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中华大当家-第103部分
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白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析，白萝卜生命力指数为5555，防病指数为7903。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年（公元1750年）编修的如皋县志载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。“其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者“。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
如今，“如皋萝卜“凭着自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木质素少，已经蜚声海内外。“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁“等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。
萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
对急慢性咽炎都有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干这些症状，但实际上对于小孩也管用，临床发现，
有些小孩经常隔几个月就感冒、发烧，完了咽痛，实际上按中医看来就是一个肺胃热、毒壅在咽喉，西医往往说是慢性咽炎、慢性扁桃体炎，这时候经常服用这个汤，也可以清利咽喉把热毒散开，治好这个病。
有些人嘴唇经常干裂，吃很多药抹很多唇膏都不管用，其实这个汤在古代就有记载，橄榄对治疗唇干、焦裂非常管用，所以频服这个汤，也可以起到这个效果。手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。
第一百六十章 历史四大宴（上）（）
姜江浩消失许久，除了苏末秋，其余人也都陆陆续续的找到了膳房，众人只见姜江浩低着头打量着盆子里的一盆汤水，竟不约而同地走上前去，一同欣赏了起来。
牡丹燕菜完成后，便犹如盛唐时期艳装而出的妇人，甫一出场便吸引所有人的目光，一朵色泽夺目娇黄的牡丹花浮于汤面之上，花艳、菜香、汤鲜味美，酸辣香郁、爽滑适口。味如燕窝，花色艳而汤鲜美，酸辣、爽滑适口，食材入味又保持了各自的口感。
没有了过重的颜色，又同样的爽辣开胃，姜江浩在众人诧异的目光低下，一个人竟是把满盆的牡丹燕菜吞吃入腹，看得众人是大抽一口凉气，纷纷咂舌。
这东西究竟好吃到什么程度，竟然会让姜江浩如此的狼吞虎咽不顾形象？！
“你们这是在干嘛？”膳房门外突然传来了残阳诧异的声音。
残阳奉了大王的旨意前来找姜江浩议事，可谁知刚到怡园就发现园里有一大股的血腥之气，他可是杀手头头，整日跟死人打交道，天天血水里滚来滚去的，怎么会察觉不出异样？再看这怡园里的下人们表情都异常的紧张，他就猜想着可能是出了什么大事儿了，刚辞昂去前厅里找人问问，却发现前厅的地面上刚刚被擦洗过，除了下仆外，这一众人等居然都不在？！
问了一圈儿，他终于在膳房找到了这一堆表情怪异的家伙，看着他们木呆呆的表情，他还是忍不住的问了方才那一个问题。
“难不成又在偷吃？！”
众人皆对他翻了个白眼，十三更是无语凝噎。
“残阳老大，你家偷吃这么多人看着啊？！”
“那你们是在干吗？”
“我们是在欣赏姜大哥吃独食！”
吃独食？！残阳有些愣神儿，这姜江浩吃独食不是很正常吗？还用得着围观？
“姜老板，有事找你！”
一听是残阳的声音，姜江浩漠然的点头，暗自揣测，不会这边刚杀了人那边就来兴师问罪吧？！这也太快了点！
“啥事儿？”
残阳见姜江浩问的痛快，也没有过多耽搁，直接表明了来意，反正在场众人都是熟人，而且这些事情他们都跑不掉，还有用到他们的时候，于是也没了顾忌。
“大王要你帮忙准备一桌特殊点的宴席，他要招待韩国来使。”
“韩国？”
姜江浩不禁诧异，这韩国是周朝的诸侯国之一，战国七雄之一，史学家将韩、魏、赵、秦、楚、燕与齐合称战国七雄。韩国国土主要包括山西南部及河南北部，初都阳翟（今河南省许昌市禹州），灭郑国后迁新郑（今河南新郑）。
