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欧皇崛起-第421部分
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但是,让马林惊讶的是,不只是小凯撒喜欢吃黑糖,其他家庭的贵族小孩也很喜欢。甚至,那些女人也很喜欢吃黑糖。似乎,黑糖是一种高档的东西
马林终于醒悟过来了——后世见惯了白砂糖的他看不上这种黑糖,可在这个年代,欧洲土鳖们,却喜欢这种纯度不高的黑糖啊,还当成宝贝
现在市场上的蔗糖价格,也超过了3先令每磅。直到后来西班牙大规模在美洲种植甘蔗,英国的糖价似乎还有1先令6便士每磅。而英国商人和西班牙人拿货的批发价是1先令每磅
也就是说,这满船的生姜和黑糖,都特么是高档货啊
之前,马林正发愁没财物奖励手下的将士呢。奖励他们战马没问题,奖励他们二手的武器铠甲,似乎有些不地道啊
于是,马林决定——学习后世的过年过节的手段,把那些生姜和黑糖用布雷顿角岛生产的油纸袋包装好,作为奖励,搭配那些二手武器铠甲,发给将士们当赏赐
第541章 黑糖也是宝()
马林这边没把那些蔗糖当回事,可安吉拉却心疼坏了——那是她的糖啊!
半船的蔗糖,差不多有50吨,也就是11万磅。马林居然要全部送人,可把她这个管家婆心疼坏了。于是,当晚,马林身上被她掐了几个青斑
马林还以为安吉拉喜欢吃糖,于是赶紧科普了一波,表示吃糖多了对掉牙齿,女神也会变成无牙的女妖怪。另外,还容易导致糖尿病啥的
安吉拉果然被吓坏了,不敢吃糖了。但马林告诉她,实在想吃甜食,可以吃蜂蜜嘛。蜂蜜是单糖,像葡萄糖那样极易被人体吸收,并被转化成能量,不会造成沉积。所以,即使是糖尿病人,也可以适当吃点蜂蜜。当然,是正宗的蜂蜜。后世华夏因为食品安全存在问题,很多超市的蜂蜜其实也是饴糖冒充的。所以,糖尿病人才不太适合吃,吃了就出问题。要是正宗的纯蜂蜜,还是没啥问题的。当然,也不能多吃。
不过,对于现在的欧洲人而言,糖还是一种珍稀的东西。别说过量了,就算是贵族,也都没吃足量呢。现在的欧洲,和改革开放前的华夏很像,人们大多面黄肌瘦,营养不足。看到肥肉,大家都会很喜欢吃,就为肥肉的那点油水
甚至,这个年代的欧洲,物资比华夏改革开放前都贫乏。至少,那个年代华夏人凭票可以买到白糖,量虽然少点,可也比这个年代欧洲贵族要吃得多。甚至,欧洲贵族还没见过白糖呢,只见过黑糖。红糖都算印度来的高级货。
这个时期,欧洲人的制糖技术还很落后,红糖技术都没掌握熟练,更别说白糖了。而此时的华夏,福建南安那边,貌似已经出现了黄泥法,生产白糖。另外,还有冰糖技术。
所以,这时期的欧洲贵族,过得也挺苦逼的,身为大公之子的小凯撒,面对黑糖都忍不住,别说普通人了。
于是,马林把黑糖尝试着分了一些给手下的侍卫。结果,那些侍卫把黑糖当宝贝似的。有人吃黑糖的时候有糖粒粘在了手指上,竟然也想小凯撒那样,把手指伸进嘴里吮吸。而且,脸上表情很****,想吸了啥毒似的
马林顿时震惊了,也知道了蔗糖在这个时代欧洲普通人眼里的分量。要知道,他的侍卫们,多半出自骑士家族,还算小富之家。这些小富之家的子弟都那么热爱蔗糖,更别说那些平民了。
于是,马林果断下令把蔗糖的包装袋变小。由以前的20磅一袋的标准,改为一磅一袋的类似后世食盐包装袋的大小。当然,还设计了美观的外形,看上去很高大上的样子。
而且,马林还学后世的领导,亲自题字——美味蔗糖
事实上,打开包装的油纸袋,里面只是黑黢黢的黑砂糖,样子跟尼玛火药粉似的
要是后世的妹子拆开包装,看到里面的玩意,估计会直接扔到题字的马林脸上。但现在,这个就是高档货
马林遇到胖子首相杰弗里的小胖孙子杰瑞的时候,笑眯眯地送了他一袋黑砂糖。然后,小胖子杰瑞顿时抱在怀里不撒手了,爷爷的斥责也不听了,生怕别人和他抢似的。
要是后世的家长见到马林这个举动,没准会抡拳头教训马林一顿——就拿这破烂玩意糊弄我家宝贝?
