到煮好取出就可以吃了。”
麻辣烫这种东西很是诱人，可惜现在没有辣椒，只能用花椒调味，直是失去了不少味道。
好在此时还是有糖，盐，酱油，醋来佐餐的，也不至于太过尴尬。
荀冉之所以选择麻辣烫而不是火锅，是因为麻辣烫更为卫生。
一口铁锅里有九个格子，足以供他们分食。
而火锅，除非做出一个个单人小锅，不然不是大家聚在一起互相吃口水吗。
在荀冉看来，唐代的分食制还是很不错的，既然是优良的习惯自然要保存下来。
荀冉要把麻辣烫扬光大，让家家户户都能吃上麻辣烫！
众人听了荀冉介绍皆是很感兴趣。他们凑将过来，取来自己喜欢的蔬菜丢到铁锅对应的格子里。
荀冉笑道：“怎么样，这冬天吃烤串麻辣烫是不是很过瘾？”
常子邺，程明道对荀冉时不时创造一个新奇词语早就见怪不怪，倒是梅萱儿奇道：“麻辣烫？郎君，这麻辣烫是什么？”
荀冉这才意识到唐朝人对于辣没有概念，看来这麻辣烫要改上一个名字了。
“额，不如就叫冒菜吧！”
“这个名字倒是贴切！”
王维见串好的蔬菜在锅中时而浮起，时而沉下，抚掌赞叹道。
荀冉淡淡道：“冬天天气严寒，吃这冒菜可以暖暖身子，荀某认为我们应该开一家冒菜店，专门向食客们提供服务。”
常子邺疑惑道：“既然已经有了泡馍馆，为何还要重新开一家店来？以前的面皮和酸梅汤不也是在泡馍馆里售卖的吗？”
荀冉却是摇了摇头。他之所以要单开一家店铺售卖冒菜，烤串，是想优化销售模式，用后世的话说就是清晰分类，避免同质化。
在唐朝，酒肆食铺肯定不会有这么先进的管理理念。荀冉若是率先做出，必定可以大大提升荀记这个招牌的影响力。
冒菜，烤串放在一起售卖是极为合理的，荀冉后期还打算加入更多的美食充实店铺。
“这是为了让食客们吃到最想要的食物，不必耗费精力去找寻。且时间长了以后他们就会养成一个习惯，想要吃冒菜和烤串就会去荀记冒菜馆。”
常子邺对荀冉的解释似懂非懂，倒是梅萱儿噗嗤一笑：“郎君的意思奴家懂了，不若这件事情便交给奴家去办吧。”
梅萱儿曾帮常子邺打理过泡馍馆，又负责过外卖的配送，对这些事情应该是得心应手。
荀冉点了点头道：“如此这件事可就全靠你了。”
“郎君尽管放心，奴家不会让你失望的。”
梅萱儿心情很好，自从跟荀冉来到长安后所有的事情都在往好的方向展。她很庆幸自己当初的选择，如果当时稍有迟疑，现在恐怕就是完全另外一种境地了。
此时铁锅中的水已经烧开。
荀冉示意仆人递来汤勺，探着身子一一将小格里的菜蔬捞出，放到小碗中。
早有仆从调制好了小料，虽然跟后世调料口味上会有所不同，但聊胜于无，能够吃到冒菜荀冉已经很满意了。
“快都来尝一尝，这东西和烤串一样都得趁热吃，凉了就不好吃了！”
火锅，冒菜，烤串这种东西吃的就是一个氛围。
荀冉与一众好友围坐在一起，直觉得畅快万分。
。。。。。。
。。。。。。（。）
第一百七十八章 厨王赛（）
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冒菜和烤肉串很快就在大唐贵族阶层风靡了起来。
上至天子亲王，下至国公侯爷，无不以食冒菜、烤肉串为幸。
有了权贵的追捧，荀冉立刻将荀记冒菜馆的招牌打了出去。