中原地区晋三分为韩、赵、魏三家。韩国北临魏赵，东有齐，南有楚，西有秦，四面受敌。
武王灭商后，周朝实行分封制，大封诸侯。周成王时，周公旦摄政，平息了商纣王子武庚和管叔、蔡叔的叛乱。成王再次分封，封其弟于唐，号唐叔，国在燕国之西，即今山西河津县东北。因在晋水，后改成晋，韩国的先人春秋时为晋国大夫，受封于韩原（今山西河津县东北）。春秋末年，韩贞子迁于平阳（今山西临汾市西南）。
公元前403年，韩、赵、魏三家得到周威烈王的承认，正式位列于诸侯，韩国建立。开国君主是晋国大夫韩武子的后代，建都于阳翟（今河南禹县）。公元前375年，韩哀侯灭郑，迁都新郑。韩国是战国七雄之一，起源于三家分晋：春秋末年，晋国大夫赵襄子、魏献子和韩宣子于公元前433年先行暗杀智伯，然后再将晋的领地瓜分，成为三个诸侯国。后世历史学家将韩、魏、赵三国与秦、楚、燕、齐合称战国七雄。初都阳翟（今河南省许昌市禹州），灭郑国后迁新郑（今河南省郑州）。
这韩国是战国七雄里最弱的国家，其他国家的来使怎么没见嬴政亲自宴请？这嬴政是在搞什么？！
残阳好像猜到了姜江浩心中所想，表情不禁讪讪的道。
“韩国此次前来的，是他们的护国将军，姜老板有所不知，这护国将军乃是名女子。”
女将军？花木兰式的人物？！可这嬴政不是已经有阿房女了吗？怎么又想爬墙了？！
见残阳把头故意压得低低的，姜江浩也没有言语，脑子中不断地在搜索者各式的宴席。
宴会，古时也称为“燕会“，是以酒肉款待宾客的一种聚餐活动。隋唐以前，古人不使用桌椅，屋内先铺在地上的粗料编织物叫“筵“，加铺在筵上规格较小的叫“席“（细料编成）。宴饮时，座位设在席子上，食品放在席前的筵上，人们席地坐饮。后来使用桌椅，宴饮由地面升高到桌上进行，明清时有了“八仙桌“、“大圆桌“，宴会形式已经改变，宴席却仍被沿称为“筵席“，座位仍沿称“席位“，筵席与酒席成了同义词。
宴会较早的文字记载，见于周易需中的“饮食宴乐”。随着菜肴品种不断丰富，宴饮形式向多样化发展，宴会名目也越来越多。
在宴席的类别上，历代有名的宴会有乡饮酒礼、百官宴、大婚宴、千叟宴、定鼎宴等，宴会已有多种形式。通常按规格分，有国宴、家宴、便宴、冷餐会、招待会等；按习俗分，有婚宴、寿宴、接风宴、饯别宴等；按时间分，有午宴、晚宴、夜宴等；另外还有船宴等。
从宴会的发展，可以看到国家在一定时期里经济、政治、文化的发展及民族烹饪技术发展的水平。
但是提起宴会，姜江浩首先便想到的是现实里最著名的满汉全席宴。
“满汉全席“是满汉两族风味肴馔兼用的盛大筵席，一向被视为中国古典筵席之冠。其规模盛大高贵，程式复杂，满汉食珍，南北风味兼有，菜肴达300多种。到底正宗的满汉全席是什么样子，菜品如何分类。被沿用最多的是乾隆甲申年间李斗所著扬州书舫录中记有的一份满汉全席食单。不过，由于满汉全席的来源猜测颇多，所以这份食单是否就是最原始和正宗的就不得而知了。现在的满汉全席选用山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍等名贵材料，采用满人烧烤与汉人炖焖煮炸等技法，多为108道。
关于满汉全席的起源知说有以下几种，一说康熙大帝南巡，驻跸扬州，始设满汉席。这种说法在扬州进行城市八大名宴宣传时被用的最多。二说起源于清乾隆年间，因为清乾隆甲申年间江苏仪征李斗所著的扬州画舫录是最早列有“满汉全席“菜单。三说摘自陈植汉先生编撰的满汉全席大全，这本奇书说是一般以为“满汉全席“出自清宫，其实是出自曲阜的孔家“衍圣公府“。相传孔府宴客有“常品“及“上品“之分，前者六十七道菜式，后者一百二十三道，饮馔极为讲究。直到清乾嘉时代，大学者阮元做了“衍圣公府“的女婿，又出任两广总督，孔家小姐带了厨师陪嫁，这套孔府秘传“府菜“才得以发扬光大。其后，孔家家厨自己出来开馆店，不敢以孔府家传或出于总督府标榜，遂取名“满汉全席“，自此流传。
另书中更指出，“满汉全席“其实源于宋太祖赵匡胤御赐的“鹿鸣宴“。当然，这一切都有点戏说的味道。由于真正书中记载，目前有据可查的还是扬州书舫录，所以个人认为应当出自清朝。到底是乾隆年间还是康熙年间还有待考证。
总之，满汉全席从一个侧面体现了自清太祖努尔哈赤入关，到顺治、康熙、乾隆以来历代皇帝希望满、汉两族和睦相处的愿望。
接着便是文会宴。文会宴是中国古代文人进行文学创作和相互交流的重要形式之一。形�
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