可在这里,杰弗里却对马林的赏赐表示了感激。是真的感激,不是虚情假意的感激
然后,这种美味蔗糖,迅速成为奥里希上层的一种高级货,而且是有价无市。
当听说马林要拿出所以11万磅美味蔗糖用来赏赐有功将士时,将士们固然开心无比,而那些贵族们却不太爽了。
不过,杰弗里告诉那些贵族——想要你完全可以等奖赏结束后和那些得了奖赏的将士们买嘛只要出高价,那些苦哈哈的普通士卒,肯定会卖的
事实上,这只是马林蔗糖销售的1。0版本。这种黑糖,自然是最低档的糖。而等到马林派人去联系大明,就可以从福建高薪雇佣手艺高超的制糖工匠,指导自己古巴和格林纳达的手下们,生产更高级的红糖和白糖。
而且,马林早就打算好了——以后,黑糖是卖给普通人的;红糖是卖给小贵族和富户的;而白砂糖,则是保密的玩意,属于高档品,专门用于卖给中高级贵族,甚至王室,列为奢侈品
当然,包装也会不同。比如,包装黑糖的油纸袋,上面就写着“美味蔗糖”的字样。而包装红糖的袋子,袋子上面除了字样,还会印上精美的图案,以示区别。
至于白砂糖,那就更厉害了。不但用最精美的油纸袋包装,油纸袋外面,还会用精美的木盒装起来。然后,卖他一个亿阿不,是很高昂的价格至少,要超过胡椒的价格啊
事实上,马林不是不知道活性炭弄出的白糖更好。而且,马林也懂得一些活性炭的制作办法——就是用500度的高温蒸汽冲击金属网上的木炭,认为制造孔隙,造成吸附性。
但是,弄出这样的设备很麻烦。而且,生产的成本也很高。在这个年代,黄泥法生产的蔗糖已经够白的了,能算高档品了。所以马林也就懒得弄活性炭了。最重要的是,黄泥法成本低啊,能够量产。
这种黑砂糖都能买到3先令一磅,要是弄出红糖,价格肯定更高。至于白砂糖,马林早有打算,价格必须超过10先令每磅啊。而且,要控制销量,营造“高贵”的假象,以维持高价。
这个时候,马林也反应了过来——原来,管家婆安吉拉不是心疼那些蔗糖,而是因为,那些蔗糖也是钱啊!按照3先令每磅计算,那11万磅黑砂糖,可是价值33万先令,折合6。6万金币啊
但马林还是坚持把这批黑砂糖当做奖品发给将士们,为何?若是发金币的话,没个将士领到一两个金币,也没啥感觉。
但是,领到一两袋油纸袋包装,还有自己亲自题字的黑砂糖。这种稀罕物,作为奖品,比直接给钱更吸引人。这价值6。6万金币的黑砂糖,发下去,也许造成的效果,比发15万金币的现钱还要震撼人心
而且,这些黑砂糖,是马林在格林纳达的甘蔗种植园生产的,除了需要给那些农奴提供食宿和衣物外,基本没啥成本。加上使用了先进的农业技术和肥料,甘蔗产量颇高,造成生产成本更低。
事实上,这价值6。6万金币的黑砂糖,其生产成本,即使算上运费,估计只有五六千金币的样子。即使不当做奖品发给将士们,也要卖出去的。还不如当成奖品,直接强行推销给将士们呢。这样,既把那么多蔗糖一下子销出去了,还能让将士们感恩戴德——你看,国内贵族们都没能享受到这种蔗糖,就我们有,贵族也要问我们买,我骄傲
第542章 爱德华的求助()
身为一名穿越者,马林自然知道些黑糖和红糖的区别。黑糖的加工办法比较原始,就是把甘蔗捣碎熬汁煮上几个小时后,迅速倒到平面上冷却。干硬后打碎,就成了黑糖。
整个过程,都比较原始,也没有任何的添加剂,比较纯天然。当然,味道也比较杂。因为,糖汁里的一些多酚类物质,没有被去除。所以,给人一种口味不太纯正的感觉。
实际上,这种不太纯正的黑糖,才是营养最丰富的。只是,黑糖的卖相比较难看点。毕竟,黑黢黢的,一看档次就很低。而且,有些粘粘的感觉。
而红糖,在加工时,往往会加入一些碱性的石灰水,来中和糖汁中的多酚类的偏酸物质。其结果就是,糖的甜味看起来更正宗了,但失去了黑糖的焦香味,也失去了很多有营养的物质。
当然,红糖因为加了石灰水,含钙倒是挺多的,另外,铁离子什么的也不少。铁离子补血,这也是女性痛那啥后喝红糖水的原因。
而白糖,那就更纯粹了,就是纯粹的蔗糖。但实际上,白糖是最没营养的
这就好比,精米和粗米,粗米营养更高,但口感差,所以反而是没啥营养的精米更受追捧。
蔗糖也是如此,白糖是营养最差的。但是,因为晶莹剔透,卖相极佳。所以,白糖往往是最高级的。而最有营养的黑糖,保留了最纯正的原始营养,却是最低档的
当然,马林不会傻到指出黑糖比白糖好。对他而言,在别人不知道白糖技术的情况下,把白糖吹捧为最好的糖,才是符合其利益的。
另外,加石灰水虽然破坏了蔗糖的营养成分,但它能够降低蔗糖的粘稠度,使得蔗糖不容易粘成一坨,更容易结晶和颗粒化。所以,一般制糖经常加石灰水。即使是现代白糖的生产,也会添加石灰,或者亚硫酸,以达到溶解或中和掉杂质,提高纯度的目的。
马林忽然想起来,貌似古巴的红土镍矿产出的亚硫酸很多。而甘蔗产地同样在古巴岛,只不过,一个在东、一个在西而已。所以,马林完全可以轻松完成亚硫酸的调配运输,进行亚硫酸法制�
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