这次开店荀冉没有选择再用常家的名义，而是站在前台，接受百姓、官吏艳羡的目光。
一来是因为他如今已经官拜左千牛卫大将军，拥有足够强大的权势，不用再担心寻常小鱼小虾的挑衅。即便是御史台的言官借此弹劾，他也可以轻松应对。
二来这也相当于一种自污以求自保的方式。
毕竟他现在身居高位，皇帝心中如何想荀冉实在是没谱。为了让英明神武的皇帝陛下放心，荀冉只好表现的贪财一些。贪财就不会贪恋权柄，这样皇帝便可以放心了吧。
荀冉也只能这么安慰自己，只希望一切都是他想多了。
整个冬天便在一种和睦的氛围中度过了。
等到来年春暖花开，莺****长之时，荀记冒菜馆已经成为西市数一数二的酒楼。
荀冉更希望展现在皇帝面前的形象是一个贪财如命的奸商，而不是一个图谋兵权的大将。
故而他除了每月的大朝会，几乎都不前往朝中，整日与常子邺、程明道、王维吟诗作赋，与名妓秉烛夜游，及时行乐。
这一日午后，荀冉撑着一柄油纸伞匆匆出门。
虽然马车就停在府门外不远，但就是这短短的几步，滂沱浇灌而下的大雨仍是溅湿了荀冉的衣襟。
荀冉匆匆走到马车前，在仆从的搀扶下跳上马车。
“去西市。”
“郎君，不是先去齐国公府接常小公爷吗？”
“不了，他会晚到一会，我们直接去西市冒菜馆吧。”
“遵命。”
。。。。。。
。。。。。。
此时西市冒菜馆外早已是车马如川，人头攒动。
厨王赛的告示已经贴出去了足足半月，长安城各大酒楼的名厨都齐聚在了荀记冒菜馆，等待争出一个高下。
这次比赛的魁不但可以得到五百贯钱，更会得到荀大将军的青睐，成为荀记冒菜馆的主厨之一。
都说文人相轻，其实各行各业，同行们基本都互相看不起。
就拿这靠给他人掌勺做菜的庖厨行业，你说自己做的菜乃绝世珍馐，绝对会有一票人跳将出来，与你争论一番。
现下谁人不知荀记冒菜馆是长安城中最著名的酒楼。若是能够到这里任职，那绝对是一件值得夸耀的事情。何况这里的主厨一个月的月钱就有足足一百贯。十贯银钱就是一户寻常百姓一年的收入，一百贯钱的月钱绝对可以说是高薪了。
荀冉之所以要举办这个比赛，一来是自污，二来却是有挑选名厨，以加培养的意思。
唐朝烹饪的整体方式多为炖煮，这种做菜的方式便决定了很难有美味的出现。毕竟盐巴丢入浓汤之中，会被无限的稀释，油便更不用提了，根本起不到增加味道的作用。
此时炒菜还未出现，故而荀冉想要搏上一搏，为大唐百姓造福，将后世著名的炒菜全部明出来。
不过荀冉的厨艺实在不怎么样，要想让他亲自动手，做出来的绝对也是暗黑料理。他虽然是个美食家，却绝不是一个好厨子。所以他才会办这个厨王赛，以期望遴选一些有天赋的厨子，帮助自己将那些著名的炒菜带到这个世界上。
既然是荀冉办的比赛，规则自然也是由荀冉来定。
荀冉下了马车，在百姓欢呼声中，阔步进入了冒菜馆。
此时的冒菜馆大堂内的桌椅已经全部被挪空，五名绝世名厨齐聚于此，个个皆是神采奕奕，志在必得。
他们见荀冉进了店内，纷纷拱手道：“见过护国公！”
荀冉随意的摆了摆手道：“大家不必拘束，今日叫大家来便是想看看谁能制出最美味的珍馐。”
他指了指案几上摆放的食�
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